任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？于是，小编为你收集整理了青灯笼椒炒杏鲍菇。供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：杏鲍菇500g，
辅料：：青灯笼椒1个，
配料：：油适量，盐适量，蒜适量，鲍鱼汁适量，白糖适量，
青灯笼椒炒杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净后切成片
2.青灯笼椒洗净后切成小块
3.用小锅将水煮开，杏胞菇放进去焯一下捞起过冷沥干水分
4.水继续煮开，将青灯笼椒放进去焯一下捞起过冷沥干水分
5.热锅淋油将青灯笼椒倒进去
6.加入适量盐继续翻炒
7.将杏鲍菇倒进去一起翻炒
8.加入适量的鲍鱼汁
9.最后加入白糖翻炒均匀即可
97Msw.com相关知识
肉炒灯笼椒 。
食材明细：
主料：：灯笼椒2个，
辅料：：葱适量，姜适量，五花肉适量，
配料：：盐适量，老抽少许，
肉炒灯笼椒 。的做法步骤：
1.灯笼椒洗净
2.去蒂去籽用手撕大块
3.葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条
4.锅内热油爆香葱姜，放入肉煸炒至变色
5.淋入老抽上色
6.倒入灯笼椒炒匀
7.出锅前加盐调味即可
牛肉炒灯笼椒
食材明细：
主料：：牛肉160g，灯笼椒一个，大蒜一瓣，生姜两片，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，生粉少量，米酒几滴，
牛肉炒灯笼椒的做法步骤：
1.备好食材。
2.牛肉横纹切成薄片，加少量盐，米酒，酱油，生粉，花生油腌制5分钟，灯笼椒切小块，并拍上大蒜一粒备用。
3.把灯笼椒焯水，再过冷水备用。
4.热锅下油，把大蒜放进炒香。
5.接着把牛肉加入推开，大火翻炒。
6.牛肉完全变色后再把灯笼椒加入翻炒几下。
7.最后再适当调味便可。
小贴士：
1.牛肉要横纹切炒出来才不会那么老。
2.炒牛肉时间不宜太长，完全变色没有血色便可。
3.牛肉加了盐和酱油腌制,最后调味时需注意.
清炒芦笋灯笼椒
芦笋斜切，甜椒切条，木耳随意切一下，大蒜拍碎。热锅热油先下蒜，跟紧就下芦笋、甜椒和木耳。注芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的，不要分开炒。
材料：
主料：芦笋200g，彩椒400g，
辅料：植物油适量，大蒜适量，生抽适量，，
清炒芦笋灯笼椒的做法步骤：
1. 芦笋
2. 灯笼椒也就是甜椒
3. 木耳
4. 芦笋斜切，甜椒切条，木耳随意切一下，大蒜拍碎。
5. 热锅热油先下蒜，跟紧就下芦笋、甜椒和木耳。注芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的，不要分开炒。
6. 快速翻炒。
7. 翻炒变色，加盐调味。
8. 最后可滴点生抽，做为提鲜剂，炒均起锅。
喜欢《青灯笼椒炒杏鲍菇》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜椒菜谱专题，希望您能喜欢！
