去天津你最想要吃什么呢?对于很多土生土长的天津人来说,狗不理包子、煎饼果子已经不够吃了,想要吃更多更地道的天津美食,还得要去最地道的天津菜馆,很多天津菜馆都秉承了天津菜的特色,那么传统天津菜要去哪里吃呢?天津最好吃的餐厅有哪些?一起看看吧!
1、白记饺子馆
天津市白记饺子馆发祥于1890年,是享誉津门的一家民族特色鲜明、风味传统独到的百年清真老店。白记饺子,上百年来始终坚持人工操作,在传统配方基础上,辅以精湛的技艺。使之行成,生形如元宝;热、玲珑剔透,食、滑润鲜香的小吃食品,深受中外朋友和广大穆斯林的喜爱和称誉。
特色
白记饺子久负盛名,是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细,选用上好新鲜肥肉,剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。
2、益民餐厅
在天津玩,想吃天津菜,就来益民,传说中的网红店,门脸儿不大的店,八珍豆腐,黑蒜牛肉粒,干煸鱿鱼,银丝卷都非常不错。
特色:
干煸鱿鱼须——益民餐厅的一道特色菜,老板一端上来那股焦香扑面而来,自己撒孜然和辣子面儿,鱿鱼须外面煸得干干的,里面肉又软又劲道,特有嚼劲儿,沾上孜然和辣椒面儿,越嚼越香,特下饭。炸银丝卷——天津小孩儿们下饭馆最美好的回忆!银丝卷炸得外面脆脆的,里面又绵又软,热乎乎,甜丝丝,香喷喷,热得烫嘴也要一口一口地吃。我小时候最爱吃炸银丝卷了,不用就菜,能吃三四个,比高档点心还好吃!
人均:38元
地址:哈尔滨道120号(近新华路)3、登瀛楼饭庄
登瀛楼饭庄是中华老字号企业,在天津具有近百年的历史,以经营津鲁大菜,风味炒菜、各种面点小吃而著称。坐落在滨江道94号,是天津涉外旅游定点餐馆之一。
特色
糟熘鱼片
“糟熘鱼片”是以调料命名的佳肴。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。香糟虽然是调料,却在菜肴中占有一席之地。用它来烹制鱼片,肥厚滑嫩的鱼肉会别添一股糟香,鲜中带甜,味美无比。
九转大肠
九转大肠是鲁菜的经典之一,也是登瀛楼的招牌菜。做好的九转大肠质地鲜嫩,呈诱人的枣红色,兼有酸、甜、苦、辣、咸五种味道。一点微微的苦是炒糖的痕迹;一点辣是胡椒使然;一点酸则是为了去除脏器味。
登瀛楼煎饺
登瀛楼不仅有上好的传统鲁菜,面点也堪称一流。登瀛楼煎饺有肉三鲜和素三鲜两种口味,肉三鲜搭配猪肉、虾仁和海参;素三鲜选择西葫芦、海参和鸡蛋,都有丰富的营养和口感,再加上煎饺底部那层金黄香脆的薄片,咀嚼的快感油然而生。
4、正阳春烤鸭店
“正阳春”----天津烤鸭店的原名,多年来“正阳春烤鸭”、“正阳烧鸡”及数十种特色菜肴如“鸡油撅鱼”“蝴蝶白鳝”“荷塘月色”“双影鸭饺”“翠珠鸭舌”“葱烧海参”等都多次荣获国家金奖和部、市级优质食品称号。
特色
天津烤鸭店拥有自己的养鸭基地,选用纯种的北京填鸭,经科学喂养,成品鸭具有羽毛洁白无瑕有光泽,翅短背长,腿粗而短,胸部丰满,体形肥壮,肌肉细嫩,有脂肪层等特点。生鸭重约6.5斤,经过净堂、风干等13道严格的传统工艺制成鸭胚。刚出炉的烤鸭呈枣红色、皮脆肉嫩、肥而不腻,风味独特,细细品味片片烤鸭都飘溢着淡淡的果木清香。5、狗不理包子
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。6、石头门坎
石头门坎,天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,至今已有100余年的历史。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。
特色
石头门坎素包以选料多样,清素不腻,制作讲究,物美价廉,深为广大群众所喜爱。以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都捏成21个摺。馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食。7、红旗饭庄
想要吃正宗的津菜,选择红旗饭庄就对了,这是一家老字号餐饮名店,著名的天津风味餐馆。经营天津风味菜点300余种。
特色
红旗饭庄以经营天津地方特色菜品而享誉津门,日常经营天津风味菜300余种。其代表菜有:蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等50余种。1998年红旗饭庄在创新、挖掘、普及、发展天津菜系方面成绩卓著,被市政府确定为津菜基地。
地址:学校大街400号
8、桂发祥
桂发祥是一家以麻花经营为主的品牌,桂发祥的十八街麻花是百年老字号,也是天津百姓的最爱食品。
特色桂发祥企业在产品开发上更是敢为人先,聘请权威食品专家组建桂发祥研发中心,在新品研制上注重绿色与健康,改造了传统的单一品种,发展为四大麻花系列50余个品种,高、中、低档礼品包装几十余种。同时更注重产品的多元化,先后研制生产了中西糕点、面包、休闲食品、节令食品上百种,实现了多元化经营,销售额逐年递增,桂发祥实现了新的飞跃。
9、永元德
永元德饭店始建于1917年,距今已有百余年的历史,是以爆、烤、涮及北京风味炒菜而著称的风味饭店,是天津市百年清真老店之一。永元德饭店的传统风味品种尤以涮养肉为佳。以选料精、刀工细、品种多、调料全、口味独特而享誉京津两地。
养肉的选料是以口外蒙鹿当年内的绵羊,经阿訇亲自下刀,当日新鲜的羊后腿为主料,选下“磨裆”、“大三叉”以及“通脊”,经过特殊工序处理后的羊肉更加新鲜,涮在锅里肥而不腻,久涮不老,老少皆宜。
10、天宝楼
常言道“吃尽穿绝天津卫”,天津人好吃、会吃是有传统的。所以天津的老字号当中,做和吃有关买卖的就特别多,其中有一家是专做酱货出名的老号,叫做天宝楼。
特色天宝楼选料,以京式酱肉为例,需精选猪前后腿肉,肥三瘦七,用多年的老汤煮制4个多钟头,肥瘦相间,香浓色好,嫩烂适口。而秋冬热卖的烤肉(老天津卫称之炉肉),那得用五花三层的好原料,腌制12个钟头后,以果木碳烤,至肉皮呈米粒大金黄色的小泡,才切片使用。
要说风味,还要提酱杂样,寻味道,是吃一口变一个味儿。以心、肝、肺、肚、口条、肥肠等酱制品为主,火腿肠、腊肠、熏鸡蛋、烧鸡和味道可口的小酥鱼等15样品种,按照一定比例切片、搭配,放在白瓷碟里拌匀。品起来,不论是咸中带甜,还是酒香浓郁,那是厚味无穷。除此以外,还有酱肘子、酱牛肉、粉肠、松仁小肚、腊肠、熏大肠、熏兔肉、熏鸽子、酱下水(心、肝、肚、口条)等,都是下酒的好菜。天津老食客的“二锅头就天宝楼”堪称一绝。
大连是一个美丽的海滨城市,但凡是来过这里的人都会被这里的美景所吸引,今天就为大家介绍大连特色美食,第一次来大连的小伙伴应该不知道大连特色美食有哪些,到底大连有哪些特色美食是值得吃的,一起来看看吧!
焖子
大连的特色小吃之一焖子,一碗焖子再配上几串炸串,这就是大连人最喜欢的搭配了,一般这样的美食大街小巷都可以吃到,焖子一定要多放芝麻酱和蒜汁,味道堪称一绝,出了辽宁,想要吃到正宗的焖子可能就比较难了,味道还是辽宁的比较正宗!
铁板鱿鱼
大连的鱿鱼是出了名的个头大,肉质鲜美,在铁板上烤上一阵,不用加调料香味就出来了,再刷上棒棰岛辣酱,不好吃不要钱!同时辣炒蚬子、油炸螃蟹等美食也是路边摊不可错过的美食。
糯米香
在大连的造成,吃这种糯米香的人很多,配上一碗红豆粥,是老大连人的最爱,有的人还会加一份店家主打的炸元宵,一份营养好吃的早餐就完成了。
豆腐皮、麻辣串
大连的麻辣串遍布街头巷尾,大多是准备好即食的豆腐皮儿,装在碗里,或者是穿串儿,然后拎出装满调制好的汤汁的暖壶,往上一淋,加上自己喜欢吃的一些配菜,味道非常好,可以试一试!
海凉粉
大连的夏天,拌凉菜都少不了这道菜。小时候筷子用不好,凉粉又太滑,总也夹不住,经常被被喝酒的大人们笑话。夏季的这道家家必备的开胃凉菜,深受大人小孩的喜爱。冷藏后味道更好哦~
肠粉
肠粉是一种传统小吃,很多人喜欢吃,口感好,价格便宜,很多时候,这样的街头小吃,反而更受欢迎,无论早中晚都在排队,非常火爆。两肉一蛋,就是经典。
蚬子面
大连的蚬子,被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜,超过一切海鲜,名列榜首。用它做的面,真的是那个~那个~鲜鲜鲜!家常一般做“小白菜蚬子面”,而饭店多是“芸豆蚬子面”,这两种都很好吃。
2路车站小丸子
作为大连的人气小吃,这些年分店越开越多,但是头条君觉得还是2路终点的老店味道最正。
海胆水饺
海胆的鲜甜全都包裹在薄而有嚼劲的皮内,轻轻的咬开一口,黄色的海胆肉呈现在眼前,味道没有一丁点的腥味,非常的鲜美。
烤冷面
烤冷面虽然是哈尔滨的特色小吃,但是在大连已经发展到,几乎是家喻户晓,遍布大街小巷。烤冷面的价格便宜,可以按照自己的喜好,加配料和口味。如果没有吃过大连的烤冷面就白来了!
很多人来澳门旅游,都会去吃澳门美食,在澳门美食中,最不能忽视的就是葡国菜,澳门最好吃的葡式餐厅在哪你知道吗?今天就为大家介绍几家好吃的澳门葡式餐厅,一起看看吧。
澳门最好吃的葡式餐厅在哪?
葡国美食天地
葡国美食天地有很多好吃的葡国菜,也是一家口碑很好的澳门葡式餐厅。这家店的特色是自制的奶酪,每天都会准备自制奶酪,涂在面包上吃,非常的可口,奶酪里面还有些许的橄榄油,这家餐厅的葡国菜很多,有经典的葡萄牙翡翠汤,这是一种用土豆和甘蓝作的汤品,里面加了两片烤葡萄牙香肠。还有好吃的烤鳕鱼,鳕鱼外表松脆,内部温润鲜嫩,配烤土豆、绿橄榄一起吃。
地址:澳门氹仔旧城区生央街15C-D号
船屋葡国餐厅
这家餐厅是出了名的火,基本上随时去都在排队,所以想要吃就要提前预定一下。这家店的经典菜肴有烩海鲜饭、葡国鸡,还有炸马介休球和葡国汽水等等,都是很地道的葡国菜,特别是海鲜烩饭,和葡国鸡,葡国鸡里面的咖喱很好吃,新鲜润滑,海鲜饭的配料很足,海鲜都是新鲜的,制作精致,炸马介休球,脆脆的很好吃。
地址:下环河边新街289号
波尔图葡国餐
波尔图葡国餐经常要排队才能吃,餐厅的环境非常不错,店面虽然不大,但是是很干净舒适的氛围。这家店属于性价比比较高的一家店,很好吃的一家澳门葡式餐厅,来到了这里必点的就是牛肉饭和葡国鸡,几十块钱一份,分量很足,鸡肉很入味,而且调味很好。番茄牛肉饭也可以试试,价格很便宜,适合日常吃,味道也很不错,面包葡国鸡是店里的招牌菜。
地址:凼仔旧城区地堡街泉福新村第1期第4座嘉开阁地下
熊猫葡国餐厅
澳门哪家葡式餐厅最好吃?这家熊猫葡国餐厅一定不要错过了,这家店在老城区,味道算比较正宗的,虽然人均价格有点高,但是来吃的人依然很多。店面的装修很简洁,灯光微亮,很有情调。推荐这家店的海鲜饭,加了一些墨鱼、贝壳类和大虾,材料很足,还有淡淡的咖喱味,非常符合大众口味。还有牛仔肉也很好吃,西餐的感觉,牛肉口感很好。芝士焗石斑鱼也很好吃。
地址:澳门施督宪正街4-8号
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食材明细:
老板鱼1条,味精适量,盐适量,油适量,花椒面适量,葱姜适量
大连老板鱼的做法步骤:
第1步从鱼腹剪个口,去掉鱼的内脏。将鱼投洗干净。用刀把鱼身周围切成一条一条的。
第2步撒一些盐、花椒面和少量味精,揉匀,腌一会儿锅里多倒些油,油温升高时,将腌好的鱼炸一下,一条条的鱼身,随着温度升高,自然卷曲,有点像鱿鱼。
第3步炸好鱼,将油控出。加入葱姜,翻炒,即可。
食材明细:
主料:湖南米粉适量,鸡蛋1个,瘦肉适量
辅料:姜适量,娃娃菜3片,小米椒2个,葱适量
#早餐#比餐厅还好吃的米粉的做法步骤:
1,米粉最好事先泡发,这里没泡直接用水煮了10分钟,用手掐至断生即可。
2,一个蛋打散备用,想吃荷包蛋的不用打散。
3,把肉切丝,小米椒和姜切末。
4,娃娃菜切成条,葱切末备用
5,热油煎蛋盛出。
6,下肥肉油炸下捞出备用。
7,先下瘦肉翻炒,颜色变白放一边,再放辣椒和姜末,用干辣椒粉更好。
8,加入适量水,大火煮开加适量盐和生抽,最后放入娃娃菜一起煮,我这里水放少了哈哈!
9,最后把汤倒入铺好米粉的碗里,把蛋和肉末放进去,最后撒葱花搅拌可以吃了!
新疆吐鲁番也是很多人比较愿意去旅游的地方,新疆美食众多,尤其是吐鲁番,不仅适合旅游,很多美食也相当不错。吃吐鲁番美食就要去吐鲁番特色美食餐厅,这里的美食口感最地道,到底吐鲁番特色餐厅在哪呢?一起看看吧!
吐鲁番特色美食餐厅有哪些?
海尔巴格
海尔巴格是新疆一家连锁餐厅,海尔巴格的美食和环境都非常好,所以来到吐鲁番,海尔巴格一定要去尝尝。吐鲁番海尔巴格餐厅很有名气,餐厅装修风格简单华丽,洋溢着异国风情。菜品是地道的维吾尔族美食,比如大家都知道的烤包子皮色金黃,肉馅肥美,肉汁浓香,还有羊肉可以点。
人均:64元
推荐菜:抓饭,家常拌面,碎肉抓饭,烤包子,手抓羊肉,羊肉串
地址:文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)
小绵羊手抓肉
手抓肉是新疆美食的代表之一,也是新疆一大特色,到了吐鲁番当然要吃正宗的手抓饭肉了。这家店是吐鲁番特色美食餐厅之一,他家的羊肉是一绝,有不同的做法,其中最受欢迎的就是手抓羊肉,分量很足,浓郁的羊肉味,混着洋葱味,味道鲜美。来这里吃饭可以点很多不同的吐鲁番美食,完全可以大饱口福。
人均:65元
推荐菜:手抓肉,红烧羊肉,大盘鸡,羊肉串,老虎菜,羊肉汤小揪片
地址:育才路479号
艾力开木美食
艾力开木美食在吐鲁番市很出名的,吐鲁番特色美食餐厅,当地人很多都介绍这间餐厅,他家的手抓肉味道非常好,鲜美可口。这是一家新疆菜馆,装修一般,价格适中,很多吐鲁番美食味道都是最正宗的。烤包子也很多人吃,外皮金黄酥脆,羊油也不膻不腻,羊蹄炖的很烂,很香不膻,还有炒黄瓜,椒麻,烤鱼等等。
人均:52元
推荐菜:吐鲁番豆豆拌面,艾力开木特色抓饭,烤包子,酸奶,烤羊肉串,烤羊排
地址:柏孜克里克路祥云小区
香十里土坑烧烤架子肉
香十里土坑烧烤架子肉主要是吃烤肉的,这是一家吐鲁番特色美食餐厅,他家的烤肉是颇具新疆特色的架子肉,4个人点一小份海陆空就够了,鸡肉跟鱼都很不错,还有羊肉可以吃。下边垫了一层后片红薯+土豆,都烤制的软烂,好入味,羊肉,鸡肉,鱼,全部事先腌制过,烤制后非常浓香。鱼肉羊肉很甜香,鸡肉意外的嫩,很入味儿,极力推荐。
人均:74元
推荐菜:凉皮,汤饭,土豆,烤鱼?,?红薯,?凉皮,海陆空烧烤,奶茶,青稞面,烤馍馍,海陆空,青稞面
地址:木卡姆路鑫鑫综合商店旁
疆客·最美新疆味道
疆客·最美新疆味道名气很大,这家店里的菜品很丰富,环境好,菜都做的很精良,虽然价格小贵,但是服务好,上菜快,量中等。疆客是一家相当有特色的吐鲁番餐厅,吐鲁番特色美食餐厅之一。他家的菜品分量都很足,想吃新疆菜,来这里还是很不错的。
人均:75元
推荐菜:馕坑小羊排,疆客烤鲈鱼,疆客小烤肉,自制老酸奶,馕坑烤肉,羊腰子,红柳烤肉,烤包子,手抓饭,羊杂汤
地址:老城街道文化西路汇金一号C区144号
以上就是最有人气的吐鲁番特色美食餐厅,每一家在当地都有着非常好的口碑,来吐鲁番必吃的五家餐厅。
大连是不少人度假旅行的首选城市,这里有美丽的景观,还有好玩的景区,甚至有吃不完的美食,来大连必吃的美食有哪些,大连有哪些必吃的美食呢?大连必吃的美食排行榜,赶紧看看你喜欢的大连美食有没有在其中!
大连必吃的美食排行榜:海鲜焖子
大连美食怎么能没有海鲜焖子呢?海鲜焖子在以前,只有一些小店可以吃到,现在在一些大酒店也点得到了,海鲜焖子或海参焖子等都是热销菜,颇具地方风味,哪里去吃正宗的焖子,比如青泥洼桥附近的焖子店,两元一碗香喷喷的焖子。
大连必吃的美食排行榜:红烤全虾
红烧全虾也是大连美食一绝,出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,吃起来虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。出锅后的大虾,头尾连在一起呈花瓣形状,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。
大连必吃的美食排行榜:油爆海螺
油爆海螺是一道超下饭的菜!将海螺外壳砸破,取出肉,择去尾肠及头部黑膜,用醋和粗盐揉搓,再用清水冲洗净,片成薄片;大葱切成1厘米长段;蒜切片,清汤、料酒、味精、湿淀粉对成“爆汁”;木耳用沸水焯过。炒锅内放入猪油,用旺火烧至8成熟时,将海螺肉倒入油内焯一下捞出。炒锅内留余油,用旺火烧至10成热时,放入葱、蒜稍作煎炸,再放入海螺肉,木耳及对好的“瀑汁”,快速颠翻即成。
大连必吃的美食排行榜:臭豆腐卷
健康食疗《大连好吃不贵的六家餐厅 大连哪些餐厅好吃不贵》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了大连美食专题,希望您能喜欢!