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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人非常讲究食疗,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢?请阅读由小编为你编辑的糖尿病患者应该多喝酸奶,请阅读,或许对你有所帮助!

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

糖尿病患者应该多喝酸奶

什么人应该多喝酸奶?

消化不良的人。

和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

经常便秘的人。

酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

口臭的人。

有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

免疫力低下的人。

国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。

乳糖不耐受者。

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

高血压患者。

国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

服用抗菌素的人。

抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。

骨质疏松患者。

牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

糖尿病患者。

有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。因此,糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。

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糖尿病患者可以吃无花果吗


无花果的功效

1、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

2、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

3、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。

4、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。

糖尿病患者可以吃无花果吗

随着物质生活越来越好,糖尿病患者也越来越趋向年轻化。我们知道无花果是甜的水果,但是是不是意味着无花果的含糖高呢?无花果有很多养生功效,是不是有调理糖尿病的作用呢?糖尿病可以吃无花果吗?

虽然无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,可以起到降血压、预防冠心病的作用;对于糖尿病伴有高血压患者来说可以少食用,但量不宜过多。因为无花果中也含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高达20%,属于高指数食物,应尽量少吃,否则可能会升高血糖。

糖尿病患者应该选择含糖指数小的水果,如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜,樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等,当都应适量食用,不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红果等,糖尿病病患者都不应食用。

糖尿病人要注意补充维生素B和维生素C,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。所以要吃富含维生素B和维生素C的食物,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、甘蓝等。

健康食疗:糖尿病患者的饮食禁忌


糖尿病如果不及时控制,往往会出现许多并发症。所以,糖尿病患者在饮食上就要特别注意,千万不要犯了糖尿病人的饮食禁忌。那么,糖尿病患者有哪些饮食禁忌呢?接下来就为大家解答这个问题。

糖尿病患者的饮食禁忌

1、忌过硬的食物

营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快。如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收。在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要吃过硬的食物。

2、忌吃独食

虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大,但如果专挑血糖生成指数低的食物吃,又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说,将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合,以降低食物对餐后血糖的影响。

3、忌不吃主食

有些糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法,每顿饭主食吃得很少甚至不吃。单不吃主食或进食过少,身体所需的葡萄糖来源缺乏,身体就必然要动用脂肪来释放能量,这时会伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。因此,无论是健康人还是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否则容易出现酮症。

4、忌吃得过饱

有些糖尿病患者在餐后经常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等,还带有一股酸臭味,好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状时,要警惕糖尿病的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法,患者应绝对避免吃得过饱,每日进食要定时、定量。

5、忌吃太多的盐

食盐中含有钠,而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。正常情况下,一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克,如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病,每天应控制在3~4克,其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。

以上就是关于糖尿病患者的饮食禁忌的分享。希望对大家有所帮助!

食疗大全:糖尿病患者有哪些饮食禁忌


对于糖尿病患者来说,糖尿病饮食有什么禁忌呢?其实,糖尿病饮食有很多禁忌,不太容易记住,每到饭桌上就不知道吃什么了。关于禁忌,下面小编为大家总结了几点,一起来看看吧!

糖尿病患者有哪些饮食禁忌

1、忌太过甜腻的食物

坚持低糖饮食,不吃纯糖类食物,如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖类、干鲜果脯等血糖指数高的甜食,以免引起血糖快速升高。此外,还有一些吃起来并不太甜,但却能引起餐后血糖明显上升的食物,如土豆、芋头、山芋等,食用时应注意量,并搭配其它蔬菜一起吃比较好。

2、忌过咸的食物

平时做菜时少放盐,1天不超过6克,不吃腌制食品。因为口味过咸不但会加重肾脏及心脏负担,诱发并发症。还有可能会使血糖升高,不利于病情控制。

3、忌油腻的食物

油腻食物尤其是含有动物油脂类多的食物,如油炸食品、动物油脂食物等,这些食品含有大量的饱和脂肪酸,能使血脂、血黏度升高,促使或加重动脉硬化。由于脂肪所产生的热量是糖、蛋白质的1倍还多,可直接引起肥胖,也有可能会加重胰岛素抵抗,从而间接影响血糖。

4、忌辛辣刺激性的食物

这些食物容易加重“三多一少”的症状。此外,还可助热生火,对糖尿病的康复不利。此外,烟草中的尼古丁可引起交感神经系统兴奋,导致儿茶酚胺和其他升糖激素释放增多。儿茶酚胺是胰岛素作用的强力拮抗剂,可使葡萄糖转运蛋白合成减少,从而减弱胰岛素的分泌。

5、忌饮酒

一般来说,糖尿病是不适合饮酒的。酒分为三大类,如白酒、红酒和啤酒。白酒的酒精度高,对肠胃道的刺激大,对肝脏胰腺的危害大。所以,不建议糖友直接饮用。如果想要饮酒,可适量选择啤酒、红酒。

以上就是关于糖尿病患者有哪些饮食禁忌的分享,希望对大家有所帮助!

肾病患者能吃酸奶吗


肾病的一般表现为,少尿,无尿,总之就是尿量很不正常,所以患者朋友对于这种疾病也是非常重视的,特别是对于饮食方面的问题,因为饮食会直接影响到疾病的发展情况,那么肾病患者能吃酸奶吗,其实是可以的,因为肾病患者需要避开高蛋白质的食物,而酸奶是没有牛奶所含的蛋白质高,所以可以饮用。

1.病情分析:

肾病患者是可以喝酸奶的。

2.指导意见:

考虑肾病患者的病人需要避免高蛋白饮食的,所以是可以吃酸奶的。建议:对于肾病综合症的治疗,建议可以采取系统正规的中西医结合的治疗方案,西医比如激素对症降蛋白的同时,加上中医中药从本质上去修复受损的肾脏细胞,一旦修复到位,蛋白自然消失,病情是可以达到临床治愈的。喝中药得根据您的病情来看的,如果指标转阴,您可以再喝2到3个月进行巩固治疗。

3.病情分析:

肾病患者是可以喝酸奶的。

4.指导意见:

考虑肾病患者的病人需要避免高蛋白饮食的,所以是可以吃酸奶的。

为了让大家更加清楚知道肾病患者能不能吃酸奶的问题,我们建议患者朋友要认真阅读上面所介绍的解析,相信对于你们一定会有帮助的,我们建议患者朋友采取中西结合的治疗方法,这种方法的治疗效果也是比较理想的,最后希望各位患者朋友早日康复。

糖尿病的饮食禁忌大全 糖尿病患者要管住嘴迈开腿


吃饭选油香的,出门开汽车,业余玩电子产品吃得丰富,运动更少,肥胖的人多了,患糖尿病的风险也高了。据调查,中国18岁以上成年人的糖尿病病人一亿多,40岁以上的成年人,糖代谢异常约一半。

得了糖尿病了,身体机能受到影响,糖尿病患者务必要做到管住嘴迈开腿。饮食直接影响血糖。糖尿病患者在吃饭时要关注升糖指数。如果已经做了饮食控制,再适当进行运动,可以降血糖、降血脂,还可以改善心脏功能,而且使心理状态、身体状态更健康。下面,和本网站一起看下关于糖尿病饮食禁忌,以及糖尿病人为什么要管住嘴迈开腿的相关知识吧。

这5种食物是升糖王:管不住嘴,打再多胰岛素也没用!

糖尿病是一种代谢疾病,对于糖尿病患者来说,控制血糖是治疗糖尿病首先需要做的,那么首先就应从饮食上着手,避开含糖量高的食物,从而控制血糖。食物血糖生成指数(GI)是衡量血糖增高速度快慢的一个指数,血糖生成指数值越大,就代表着体内升糖的速度越快。那么,在日常生活中导致体内血糖升得很快的食物有哪些呢?

一、某些水果

水果中含有大量的维生素,可促进消化,但对糖尿病患者来说,水果中含有大量糖分,促使体内血糖增高。大枣的维生素含量在众多水果中是排在前面的,当然,其含糖量也是如此。数完大枣,接着便是葡萄干,葡萄干由葡萄浓缩制成,可想而知它的含糖量也多的惊人,能使血糖快速升高。除了这两种,糖尿病患者要尽量避免食用菠萝、龙眼、荔枝、西瓜这些水果,它们的含糖量也在水果中排名大大靠前。

二、白粥

白粥是家中经常做的食物,白粥大多是长时间熬煮而成,看似简单,其升糖指数却十分高。白粥由于容易消化,往往喝完粥会很快产生饥饿感,以此往复,血糖自然升的很快。

三、淀粉类主食

众所周知,淀粉是由葡糖糖分子聚合而成的,其中的含糖量可想而知,我们平时吃的米饭馒头面条中淀粉含量就很高,除此之外,还有豌豆、红薯、甜玉米、马铃薯、莲藕、山药等。

四、酒类

酒是以粮食为原料发酵酿造而成的,古之称为甘露,顾名思义,其中含有糖分。长期饮酒不仅对身体不好,对于血糖高的病人,喝酒会对血管造成伤害,还会出现许多不良反应,如心慌、气短等。

五、点心类

点心是糖尿病患者的一大天敌,许多点心中含糖量极高,会使血糖高的患者体内升糖速度大大加快,如甜甜圈、豆沙、蛋糕、甜面包、奶糖、薯片及各类糖制糕点都是糖尿病患者所不能吃的。

糖尿病人的饮食禁忌

1、主食少吃,甜食不吃

在日常饮食时要控制血糖指数,控制主食(米饭、馒头、面条)之类的食入量,尽量少吃甜食和淀粉类食物。含糖量高果脯等的甜食要少吃,白糖、冰糖、红糖、蜂蜜等含糖极高的食物要杜绝。

2、主食用杂粮代替

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。与其他主食相比,杂粮被人体消化吸收的速度有较大的差异。虽然杂粮中淀粉含量也很多,但是大部分杂粮、豆类都比面条米饭的等主食的糖含量低。

3、饮食低脂

油脂高级脂肪酸与甘油形成的酯,食入过多容易引起肥胖,脂肪肝等症状,特别是动物油脂,动物油脂中含有大量饱和脂肪酸,使胰岛素抵抗加重,从而导致血糖含量升高。所以,糖尿病患者要忌口油腻的食品。

4、戒烟忌酒

适度饮酒有助于缓解精神压力,解除疲劳,但对糖尿病患者来说,抽烟饮酒不仅不利于身体健康,还会损伤肝脏,使体内血糖含量不稳定,从而影响体内正常代谢。

5、少熬炖,大火煮

熬炖的食物容易被人体吸收,快被人体消化而导致饥饿感,从而使升糖指数增高的快。做食物时,切的块数越小,熬煮的越烂,人体消化吸收速度就越快,所以,将食物过分研磨或煮烂食用不利于糖尿病患者。

糖尿病人迈开腿, 牢记16字原则

管住嘴,迈开腿是糖尿病治疗最有用的辅佐手法,糖尿病病人长时间坚持,有助于战胜血糖动摇,关于糖尿病血糖安稳含义严重。

六个字说起来简单做起来难,就拿迈开腿来说,许多糖友并不知道运动的准则是什么,因此运动作用不佳者大有人在。真实的运动准则考究:量力而为,按部就班,因人而异,持之以恒。

因人而异,持之以恒

糖尿病运动疗法应做有氧运动,每周3~5次。引荐运动有以下几种,糖友能够挑选合适自己的运动而且持之以恒地进行下去。

快慢步行:步行速度可采取快慢联系的方法,先箭步行走5分钟,然后慢速行走(相当于漫步)5分钟,然后再快行,这么轮换进行。步行速度亦可因人而异。身体状况较好的轻度肥壮病人,可迅速步行,每分钟120~150步;不太肥壮者可中速步行,每分钟110~115步;晚年体弱者可慢速步行,每分钟90~100步。开端天天半小时即可,今后逐步加大到天天1小时,可分早晚两次进行。

室内运动:蹲下起立开端每次做15~20次,今后可添加至100次。仰卧起坐开端每次做5次,今后逐步添加至20~50次。

床上运动:分别运动上、下肢,做抬起放下、左右分隔等动作。合适体质较弱的病人。

身体条件好的病人,能够慢跑、跳绳、上楼梯、爬山、骑自行车、游水、跳韵律操等,而无论哪种运动,一旦挑选了就要长时间坚持下去才干看到作用。

量力而行,按部就班

1、以降低血糖为意图:将天天摄入能量10%~15%左右列为运动中耗费。举例:100市斤成人20分钟运动,上下楼梯(或中速跑步)耗费100大卡,一般速度步行耗费50大卡,游水耗费200大卡。

2、到达安全运动强度:即运动中最大脉率的60%。简便计算法:170-年龄。

3、以代谢操控指标衡量:定时复查空腹、餐后血糖及糖化血红蛋白,到达抱负操控为佳。

当然为了确保安全,为防低血糖,糖友不要在空腹时运动,防损伤,留意运动周围环境,穿戴鞋袜柔软舒服,防寒防暑,看天行事,留意添减衣服,遵从恰到好处准则,一旦身体不适应中止运动。

肾病患者饮食应该注意什么


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗一直为国人所重视,随着生活的不断好转,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特地花时间为你收集并编辑了肾病患者饮食应该注意什么,希望能为你提供更多的参考。

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还能起到预防疾病和治疗疾病等功效呢,对于肾病的患者来说,饮食的重要性就更加明显了,那么到底什么东西适合肾病患者食用,什么东西不适合肾病患者食用呢?下文我们介绍一下肾病患者饮食应该注意什么。

1、患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物

对于肾病患者来讲,应该在饮食上多加注意,禁止吃一些比较硬的食物,例如芝麻糕糖、油炸面窝等,在饮食上应该多疑面食为主,因为很多的肾病患者,由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题,如果饮食不当很容易造成生命危险。

2、患者在食用肉时应谨慎。

患者在食用肉时,应该谨慎,虽然一般患者体内都缺乏蛋白质,而肉类是补充蛋白最好的食物,但是对于患者在食用肉类时,应该谨慎,禁止食用牛、羊肉、狗肉,这些肉中的蛋白含量相对比较少,对于病情较重的患者,如果饮食不当,很容易造成严重的后果

3、患者饮食应该清淡,忌辛辣刺激性食物。

对于肾病患者,在饮食上应该尽量的清淡,少吃或不吃刺激性的食物,因为这些刺激性的食物不仅会使加加重肾脏的负担,而且还会导致胃内膜血管的渗血。

4、肾病患者饮食要有充足维生素

这是慢性肾病患者在日常需要重视的一个饮食原则。慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B及C族和含铁丰富的食物,以满足身体需要,如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏,有猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等,但血尿酸及血脂高者不宜食用动物内脏。补充维生素C有利于铁的吸收,可食用西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

5、肾病患者饮食应该注意低磷

控制自己饮食当中的磷元素含量对于慢性肾病患者来说是非常重要的。肾病患者常有血磷升高,所以限制饮食中磷的摄入对控制血磷极为重要。应制定低磷饮食的方案,尽量避免食用含磷丰富的食物,如酵母类、全谷类、干豆类、硬果类、海产类、动物内脏、脑髓等。蛋黄含磷高,1周不超过2个,烹调鱼和瘦肉时,可先用水煮一下,再捞出热炒,以降低鱼肉中的含磷量。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要注意自己的饮食,饮食对于肾病患者的意义重大,上文为我们详细介绍了肾病患者饮食应该注意什么。

食疗养生:清炖鹅肉是首选 糖尿病患者食疗


鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等,脂肪含量高,吃起来美味可口且易于消化,因为其脂肪熔点较低,所含的一种重要必需脂肪酸一亚油酸可与植物油比美。

鹅肉属完全蛋白质,其中含有十多种氨基酸,是人体生长发育所必需的;鹅肉中富含维生素E,由于维生素E具有抗氧化作用,所以鹅肉不易酸败。

原料:

鹅1只(约2000克),精盐3克

酱油20毫升,味精2克,料酒10克

植物油50克,葱20克,生姜20克,大白菜梗100克。

清炖鹅肉的做法:

1、先将鹅去毛杂、内脏,洗净切成块

2、葱切段,生姜切片,大白菜洗净去叶留梗,切成长段

3、锅烧热入植物油,油八成热时人葱、姜,煽炒几下即入鹅肉

4、翻炒至鹅肉三成熟时人酱油、料酒、精盐,加水1.500毫升

5、煎煮40分钟时人大白菜梗,翻炒几下,再入味精,汤将尽时出锅装盘即成。

用法:食用,用量随意。

主治:脾胃虚弱、糖尿病、手术后体弱者。

对症挑水果才有效:糖尿病患者吃什么水果?


高血压、高血脂、动脉粥样硬化病人宜吃山楂、柑橘、柚子、鲜枣等,这类水果除富含维生素C、矿物质外,还含有保健功能因子。研究证实,山楂具有抗氧化、降血压、降血脂、缓解血管硬化等功效。

对症挑水果才有效:糖尿病患者吃什么水果?

对症挑水果才有效

你是什么症状,需要对症挑水果才有效哦!

腹泻病人:

病重时,宜吃西瓜,病情缓解后,可吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等味酸且有开胃、收敛作用的水果,不宜吃梨等性寒的水果,否则易导致腹泻,不利于病情恢复。

高血压、高血脂、动脉粥样硬化病人:

高血压、高血脂、动脉粥样硬化病人宜吃山楂、柑橘、柚子、鲜枣等,这类水果除富含维生素C、矿物质外,还含有保健功能因子。研究证实,山楂具有抗氧化、降血压、降血脂、缓解血管硬化等功效。

心肌梗死及中风病人:

宜吃利于润肠通便的香蕉、西瓜和软化血管的山楂等。

肝炎病人:

肝炎病人宜吃鲜枣、猕猴桃、山楂、香蕉、苹果、梨、西瓜、橘子和柠檬等,它们含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有促进肝细胞再生的保肝作用。

长期活动不便或卧床患者:

长期活动不便或卧床患者要多吃些香蕉、西瓜、桃子等助消化、润肠的水果,慎吃含鞣酸多、有收敛作用的柿子、石榴等,以免引起便秘,加重病情。

糖尿病患者:

糖尿病患者宜吃苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、柑、柚等升糖指数较低的水果,有助补充多种植物化学物质,如类胡萝卜素、类黄酮等。少吃鲜枣、葡萄干等升糖指数较高的水果。

肾病患者:

肾病患者宜吃西瓜、甜瓜、梨、桑椹、草莓等水果。如肾功能不良出现浮肿的人,不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠、钾盐,会加重浮肿,从而增加肾脏的负担。

呼吸道感染病人:

呼吸道感染病人宜吃梨、枇杷、橙子、杏、荸荠、罗汉果等,这类水果具有化痰、润肺、止咳等多种功效,对呼吸道有利。

胃及十二指肠疾病患者:

胃酸过多或中医认为胃热的病人,宜吃西瓜、香蕉等,慎食山楂、柠檬、杨梅、李子等,因这类水果酸性较高,会增加胃内酸度,刺激胃黏膜,影响溃疡愈合。

食疗大全:糖尿病患者如何做到低盐饮食


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置,自有历史记载以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“食疗大全:糖尿病患者如何做到低盐饮食”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

本文导读:糖尿病患者除了控制糖的摄入量之外,还要控制盐的摄入量,进行低盐饮食。那们,糖尿病患者如何做到低盐饮食呢?一起来看看吧。

很多人认为糖尿病患者只要控制糖份的摄入量即可,其实糖尿病患者也需低盐饮食,因为高盐会引起糖尿病患者心血管疾病的发生率增高。那么,糖尿病患者如何做到低盐饮食呢?

糖尿病患者如何做到低盐饮食?

糖尿病患者进行低盐饮食,首先要把好限盐 入口关 。

烹调时尽量少放盐和含盐调味品,除使用限盐勺外,还可采用餐时加盐法。即在烹调或起锅时,不加盐或少加盐,就餐时轻撒一点,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀散在表面。舌部味蕾受到强烈刺激,既能唤起食欲,又能减少摄盐量。适当改善口味,用甜酸辣味代替咸味。尽量在家吃饭,少吃快餐、零食和包装食品,应酬饭局多或者口味较重的人,应多吃水果和蔬菜,每周保证两次出汗运动,因为出汗可以排盐。

1、尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。

2、可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲,如醋拌凉菜,或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。

3、多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。

4、多尿时,可以使用不含钠、钾的特制盐;但尿少时忌用。

5、集中放盐。把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲。

糖尿病患者吃盐过多有什么害处?

可引起血糖浓度升高而加重病情,长期摄入过多的盐,还会诱发高血压,加速加重糖尿病并发症的发展。

专家介绍说,食盐不仅能刺激食欲、增加饮食量,而且具有增强淀粉酶活性,促进淀粉消化和吸收的作用。食盐过多的话,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。

高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。长期摄入高盐食物还会对胃黏膜造成直接损害,引起胃炎、胃溃疡,甚至胃癌。

糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。

低盐饮食有什么要求?

我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克,糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下,高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克,如病情加重则限制更严,每日进盐量不应超过1克。

低盐饮食除限制食盐的摄入外,还应减少含盐的食品的摄入,如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡 食不达咸 ,如果感觉咸了,一般食盐就超量了。

如果肾功能衰竭,则要低钠膳食,即每日钠的摄入量不超过500毫克,除烹调时不加食盐和酱油以外,凡含钠高的食品及蔬菜也应限制,如用发酵粉或碱制作的馒头、糕点、饼干、挂面、味精等,蔬菜中含钠多的蔬菜有芹菜、茴香等。

(责任编辑:姚佳佳)

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