“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？为此，你可能需要看看“爱上春天里的艾糍”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：新鲜艾草100克，糯米粉200克，粘米粉100克，红豆沙馅适量
辅料：白糖适量
爱上春天里的艾糍的做法步骤：
1，洗净新鲜艾草，留叶去柄，放入沸水中汆烫至软，捞起沥干水备用。
2，将艾草切成碎末，加入适量白糖搅拌均匀。
3，将糯米粉、粘米粉和艾叶末一起，揉搓成不黏手的面团。
4，将面团搓成长条状，切成均等的小面团。
5，将小面团压扁，放入适量豆沙馅，收口后揉搓成圆形。
6，取一模具，放入豆沙面团，印上花纹后脱模，放于锡纸片上。
7，取一模具，放入豆沙面团，印上花纹后脱模，放于锡纸片上。
小贴士：
1、艾糍又叫清明果、青团，因各地习俗不同，艾糍的做法也不相同，基本上都是用糯米粉和艾叶为主料揉搓蒸制而成。
2、艾糍的馅料繁简由人，有心思的可以自己做花生芝麻馅，舌尖姐偷懒直接买了豆沙馅做馅料。
3、艾糍趁热食用，一旦变凉口感就较硬，可以隔水清蒸至软熟再食用。
4、艾糍适用于虚寒性出血及腹痛，对于女生虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效。
5、艾糍虽然好吃，但多吃容易消化不良，切记不能贪吃哦！
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春天里的清新小炒怎么做好吃 春天里的清新小炒的做法大全
春天里的清新小炒
虽然立春早已过，春分已经过 我这里还是一片光秃秃的景色 往年这时候，不知道树枝上有没有冒出顶着茸毛的小芽？ 枯黄的草坪上有没有隐藏着嫩嫩的新绿？ 十分期盼春天像
食材配方
主料：
西兰花
1个小胡萝卜
1根小莲藕
1个辅料：
葱
适量盐
1小勺鸡精
1/4小勺淀粉
1大勺做法 共12个步骤
1.西兰花、胡萝卜 、莲藕洗净
2.西兰花切成小块
3.胡萝卜切成菱形片
4.莲藕去皮切成圆薄片
5.葱切片
6.烧一锅开水，现将西兰花入水焯一下捞出沥干水分
7.再焯一下莲藕捞出沥干水分
8.最后焯一下胡萝卜捞出沥干水分
9.锅内放油，放入葱片炒香
10.先放入胡萝卜翻炒至微软
11.再放入莲藕和西兰花翻炒，并调入盐和鸡精
12.出锅前用淀粉调成小半碗淀粉水倒入锅中，翻炒均匀即可
春天里的芭比娃娃蛋糕怎么做好吃 春天里的芭比娃娃蛋糕
春天里的芭比娃娃蛋糕
粉色似乎与春天很搭配，在这样春意盎然的日子里，外面的嬉闹的孩子们让人心情已然变得与众不同，喜欢这个春意浓浓的日子。芭比娃娃是跟风而作，第一次作品，考验的是裱花能
食材配方
主料：
戚风蛋糕
淡奶油
糖
装饰用银珠
芭比娃娃
做法 共9个步骤
1.首先是准备2个6寸戚风的材料
2.蛋白加糖打到干性发泡
3.蛋黄加糖，牛奶以及油搅拌均匀后加入低筋面粉
4.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀，进烤箱150度烤一个小时
5.戚风准备好后，倒扣凉透
6.芭比娃娃用保鲜膜包好，插入2个叠加的蛋糕胚中
7.在蛋糕外面抹奶油，抹成裙子状
8.淡奶油打发，加红色素，裱花。
9.成品完成
春天里的养生菜----蚝油豆腐煲
食材明细：
主料：老豆腐适量
辅料：杏鲍茹适量，青红彩椒适量，香菇适量，鲜笋适量
配料：蚝油适量，淀粉适量，高汤适量，盐适量
春天里的养生菜----蚝油豆腐煲的做法步骤：
1，笋剥去外衣，切片用清水浸泡半天
2，去除一些鲜笋的涩味，然后用淡盐水煮二十分钟，捞出淋干水份
3，香茹切片，杏鲍茹切条
4，青红彩椒切条
5，豆腐切条
6，香菇，杏鲍菇用水焯一下，软化口感
7，在炸豆腐的时候，可以用一个小奶锅来炸豆腐，小奶锅底小，但锅深，这样放不了多少油就能把豆腐炸出来
8，炸好的豆腐可以用吸油纸吸掉一部份油。
9，炒锅放油，姜蒜末爆锅炒香
10，加入蚝油
11，适量的盐、糖，之后加入少许高汤
12，将豆腐和青红椒等所有配料一起下锅烧制
13，最后勾芡收汁，出锅即可
小贴士：
看到市场上有鲜笋，就买了鲜笋回来，这个季节也到了吃笋的时候，过去有不少人认为，笋虽然味道鲜美，但没多少营养，甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”，这种认识其实是不准确的。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁等多种维生素矿物质，其中胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
另外，笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
春天里的美食---【黑蒜菠菜意大利面】
食材明细：
主料：菠菜50克，意大利面100克
辅料：黑蒜一个
配料：盐适量，橄榄油10毫升，黑胡椒适量
春天里的美食---【黑蒜菠菜意大利面】的做法步骤：
1，食材都准备好
2，菠菜洗干净后切成小块
3，菠菜放入搅拌机里面，稍微放一点水，搅拌成泥状
4，意大利面放入沸水中煮熟
5，面条煮熟后要控干净水份
6，黑蒜切成小块
7，锅里放入橄榄油，放入黑蒜炒香
8，放入菠菜泥翻炒，这是要小火哦，不停的搅拌
9，放入盐搅拌均匀
10，放入煮熟的意大利面
11，让面均匀的沾上酱汁
12，出锅前放一些黑胡椒粉就可以了
13，适当的装饰，面就做好了哦
小贴士：
煮意大利面得时候可以稍微放一点盐哦，这样面会容易熟一些，不要煮的太软，太软就不好吃了，大家可以用一些自己喜欢的食材做酱汁哦！
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