美味的生产基地是厨房，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材的原味得到了释放，而调料在厨房也不输“人后”，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。小编特别编辑了“7种莲藕食疗法可益血补心”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
7种莲藕食疗法可益血补心
莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口，有的部分紧致绵滑。小编教你7种莲藕食疗菜谱，生熟两吃皆滋补。
莲藕别名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春采挖。在我国，莲藕分为藕用种和莲用种，在此说的为第一类，其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多，以吃藕为主。莲藕营养丰富，主要含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。因此，莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，具有一定的保健功能。
莲藕药用价值也相当高，常吃藕，有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦、去火凉血；熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。
莲藕焖鸡块莲藕中含丰富的维生素K，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。由于莲藕中含有丰富的食物纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的人颇为适宜。以下莲藕食疗方，供参考。
1.咯血：生藕10片水煎服，每日3次。
2.防暑：鲜莲藕250克洗净切片，加糖适量，水煎代茶饮。
3.治年老体虚、食欲不振：鲜莲藕100克洗净切成薄片，与粳米100克共煮粥。煮熟后加适量蜂蜜调味食用。
4.治妇女产后出现排出不畅或闭经：莲藕250克，洗净切小块，桃仁12克，放入铝锅或砂锅内加适量水共煮汤，煮熟后加少量食盐调味食用。
5.治贫血、营养不良：莲藕500克，牛肉300克,红豆30克，生姜3片，蜜枣5个。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味佐膳。
6.治眼睛充血：在藕汁中加点盐饮用，每日3次。
7.治胃溃疡：生藕500克,连皮捣汁，加白糖100克，搅匀成汁，开水冲服。
大骨莲藕玉米汤小贴士：
1.挑选藕节短粗者为佳
购买莲藕时选择藕节短、藕身粗的为好，最好闻起来有清香。莲藕顶部的第一节称为荷花头，味道最好，适合生吃。这个部分维生素含量高，纤维含量低。从藕尖数起第二、三节藕则适合清炒或煲汤。
此外，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。市场上有时会有浸泡过的藕在销售，这种藕看起来特别白，但经常食用会不利健康，在购买时仔细挑选。
2.烹饪时不用去皮，且别碰铁
莲藕既可生吃，也可炒或煲汤食之，还可以做成糯米莲藕、莲藕豆沙等小吃，可谓美味佳肴。很多人会将莲藕皮刮去再煮吃，其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素，如果没有发霉、发烂或发黑，大可不必扔掉。莲藕经过加热会颜色会变深，这是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化之故。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以减少氧化。
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7种食物食疗助眠
7种食物食疗助眠
安眠药可以为失眠患者带来暂时的安眠，但是对身体却有极大伤害。而如果采用食疗助眠的方法，大可不必担心这样的事情发生。有哪些食物是可以有效改善睡眠质量，又对身体没有副作用的呢？一起来了解一下吧。
1.香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的安眠药，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰基-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。
香蕉蛋糕卷2.菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
3.蜂蜜
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的蜂蜜能够适时地暗示大脑分泌苯基二氢喹唑啉，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
4.温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。
香蕉牛奶5.燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰基-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过的了。
6.大比目鱼
大比目鱼中含有的色氨酸和维生素B6能够有效助眠，改善睡眠质量。而且，比目鱼的味道比较温和，肉也很有质感，绝对能够满足人们对食物口感和味道的需求。
7.干樱桃
少量的干樱桃，能够提供必要的血清素以促进碳水化合物的合成，从而更好的提高睡眠质量。
巧克力樱桃无比派最in的梨子食疗法
美味的生产基地是厨房，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料在此也找到了自己的用武之地，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是小编吐血整理的“最in的梨子食疗法”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
最in的梨子食疗法
梨子的营养
梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。
梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对於声沙口乾颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。
说到梨子偏寒这问题，研究得深入一点，可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。
1、梨含有85%的水份，6～9.7%的果粮，1～3.7%的葡萄糖，0.4～2.6%的蔗糖。
2、在每100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、 C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
3、还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。
4、梨味甘微酸、性寒、无毒，具有“润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。
补气益血 龙眼美味之外的功效
厨房是厨师们施展厨艺的地方，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材被精挑细选，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师像魔术师，让一切原料幻化为精美的菜肴。小编特地为你收集整理“补气益血 龙眼美味之外的功效”，仅供参考，我们来看看吧！
补气益血 龙眼美味之外的功效
中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。
“外衮黄金色，中怀白玉肤，劈破皆走盘，颗颗夜光珠。”
——明代文学家、书画家、篆刻家宋钰
龙眼为亚热带多年生常绿乔木，发源于中国，主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区，通常树龄一百多年，每年7~10月果实成熟，果龄七八十年。中国古人很早就食用龙眼，并给予栽种。东汉《神农本草经》说：“龙眼名益智，生南海山谷。”《后汉书》记述：“交趾七郡献龙眼，盖龙眼之见珍，自汉已然。”汉代所说的南海、交趾，相当于现今广东岭南地区。
龙眼别名甚多，诸如龙目、骊珠、益智、圆眼、桂圆、蜜脾、荔枝奴、川弹子等。有的文献记述了某些别名的由来，明代《本草纲目》说：“龙眼、龙目，象形也。”唐代《岭表录异》对荔枝奴的解释为“荔枝才过，龙眼即熟，故南人谓之为荔枝奴。”
中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏，例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的“玉灵膏”，是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的1/10)蒸熟加工的成药，据称其功效“大补气血，力胜参芪”，开水冲服可治疗气血不足者，并认为很适于产妇临产之前服之。龙眼还可和其他药物配伍成多种治疗用途的方剂，其中如宋代医家严用和在《济生方》记载的“归脾汤”，具有健脾养心、益气补血等功效，至今仍为保健医疗常用之名方。
此外，龙眼肉与其他食物可做成多种食品，如八宝饭、八宝粥是大家熟知的甜点，而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等，还可供食疗之用。
现代科学实验得知，龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁、磷，硒含量尤为突出。还含较多蔗糖、酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质和膳食纤维。有报道说，龙眼肉很可能还含有延缓衰老的物质。因此，日常生活中适量食用龙眼肉，对身体有补益。但中医学认为，消化不良、舌苔厚腻、咽喉红痛、牙痛、阴虚内热者暂时不宜食龙眼。
除了用龙眼肉保健医疗，中医文献还记载龙眼核、龙眼壳、龙眼叶的治病作用。将龙眼核煅存性后，研成细末(名为“骊珠散”)，用于外敷创伤局部，能止血、定痛，并能减轻愈后瘢痕。《本草纲目》记述，取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。龙眼壳煅存性研细末，用茶油调成糊，可用于外敷治疗烫伤与久不愈合的皮肤溃疡。还有，龙眼叶煎汁，用于外洗治疗疮肿等。
龙眼树木材纹理细密，质坚耐久，色紫悦目，用于雕刻工艺品，属上乘材料。
元宵节 补脾益肾吃汤圆
厨房是批量制造美食的地方，涉及它的学问很多，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料在厨房也不输“人后”，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编为大家悉心准备的“元宵节 补脾益肾吃汤圆”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
元宵节 补脾益肾吃汤圆
正月十五元宵节，，元宵节吃汤圆的风俗一直保留到现在，因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆，人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。
元宵佳节，饮食、糕点铺，甚至连马路两边都设摊兜售汤圆，家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆，人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀!
汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。
做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。《本草经疏》载，糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。
再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。因此，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
推荐做法一：醪糟汤圆醪糟汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆(通常是无馅的小汤圆)，待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。
糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。
推荐做法二：山药汤圆生山药150克，洗净，蒸熟，去皮，放在大碗中，加入白糖150克、胡椒面少许，以勺压拌调匀成泥馅备用。糯米粉250克调水适量，揉成软料，与山药馅包成元宵，煎煮皆可。有补肾滋阴之功效。
推荐做法三：珍珠汤圆珍珠粉0.3克，枣泥50克，加糖适量，包入糯米粉中做+成元宵，每次服10个，早晨作点心食用，经常食用，对神经衰弱所致的失眠，有一定的效果。
推荐做法四：肉麸元宵糯米250克用水泡两天，淘洗干净，水磨成浆，白布滤过，晒干成粉。小麦麸60克炒成黄色，猪肉剁茸，葱、姜切成末，加盐、味精、清水适量，搅拌成馅，用加工好的糯米粉包成元宵，沸水中煮熟可食。有收敛止汗作用，可治疗小儿盗汗。
提醒：营养丰富却不宜多食糯米虽然可以开胃调虚，但做成糕饼，如汤圆，质地细腻了，不宜被肠胃消化。《本草纲目》早有记载，糯米黏滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做黏饼，性难运化，病人莫食。因此中医主张老人、小孩、大病初愈者，元宵少吃为佳。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
7种食物帮你减压
7种食物帮你减压
压力大是当今社会所有人的通病，长期承受这样的压力，对我们的健康造成了很大的威胁。如何用食物缓解压力？除了平时多参加休闲娱乐活动外，小编建议还可以多吃一些可以缓解压力的食物，如麦片、菠菜等。
脱脂牛奶
科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。
专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶（最好是脱脂或1%脂肪的牛奶）还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒某项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。
桔子
为面试或演示讲解而担心不已，该怎么办？给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。
其中的维生素C可助你一臂之力。在某项研究中，研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题。
结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。美国饮食协会发言人、注册营养师安妮·杰莫森介绍：维生素C还能提高免疫力。还等什么？来一个本月最佳水果吧。
麦片
黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。
专家介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度。
专家还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度。
当你要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的食物消化速度更快，最好选择老式麦片。
如果早餐时间紧，可选择速溶麦片，扔掉可可松饼。
鲑鱼
压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸某项项研究发现，富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平研究还发现，Ω-3脂肪酸能预防心脏病。
食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。
不爱吃鱼？那就购买添加DHA（鸡蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含该类脂肪酸）的食物。
菠菜
镁有平复情绪的作用。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，这种矿物质有助于降低压力，使你保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，试试用菠菜取代卷心菜。
杏仁
当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。
每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。
除了减压，大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病。
不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素，将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升！
开心果、胡桃
开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。专家解释：面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。专家在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。
经期吃这6种食物让你把丢失的血补回来
经期吃这6种食物让你把丢失的血补回来
女性每个月总有那么几天不顺利，经期来临不仅情绪不好，血液也在流失，所以补血对女性来说是相当重要的一件事。吃补药？不不不，天然又健康的食疗帮助你把丢失的血液补回来。看看这补血7大佳品。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。除了具有补血的功效以外，胡萝卜还具有健胃行气消食的作用，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。
龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
桑葚干
目前水果制品中含天然铁最丰富的就是桑葚干，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。通常建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。
紫葡萄干
将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮，葡萄皮的营养含量远远高于果肉，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等，这对于葡萄干中一些稳定营养素的保留有很大的效果。
黑枣与蜜枣干
干枣中含铁量最高的就是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.73.9毫克之间，是枣类补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。
南瓜
被誉为补血妙品的南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁，钴、磷。钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素。
红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。女性经期失血过多，补血吃红米最好不过了。
天然食疗法养出柔顺秀发
天然食疗法养出柔顺秀发
一头柔顺飘逸的长发是很多女性的梦想，但是各种头发问题常常困扰着我们。头发分叉无光泽、断发掉发严重……此时，除了外养，内调也很重要，今天小编为大家介绍天然的食疗养发方法。
1. 豆类
有人曾怀疑过豆类对头发的好处。但是，事实是不容置疑的，如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H。如果缺乏这些元素将导致头发脆弱易断。美国饮食疗法协会推荐每周喝三杯豆类制品来保持健康。
紫薯银耳豆浆2. 坚果类
经常吃坚果有利于头发的健康。坚果是最佳的获得硒元素的来源，而硒元素是维系头皮健康的最重要的矿物质。核桃富有阿尔法亚麻酸、欧米茄3脂肪酸，能帮助改善你的发质，同时，也能帮助人体补锌。腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。因此，上述的食品都应该定期出现在你的食谱里，来维系你的健康状态。
3. 蛋类
无论你喜爱什么方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质来源，这是我们日常生活里容易获得蛋白质的方式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。
西红柿炒鸡蛋4. 全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙齿健康，也利于头发的健康。全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B等。建议在两餐之间吃少量的全谷类食物，补充能量。
5. 胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮柔顺发质的保证，吃水煮胡萝卜、胡萝卜炒肉都是补充维生素A的好办法。
红柚胡萝卜汁4种习惯促长寿，8种食物益健康
4种习惯促长寿，8种食物益健康
身体的健康和饮食有密不可分的关系，所以在日常要多注意饮食习惯才行。错误的饮食习惯会直接影响到健康，应及时纠正哦。今天，小编就来告诉你怎样的饮食习惯可以帮你长命百岁，快来一起看看吧。
优良饮食习惯帮你长命百岁
多喝茶。
茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
多吃食用菌。
食用菌具有高蛋白质，低脂肪，低热量的特点，还含有丰富的维生素、矿物质和人体必需氨基酸。具有健脑、增强免疫力、开胃健脾、保肝补肾等作用。食用菌种类很多，主要分为菇、菌、耳等。
多喝水。
进入老年，人体的水分会逐渐减少，甚至比年轻时减少30%到40%，因此人们，尤其是老年人要有意识的多喝水，一天至少喝800毫升水。当然，患有肾功能不全及青光眼等疾病的老年人要严格控制饮水量。
菊花山楂绿茶多喝汤。
饭前先喝汤，胜过良药方还是有一定道理的，饭前喝汤可以给消化道润滑，使食物顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切记不要吃汤泡饭，这会造成食物的囫囵咽下，增加肠胃负担。
除此之外，还有哪些食物对身体健康有益呢?
8种食物有益健康
蓝莓。
抗氧化效果好，同时富含维生素和矿物质，能预防炎症，并促进细胞产物自由基的排放，有益于降低癌症、心脏病、认知障碍症或帕金森综合征等的发生率。
三文鱼。
所含欧米伽3是众多脂肪酸的来源，能加强大脑和心脏功能，起到预防认知障碍症的作用。
酸奶。
很好的益生菌来源，益生菌能保护免疫系统，增强抵抗疾病的功能，并帮助身体吸收食物中的营养物质。养成喝酸奶的习惯能帮助维持身体健康，预防某些癌症，并对缓解腹泻、尿道感染等都有好处。
蛏干炖菌菇汤红薯。
富含钾、纤维和维生素A，对视力、骨骼、生育能力、儿童生长发育都有好处，还有助于保持血压、血糖正常。
绿茶。
抗氧化剂含量高，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量。
菠菜。
卡路里很低，却富含维生素A和E、矿物质、钙，对人体细胞起到保护作用。一杯菠菜汁所含钙质相当于一杯牛奶所含的量。同时还对心血管系统有很多好处。
番茄。
富含番茄红素，能够减缓人体衰老，帮助人体抵御前列腺癌和冠心病等，同时含有许多钾、铁等微量元素以及维生素A、C、E等，经多种方法烹饪，都不会损失营养。
燕麦。
是可溶性纤维的主要来源，能降低胆固醇含量、控制血糖，降低患糖尿病和心脏病的风险。
以上就是身体健康和饮食的关系，要切记哦。
火腿番茄蛋三明治身体干燥 食疗来补
身体干燥 食疗来补
秋冬除了空气中的水分缺少之外，身体也可能会出现缺水的情况。那么这个时候，单纯的补水是不适合的，还需要从食疗方面考虑。
遇到这些情况，很多人的第一反应是多喝水，其实，纯水的补水效果往往并不是最好的，因为它会很快地通过消化道，进入血液中，然后从肾脏排出去，滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。
如果身体不适是因为水分不足，可以考虑一下补水的方式。相比纯水而言，含有少量碳水化合物（比如糖、淀粉、各种植物胶质）的水就要好得多。由于碳水化合物是一种亲水物质，它们会吸附很多水分子，延缓水分的吸收速度，阻止它们很快地被排泄掉。这样，就有更多的时间使消化道黏膜感觉滋润。在小分子糖当中，果糖的吸湿效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加温水，调成一杯淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，嗓子会觉得舒服许多。水果中也含有不少果糖，比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外，银耳羹中富含银耳多糖，也是很好的补水饮料。
木瓜银耳羹第二种干燥原因，是因为维生素A不足。这是因为，维生素A为上皮组织的合成和修复所必需，如果它严重不足，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低，表面所分泌的黏液和皮脂减少，黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化，毛囊突起，皮肤摸起来粗糙而扎手，甚至眼睛也会发干。维生素A是一种喜欢和胆固醇共存的脂溶性维生素，它存在于肝脏、肾脏、高脂肪海鱼、蛋黄和奶油当中。可惜这些食物现代人食用量都很少，内脏和蛋黄往往不敢吃，牛奶也喝脱脂的。植物性食物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A，不过只有橙黄色和深绿色的蔬菜才含有丰富的胡萝卜素，比如胡萝卜、南瓜、红心甘薯，以及菠菜、芥蓝、甘薯叶等叶子绿得发黑的绿叶蔬菜。如果出现了眼干的情况，在食物补充的同时，最好在专业人员的指导下服用维生素A胶囊或者鱼肝油。
南瓜糯米羹第三种原因的干燥，是饮食不当，吃辛辣、浓咸、干燥的食物过多，增加了水分消耗。过多盐进入血管之后，会升高血液的渗透压，引起血压上升，组织中的水分却减少，自然就会引起干燥。盐离开身体时要带走大量的水分，让人体更为干燥。辣椒虽然不会增加人体血液的渗透压，却会使皮肤血液循环加快，身体发热，出汗增加。这样同样会损失人体水分。炒货之类的食物，比如油炸花生米、炒葵花籽、各种烤制坚果，本来就是低水分食品，再经过高温加工去掉水分，形成非常干燥的状态。其中所含的蛋白质是亲水物质，它们非常渴求把加工中失去的水分抢回来。所以，这些食物一进嘴，口腔、咽喉黏膜中的水分就会被无情地夺走，使人们咽喉和口腔变得干燥。同时，这些炒货往往还含有很高的盐分，对娇嫩的黏膜来说，是雪上加霜。所以，尽管坚果营养价值较高，但也不能无限制地吃，要注意选盐比较少的产品，每天吃的量别超过一小把。
最后，想说的是，补水和补维生素并不能解决所有人的问题，因为还有一部分人的问题在于休息不足。在这种情况下，最好的措施就是及时休息，让身体及时恢复，皮肤的滋润度会逐渐回归正常，眼睛也能恢复到原来清澈明亮的状态。
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