材料:
石榴1个半,,
粉红石榴汁的做法的做法步骤:
步骤1,先把石榴剥好,放碟子里
步骤2,把剥好的石榴放进韩优原汁机
步骤3,出汁很快,一两分钟就磨好了
步骤4,汁渣分离的,渣很干哦
步骤5,汁很纯,不用加一滴水
步骤6,美味的纯石榴汁可以喝啦
曾经怀着他时就在心中暗暗起誓每年的生日都要给他送上我亲手做的生日蛋糕~今年是第三个年头了,孩子一天天大起来,很多事情都能够听得明白,也有了自己的喜好,甜食恐怕是所有小朋友无法拒绝的美食,从我第一天做蛋糕胚开始,这个小家伙就在旁边不停地要吃,为了不让他搞“破坏”,我只得催促他爹赶快把孩子带出去玩个痛快哈~今年选了红石榴,一来是我最近开始喜欢的水果,二来今年8月孩子老祖的生日蛋糕忙中出错落在了家里,这次取了个红石榴蛋糕,就算应景老祖子孙绵绵福寿双全!老人家好开心:)
材料:
蛋黄(奶油馅)2个,细砂糖(奶油馅)60克,低筋面粉(奶油馅)8克,黄油(奶油馅)60克,奶油奶酪(奶油馅)140克,牛奶(奶油馅)110ml,黄油(蛋糕胚)135克,细砂糖(蛋糕胚)120克,鸡蛋(蛋糕胚)3个,红曲粉(蛋糕胚)25克,低筋面粉(蛋糕胚)120克,香草精(奶油馅)3滴,玉米淀粉(奶油馅)8克,细砂糖(裱花)20克,淡奶油(裱花)100ml,君度力娇酒(糖浆)15ml,细砂糖(糖浆)35克,清水(糖浆)50ml,
红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡蛋倒入盆中,加入细砂糖打发至液体滴落后不会立刻消失不见为止;(蛋糕胚)
步骤2,筛入低筋面粉;(蛋糕胚)
步骤3,筛入红曲粉;(蛋糕胚)
步骤4,由下至上翻拌均匀,黄油融化后倒入继续翻拌;(蛋糕胚)
步骤5,烤箱预热190度,将蛋糕糊倒入模具内,磕出空气,烤30-40分钟;(蛋糕胚)
步骤6,奶锅内倒入清水,放入细砂糖,小火不停搅拌水开后晾凉,倒入君度力娇酒备用;(糖浆)
步骤7,将两个蛋黄打入搅拌均匀;(奶油馅)
步骤8,奶锅内倒入牛奶和细砂糖,开小火不停搅拌至融化后关火;(奶油馅)
步骤9,蛋黄内筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀;(奶油馅)
步骤10,将糖牛奶倒入一部分在蛋黄糊里搅拌均匀;(奶油馅)
步骤11,将11部全部倒入奶锅内剩下的糖牛奶中搅拌均匀;(奶油馅)
步骤12,加入自然化开的奶油奶酪不停搅拌至顺滑,期间开小火挥发掉水分,注意奶酪馅的粘稠程度;(奶油馅)
步骤13,将奶油奶酪搅拌到有些粘稠程度;(奶油馅)
步骤14,将黄油打发呈现出羽毛状;(奶油馅)
步骤15,与奶油奶酪混合;
步骤16,将蛋糕片平均切成3片备用;
步骤17,用刷子沾取糖浆刷在蛋糕片上;
步骤18,裱花袋装上奶酪馅,将蛋糕片挤满;
步骤19,在第二片蛋糕片上刷上一层糖浆,让后覆盖到有奶酪馅的蛋糕片上,第三片依照第二片同样操作;
步骤20,将石榴剥好备用;
步骤21,加入细砂糖打发淡奶油成两倍大,装入裱花袋挤出花纹;
步骤22,撒上石榴粒。
食材明细:
主料::鸡腿肉300g,红石榴500g,
辅料::柠檬1个,蒜蓉适量,精盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,冰糖适量,
红石榴烤鸡肉的做法步骤:
1.鸡腿拆肉,切大块。
2.红石榴取籽。
3.柠檬、红石榴榨汁。
4.柠檬汁、石榴汁入锅,加适量冰糖搅拌,中火煮至冰糖融化。
5.鸡肉加煮过的石榴汁、蒜末、橄榄油、精盐、胡椒粉抓匀,腌8小时。
6.鸡肉放入铺好锡纸的烤盘中。
7.烤箱200度预热5分钟,烤7分钟后取出翻面,再烤7分钟。
8.食用时淋少许石榴汁、撒上新鲜石榴籽。
小贴士:
鸡肉烤至稍有焦色即可
弟弟上次回来,带给我一包晶莹剔透的土耳其石榴茶,红红闪闪的样子,令人觉得它十分高大上,想来做个蛋糕定然是粉红色的吧。粉红色总是令我感到不淡定。狠心一次用掉50g,造就了一个有着浓郁土耳其水果风情的小美蛋糕。
材料:
无盐黄油100g,鸡蛋2颗,石榴茶50g,白砂糖20g,蜂蜜4大匙,低筋面粉100g,泡打粉1小匙,朗姆酒渍蔓越莓干适量,糖粉100g,蛋白一颗鸡蛋的约三分之二的蛋白,柠檬汁二分之一小匙,,
土耳其风韵——粉红石榴蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,石榴茶包装
步骤2,榴茶特写
步骤3,石榴茶与白砂糖混合用料理机打成糖粉(无料理机可省略)
步骤4,打成的糖粉与无盐黄油混合打至绵软状后加入蜂蜜继续打发。
步骤5,将鸡蛋搅匀成蛋液,粉4次加入打至粉色泡状。
步骤6,筛入低粉拌匀,将蔓越莓干加入拌匀
步骤7,将面糊倒入模具,预热160度烤25分钟左右,烤好后脱模晾凉
步骤8,糖粉和蛋白混匀加入柠檬汁搅匀林在蛋糕上,装饰蔓越莓干
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