“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编推荐你不妨读一下冰糖雪梨鸡：从此不再口干舌燥做法大全 冰糖雪梨鸡：从此不再口干舌燥的做法大全，仅供参考，希望能为你提供参考！
冰糖雪梨鸡：从此不再口干舌燥
遵循春季的养生原则：润肺，小桉制作了这么一道冰糖雪梨鸡 也打破一下往日陈规，让冰糖和梨和鸡一起烹饪。 梨子性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，
食材配方
主料：
鸡腿
梨
油
盐
姜
葱
清水
冰糖
做法 共7个步骤
1.鸡腿洗净切块开火焯烫，梨子去皮去核后切块
2.锅上火加入油6成热时下入冰糖小火慢慢化开
3.倒入切好的姜和葱炒香
4.续入鸡块翻炒上色加入刚好没过鸡块的清水
5.大火烧开转小火煮30分名钟以上鸡肉熟烂即可
6.最后续入梨块
7.大火翻炒至收汁后调味即成
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冰糖蒸雪梨做法大全 冰糖蒸雪梨的做法大全
冰糖蒸雪梨
最近妞妞有些咳嗽，一直断断续续。医生开了些中药，告诉我在家经常蒸个梨给她吃会好一些，梨如果单吃太寒凉了。家里有宝宝的妈妈们也可以时不时蒸给宝宝吃，蛮不错的。
食材配方
主料：
梨
1个冰糖
6粒辅料：凉开水
适量
做法 共6个步骤
1.雪梨一个，冰糖6粒左右
2.将梨洗净，在梨身的三分之二位置切开
3.用勺子挖去梨里面的果核，放入冰糖
4.加适量凉开水在里面
5.放入碗里，盖上梨上面的部分
6.放入锅内蒸30分钟即可
川贝冰糖炖雪梨做法大全 川贝冰糖炖雪梨的做法大全
川贝冰糖炖雪梨
秋冬季节比较干燥~容易喉咙干咳，喝这个不错，润肺止咳的~小孩子也可以喝~
食材配方
主料：
雪梨
冰糖
川贝
做法 共8个步骤
1.川贝捣碎，我装在袋内用刀捣碎的。
2.把梨顶部切开，用勺子挖去心。
3.放入捣碎的川贝。
4.放入冰糖。
5.加入少许白开水，不用太满。
6.把梨放入碗内，用牙签固定好。
7.上锅蒸，大火烧开后改小火40分钟。
8.关火后再焖15-20分钟后拿出吃。
冰糖砘雪梨做法大全
冰糖砘雪梨
雪梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，在古代有“百果之宗”的 美誉。在医疗功效上，梨可以润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化，对心血管也有
食材配方
主料：
雪梨
230g辅料：
冰糖
适量枸杞子
适量水
适量川贝粉
2.5g做法 共5个步骤
1.原料
2.雪梨去皮切好
3.放入川贝粉、冰糖
4.兑入适量的水和枸杞
5.上锅炖90分钟
川贝冰糖蒸雪梨做法大全 川贝冰糖蒸雪梨的做法大全
川贝冰糖蒸雪梨
一道适合夏季，秋季食用的食疗甜品。 川贝，雪梨具有润肺、止咳、清痰、去火、清热的功效，嗓子有火的时候吃上一些效果很好。
食材配方
主料：
川贝
5g雪梨
1个辅料：冰糖
20g
做法 共6个步骤
1.用食品料理机把川贝磨成粉。
2.雪梨洗净，切成5毫米厚的片。
3.碗中放几片梨，撒上一些川贝粉和冰糖，依次放好。
4.放入蒸锅中。
5.大火蒸30分钟即可。
6.一道润肺、止咳、清痰、去火、清热的川贝冰糖蒸雪梨就做好了。
无花果雪梨煲冰糖做法大全 无花果雪梨煲冰糖的做法大全
无花果雪梨煲冰糖
无花果有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。 养颜润喉无花果雪梨炖冰糖。邻居奶奶经常煲，连睿也受益匪浅，奶奶煲好了梨汤，睿就会拿着他的奶
食材配方
主料：
雪梨
2个无花果
5粒辅料：冰糖
适量
做法 共3个步骤
1.雪梨2个，无花果4~5粒，冰糖，清水适量
2.雪梨去皮去 核切雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水
3.大火烧开后，改小火煲40分钟即可。
银耳雪梨冰糖水做法大全 银耳雪梨冰糖水的做法大全
银耳雪梨冰糖水
最近有些咳嗽，就做了这【银耳雪梨冰糖水】。 雪梨，是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 银
食材配方
主料：
雪梨
2个银耳
30g辅料：枸杞
适量冰糖
适量做法 共10个步骤
1.所有材料
2.雪梨洗净削皮，切4分1，去核
3.银耳泡发
4.发后，洗净去掉黄色的根部，掰小
5.枸杞洗一下（留下几粒，出锅时用，是为了颜色漂亮）
6.冰糖备用
7.把所有材料放入炖盅，加水与材料平
8.隔水炖1个半钟
9.炖好后，加入冰糖和留下来的几粒枸杞
10.【银耳雪梨冰糖水】做好了
雪梨川贝炖冰糖做法大全
雪梨川贝炖冰糖
1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的
食材配方
主料：
雪梨
2个川贝
5g辅料：冰糖
适量
做法 共14个步骤
1.雪梨2个，川贝5克，冰糖适量。
2.川贝5克，冰糖适量， 喜欢甜些就多放些冰糖。
3.雪梨不削皮，故要清洗干净。 我用白洁布用洗洁精擦洗。
4.雪梨顶部切开，用刀切三角，把雪梨芯切开。
5.用勺子挖干净雪梨芯，不要挖穿雪梨底部
6.川贝泡洗干净。
7.用纸巾吸干水，这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。
8.搅拌成粉末的5克川贝粉，分成2份。每个雪梨放一份。
9.放入冰糖。 注意：雪梨内不加水。
10.雪梨放进大碗里，碗里放点水，盖上刚切些的顶部。 坐入大锅隔水炖。 可以不放（宝宝喜欢喝碗里的那些水，我就放了）
11.中火炖一小时左右，喜欢雪梨软熟些就炖久些。
12.炖好的雪梨。 我一般都炖一个多小时。宝宝吃能压成蓉那样熟软程度。
13.趁热吃（小心烫），先吃雪梨内的药液，及梨肉。
14.化痰止咳润肺，平时也可以炖来润肺护嗓。
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