“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国食疗文化渊远流长，随着时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编特意收集和整理了怎么才能让营养吸收地更好？，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
身边往往存在这吃很多但却吃不胖的人，身体特别消瘦。为了解决这个问题，进食的时候需特别注意。为此小编总结了七大建议。
吸收简单地来说就是人体接受物质的过程。那营养吸收就是机体接受外源物质，经过消化吸收、排泄等过程。外源物质的营养有益于机体构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和预防保健的过程。
吸收的主要部位是小肠上段的十二指肠和空肠。回肠主要是吸收功能的储备，用于代偿时的需要，而大肠主要是吸收水分和盐类。因为在小肠内壁上布满了环状皱褶、绒毛和微绒毛。经过这些环状皱褶、绒毛和微绒毛的放大作用，使小肠的吸收面积可达200m2，食物食物经过消化，大分子物质变成小分子物质，其中蛋白质变成氨基酸，多糖分解为单糖，脂肪分解成脂肪酸、甘油等，维生素与矿物质在消化过程中从食物的细胞中释放出来。这些营养素通过消化道壁进入血液循环的过程称为“吸收”。食物进入胃之前没有被吸收，胃只能吸收少量的水分和酒精，大肠主要吸收在小肠没有被完全吸收的水分和电解质，而营养物质的吸收主要是在小肠进行。
1、水、水溶性维生素及矿物质的吸收
这一类物质在小肠内不经消化而直接被吸收。
2、碳水化合物的吸收
碳水化合物经消化吸收分解为单糖（主要为葡萄糖及少量的果糖和半乳糖）后被吸收，然后通过门静脉进入肝，一部分合成肝糖原贮存，另一部分由肝静脉进入体循环，供全身组织利用。
3、脂类的吸收
脂类在消化道内被分解为甘油和脂肪酸，甘油可被血液直接吸收；脂肪酸在消化道内与胆盐结合成水溶性复合物，才被吸收。脂肪酸被吸收后，一小部分进入小肠绒毛的毛细血管，由门静脉进入肝；大部分进入毛细淋巴管，经大淋巴管进入血液循环。脂溶性维生素也随脂肪酸一起被吸收。
4、蛋白质的吸收
蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后，通过小肠黏膜被吸收，吸收后经小肠绒毛内的毛细血管进入血液循环。天然蛋白被蛋白酶水解后，其水解产物大约1/3为游离氨基酸，2/3为多肽。这些产物在肠壁的吸收远比单纯混合氨基酸快，而且吸收后大部分以氨基酸的形式进入门静脉。
如何才能充分吸收食物中的营养物质呢？小编有七大建议。
1、少吃多餐
这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
2、学会使用补充品
维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。
3、细嚼慢咽
食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。
4、按时进食的重要性
训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。
在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。
5、改变蛋白质的来源
健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。
不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。
变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。
6、避免午夜进食
因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食，这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。分配一下你食物的摄取量，使75%的卡路里在晚间之前摄取完。
7、喝水
大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之，没有任何饮料能比水对你更好了。
温馨提醒：避免补充营养过度，否则会造成肥胖、心血管疾病等严重问题。
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怎么增强营养吸收？
很多消瘦的人都是因为肠胃方面有问题所致的，导致吃的少或者是吃下去的营养没有办法吸收，身体就会出现各种的疾病，所以这一类人想要增肥，首先是要健胃，只有肠胃功能好，才可以缓解吸收不好的现象，下面就是一些消除肠胃不舒服，促进吸收的好方法，希望对大家有所帮助。
胃肠胀气腹泻或便秘可能是因为肠内存在有害细菌及毒素所引起，一些具有香气的蔬果及花卉如莲雾芭乐与玫瑰含有丁香油，可能具有清除肠内坏菌的作用，进一步调整肠胃的功能。一项鼠的实验指出，丁香油在肠道中可展现出抗氧化的作用，餵食第15天时没什麼变化，90天时则展现明显之抗氧化作用，开始有清除肠内毒素的功能。
苹果因为含有果胶一般吃了以后会有止泻的作用，但有人吃了反而拉肚子。一些人患有大肠激躁症候群，有时吃苹果或水梨会拉肚子，可能是由於对苹果及梨的糖份无法完全吸收，而有时便秘吃些苹果反而能改善。一研究指出老鼠用吗啡导致其便秘，再给予苹果纤维，可改善便秘可能是因为增加短链脂肪酸刺激肠道蠕动之故。天然的食物如苹果通常并不一定造成便秘或腹泻反而有调整肠胃蠕动的功能。
花椰菜或高丽菜中含有的硫化物可抑制幽门杆菌，因为幽门杆菌是胃溃疡形成的原因之一，花椰菜或高丽菜可能有预防胃溃疡的功能。一研究指出这种硫化物可抑制致癌物对小鼠造成的胃癌，这样的保护作用来自抗氧化及分解致癌物的作用。
上面的食物都是可以促进消化，帮助吸收的好东西，现在大家都了解了吧，其实肠胃的健康和我们生活的饮食习惯是有很大的关系。只要合理的饮食，不挑食，不暴饮暴食，一般肠胃都是可以恢复健康，小编提醒大家饭后是一定不能马上坐着，最好是散散步。
怎么才能补充营养呢？
经常会发现很多的朋友脸色偏黄，并且整个身体也很瘦小，这很可能是由于某些原因引起的营养不良，或者是身体里缺少某些微量元素引起的，平时除了要均衡饮食之外，还应该要通过一些简单的方法来补充营养，下面我们一起来看看，在我们身边都有哪些比较好的补充营养的方法。
1、多喝水，补充足够的水分
女人是水做的，人体绝大部分都是由水构成的，人体的基本功能也全都依赖于这种简单的物质才能够进行下去。因此，女性朋友如果熬夜会严重缺水，人也会感觉到越发疲倦，那么，不妨来多喝水，保持身体的水分，另外还有助于促进身体的新陈代谢。女性朋友在加班工作的过程中，可以为自己提前准备一份蜂蜜水或者是橙汁等等，都有助于帮你补充身体的水分并且提供营养。
2、食用全谷物食品，有助稳定情绪
人体大脑的运转需要碳水化合物的供给，而碳水化合物能够有助于保持我们的大脑情绪稳定，从而有利于帮助后面的睡眠。因此，女性朋友们在加班中可以适当的选择一些燕麦片、红薯等食品来食用。
3、多吃豆类，保持能量
熬夜会消耗身体的很多能量，使人精神疲惫，而此时，熬夜中的女性朋友们可以选择富含镁元素的食物来吃，能够帮助女性朋友们提神并且保持能量。富含镁元素的食物有豆类食品，豆腐、豆皮、豆干等等，此外，还有见过以及菠菜都绿色蔬菜。
接下来，小编为经常熬夜的女性朋友们推荐几种营养食谱，帮助女性朋友们缓解疲劳。
百合莲子粥。
莲子与百合都有着益气安神的功效，女性朋友们可以取莲子20克、百合20克，放入干净的锅中，再加入适量的水和大米一同煮，煮好后可以放入冰箱内备食，百合莲子粥非常使用于熬夜后女性朋友的失眠、心烦意乱以及心悸等症状。
营养不良会给身体带来很多的不适，比如免疫能力会大大下降，身体很容易出现一些疾病，有时候还会经常感觉到头晕等等的不适，平时在通过以上的方法来补充营养的同时，也应该要适当的进行一些活动，来促进新陈代谢，帮助食物的消化。
提高营养吸收怎么做？
营养是是人体所需的必需品，人们每天从食物里得到能量，再经过消化和吸收得到营养物质，人们利用食物中的营养和对身体有益元素进行生理功能方面的调节，维持正常生活的顺序，因此中医向来都非常讲究养生之道，不管是老人还是年轻人甚至事小孩都要讲究健康饮食，下面是小编找到的关于提高营养吸收的方法。
1.均衡的饮食可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。
采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。
2.养成良好的饮食习惯定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。 3.改变进餐的程序先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。
4.选择适度烹调的食物选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。
5.保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。饮食多样
瘦弱的人士在饮食方面，应增加膳食的摄入量，膳食内容应丰富多样。
想要提高营养的吸收除了调理自身的身体状况之外，也要注意多吃一些有助于消化和吸收的食物，一般来说水果的营养元素也是非常多的，但是它的性质比较凉，要是胃不好的人不宜吃的太多，有高蛋白的食物可以吃，比如身体虚弱的人多吃一些滋补的食物能够有效的吸收营养，从而达到很好的养生效果。
怎么吃才能营养均衡呢
营养均衡的问题是我们特别需要注意的一个问题，只有影响今后才能有效地补充我们体内缺乏的各种营养物质才能有效地增强我的免疫力抵抗力，可以减少出现一些疾病的风险但是大家可能对于什么吃酸的营养均衡的相关内容还没有一个清晰的认识，下面就让们一起来了解一下怎么吃才能营养均衡的相互问题吧。
(一)营养早餐
早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。比如应该包括：谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括：蛋类、肉类)四大类。
适合作为早餐的食物有：谷类及薯类(100~150g)：馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g)：牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g)：蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g)：拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐
午餐应提供的能量应占全天总能量40%，所以一天中午餐吃好吃饱，营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡，食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐
这里强调的是合理晚餐，晚餐其实和早餐的量差不多，晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%，食物应当以清淡易消化、荤素适当为主，尤其要低蛋白质和脂肪，少吃油腻食物，多吃蔬菜。但是，很多人因为早餐和午餐吃得过于简单，有一种补偿心理，加上有时间，所以晚餐尽量丰富，吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视，长期以往，肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
以上内容为我们介绍了怎么吃才能营养均衡的相关内容，相信大家对于这些内容都已经有了一个更为清晰的认识，我们一定要对于我们的饮食问题引起高度注意，多吃一些对于自己身体是有益的食物，还要多吃水果，补充各种维生素。
吸收营养不良怎么办？
无论怎么吃，还是很消瘦，面容泛黄无光泽，且身体也一直处于虚弱状态，想必这是很多人长期以来的困扰吧，不规律的饮食习惯，偏食挑食，饮食搭配不均食物单一，心情状态……这些都是导致营养不良以至于身体一直处于亚健康的因素，或是经常暴饮暴食所摄取的营养超过了人体所需要也不利于营养的吸收。
不少人的瘦弱与饮食单一（偏食）有关。比如，有人只喜欢吃米饭，不爱吃面食和杂粮；有人只爱吃蔬菜，不喜欢吃荤腥；等等。如果您也有偏食习惯，那就一定要改变，注意增加食物品种，鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，样样都吃，保证营养充足。
还要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人，每天需要热量约2200千卡，相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋（80克）、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量，做到供大于求，才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质是构成肌肉的主要成分，欲长肌肉就得提供原料。
其次，身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食，若强行多吃，则易导致消化不良，引起肠胃疾病。为此，平时可增加一些开胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜时，适当加些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品，以增进食欲。也可以在正餐之间增加1杯牛奶，或1个鸡蛋，或一些点心。但应注意增食要定时，否则会适得其反。比如，有人为了增胖，不时吃糖果、点心等零食，一旦坐到餐桌上，就什么也吃不下去了。
锻炼身体，增强体质。有人以为每天少运动，能养胖。其实不然，结果是既不能增胖，更不能使体型健美。实践证明，只有经常进行游泳、划船、滑冰、骑自行车、做操、跑步等等运动，才能提高内脏器官的功能，增强食欲，促进营养吸收，使体格逐步健壮起来。
以上就是小编分析出的吸收营养不良的原因，所以一定不要为了减肥而不按时吃饭或经常只吃一点点，这会导致体内的营养跟不上继而搞垮了自己的身体，也不能暴饮暴食，饮食需规律，均衡搭配，另外，心情郁闷也会导致食欲不振，所以，应该保持心情愉悦。
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