电压力锅炖排骨

食材明细：

主料：：花生一公斤，

辅料：：盐适量，八角适量，花椒适量，

电压力锅花生的做法步骤：

1.新鲜花生一公斤

2.我是带上这种胶手套反复搓洗了三遍

3.调料：只放了八角，花椒，盐，有五香粉的可以放点。

4.放电压力锅里 清水漠过花生 转到15分钟处

5.美味出锅了 我的盐放多了 就用清水淘洗了一遍

小贴士：

1 建议少放点盐，焖好了，可以先尝尝，不够咸就再泡一会。

食材明细：

主料：：鱼半条，白菜适量，胡萝卜一根，藕一根，香菜一小把，

辅料：：洋葱适量，姜五片，蒜适量，干辣椒适量，香叶两片，盐适量，糖适量，蚝油适量，料酒适量，花椒粒适量，

电压力锅炖鱼的做法步骤：

1.青菜洗净后，白菜手掰小块，胡萝卜切厚点片，藕切片，香菜切段，备用。

2.大鱼，切块后，电压力锅预热，每块油煎，备用。

3.电压力锅，适量油，放入葱，姜，干辣椒等，煸炒出香味。

4.底料炒香后，放入准备好的白菜，垫底。

5.白菜上，码放胡萝卜片。

6.藕片，码放在胡萝卜片上。

7.最上面放入煎制好的鱼块。

8.放入适量的水，盐，糖，蚝油调味，汤开锅后3-5分钟左右，加锅盖，选择炖鱼或者肉的功能键，炖煮。一切都交给电压力锅好了，时间到了，排气后，放入准备好的香菜段，再盖锅盖焖一分钟左右，就可以出锅了。

9.出锅，个人觉得藕比鱼好吃，汤很鲜美??

10.再来一张??

11.搭配凉拌干豆腐丝，植物蛋白，动物蛋白都齐啦?

小贴士：

这个鱼是冬捕的那种大鱼，个大肉厚，家里不好做的，用电压力锅炖肉厚的鱼很给力，入味还省事，而且煎鱼的时候也不会溅油，真的很好用。
一定要煎透而且味道要重些，要不然这个鱼很腥。

食材明细：

主料：：低筋面粉120g，鸡蛋4个，

辅料：：厨邦酱油60克，叉烧酱100，八角，桂皮，香叶适量，葱段适量，糖100克，味精适量，淀粉适量，油1000克，

配料：：白糖100g，无铝泡打粉3g，

电压力锅蛋糕的做法步骤：

1.打发

2.拌匀

3.入锅

食材明细：

主料：：排骨700克，去皮花生半碗，

辅料：：蚝油1大匙，生抽2茶匙，老抽1茶匙（可不放），糖1/2茶匙，生粉2茶匙，料酒2茶匙，

电压力锅版--花生蒸排骨的做法步骤：

1.排骨洗干净，沥干水份。

2.放入蚝油，生抽，老抽，料酒，生粉和糖腌10-15分钟。

3.去皮花生洗干净，铺在碟子底上。

4.放上腌好的排骨。

5.洗米下锅，放入适量的水，放上蒸架。

6.把排骨放在蒸架上。

7.盖好盖子，按煮饭键，开始煮饭。

8.15分钟，饭好了，排骨熟了。

9.排骨和花生都软烂了，很方便呢。

小贴士：

1. 老抽主要是上色用，不喜欢的可以不放。

2. 带皮花生用温水泡一下，就很容易去皮了，不去皮也是可以的。

食材明细：

姜3克，排骨500克，水60毫升，油2汤匙，白糖5汤匙，盐1茶匙，老抽1茶匙，菠萝100克，葱5克，醋5汤匙

电压力锅版糖醋排骨的做法步骤：

第1步将排骨和菠萝洗净后切成小块将排骨焯水，把排骨冷水下锅，水烧开后捞起排骨，除去血水和油沫

第2步主料、调料和水放入锅内并搅拌均匀，合上压力锅锅盖，启动程序烹饪结束后，将锅内食物搅拌均匀后出锅，摆盘装饰，即可食用