“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人历来讲究食疗，随着历史的演变，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？在这里，你不妨读读女人必会 春天里的美味养生粥，希望对大家有所帮助。
中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以养肝护肝为先。尤其是男性，更应该乘春季做好养肝护肝的工作。下面小编为大家推荐几款男性春季养生护肝食谱，大家不妨试试。
五味子粥
配料：五味子10克、大米100克。
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以养肝、补肾，出售2011年高考答案大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
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三味健脾养肾粥
配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米250克。
做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用，有利于营养物质更好吸收。
莲子芡实粥
配料：莲子50克、芡实15克、大米300克。
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。
功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
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春天里的祛火野菜——姜末穿心莲
食材明细：
主料：：穿心莲适量，
辅料：：盐适量，味极鲜适量，鸡精适量，醋适量，麻辣油适量，
配料：：盐适量，
春天里的祛火野菜——姜末穿心莲的做法步骤：
1.水中加少许盐及滴几滴食用油，烧开后放入穿心莲，颜色变深绿后立即捞出。
2.捞出的穿心莲，立即放入凉水里。
3.过凉的穿心莲挤干水分，摆盘。
4.用盐，味极鲜，鸡精，醋，麻辣油调成汁。
5.姜切末。
6.调好的汁倒入摆好盘的穿心莲里。
7.撒上姜末即可。
【草莓果酱】--- 封存一份春天里的甜蜜
食材明细：
主料：：草莓800克，白糖120克，麦芽糖50克，柠檬汁1汤勺，
【草莓果酱】--- 封存一份春天里的甜蜜的做法步骤：
1.新鲜的草莓放在淡盐水里浸泡片刻，清洗干净，沥水。
2.草莓切去根蒂。
3.一切为二，切完放入较大的盆里。
4.加入白糖。
5.轻轻翻抖一下，让每一个草莓都包裹着白糖，盖上保鲜膜静置一到两小时。
6.分两次把草莓倒入料理机里稍微搅拌一下。
7.搅拌好的草莓。
8.倒入面包机里，挤入新鲜的柠檬汁，加入麦芽糖。
9.盖上锡纸，这一步很简单却很重要，否则熬果酱的时候，少许果酱因为受热会溅到面包桶的外面，这样就多了清洗而且还不容易清洗。
10.启动花式果酱功能，其他不用管了，时间到就完成了。
11.熬好的果酱装入用开水消毒并且晾干的瓶子里，完全冷却放入冰箱冷藏保存。
小贴士：
诗心片语：
1：因为草莓的含水量较大，所以我加了麦芽糖，可以增加它的绸度。
2：加入一些柠檬汁，不但可以去酸味，而且会让果酱充满了清香。
3：可以不用经过料理机，直接整颗倒入面包机，那样还会有些果粒，搅拌过的草莓做出来的果酱就比较细腻，依据个人喜好。
4：面包机熬果酱的时候一定觉得盖上一层锡纸（亚光面对着食物），这样果酱就不会溅得到处都是。
5：没有面包机的话可以用不锈钢锅在炉火上小火慢慢煮，后期注意搅拌，以免糊锅。
【笋干烧猪蹄】--- 享受春天里带来的美味
食材明细：
主料：：猪蹄1500克，笋干适量，姜片少许，
辅料：：加饭酒1/3瓶，姜汁少许，老抽1/2汤勺，盐少许，
【笋干烧猪蹄】--- 享受春天里带来的美味的做法步骤：
1.猪蹄清洗干净砍成小块，入开水锅焯去血水。
2.捞出清洗干净，沥干水。
3.锅中加入少许油，下入姜片煸出香味。
4.倒入猪蹄。
5.翻炒至猪皮颜色微黄。
6.调入少许老抽。
7.小火翻炒均匀，关火。
8.准备好事先浸泡好的笋干。
9.把猪蹄和笋干一起加入高压锅里，调入姜汁、加饭酒，再加入少许清水。
10.大火烧开转小火煮半小时，打开锅盖后调入适量盐拌匀，大火收汁至汤汁浓稠即可。
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