脆炸黄姜鸡

食材明细：

主料：：洋葱半个，鸡翅4个，鸡翅根4个，鸡蛋黄1个，

辅料：：面粉25g，黑胡椒少许，酱油少许，盐适量，淀粉50g，

韩国思密达炸脆鸡的做法步骤：

1.准备好材料我们就开始吧

2.腌制鸡翅，把洋葱、盐、酱油、黑胡椒、蛋黄一起同鸡翅拌匀，腌制2个小时。

3.腌制好的鸡翅裹上面粉（面粉和淀粉和在一起），待用。

4.油温在160度的时候把裹好的鸡翅放入油锅中炸5-7分钟。

5.炸好的鸡翅出锅放凉后再放入油锅中复炸2-3分钟。第一遍是让鸡翅变热，第二遍是让表面更脆。

6.炸好的鸡翅就可以出锅摆盘了，配上薯条番茄酱，是不是美翻了。悠闲的时光，看个电影。怎么会少了零食的身影？快快动起手做起来吧。

食材明细：

材料A)：150克白米，100毫 升清水，100毫升浓椰浆，1／2小匙盐，1／2小匙黄姜粉，2粒八角，3粒小豆蔻，5粒丁香 材料B)：1只全鸡腿，1大匙姜汁，1／2小匙黄姜粉，1／2小匙盐，1／2小匙糖，1大匙绍兴酒

黄姜饭的做法步骤：

做法：1。把鸡腿加入其余的材料B搅拌均匀，腌制15分钟，备用。 2。把白米用适量清水浸泡15分钟，沥水。把米放入瓦煲里，加入清水、椰浆及其余的材料A拌匀，盖上以慢火煮至微干。 3。把腌好的鸡腿放在饭上，盖好，以慢火15-20分钟煮至熟透，关火，既可食用。

食材明细：

主料：：猪里脊肉200克，红薯粉适量，鸡蛋一个，

辅料：：葱段1支，蒜30克，姜20克，料酒2大勺，白糖2大勺，盐2小勺，冷水一小杯，五香粉1小勺，胡椒粉1小勺，蚝油2大勺，

脆！脆！脆！非常脆！——炸猪排的做法步骤：

1.将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。

2.将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。

3.将猪排放入打好的调料里腌制1天。

4.猪排腌好后，取出猪排，先均匀的裹一层蛋液。

5.再两面都沾上红薯粉。

6.油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。

7.出锅后切成条，再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。

小贴士：

幸福的眼泪小小啰嗦：



1、将所有调料一起打成液体，这样可以让猪排更入味。



2、炸猪排前， 油锅一定要烧热。



3、红薯粉是让猪排酥脆的必要条件。

食材明细：

主料：：杏鲍菇适量，

辅料：：盐适量，黑胡椒适量，

炸杏鲍菇——脆脆的的做法步骤：

1.杏鲍菇用削土豆片的刀削成薄片，加入适量盐、黑胡椒腌制半小时。

2.油烧热，入锅中炸至金黄色。

3.刚捞出来还有点软，凉透了就脆脆的了，很好吃。

美味甜品脆炸香蕉

老爸生病住院时，前去看望的亲朋好友送了些水果等礼品，香蕉送了一大箱子，我拿回家一大把，都快吃得腻了。。。。。。

于是就变着方法吃香蕉了，做了脆炸香蕉，非常香甜，虽然没放一点糖，但感觉比原来更甜了好多，经过炸制后，粘了面包糠的外皮酥酥脆脆的，里面香甜软糯。。。。。。

原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。

脆炸香蕉做法

1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2、香蕉去皮，从中间切断。

3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。

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