风味咖哩猪肉披萨

食材明细：

小麦富强粉400克，小麦面粉210克，酵母12克，百里香45克，鸡蛋黄20克，猪肉(瘦)50克，番茄20克，四季豆12克，洋葱(白皮)15克，土豆(黄皮)15克，苹果20克，奶酪80克，奶油40克，咖喱15克，橄榄油40克，白砂糖25克

风味咖啡猪肉披萨的做法步骤：

1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；

2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

3. 猪肉洗净切片；

4. 番茄洗净、去蒂，切丁备用；

5. 四季豆洗净、去头尾，切丁；

6. 洋葱、马铃薯、苹果洗净去皮，切丁备用；

7. 锅中放入奶油烧热，加入猪肉片、番茄、四季豆、洋葱、马铃薯、苹果小火炒出香味；

8. 续加入咖喱粉与面粉拌炒约30秒，最后加入高汤拌煮约5分钟；

9. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上25克咖喱酱汁；

10. 将饼皮均匀撒上奶酪丝（50克）；

11. 再均匀铺上煮好的馅料，最后撒上适量奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

12. 将饼皮移入预热200的烤箱中，烘烤约4分钟；

13. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

小贴士：

本品需鸡高汤约500毫升，如果没有鸡高汤可用清水代替。百里香披萨制作：小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克 调料： 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。 1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；6. 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

食材明细：

主料：：红黄椒适量，培根适量，

辅料：：玉米粒适量，金针菇适量，熟鸡蛋适量，奶酪丝适量，色拉酱适量，

咖哩披萨的做法步骤：

1.面团发酵，上锅，叉子叉洞，防止起泡。

2.涂上咖哩酱。

3.其他材料。

4.一层层铺上材料。

5.全部材料都铺上去。

6.最后撒上色拉酱。

7.入烤箱，中层，220度，15分钟。

食材明细：

鲔鱼罐1罐，洋葱50公克，甜椒蕃茄

咖哩土司披萨的做法步骤：

1.)洋葱切成细末，和鲔鱼及所有调味料拌匀即为鲔鱼酱。

2.)甜椒、番茄切成圆片状备用。

3.)土司先涂上少许奶油，再放上鲔鱼酱、甜椒圈、番茄片、起司丝，放入烤箱中以180℃温度烤10分钟即可。

食材明细：

主料：：面团300g，

辅料：：肠2根，青椒1个，洋葱1个，午餐肉4片，

配料：：油适量，马苏里拉奶酪1袋，披萨酱1袋，

风味肠披萨的做法步骤：

1.发酵面团

2.风干肠切片，午餐肉切条。

3.洋葱、青椒切条。

4.烤盘抹油

5.披萨酱

6.面皮直接放在烤盘中，用叉子扎一些眼。

7.烤箱180度烤8分钟。

8.抹上披萨酱。

9.抹上适量马苏里拉奶酪。

10.加入洋葱、青椒丝。

11.放上风干肠和午餐肉。

12.加入马苏里拉奶酪。

13.180度烤15分钟左右。

小贴士：

烤箱预热后放入披萨，烤好用牙签试一下，扎个眼牙签上没有面就是熟了。

食材明细：

主料：：面粉适量，意大利面酱适量，青椒适量，意大利香肠适量，蘑菇适量，培根适量，

辅料：：奶酪适量，

意大利风味披萨的做法步骤：

1.和面---面粉，酵母，温水，黄油少许，盐，糖少许...然后擀成饼 :)

比例: 温水250ml, 酵母7g, 黄油15ml,盐糖少许搅拌均匀加入3杯面粉（可能多些，可能少些，只要面团干湿合适就好）。

2.涂抹意大利面酱，用叉子在面饼上叉好多孔。

3.我放了青椒，蘑菇，培根和意大利香肠，还有奶酪。

4.东西放好啦...哈哈 已经出模样了...撒上黑胡椒面。

5.我把烤箱的温度调到最大..烤了15分钟...或者自己盯着点..因为不一样的烤箱温度是不一样的..哈哈。