食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《懒人必学—电压力锅冬菇烧排骨的做法》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
简单、快捷、实用又好吃的一道荤菜，电压力锅版~冬菇烧排骨，大家可以试试~~
材料：
冬菇12个，肋排500克，蒜瓣6个，盐少许，排骨酱1汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉少许，淀粉少许，酱油1汤匙，白糖少许，
懒人必学—电压力锅冬菇烧排骨的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。
步骤2，干冬菇冲洗干净，再换水浸泡软。（浸泡冬菇的清水不要倒掉，煲排骨时一起倒入锅中。）蒜瓣整个去皮。
步骤3，排骨用碗盛起，调入酱油、排骨酱、蚝油、鸡粉、白糖、淀粉。
步骤4，用筷子搅拌均匀。
步骤5，放入蒜瓣一起腌制30分钟左右。
步骤6，冬菇连同浸泡的清水一起倒入电压力锅内。
步骤7，倒入腌制好的排骨。（焖烧排骨不需要加太多的水量，浸泡冬菇的清水足够了，煲好后刚刚好有一点汤汁。）
步骤8，遮上锅盖，通电，选择烹调排骨功能键，按下智能电压力锅开始工作。（13分钟就煲好了）
步骤9，时间到后电压力锅自动泄压，打开锅盖，用木铲搅拌均匀食材，舀起即可开动。
步骤10，排骨酥烂入味，冬菇多汁浓香。
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电压力锅炖鱼
食材明细：
主料：：鱼半条，白菜适量，胡萝卜一根，藕一根，香菜一小把，
辅料：：洋葱适量，姜五片，蒜适量，干辣椒适量，香叶两片，盐适量，糖适量，蚝油适量，料酒适量，花椒粒适量，
电压力锅炖鱼的做法步骤：
1.青菜洗净后，白菜手掰小块，胡萝卜切厚点片，藕切片，香菜切段，备用。
2.大鱼，切块后，电压力锅预热，每块油煎，备用。
3.电压力锅，适量油，放入葱，姜，干辣椒等，煸炒出香味。
4.底料炒香后，放入准备好的白菜，垫底。
5.白菜上，码放胡萝卜片。
6.藕片，码放在胡萝卜片上。
7.最上面放入煎制好的鱼块。
8.放入适量的水，盐，糖，蚝油调味，汤开锅后3-5分钟左右，加锅盖，选择炖鱼或者肉的功能键，炖煮。一切都交给电压力锅好了，时间到了，排气后，放入准备好的香菜段，再盖锅盖焖一分钟左右，就可以出锅了。
9.出锅，个人觉得藕比鱼好吃，汤很鲜美??
10.再来一张??
11.搭配凉拌干豆腐丝，植物蛋白，动物蛋白都齐啦?
小贴士：
这个鱼是冬捕的那种大鱼，个大肉厚，家里不好做的，用电压力锅炖肉厚的鱼很给力，入味还省事，而且煎鱼的时候也不会溅油，真的很好用。
一定要煎透而且味道要重些，要不然这个鱼很腥。
懒人版电压力锅--东坡肘子
食材明细：
主料：：猪蹄一个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，芝麻适量，
配料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，冰糖适量，十三香适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒粒适量，干辣椒适量，炖肉包适量，
懒人版电压力锅--东坡肘子的做法步骤：
1.首先把肘子清洗干净，取出多余的猪毛，锅里烧热水，把肘子丢进去煮10分钟。
2.锅里放水或少许油，小火熬糖汁，把肘子丢进去炸一小会，上糖色均匀后，加入水莫过肘子即可，加入桂皮，香叶，八角。生姜，蒜，等，烧成卤水或现成的卤汁。
3.锅里水开后，立刻倒入电压力锅，开蹄膀内，煲1个小时。即可很清楚的做剔骨工作了。
4.剔完骨头后，想吃的时候，即可上锅蒸。
5.锅里用事先准备好的卤汁水，加少许地瓜粉勾芡，倒入小碗中备用
6.把调制好的卤汁倒入正在蒸的肘子上。。在蒸几分钟就上桌了。
小贴士：
1.猪毛的快速处理方法，准备少许白酒，一张纸，一个火机，把纸点着后丢进白酒里，然后把肘子有毛的部分靠近烧，被黑没关系的，用清水一洗就没了。
2.肘子剔完骨头后，如果不打算现成就吃，可以分装包好放入冰箱里，第二次拿出蒸下即可，和新鲜的一样。。
电压力锅～素烧土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：大葱适量，八角1个，干辣椒1个，生抽适量，蚝油适量，糖适量，五香粉适量，
电压力锅～素烧土豆的做法步骤：
1.大葱，一部分切葱花，一部分切小段，备用。
2.土豆去皮洗净，切滚刀块。八角一个，备用。
3.电压力锅预热，放油，炒香八角，干辣椒，葱段。
4.放入土豆块煎炒至切面金黄。
5.放入适量的生抽，蚝油煸炒出香味，放入适量的五香粉。
6.放入适量的水，煮开，加盖，上汽焖煮3-5分钟。
7.放汽收汁，放入准备好的葱花，拌匀就可以出锅了。
小贴士：
电压力锅火慢，先期煸炒一定不要着急。
没有放盐，是觉得生抽和蚝油的味道已经够了，口味重的小伙伴可以在出锅前放盐。
电压力锅蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉120g，鸡蛋4个，
辅料：：厨邦酱油60克，叉烧酱100，八角，桂皮，香叶适量，葱段适量，糖100克，味精适量，淀粉适量，油1000克，
配料：：白糖100g，无铝泡打粉3g，
电压力锅蛋糕的做法步骤：
1.打发
2.拌匀
3.入锅
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