返回

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是有在寻找这些菜谱呢?或许你正在查找类似"天津最好吃的餐厅有哪些"这样的内容,仅供你在工作和学习中参考。

去天津你最想要吃什么呢?对于很多土生土长的天津人来说,狗不理包子、煎饼果子已经不够吃了,想要吃更多更地道的天津美食,还得要去最地道的天津菜馆,很多天津菜馆都秉承了天津菜的特色,那么传统天津菜要去哪里吃呢?天津最好吃的餐厅有哪些?一起看看吧!

1、白记饺子馆

天津市白记饺子馆发祥于1890年,是享誉津门的一家民族特色鲜明、风味传统独到的百年清真老店。白记饺子,上百年来始终坚持人工操作,在传统配方基础上,辅以精湛的技艺。使之行成,生形如元宝;热、玲珑剔透,食、滑润鲜香的小吃食品,深受中外朋友和广大穆斯林的喜爱和称誉。

特色

白记饺子久负盛名,是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细,选用上好新鲜肥肉,剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。

2、益民餐厅

在天津玩,想吃天津菜,就来益民,传说中的网红店,门脸儿不大的店,八珍豆腐,黑蒜牛肉粒,干煸鱿鱼,银丝卷都非常不错。

特色:

干煸鱿鱼须——益民餐厅的一道特色菜,老板一端上来那股焦香扑面而来,自己撒孜然和辣子面儿,鱿鱼须外面煸得干干的,里面肉又软又劲道,特有嚼劲儿,沾上孜然和辣椒面儿,越嚼越香,特下饭。炸银丝卷——天津小孩儿们下饭馆最美好的回忆!银丝卷炸得外面脆脆的,里面又绵又软,热乎乎,甜丝丝,香喷喷,热得烫嘴也要一口一口地吃。我小时候最爱吃炸银丝卷了,不用就菜,能吃三四个,比高档点心还好吃!

人均:38元

地址:哈尔滨道120号(近新华路)3、登瀛楼饭庄

登瀛楼饭庄是中华老字号企业,在天津具有近百年的历史,以经营津鲁大菜,风味炒菜、各种面点小吃而著称。坐落在滨江道94号,是天津涉外旅游定点餐馆之一。

特色

糟熘鱼片

“糟熘鱼片”是以调料命名的佳肴。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。香糟虽然是调料,却在菜肴中占有一席之地。用它来烹制鱼片,肥厚滑嫩的鱼肉会别添一股糟香,鲜中带甜,味美无比。

九转大肠

九转大肠是鲁菜的经典之一,也是登瀛楼的招牌菜。做好的九转大肠质地鲜嫩,呈诱人的枣红色,兼有酸、甜、苦、辣、咸五种味道。一点微微的苦是炒糖的痕迹;一点辣是胡椒使然;一点酸则是为了去除脏器味。

登瀛楼煎饺

登瀛楼不仅有上好的传统鲁菜,面点也堪称一流。登瀛楼煎饺有肉三鲜和素三鲜两种口味,肉三鲜搭配猪肉、虾仁和海参;素三鲜选择西葫芦、海参和鸡蛋,都有丰富的营养和口感,再加上煎饺底部那层金黄香脆的薄片,咀嚼的快感油然而生。

4、正阳春烤鸭店

“正阳春”----天津烤鸭店的原名,多年来“正阳春烤鸭”、“正阳烧鸡”及数十种特色菜肴如“鸡油撅鱼”“蝴蝶白鳝”“荷塘月色”“双影鸭饺”“翠珠鸭舌”“葱烧海参”等都多次荣获国家金奖和部、市级优质食品称号。

特色

天津烤鸭店拥有自己的养鸭基地,选用纯种的北京填鸭,经科学喂养,成品鸭具有羽毛洁白无瑕有光泽,翅短背长,腿粗而短,胸部丰满,体形肥壮,肌肉细嫩,有脂肪层等特点。生鸭重约6.5斤,经过净堂、风干等13道严格的传统工艺制成鸭胚。刚出炉的烤鸭呈枣红色、皮脆肉嫩、肥而不腻,风味独特,细细品味片片烤鸭都飘溢着淡淡的果木清香。5、狗不理包子

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。

刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。6、石头门坎

石头门坎,天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,至今已有100余年的历史。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。

特色

石头门坎素包以选料多样,清素不腻,制作讲究,物美价廉,深为广大群众所喜爱。以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都捏成21个摺。馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食。7、红旗饭庄

想要吃正宗的津菜,选择红旗饭庄就对了,这是一家老字号餐饮名店,著名的天津风味餐馆。经营天津风味菜点300余种。

特色

红旗饭庄以经营天津地方特色菜品而享誉津门,日常经营天津风味菜300余种。其代表菜有:蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等50余种。1998年红旗饭庄在创新、挖掘、普及、发展天津菜系方面成绩卓著,被市政府确定为津菜基地。

地址:学校大街400号

8、桂发祥

桂发祥是一家以麻花经营为主的品牌,桂发祥的十八街麻花是百年老字号,也是天津百姓的最爱食品。

特色桂发祥企业在产品开发上更是敢为人先,聘请权威食品专家组建桂发祥研发中心,在新品研制上注重绿色与健康,改造了传统的单一品种,发展为四大麻花系列50余个品种,高、中、低档礼品包装几十余种。同时更注重产品的多元化,先后研制生产了中西糕点、面包、休闲食品、节令食品上百种,实现了多元化经营,销售额逐年递增,桂发祥实现了新的飞跃。

9、永元德

永元德饭店始建于1917年,距今已有百余年的历史,是以爆、烤、涮及北京风味炒菜而著称的风味饭店,是天津市百年清真老店之一。永元德饭店的传统风味品种尤以涮养肉为佳。以选料精、刀工细、品种多、调料全、口味独特而享誉京津两地。

养肉的选料是以口外蒙鹿当年内的绵羊,经阿訇亲自下刀,当日新鲜的羊后腿为主料,选下“磨裆”、“大三叉”以及“通脊”,经过特殊工序处理后的羊肉更加新鲜,涮在锅里肥而不腻,久涮不老,老少皆宜。

10、天宝楼

常言道“吃尽穿绝天津卫”,天津人好吃、会吃是有传统的。所以天津的老字号当中,做和吃有关买卖的就特别多,其中有一家是专做酱货出名的老号,叫做天宝楼。

特色天宝楼选料,以京式酱肉为例,需精选猪前后腿肉,肥三瘦七,用多年的老汤煮制4个多钟头,肥瘦相间,香浓色好,嫩烂适口。而秋冬热卖的烤肉(老天津卫称之炉肉),那得用五花三层的好原料,腌制12个钟头后,以果木碳烤,至肉皮呈米粒大金黄色的小泡,才切片使用。

要说风味,还要提酱杂样,寻味道,是吃一口变一个味儿。以心、肝、肺、肚、口条、肥肠等酱制品为主,火腿肠、腊肠、熏鸡蛋、烧鸡和味道可口的小酥鱼等15样品种,按照一定比例切片、搭配,放在白瓷碟里拌匀。品起来,不论是咸中带甜,还是酒香浓郁,那是厚味无穷。除此以外,还有酱肘子、酱牛肉、粉肠、松仁小肚、腊肠、熏大肠、熏兔肉、熏鸽子、酱下水(心、肝、肚、口条)等,都是下酒的好菜。天津老食客的“二锅头就天宝楼”堪称一绝。

97msw.Com扩展阅读

大连好吃的餐厅前十位 大连最好吃的十家餐厅


大连是很多人都喜欢去的城市,不管是喜欢旅行的还是喜欢美食的,大连绝对都是度假最好的选择,大连美食在很多吃货眼中绝对具有吸引力,好吃的遍布大街小巷,大连最好吃的十家餐厅一直都是吃货们必打卡的地方,为你推荐大连好吃的餐厅前十位。

大连好吃的餐厅前十位NO.1:火车头果木烤鸭

这家店的烧烤还是很有特色的,大火烧烤,多余的油汁让鸭子由内而外散发着醇香。肉和骨头酥嫩得不行,一嚼全碎,越嚼越香。鸭肉丝丝入味,就连骨头缝里都是鸭子的香味。 这家店菜品主要是意境菜和创意菜的结合,在别家是一定吃不到的,想要吃鸭子选择这家就对了,还有吃不够的糖醋黄鱼,大众菜也很多 人均:88元 地址:大连市中山区鲁迅路17号 大连好吃的餐厅前十位NO.2:南浦洞肉铺 非常好吃的一家店,规模不算大,但是人气高啊,环境舒服。店内特色是山蒜叶猪五花,厚切的五花肉品质上佳,与山蒜叶包裹后入口感觉极棒,山蒜叶自身有一些酸味恰好综合了猪五花的油腻,蘸点自制酱汁,吃起来幸福满满。 海灵菇炒饭,海灵菇其实就是大的章鱼吸盘,吃起来口感QQ的,这个炒饭有点辣,不过吃着味道很棒。 人均:73元 地址:高新园区中海紫御观邸敬贤街22-1号 大连好吃的餐厅前十位NO.3:盈春大饭店 盈春的门头看起来很气派,饭店以大连传统菜为主,尤其是周末超多人,味道好,菜量大!红油肉,刚上来的时候比较酥,沾下面的红油吃味道更佳!溜鱼片好大一份! 三鲜焖子是招牌,来了之后一定要点。 地址:甘井子区千山路主道(近原18路车站) 大连好吃的餐厅前十位NO.4:四云楼 这家四云楼是一家老字号品牌,过去,经过天津街都一定要去四云楼买上一只烤鸡,排队的人很多,而且吃光鸡肉后,还会拿鸡架来做汤。 四云楼烤鸡的特色在于烧过之后再进行烤制,并且要在肚子里塞上一段葱白、一块整姜还有数枚香菇,出炉的烤鸡既有烧烤的酥香,又不失烧制的细腻。 人均:32元 地址:吉庆街39号(近苏宁) 大连好吃的餐厅前十位NO.5:士仕家 位于辽师小吃街,靠近16舍附近,小店门脸不对着街道,不是很显眼,店里就餐席位被单独分开,中间是一个烤火炉,光线有点昏暗,类似于小酒馆的感觉。 铁板豆腐,豆腐薄切片嫩嫩的,很有食欲,上面放了特制的酱料,很红但一点不辣,豆腐被煎的两面金黄色,很好吃。 炸蔬菜是吃过最好吃的炸蔬菜,各种蔬菜混合,中间糯糯的,吃完还想吃呀;海鲜葱饼也很推荐,鱿鱼和葱叶搭配,一个人都可以吃掉一盘。 人均:48元 地址:兰青街辽师小吃一条街幸福小区3号楼 大连好吃的餐厅前十位NO.6:蟹子楼 蟹子楼是大连第一家主题海鲜餐厅,至今已经有80年的历史了蟹子楼主打地道的海鲜老菜,被评价为:“大连海鲜性价比最好的海鲜店之一和大连性价比最好的社会餐饮婚宴酒店之一”。 蟹子楼是吃螃蟹是最好的选择,蟹的品质好,个大鲜活肉满膏厚。蛋黄焗蟹、香辣蟹、清蒸蟹、芦笋蟹、红烧大闸蟹……都是很好吃的。 人均:153元 地址:长江路振工街875号 大连好吃的餐厅前十位NO.7:泰华楼 这家是大连的老菜馆了,上了年纪的老人都会把它称为老大连最好的饭店。创建于1923年,位置就在长江路日航饭店对面,因为是山东福山名厨掌勺,所以在这里能够品尝到正宗的鲁菜,当时泰华楼制作的“红烧海参”最为有名。 人均:42 地址:旅顺口区得胜街道白玉街3-21号 大连好吃的餐厅前十位NO.8:鳗丼.活鳗炭烧 鳗鱼饭好吃,但是想要吃到好吃的不容易,这家店就是专门吃鳗鱼饭的地方,真的特别火,地方超级超级小,就只有四张桌子,这家店的鳗鱼三吃很有名,鳗鱼的味道鲜嫩香,总有一款满足你! 第一碗直接吃现成的热乎的鳗鱼饭,第二碗加上葱和海苔丝,第三碗再搭配鳗鱼骨汤和佐料泡成茶饭。秋葵山药味道好,搭配饭很爽口下面的蟹足棒肉很嫩。 人均:93元 地址:职工街民生里4号1层3号 大连好吃的餐厅前十位NO.9:从众居酒屋 位于老式民居底层的一家特色餐馆,环境低调,名气大,就算位置不算很显眼,但是来的人很多。菜品看似朴实无华、口味着实惊艳,绝非浪得虚名。店家不设菜单,点菜由顾客、服务员互动完成。 这家店价格偏贵,与大连高端海鲜相仿,也有近千元的奢华海鲜菜品,去前要有准备哦。 人均:140元 地址:中山区一德街79号附近(近延安路) 大连好吃的餐厅前十位NO.10:回香园牛筋汤 回香园牛筋汤在大连很传奇了,靠着牛筋汤、牛舌饼、香辣拌、水爆肚四样东西,火了十几年。店面很有上个世纪八十年代的模样,很有风味。 服务员有三款,一种上菜,一种添汤,一种收碗,那速度堪比传送带。不搞任何营销优惠活动,面对某团、大众,别废话了,就仨字:“不需要。”每天下午15:00-16:30闭店休息。 人均:20元 地址:西岗区石葵路(纪念街口) 辽宁十大名菜去旅游一定不要错过 辽宁地方特色美食前十都有什么沈阳必吃的美食攻略沈阳有什么必吃的美食

吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点


新疆吐鲁番也是很多人比较愿意去旅游的地方,新疆美食众多,尤其是吐鲁番,不仅适合旅游,很多美食也相当不错。吃吐鲁番美食就要去吐鲁番特色美食餐厅,这里的美食口感最地道,到底吐鲁番特色餐厅在哪呢?一起看看吧!

吐鲁番特色美食餐厅有哪些?

海尔巴格

海尔巴格是新疆一家连锁餐厅,海尔巴格的美食和环境都非常好,所以来到吐鲁番,海尔巴格一定要去尝尝。吐鲁番海尔巴格餐厅很有名气,餐厅装修风格简单华丽,洋溢着异国风情。菜品是地道的维吾尔族美食,比如大家都知道的烤包子皮色金黃,肉馅肥美,肉汁浓香,还有羊肉可以点。

人均:64元

推荐菜:抓饭,家常拌面,碎肉抓饭,烤包子,手抓羊肉,羊肉串

地址:文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)

小绵羊手抓肉

手抓肉是新疆美食的代表之一,也是新疆一大特色,到了吐鲁番当然要吃正宗的手抓饭肉了。这家店是吐鲁番特色美食餐厅之一,他家的羊肉是一绝,有不同的做法,其中最受欢迎的就是手抓羊肉,分量很足,浓郁的羊肉味,混着洋葱味,味道鲜美。来这里吃饭可以点很多不同的吐鲁番美食,完全可以大饱口福。

人均:65元

推荐菜:手抓肉,红烧羊肉,大盘鸡,羊肉串,老虎菜,羊肉汤小揪片

地址:育才路479号

艾力开木美食

艾力开木美食在吐鲁番市很出名的,吐鲁番特色美食餐厅,当地人很多都介绍这间餐厅,他家的手抓肉味道非常好,鲜美可口。这是一家新疆菜馆,装修一般,价格适中,很多吐鲁番美食味道都是最正宗的。烤包子也很多人吃,外皮金黄酥脆,羊油也不膻不腻,羊蹄炖的很烂,很香不膻,还有炒黄瓜,椒麻,烤鱼等等。

人均:52元

推荐菜:吐鲁番豆豆拌面,艾力开木特色抓饭,烤包子,酸奶,烤羊肉串,烤羊排

地址:柏孜克里克路祥云小区

香十里土坑烧烤架子肉

香十里土坑烧烤架子肉主要是吃烤肉的,这是一家吐鲁番特色美食餐厅,他家的烤肉是颇具新疆特色的架子肉,4个人点一小份海陆空就够了,鸡肉跟鱼都很不错,还有羊肉可以吃。下边垫了一层后片红薯+土豆,都烤制的软烂,好入味,羊肉,鸡肉,鱼,全部事先腌制过,烤制后非常浓香。鱼肉羊肉很甜香,鸡肉意外的嫩,很入味儿,极力推荐。

人均:74元

推荐菜:凉皮,汤饭,土豆,烤鱼?,?红薯,?凉皮,海陆空烧烤,奶茶,青稞面,烤馍馍,海陆空,青稞面

地址:木卡姆路鑫鑫综合商店旁

疆客·最美新疆味道

疆客·最美新疆味道名气很大,这家店里的菜品很丰富,环境好,菜都做的很精良,虽然价格小贵,但是服务好,上菜快,量中等。疆客是一家相当有特色的吐鲁番餐厅,吐鲁番特色美食餐厅之一。他家的菜品分量都很足,想吃新疆菜,来这里还是很不错的。

人均:75元

推荐菜:馕坑小羊排,疆客烤鲈鱼,疆客小烤肉,自制老酸奶,馕坑烤肉,羊腰子,红柳烤肉,烤包子,手抓饭,羊杂汤

地址:老城街道文化西路汇金一号C区144号

以上就是最有人气的吐鲁番特色美食餐厅,每一家在当地都有着非常好的口碑,来吐鲁番必吃的五家餐厅。

大连好吃不贵的六家餐厅 大连哪些餐厅好吃不贵


想要吃好吃的大连美食,就要去当地好吃的餐厅,大连餐厅当然是很多啦,不仅有本地特色餐厅,还有特色餐厅,那么大连哪些餐厅好吃不贵呢?今天就为大家推荐大连好吃不贵的六家餐厅,一定要收藏哦!

大连好吃不贵的六家餐厅:客归羊汤

这家店在大连并不好找,但是凡是吃过的人都很喜欢,这家店的羊汤一绝,每日现杀,羊肉处理的很好,膻味不大,羊汤色白浓郁。炸羊排强烈推荐,相当好吃,没有膻味,外酥里嫰,口感相当到位。真正的好吃不怕巷子深的好店,午后一点卖空。

人均:60元

地址:甘井子区张前路(近泡崖美林园)

大连好吃不贵的六家餐厅:笼兆祥胶东包子

这家包子店和一般的包子店不同,规模不小,而且店面干净,香喷喷的大包子是一绝。确实是一家好吃不贵的餐厅,10块钱就能吃很撑!小笼包套餐粥是免费的,只能店里吃,不能带走。

包子里有汤汁,味道惊艳,面皮也很劲道。包子个头还可以,一屉够吃饱的。

馅儿是不是特别实在?!!

地址:沙河口区太原街解放广场7号立交桥旁

大连好吃不贵的六家餐厅:胡同里饭店

胡同里饭店是大连一家老品牌店了,红烧蝶鱼头一份鱼头大约有二斤半左右,用石锅红烧烹制,蝶鱼头满满的胶质,味道极其鲜美。酸汤肥牛,肉特别嫩,泰椒特别正宗,非常喜欢这一口;锅包肉做的很大连味道,小黄瓜菜特别脆。

人均:99元

地址:五五路29号(近良运大酒店)

大连好吃不贵的六家餐厅:常鲜楼

这家店的海鲜很有名,老板是做海胆的专家,海胆被收拾的没有任何杂质,这家店的海胆饺子很多人吃,海肠饺子做的最好的是日丰园,海胆饺子一定要去常鲜楼,而且味道绝对不会让你失望。

人均:70元

地址:沙河口区西南路63号

大连好吃不贵的六家餐厅:一品诚记韩式生态烤肉

好吃不贵的烤肉,这家店一定要去,价位亲民,环境挺不错,服务也很好。烤肉酱料调制的很好,调味牛肉肉质很嫩,菜品好吃,雪花猪肉肥瘦适中,鸡胗腌渍入味,羊腰处理得味道很棒,地瓜饼软糯可口,赠送的四个小菜和南瓜粥也都各有特色。一顿吃下来非常让人满意!地址:中山区中南路迎宾路199号大连好吃不贵的六家餐厅:大地食府春饼店大地春饼店是大连的老品牌春饼,锅包肉是水果锅包肉,味道还可以,比一般锅包肉偏甜口!春饼很薄,口感也不错,春饼特别下饭蓝莓酱配土豆泥,摆盘也很好看!份量很大,里面蓝莓果粒超级多,味道很好吃!强烈推荐!地址:沙河口区黄河路696号(近西安路)青岛最好吃的海鲜餐厅在哪青岛吃海鲜去哪去延吉必吃的六家餐厅延吉好吃的餐厅推荐沈阳哪个夜市最有名沈阳夜市小吃去哪吃

太原老字号餐厅有哪些 太原必吃的老字号餐厅


想要了解一个城市,不止是体验当地的风土人情,还可以尝尝当地人喜欢的美食,美食往往提现了当地人的性格特色和文化,尤其是老字号美食,这些美食往往有着几十年甚至上百年的历史,去太原必吃的老字号餐厅你知道吗?太原老字号餐厅有哪些?赶紧了解一下吧!

太原老字号餐厅——清和元

清和元建于清初,迄今已有400年的历史了。可以说是太原最古老的老字号餐厅之一。现在,太原好像是有4家。要说清和园,第一时间要说的就是清和元头脑!

清和元头脑

清和元头脑,含有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材,又称作“八珍汤”。温补而不腻,清薄而可口,实际上是一种食疗佳品。人们清晨起来喝上一碗头脑,既充饥活血,又取得了滋补之效。

清和元烧麦

烧麦在太原叫做“稍梅”,取自其形状犹如雪梅舒展盛开的样子。好的稍梅皮薄如纸,圆如盘,边花多,挑成的稍梅馅大、香醇、利口,放在笼里,犹如朵朵雪梅盛开。所以说“稍梅好吃难和面,皮薄包馅打花难”。

清和元的烧麦13元一两,有5个。

地址:鼓楼街西肖墙中国工商银行旁

尖草坪区兴华街与千峰北路交叉口西南角

西矿街318号西山大厦院内

五龙口街85号五龙花园五幢1011号

人均:40元

太原老字号餐厅——鸿宾楼烤鸭店

这家店被誉为“清真餐饮第一楼”,清真饭店创建于1853年,原址在天津旭街,1981年经太原市政府批准引入,成立了鸿宾楼烤鸭店。

烤鸭

烤鸭色泽鲜亮,皮脆肉嫩,吃着满足感爆棚!师傅们刀工了得,片出来的的鸭肉偏偏均匀,整只鸭子烤好了端上来,师傅在你面前给你一刀一刀片下来的,鸭架可以做椒盐鸭架,也可以煮汤。要吃正宗的烤鸭,就要来鸿宾楼。

松鼠桂鱼

还有切开之后拥有大理石版纹路的糖火烧、芝麻酱与红糖完美融合。还没吃就能闻到浓浓的咸香味,麻酱多到害怕还完全不腻的麻酱饼、炸糕、驴打滚、椰蓉卷、开口酥、黑豆酥、枣泥饼、多拿滋、蜜雪条、芝麻糯米糕、香葱饼…各种小吃点心都非常棒,有事儿没事儿就买点儿回去孝敬老人。

地址:迎泽区解放路22号

人均:70元

太原老字号餐厅——林香斋

林香斋是太原老字号,过油肉就是林香斋的招牌产品。

过油肉

在林香斋能吃到正宗的过油肉,肉片、蒜薹、木耳、玉兰片搭配恰到好处,蘸料有醋和蒜泥,很讲究的做法,过油肉蘸着蒜泥风味更深一层,非常棒,历经数代人都没有变经典味道,可见其对美食的认真追求和标准化操作。吃完后必须感叹:果然是名不虚传的一道菜!

过油肉是最爱吃的一道菜没有之一!此外还有糖醋丸子!黄河大鲤鱼!香酥鸡!茴香豆腐!八珍涮羊肉!灌汤包!……都是不错的选择!

地址:平阳路51号,省检院北200米

人均:80元

太原老字号餐厅——六味斋

六味斋有着200多年历史,地位相当于全聚德之于北京!

六味斋的好吃可是被嘴巴奇挑的慈禧老佛爷亲自认证过的,可圈可点的好吃的多到数不清,唯有亲自去尝一尝!羊肉串、酱肘花、酱猪蹄、酱肉、猪耳朵、丸子汤、各种卤味……都很好吃!

地址:柳巷134号等等

人均:90元

太原老字号餐厅——太原面食店

中国面食看山西,在山西,面食是非常有名的,种类多,口味多,做法多。

太原面食店始建于1976年,据说当时的面食店一天就能用掉35袋面,相当于5100碗面!牛不牛!凡是外地人来太原,一般都会被推荐到这家店来品尝正宗太原面食。

这家号称是太原评价最高的面馆,面食爱好者的天堂

烧麦、土豆片栲栳栳、莜面鱼鱼、碗托、猫耳朵、不烂子、桃花面、包皮面、刀削面、剔尖、炝锅面、打卤面,各种烧饼……

还有游客六小碗套餐,包含了莜面猫耳朵、搓鱼鱼、削面、包皮面、擦尖、拉面和三种卤子

地址:解放路5号近迎泽大街

人均:40元

相关内容推荐》》

去太原必吃的美食有哪些太原有哪些必吃的美食

山西特色美食排名最好吃的山西美食全在这

福建有哪些老字号餐厅福建老字号餐厅在哪

衢州美食餐厅有哪些 衢州最受欢迎的人气餐厅


衢州这座城市有着许许多多的经典美食,很多人更是专程到这里来品尝各种各样的美食。那你知道衢州都有哪些比较出名的美食餐厅吗?今天小编就为大家介绍一下衢州那些最有人气的美食餐厅。

1、谢家小厨

来到衢州一定不能错过的一家店就是谢家小厨了,这是衢州本地非常出名的一家美食餐厅,由于和江西地区依靠较近,所以口味也带有很强的湘赣特色。里面的菜品不但味好,而且分量也很足,性价比极高。

2、古铺良食

就在水亭街的深巷里,店面古朴幽雅,店内有一个石磨,听店员说店里的豆浆都说用它来磨的,原汁原味。安全卫生,现在能做到这样很有特色。店里装饰了各色各样的灯笼,灯光效果也不错,菜色品种特别多,简直应有尽有,小吃、大菜、农家菜、家常菜等居然都很好吃,味道赞,实打实的实惠,老板人超好的,服务也热情。

3、衢州人家

衢州最有名的餐馆之一,号称无味精绿色厨房。环境、装修风格都不错,服务态度很好。整体菜色清爽,量大量足,点菜的地方也超级大,如果展台没有的菜可以问下后厨,在单子不是特别多的时候大厨会给你做,价格还算比较亲民,口味也还不错。

4、廿八灶台

廿八灶台的店面装修设计的十分有趣,全是采用的以前农家土灶台的设计,加上一些以前的传统剪纸,营造了一种农家小院的气氛。除此之外,廿八灶台的一些招牌菜如柴火鸡、灶台鱼等更是颇受好评,让许多人慕名而来。

5、方家菜谱

这家店除了带有衢州美食的特色之外,还加入了一些外地元素,融合了一些非衢州菜的文化,兼顾了各个地方的人的口味,所以比较受欢迎,而且菜量也比较丰富充实,有着较好的口碑,尤其是里面的鱼头,处理的十分好,既新鲜又美味,入口即化,让爱吃鱼肉的小伙伴爱不释手。

去天津必吃的美食有哪些


旅行的意义不仅是感受当地的文化,还有品尝当地的美食,中国的美食文化博大精深,每个地方都有自己的特色,南方和北方不同,提到天津美食,你是不是马上就想到了狗不理包子?狗不理包子可以说是天津的美食名片,但是除了包子,天津的美食还有很多哦,去天津必吃的美食有哪些呢?

1、煎饼果子

煎饼果子,很多天津人都喜欢当早餐吃,煎饼果子内陷丰富,一口下去,香脆可口,正宗的煎饼果子是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香。

如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。

2:面茶

天津面茶是清真早点的名品之一,主要原料是纯糜子面,制作考究。先把糜子面泡胀,磨成浆糊。用大锅大火将水烧沸,加入盐、碱矾、姜粉熬一会儿,将糜子浆糊调稀,往水翻花的地方浇,要一直保持水翻花,边浇边搅。然后用细火慢熬十来分钟,至糜子面成粥定型,封火保温。

3:糖油饼(糖皮儿)

小时候总是起个大早缠着长辈,跟着去买早点。就是为了这一张糖皮儿。看着师傅从塑料布下面拿出一小团糖面团,整个人都超兴奋。讲究的糖面也可以用红糖替代绵白糖。油油脆脆的口感,咬到糖皮的幸福感,直到现在也爱的早点!

4:狗不理包子

作为名噪一时的天津特色,虽然很多人吐槽,但是我们还是要爱它。狗不理包子采用“半发面,水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲;馅以精肉斩得细而匀,加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。

5:嘎巴菜

“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”,天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后切成柳叶形小条,浸在素卤之中,盛碗,点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。锅巴香嫩有咬劲,味美适口,营养丰富。

6:银丝卷

一直以为到处都有的小吃,没想到居然是天津的特色。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。

7:十八街麻花

天津麻花是是一道色香味俱全的汉族名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。

9:炸糕

炸糕是天津地区著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸糕也是很有人气的街头小吃,炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。

10:驴打滚

驴打滚,这个名字听起来很有意思,看起来简单,实际上非常讲究用料和做法,是天津传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

最好吃的湖南特色菜有哪些


湖南不仅有很多美味的小吃,湖南菜也是一绝,比如最具有代表性的湖南菜剁椒鱼头,不仅鲜辣可口,而且做法也很讲究,来到湖南怎么能不吃湖南菜呢?最好吃的湖南特色菜有哪些你知道吗?

酱板鸭

酱板鸭相信很多人都比较熟悉了,在湖南,酱板鸭可以说是国民美食,不仅好吃,而且非常的健康,必须经过很复杂的工序才能完成。

将鸭肉风干然后还要用名贵中药浸泡最后烤制而成。营养美食家说这种酱板鸭的营养价值本身就很高,有健脾养胃之功效,可以美容养颜、活血化瘀等功效是一道美味的名菜。

吃在嘴里肉质鲜嫩、酱香美味、根本停不下来,这种酱板鸭还有那种压缩的包装,可以作为特产送人,带回去直接开袋在微波炉加热就可以直接食用了,四季皆宜。说着说着口水都要留下来了。

东安鸡

这是湖南东安县的一道名菜,据说一个妇女自己家开的小餐馆,有一次店里来了几位贵客,可是店里的菜品已经全部售完没有办法,这位妇女就将两只活鸡宰杀之后切成块,然后爆炒之后放入调料最后在鸡身上浇一层麻油装盘出锅,鸡肉香味扑鼻而来,吃在嘴巴里面是那种酥嫩的感觉,贵客就夸赞这位妇人做的菜美味。回去后到处讲这个事,引来了不少客户前来品尝。据说这道菜后来还成了毛爷爷宴请外宾的一道主菜,外宾们都吃的很开心,还不听的夸赞,从此东安鸡就成了湖南十大名菜。毛氏红烧肉这道红烧肉是湖南常见的一道家常菜,这道菜的由来还是源自于毛爷爷,毛爷爷那时候很爱吃这道菜,喜欢那种甜而不腻酥而不烂的口感。石荫祥大师就采用那种不肥不瘦的肉,切成块状然后加入酱油和糖等多种调料烧制而成,做出了最正宗的红烧肉。味道是那种甜甜的但是不会有油腻的感觉。简直就是色香味俱全啊!如果你们去湖南旅游,一定不能错过这道名菜哟!麻仁香酥鸭这道菜是湖南的名厨石荫祥大师所创,这道菜口感酥脆、形态好看、肉质鲜嫩受到很多来自全国各地得游客的青睐。据说是用那种比较肥的鸭子做食材然后放入花生油烧制五成熟、然后再放到锅里面油炸、把油不断的往鸭子身上浇,直至最后炸成金黄色之后,放一点胡椒粉和芝麻油就可以装盘了。有没有学会呢?如果没有可到到湖南去亲自品尝哦!这道菜你绝对爱吃。剁椒鱼头这道菜在很多餐馆都有,但是做的口味却和湖南当地大厨做的相差甚远。据说这道菜的由来是清朝雍正时期,黄宗宪在出游的时候在一家农户家里吃到的,将辣椒剁碎然后放在鱼头上面,最后放到锅里面蒸,出锅之后鱼肉鲜嫩还有那种微辣的感觉,很好吃,后来经过改良之后成了湖南的一道名菜,风味独特,非常好吃,也是我最爱吃的一道菜。枸杞煲猪手这是长沙的一道名菜,长沙人饭桌上经常会看到这道菜,几乎是必点之菜,虽然从菜的表面去看并没有什么特别的地方,但是却是很多女生的最爱。因为猪蹄是可以美容养颜的,还可以补充胶原蛋白,营养美味的一道菜肴,而且还可以补血,所以很多女孩子都喜欢吃这道菜。菜里面放入枸杞之后经火慢炖非常好吃,不会有那种肥腻感。腊味三宝这道菜是一道蒸菜,主要是用腊肉以及腊鱼还有腊肠做成的,是湖南洞口罗溪瑶族的人民过年必吃的一道美味佳肴。据说这道名菜是由一个故事演变而来,据说一个叫刘七的乞丐流落到湘西这一块儿,当时正好是过年,人们看他可伶就给他一些食材就拿了一些腌制的鱼肉给他,刘七当时肚子很饿于是就将食材洗干净,放入自己要饭的碗里,开始升火蒸菜。快要熟的时候对面有家客官正在吃饭,闻到这香味就命小二把菜抢来,这位客官吃了之后连声夸赞,问这是何人做的,得知是刘七之后就将其带回去做了厨师。这道菜从此流传开了,很多人也学着做这道菜,不过真的很好吃。口味虾口味虾大家都知道吧,这可是长沙的一道名菜,如果你去长沙千万不要错过,真的非常好吃。口味虾不仅味道鲜美而且营养价值很高,含有高蛋白能补充人体能量但是脂肪含量不高,所以即使吃了也不会长胖的。虾子外表鲜红口感香辣味浓,曾经在湖南电视台大力的宣传,引来了不少外地游客的青睐。宝庆猪血丸子这道名菜的由来也是出自于清康熙那个年代历史悠久,主要是用豆腐做成的,但是工序十分复杂。先将豆腐过滤干,然后再将其捣碎,最后裹上新鲜的猪肉丁加一些调料,和适量的麻油、芝麻等充分的搅拌均匀,做成那种小笼包大的肉丸子,然后拿到外面让太阳暴晒,最后放在做饭的柴火灶上面烟熏一段时间,越久越好,这样吃的时候就有很浓郁的烟熏味儿。这道菜在湖南那边也有名,下次去可以尝尝。

淮南有哪些美食餐厅 淮南人气餐馆是哪些


淮南是一座充满魅力的城市,美食也是数不胜数,品尝淮南的美食也成为了大家旅游时的一个重要目标。今天小编就为大家介绍一下淮南的那些美食餐厅,看看淮南有哪些不得不去的美食餐厅。

蜀鼎香

蜀鼎香,顾名思义,是一座充满古香古色韵味儿的巴蜀风格餐厅。这家美食餐厅有着比较充足的用餐空间和比较舒服的用餐环境,而且菜品也是应有尽有十分齐全,里面的主食类和一些主打菜都卖的特别好,非常受欢迎,是很多人第一想到要推荐的美食餐厅。

推荐菜式:自制虾滑、冰镇毛肚、嫩牛肉、蟹黄包、川味糍粑

地址:朝阳中路新世界休闲生活广场5楼

御井炭烧

这是一家有趣的碳烤店,和一般的烤肉餐厅所用的设备不同,这家烧烤店的烧烤温度基本能保持全方面,不会出现半熟半生的情况,而且里面的肉肉质很是新鲜,腌制的比较入味,烤起来更是极其美味。除此之外,这家店还有一个很大的优点就是不会有烧烤的油烟问题,所以在这家吃烧烤完全不用考虑身上会沾满异味,非常贴心。

推荐菜式:尊品牛五花、墨鱼肠、玉米冰淇淋、烤大虾、带皮五花

地址:国庆路渝码头旁

钦瓦台

钦瓦台是淮南最出名的一家海鲜火锅自助餐厅,人气非常高,不仅仅是因为这里有着热情周到的服务态度,也是因为这里的菜品原料比较新鲜,各种甜点也是十分齐全,能满足大部分人的喜好,所以爱吃海鲜自助餐的小伙伴来淮南一定要去这一家。

推荐菜式:水果、饮料、铁板烧、培根、鱿鱼、五花肉

地址:朝阳中路40号(新世界广场4楼)

梧桐小栈

梧桐小栈的环境比较舒适,而且地理位置很好,也是淮南人气比较高的一家美食餐厅,而且这家店的性价比很高,很多菜品价格不贵但是味道很好份量也足,所以很多人都会去这家店。

推荐菜式:铁板土豆、面包诱惑、板烧大虾、跳舞茄子

地址:朝阳中路新世界休闲生活广场4楼

青木餐厅

青木餐厅有着东南亚的装修风格,比较小清新也很休闲。这家餐厅的美食制作都非常精细,而且也很实惠,比较划算,里面有着很多的泰式菜,也吸引了一大批食客,获得了很多忠实粉丝。

推荐菜式:糖醋小排、铁板土豆、铁板牛仔骨、菠萝饭

地址:朝阳中路16号家乐福超市东20米(中国银行隔壁)

健康食疗《天津最好吃的餐厅有哪些》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了食材有哪些专题,希望您能喜欢!