红石榴烤鸡肉

食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过收集，小编整理了红石榴烤鸡肉，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：鸡腿肉300g，红石榴500g，

辅料：：柠檬1个，蒜蓉适量，精盐适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，冰糖适量，

红石榴烤鸡肉的做法步骤：

1.鸡腿拆肉，切大块。

2.红石榴取籽。

3.柠檬、红石榴榨汁。

4.柠檬汁、石榴汁入锅，加适量冰糖搅拌，中火煮至冰糖融化。

5.鸡肉加煮过的石榴汁、蒜末、橄榄油、精盐、胡椒粉抓匀，腌8小时。

6.鸡肉放入铺好锡纸的烤盘中。

7.烤箱200度预热5分钟，烤7分钟后取出翻面，再烤7分钟。

8.食用时淋少许石榴汁、撒上新鲜石榴籽。

小贴士：

鸡肉烤至稍有焦色即可

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红酒烤鸡肉

食材明细：

主料：：鸡肉适量，

辅料：：土豆适量，洋葱适量，西红柿适量，

配料：：红酒适量，番茄酱适量，

红酒烤鸡肉的做法步骤：

1.鸡腿肉切块

2.主要调味料

3.洋葱切丝，西红柿同样

4.洋葱切小丁，西红柿同样

5.鸡肉控干水分，加白胡椒，番茄酱，红酒，洋葱丝，多攥几次，容易进味道，适合所有腌制东西

6.加点柠檬汁也有去腥作用

7.土豆片打底，可以吸收多余油，还很有味道

8.腌制好的鸡肉放在上面进烤箱烤制20分钟，220度，烤箱记得提前预热

9.出炉上盘子

韩国烤鸡肉

食材明细：

鸡肉，400克，豆腐，100克，芝麻盐，2克，酱油，20克，香油，5克，白糖，2克，葱，20克，蒜，15克，生姜，3克。

韩国烤鸡肉的做法步骤：

1、将鸡肉和豆腐剁碎，用葱、蒜、酱油、生姜汁做调料。

2、在油纸上铺5毫米厚的鸡肉，在鸡肉切几个口子后撒上精盐，放到铁支子上烤。

3、把它边烤边抹上调料酱，烤成红栗色。

4、待鸡肉熟了以后去掉油纸，切出漂亮的形状放到盘子里，跟调料酱一起端出

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