有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人历来讲究食疗，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢？有请驻留片刻，小编为你推荐芦笋炒蘑菇的做法 先后顺序不能颠倒！，供你参考，希望能帮到你。
芦笋可以和多种食材搭配做成美食，今天为大家介绍的是芦笋炒蘑菇，芦笋和蘑菇对人体健康均有很多好处，所以这道菜非常健康，吃起来也特别可口，下面学习制作步骤。
一、芦笋炒蘑菇的做法步骤
1.口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末。
2.橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续
3.翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒。
3.等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒。
4.尝味道，根据口味下盐翻匀出锅。
小贴士
蘑菇吃盐，所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水，最后再根据个人口味下盐。
二、芦笋洋葱炒蘑菇的做法
芦笋很清爽，加上蘑菇可提升鲜味，洋葱提升香味，整体口感更咸鲜，适合夏天口味！
1材料准备。蘑菇切片丶洋葱切丝，芦笋去皮切长片丝
2油锅下蒜片丶洋葱爆香
3加入蘑菇，炒香后加入高汤
4汤熬出香味加入芦笋
5汤水收汁差不多加入调味盐，起锅
烹饪技巧
一般的细芦笋，不必切片丝，但也要去皮才有口感。此外，自然收汁最好，如果加水淀粉，会失去清爽感。
三、芦笋炒蘑菇的做法
1、口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末
2、橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒
3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒
4、尝味道，根据口味下盐翻匀出锅
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人们会在饺子里面放有各种馅儿，最终的饺子味道会特别丰富，如果把菠菜放入饺子的话就会出现包菜饺子这种美食，具体做法和普通的饺子相差不大，下面来学习吧！
一、做法：
1、菠菜洗净，焯熟，切碎后放料理机打碎，取汁和面。
2、猪肉剁馅，加酱油料酒腌制。
3、白菜剁碎，怕水多的话挤掉水分~~
4、馅里加适量花生油，搅匀，最后放盐，鸡精调味。
5、面饧20分钟后，揉好，揪剂，擀皮，包成饺子。6、锅内放水，烧开后，下饺子煮熟，
肉馅的一般是开锅后打三遍水，就可以出锅了！
二、菠菜水饺的做法
水饺是很适合孩子吃的一道主食，现在宝宝幼儿园放假了，每天在家里吃，尽量能做到让她多吃营养丰富的东西！
1菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁
2面粉里倒入菠菜汁
3用筷子搅成絮状
4然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
5这个时候做肉馅，猪绞肉里面加入所有的调料
6顺一个方向搅匀就可以了
7静置好的面团分成均匀的等分
8将每份揉圆
9擀成薄面皮
10放入肉馅
11包成帽子型
12锅里水烧热后放一点盐锅里，下入饺子煮熟就可以了
三、美味菠菜饺子馅的做法
1、面粉加水和成软硬适中的面条，放到一边让它醒着。
2、菠菜洗净，放开水里烫一下，捞出过下清水，沥干水份(用手攥一下水)，切碎。
3、粉丝在热水里烫软，沥干水份，切碎。
4、鸡蛋打散，锅里放油炒熟，切碎。
5、葱、姜切碎，与切好的菠菜、粉丝、鸡蛋放放盆里，依个人口味加适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油搅拌均匀。
(这是借用的皮皮的御用鸡蛋，我妈自己养的土鸡，真正的绿色食品。)
6、把刚才和好的面团揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成面饼，放入馅包成饺子就OK了。
7、把包好的饺子放入开水中煮熟，开吃！
香芋蛋糕怎么做？先后顺序千万别搞错
在做蛋糕的时候加入一些香芋，会让蛋糕的味道变得十分不同，营养价值也更高，香芋蛋糕还是很常见的，大家自己制作蛋糕时也可以加入香芋，具体做法是这样的：
1.芋泥馅的制作：把香芋切片蒸熟。用叉子按压成泥状，趁热加入奶油、砂糖与奶精粉拌匀，晾凉。
2.烤模先做防沾处理（抹油撒粉或铺烤纸）。把蛋白与蛋黄分开，蛋白留在干净无油的打蛋盆中，蛋黄则放在另一个打蛋盆里。蛋黄加入香草精、糖60g，用打蛋器打发（颜色从黄色变成很浅的米黄色，且体积增大），加入牛奶与沙拉油拌匀。
3.烤箱预热至170度。蛋白加白醋用打蛋器打到中性发泡，中途分数次加入剩下的糖，倒入蛋黄糊拌匀。混合低粉和玉米淀粉并筛入蛋糊中拌匀，倒入烤模中，用力震一下烤模释放出大气泡。入烤箱烘烤约35分钟。（可插入竹签测试成熟度）
4.出炉后静置待凉。完全变凉后脱模，将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉、食用色素，用打蛋器打发至成固态。舀一杯打发的鲜奶油倒入芋泥中，拌匀即成芋泥夹馅。
5.在底层蛋糕片上抹一层芋泥夹馅，覆盖第二片蛋糕片，然后再抹一层芋泥夹馅，盖上最后一片蛋糕片。用鲜奶油来抹平蛋糕表面，再挤花装饰即可。
香芋的营养价值：
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每100克含可食用部分87克；热量(千卡)：87B1硫胺素(毫克)：.03CA钙(毫克)：45；蛋白质(克)：3B2核黄素(毫克)：.04MG镁(毫克)：25；脂肪(克)：.1B5烟酸(毫克)：.3FE铁(毫克)：1.4；碳水化合物(克)：18.6VC维生素C(毫克)：6；膳食纤维(克)：1.1；CU铜(毫克)：.02；胡罗卜素(微克)：.8钾(毫克)：0P磷(毫克)：33；视黄醇当量(微克)：76.4钠(毫克)：0SE硒(微克)：1.92。
木耳芦笋蘑菇汤(2)
食材明细：
主料：芦笋320克，蘑菇(鲜蘑)160克，木耳(干)50克，
调料：酱油5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克
木耳芦笋蘑菇汤的做法步骤：
1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。
2.炒锅放上汤加盐，味精，胡椒粉煮开，再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟，倒入碗内酱油，麻油即可。
小贴士：
健康提示：
祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。
食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
西红柿炒芦笋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，西红柿适量，芦笋适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，白糖适量，
西红柿炒芦笋的做法步骤：
1.材料准备好。
2.芦笋切掉尾部，切段。
3.西红柿切块。
4.鸡蛋打入碗内，加入少许料酒、清水，搅打散。
5.平底锅烧热，倒油，将蛋液放入，轻拨，成蛋块，取出。
6.平底锅再次烧热，放入葱花，煸炒出香味。放入西红柿，煸炒。
7.加入盐。
8.加入鸡蛋。
9.加入少许白糖，提鲜，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、鸡蛋液中加入少许料酒、清水，可以使鸡蛋更加滑嫩。
2、芦笋一定要先将尾部的硬丝部分切掉，或者是用刨皮器刨皮，否则影响口感。
3、加入少许糖，可以提鲜味。
芦笋炒虾球
食材明细：
主料：：虾仁适量，芦笋适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，糖适量，烹调油适量，
芦笋炒虾球的做法步骤：
1.材料图。
2.将虾去头去壳去净肉，去壳时可以直接开背取沙线。
3.然后用淡盐水浸泡十分钟，之后清洗干净，用厨房纸吸去水份，加上生抽及一点点儿盐拌均匀。芦笋切段，胡萝卜切花儿。
4.坐锅烧水，将胡萝卜和芦笋焯水备用。提前焯水可以减速烹饪时间，保证虾仁的口感比较好。
5.起锅倒油，温热时倒入虾仁，快速翻炒变色。
6.倒上焯过水的胡萝卜和芦笋，快速翻炒并调味，这里用到糖和生抽，然后出锅就好。原谅我，这里少了一张图，一个原因是正炒着菜，我女儿放学回来了，通常一进门就奔厨房，然后厨房就出现了各种错乱，直到菜吃完了才想起来图都没有拍全。还有一个原因是这一步骤其实很快，一分钟之内完成，这也是蔬菜之前要焯水的原因。
小贴士：
1、用盐水浸泡肉类，可以去腥提鲜，也可以让食物成菜后口感更好。
2、蔬菜提前焯水，虾仁不用出锅，添加蔬菜后快速出锅。
3、这样的菜调味简单，也没有用小料，味道还是很鲜美的。
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