芥蓝梗灯笼椒清烩鲍鱼菇

我非常喜欢吃脆脆的蔬菜，前几天突然在超市看到芥蓝梗，就很想吃，买回来简单的做了下，很清淡

材料：

芥蓝梗，胡萝卜，葱，蒜，盐，鸡精，

清炒芥蓝梗的做法的做法步骤：

步骤1，洗好芥蓝，把硬的地方切掉

步骤2，突发奇想的把生菜梗也切进去了哈哈

步骤3，再切点胡萝卜

步骤4，芥蓝稍微用热水焯一下，要很快哦然后热油放入蒜碎炒香，再放胡萝卜芥蓝，生菜梗加入少量盐，鸡精

步骤5，出锅

食材明细：

主料：：猪肉适量，

辅料：：姜适量，蒜苗适量，葱头适量，青椒适量，生抽适量，黄酒适量，盐适量，鸡精适量，

猪肉炒灯笼椒的做法步骤：

1.猪肉切片

2.灯笼椒切小块

3.锅里加油，放入葱头，姜，蒜苗，炒香，再放入猪肉

4.翻炒

5.加入青椒翻炒，这时加入盐，黄酒，生抽，

6.装盘

食材明细：

主料：：灯笼椒2个，

辅料：：葱适量，姜适量，五花肉适量，

配料：：盐适量，老抽少许，

肉炒灯笼椒 。的做法步骤：

1.灯笼椒洗净

2.去蒂去籽用手撕大块

3.葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条

4.锅内热油爆香葱姜，放入肉煸炒至变色

5.淋入老抽上色

6.倒入灯笼椒炒匀

7.出锅前加盐调味即可

食材明细：

主料：：牛肉160g，灯笼椒一个，大蒜一瓣，生姜两片，

辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，生粉少量，米酒几滴，

牛肉炒灯笼椒的做法步骤：

1.备好食材。

2.牛肉横纹切成薄片，加少量盐，米酒，酱油，生粉，花生油腌制5分钟，灯笼椒切小块，并拍上大蒜一粒备用。

3.把灯笼椒焯水，再过冷水备用。

4.热锅下油，把大蒜放进炒香。

5.接着把牛肉加入推开，大火翻炒。

6.牛肉完全变色后再把灯笼椒加入翻炒几下。

7.最后再适当调味便可。

小贴士：

1.牛肉要横纹切炒出来才不会那么老。
2.炒牛肉时间不宜太长，完全变色没有血色便可。
3.牛肉加了盐和酱油腌制,最后调味时需注意.

食材明细：

蟹肉，三色灯笼椒，洋葱，烧烤酱，生抽，花椒粉，白兰地

烤蟹肉灯笼椒的做法步骤：

1.将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁；

2.材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上；

3.表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍；

4.放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。

5.从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。

小贴士：

有肉有菜，又算一餐。此菜操作简单，只是费少少刀工和串串，一旦把它们放下烤箱，又可做些别的事了，而且烤酱烤起来特别香，有增添食欲的感觉。 希望大家喜欢！