国人对美食有着痴迷的追求，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你是怎么看待美食的呢？经过搜索整理，小编为你呈现“电压力锅炖排骨的做法”，供你参考和使用，请收藏和分享。
使用电压力锅炖排骨需要准备糖、酱油以及醋等食材，将排骨用清水浸泡去除血水，用清水冲洗几次，焯一下水，将排骨放置电压力锅中加入配料，加入清水至排骨的1/2处，调制排骨档，等几十分钟便能食用了。
1、准备材料
排骨100克、糖1/3大勺、深色酱油3大勺、4勺淡色酱油、3勺醋、2勺料酒、4片姜片，将葱切成3小段，以及适量清水、食盐，食材准备完成后可以开始制作排骨。
2、排骨处理
选择新鲜的排骨，用清水浸泡去除血水，再用清水冲洗几次，将排骨焯一下水，水开后再煮5分钟的时间，将排骨捞出后用清水再次冲洗。
3、制作过程
将排骨放到电压力锅中加入葱段、姜片、淡色酱油、米醋、料酒、糖以及盐等配料，加入清水至排骨的1/2处，开启电源，调至排骨档，等几十分钟的时间便能食用了。
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食材配方
主料：
猪蹄
400g花生
100g土豆
1个辅料：
油
适量盐
适量千张结
适量大料
1个桂皮
1块香叶
1片冰糖
5g腐乳汁
15ml料酒
适量大葱姜
适量生抽
10ml干辣椒
1个老抽
5ml
做法 共16个步骤
1.猪蹄洗净剁成小块，花生拣去杂质后洗净，泡水备用。
2.准备食材：大葱洗净切段，姜切片，干辣椒一个，大料1个，桂皮1块，香叶1片，冰糖5g，腐乳汁15ml。
3.锅中加适量清水，放入猪蹄+适量料酒。
4.烧开，小煮约5分钟，焯掉血水后捞出洗净沥干备用。
5.热锅倒入花生油，油稍加热后放入冰糖、炒糖色。
6.待糖的颜色变为褐色且冒小泡时下入猪蹄翻炒均匀上色。
7.加入大葱、姜、干辣椒、大料、桂皮、香叶，炒香。
8.沿锅边淋入适量料酒、加入生抽10ml，老抽5ml，翻炒。
9.加入15ml腐乳汁，翻炒均匀至上色。
10.加入适量的清水（以刚好与锅内食物持平为准）煮开。
11.泡好的花生放入。
12.将炒锅内煮开的猪蹄倒入电压力锅中。扣好高压锅盖，连接电源，启动高压锅，先压15分钟。
13.土豆去皮切滚刀块。
14.千张，切条，用手指打一个死结。
15.压好的猪蹄，，加入土豆、千张结、调入少许盐，扣好高压锅盖，在压上个10分钟。
16.待排气泄压后打开，即可食用。也可以调入少许鸡精。
高压锅炖排骨怎么做好吃 高压锅炖排骨的做法
高压锅炖排骨
平时都是用排骨煲汤，蒸着吃什么的，极少用高压锅去煮，这回是因为小侄子过来了，小孩子喜欢吃软烂一点的肉，所以就用了这个方法做，这样做出来就比蒸得软多了，小孩子比较
食材配方
主料：
排骨
八角
香叶
桂皮
生抽
白糖
生粉
姜
盐
香菜
做法 共4个步骤
1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；
2.把八角，香叶，桂皮洗净备用；
3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）
4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！
芋头炖排骨怎么做好吃 芋头炖排骨的做法
芋头炖排骨
喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
食材配方
主料：
排骨
芋头
油
盐
八角
鸡精
老抽
花生酱
大蒜
小葱
做法 共9个步骤
1.排骨切块 腌制好
2.芋头洗净，去皮，切块
3.香葱切葱花，姜切片，蒜拍扁
4.锅内放适量油，待油热，放入葱姜蒜爆香
5.向锅中放入排骨
6.放入花生酱
7.向锅中添入适量水至刚刚要没过排骨，加入白砂糖和八角调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，小火炖20分钟
8.向锅中加入芋头块，盖上锅盖，小火继续炖20分钟
9.打开锅盖，大火收汁，盛盘即可
西红柿炖排骨怎么做好吃 西红柿炖排骨的做法
西红柿炖排骨
据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，
食材配方
主料：
西红柿
猪排骨
姜
盐
鸡精
胡椒粉
水
做法 共8个步骤
1.猪排骨洗净，焯水。
2.焯好的猪排，捞出备用。
3.西红柿去皮备用。
4.在锅中放入水、胡椒粉、姜、鸡精、盐煮开。
5.去皮的西红柿切块。
6.水开后下入焯好的排骨。
7.待水再次煮开后，放入西红柿，炖上2-3小时。
8.炖好的西红柿炖排骨。
炖排骨的做法_美食方法
炖排骨的做法
主料：排骨
配料：食用油、葱、姜、料酒、八角、老抽、桂皮、冰糖、水、鸡精
炖排骨的做法步骤：
步骤一、葱切葱花、姜切片，将排骨切块，洗净，用开水焯2分钟，去掉血沫，过凉水，沥干水分
步骤二、炒锅中放油，油热加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色
步骤三、下入排骨，酱排骨炒至上色，加入老抽、料酒炒匀，翻炒一会儿
步骤四、加入适量水，没过排骨，大火烧开，加入姜片、八角、桂皮，炖40分钟左右，至排骨熟
步骤五、加入盐和鸡精，拌匀出锅撒上葱花即可
炖排骨的介绍
炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。
炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨，排骨藕汤等。
炖排骨的营养价值
排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
炖排骨的菜品特色
排骨营养价值丰富，滋补的好食谱。
海带炖排骨怎么做好吃 海带炖排骨的做法
海带炖排骨
海带能补充的微量元素和矿物质比较多,而排骨蛋白质含量非常丰富，前几天做了这个海带炖排骨，非常好喝呢。
食材配方
主料：
海带
排骨
姜
盐
胡椒粉
做法 共6个步骤
1.海带泡发好，排骨洗干净备用
2.海带切小，排骨焯水备用
3.将海带放入炖盅
4.接着放入排骨和生姜
5.加入适量的水
6.放入隔水炖盅2小时左右，最后放盐，胡椒粉调味即可
文蛤炖排骨怎么做好吃 文蛤炖排骨的做法
文蛤炖排骨
婆婆弄了一只鸭子，我们一家三口就吃了一个星期，想想都怕了，这个星期都不敢炖汤了，有时候就都直接喝开水了，清了几天的肠子，今天看看荤，炖点清淡的汤。
食材配方
主料：
排骨
文蛤
鸡精
做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.文蛤买回来先用清水浸泡，最好是一个小时以上
3.排骨洗净先用开水焯过
4.汤锅注入适量清水
5.放入洗净的文蛤
6.大火煮开，除去上面的浮沫
7.待文蛤都打开了放入焯过的排骨
8.大火煮开盖上锅盖小火煮一个小时
9.调入鸡精即可食用
甲鱼炖排骨怎么做好吃 甲鱼炖排骨的做法
甲鱼炖排骨
老公爱吃甲鱼，我爱吃排骨，二个人老吃不到一起。为了省事，我有天突发奇想：既然甲鱼可以烧鸡，可以炖鸭，为什么不能烧排骨呢？这就是甲鱼烧排骨的由来。还别说，这甲鱼烧
食材配方
主料：
甲鱼
排骨
花椒
葱姜蒜
黄酒
生抽
老抽
盐
糖
做法 共10个步骤
1.超市买来的给收拾好的甲鱼回家洗干净擦干水分
2.剁成大块备用
3.排骨焯水备用
4.准备好花椒葱姜蒜
5.锅中加油烧热先加入花椒炸制一下
6.将炸过的花椒捞出来，再加入葱姜蒜煸炒出香味
7.加入切好块的甲鱼煸炒，煸炒至变色就加入焯好的排骨继续煸炒
8.炒至排骨略微有点出油了，有点黄了，加放黄酒翻炒几下，陏后加入生抽、老抽、水，加水至盖过食物为止。
9.大火烧开后转中小火，盖上锅盖慢慢地炖，四十分钟左右，水这时还有一部分，可以根据个人的口味加入盐，继续中小火，10分钟后，加入一小勺白糖，看到水差不多了时，就可以出锅了。
10.出锅盛入碗中开吃啦
番茄炖排骨怎么做好吃 番茄炖排骨的做法
番茄炖排骨
火热的夏天，胃口不太好，吃点酸酸甜甜的东西最能换起人的食欲，同时让人胃口大开。像我一样，每到夏天就吃不下饭，原本瘦小的我更是再加一等。长期下去应该如何是好哇！这
食材配方
主料：
排骨
番茄
油
盐
姜
葱
豆瓣酱
酱油
做法 共11个步骤
1.食材
2.番茄切碎，葱切段
3.排骨焯水
4.把水份沥干
5.这是用 豆瓣酱与酱油调出来的酱料
6.锅中油热后，放入葱姜爆香
7.放入排骨
8.加入切碎的番茄粒
9.放入事先调好的酱料
10.加适量水没过排骨，炖煮半个小时即可
11.欢迎品尝与指导哦
藕炖排骨怎么做好吃 藕炖排骨的做法
藕炖排骨
藕炖排骨是前几天有客人做的，炖了一锅都吃完了，看起来大家都爱吃
食材配方
主料：
排骨
藕
油
盐
姜
生抽
料酒
香叶
大料
花椒
做法 共7个步骤
1.锅里放油，炒香生姜
2.放排骨下去炒，《排骨提前用冷水泡半个小时沥干水份》
3.加料酒和生抽
4.藕去皮切成块放压力锅下面
5.炒好的排骨放藕上面，再加花椒，香叶，大料
6.加热水，加盐类，压40分钟
7.压好后，起锅前碗里加些葱花
【酸菜炖排骨怎么做好吃】酸菜炖排骨的做法,步骤
酸菜炖排骨
妈妈给带来的酸菜，已经给切好了，我刀工不好，总是切不好酸菜，这酸菜要是切的太粗，吃起来口感都不对，所以说世上只有妈妈好呀~
食材配方
主料：
酸菜
肋排
冻豆腐
油
盐
大料
花椒
姜
大葱
做法 共10个步骤
1.酸菜一颗，切丝，浸泡后洗净攥干水分
2.肋排开水焯一下，去除血沫
3.焯完控干后，平底锅无油煎一下，脂肪朝下，煎到两面金黄
4.炒勺内放底油，烧热爆香葱花和姜片，把煎好的排骨翻炒片刻
5.再把酸菜下进去翻炒片刻
6.添热水，添足
7.放两颗大料和0粒花椒
8.炖10多分钟后放冻豆腐
9.炖至20分钟后放盐
10.大约炖40分钟，无需放味精，汤很鲜。
冬虫夏草炖排骨怎么做好吃 冬虫夏草炖排骨的做法,步骤
冬虫夏草炖排骨
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。喜欢养生的朋友大多不陌生。因冬虫夏草不仅具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效，且营养价值高，养生效果佳，一直深受人
食材配方
主料：
猪小排
冬虫夏草
西洋参片
盐
生姜
做法 共11个步骤
1.先把排骨泡清血水后用清水反复洗净
2.冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起
3.冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片
4.准备生姜片
5.把食材先放入炖盅
6.备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味
7.之后把汤水倒入炖盅
8.加入适量生姜片
9.调制炖2小时
10.汤很鲜的，无需再加鸡精调味
11.口感醇厚，回味甘甜很棒
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