芒果牛肉粒做法大全

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对烹饪美食感兴趣吗？小编特别为你收集的“芒果牛肉粒做法大全”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

芒果牛肉粒

这道料理，不是所谓的暗黑料理 ，也不是的自创的。 制作这道菜，要采用进口牛肉，国产的牛肉韧。我用的是新西兰的牛肉。 制作这道菜，动作一定要迅速，不然牛肉在锅里时

食材配方

主料：

牛肉

1块

芒果

1个辅料：

橄榄油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

柠檬

适量

糖

适量

葡萄酒

适量

做法 共12个步骤

1.原料备用。

2.牛肉化冻后，切成大粒。

3.加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀，腌入味。

4.淋入适量的橄榄油，搅拌均匀。

5.芒果横切两片，去掉果核，划十字刀，推出果肉。

6.用小刀取下芒果肉。

7.油锅烧热，倒入适量的橄榄油。

8.下入牛肉粒。

9.牛肉粒表面变色后，翻面。

10.入下芒果粒。

11.淋入少量的葡萄酒。

12.炒几下即可出锅。

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爽嫩芒果牛肉粒

这或许就是爱情吧。

在看完你的这个故事的时候，脑子瞬间出现的词。

而妈妈的长辈们的释怀更多是源于

时间让思念，打磨掉曾经太多的不满与棱角。

而爱，才是让彼此改变的缘由。

所以特别为你的故事想了一个菜，甜和咸的结合。

材料：

主料：牛排2块，芒果1个，

辅料：生抽5ml，老抽5ml，玉米淀粉10g，黑胡椒3g，白砂糖5g，，

爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤：

1. 将牛排吸干水后切成1.5cmX1.5cm的小块。

2. 并准备好白砂糖、生抽、老抽、淀粉。

3. 抓匀后，盖上保鲜膜。

4. 腌制20分钟。

5. 在腌制的期间，切好芒果粒。

6. 热锅起油，先加入牛肉炒熟，然后加入黑胡椒，至牛肉全熟后，加入芒果粒，晃动锅子，至芒果汁融入到牛肉中即可。

7. 放到盘子中这道菜就好了。

孜然牛肉粒的做法大全2021

孜然牛肉粒的做法

主料：牛肉适量配料：柿子椒2个\红椒1个\白芝麻少许调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量、淀粉少许、孜然适量、

孜然牛肉粒的做法步骤：

步骤一、青红椒洗净切小块。牛肉切丁，姜切丝，葱切片

步骤二、牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒两种)、淀粉、蚝油、植物油，混合均匀，腌制30分钟左右

步骤三、锅中放入少许油加热，放入花椒炒至变成黑色时捞出，放葱和姜炒至微微焦黄色，放入腌制好的牛肉翻炒至变色

步骤四、继续翻炒至牛肉表面变成金黄色时，放入青红椒和孜然粒、孜然粉和少许芝麻翻炒均匀即可

孜然牛肉粒的烹饪技巧

1、喜欢吃辣的可在腌制牛肉和出锅前分别放些辣椒粉。

2、腌制牛肉时，酱油不要放得多了，放得太多影响牛肉的颜色。

孜然牛肉粒的菜品特色

牛肉的吃法多种多样，今天就上一道孜然牛肉粒吧。平时就非常喜欢孜然的味道，吃羊肉多喜欢吃孜然味的，今天把牛肉也做成了孜然味的，同样好吃。

这道菜里用了孜然粒，感觉比孜然粉更香，味道更浓。喜欢辣椒的可以放些，这道菜会更好吃些，但我家LG不喜欢吃辣的，所以在腌制牛肉的时候，我就省略了辣椒粉，喜欢吃辣的朋友，一定要记得放些辣椒粉哦。

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