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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你是不是在研究这些菜谱呢?我们的小编特意搜集并整理了酥皮奶酪香蕉做法大全 酥皮奶酪香蕉的做法大全,相信能对大家有所帮助。

酥皮奶酪香蕉

香蕉的营养价值丰富,其中含有丰富的钾元素,而钾元素对心脏对肠胃都是有好处的,用香蕉和奶酪搭配做一款“酥皮奶酪香蕉”烤出来的甜点色泽金黄,口感柔软鲜嫩,奶味香浓,

食材配方

主料:

香蕉

1根

奶油奶酪

50g

鸡蛋

1个

辅料:

白糖

适量

炼奶

适量

卡夫奇妙酱

适量

做法 共15个步骤

1.准备香蕉,奶油奶酪,鸡蛋。

2.准备酥皮(可以买印度飞饼)。

3.奶油奶酪。

4.将奶酪用打蛋器打散然后放入适量的白糖(按个人喜欢甜度适当加减糖分)。

5.最后放入一只鸡蛋高速搅拌均匀。

6.搅拌好的奶酪糊(由于我只在三个酥饼,所以用五分之一的奶酪糊)。

7.香蕉切块。

8.酥皮切成四方然后用两勺奶酪糊铺在上面。

9.再放上几片香蕉,酥皮的对角两边刷些蛋黄。

10.将两边对角折叠起来粘好,用蛋黄刷在表面上。

11.将做好的酥皮奶酪香蕉放入烤箱175°烤25分钟。

12.烤好的酥皮奶酪香蕉。

13.烤好的酥皮奶酪香蕉色泽金黄,奶香味浓。取出来可以趁热吃了。

14.用少许炼奶和卡夫奇妙酱拌均匀然后淋在烤好的“酥皮奶酪香蕉”上。

15.我还喜欢用奇妙酱加炼奶拌均匀然后淋在“酥皮奶酪香蕉”上。这样不仅漂亮吃起来更香甜。

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香蕉奶酪饼做法大全 香蕉奶酪饼的做法大全


香蕉奶酪饼

今天我做了香蕉奶酪饼,做法很简单,可以做了当作早餐啊,再配一杯牛奶,不错的早餐呢,嘻嘻,大家试下咯。

食材配方

主料:

面粉

40g

奶酪

20g

鸡蛋

1个

辅料:

10g

香蕉

半根

做法 共7个步骤

1.面粉40克、奶酪20克、糖10克、香蕉半根、鸡蛋一个;

2.将面粉+糖+蛋液放在一起;

3.将三者一同搅拌均匀;

4.放入半根切碎的香蕉粒搅拌;

5.放入奶酪继续搅拌;

6.搅拌后的样子。

7.点起油锅(最好是平底锅),油要少,用调羹勺几勺放进锅中煎,煎至两面金黄即可。

酥皮香蕉


食材明细:

香蕉150克,小麦面粉75克,发酵粉10克,淀粉(豌豆)10克,白酱油10克

酥皮香蕉的做法步骤:

1.香蕉去皮,斜切成圆薄片,蘸匀干面粉.

2.将面粉,发酵粉加湿淀粉,白糖和水调成糊,静置几分钟.

3.勺内加油烧五成热,将香蕉片挂匀糊,逐片下入油中炸透,至皮酥捞出装盘,食时可佐以番茄酱.

香蕉酥皮卷


香蕉怎么吃?直接剥皮就吃,再这么吃你就OUT了。把香甜的香蕉做成点心来吃,这才体现了香蕉的价值。什么,不会。小编这就来教大家做。

食材:

飞饼皮2张香蕉2根

1、准备好主材料。

2、飞饼皮解冻稍微变软后,放上剥皮的香蕉。

3、用饼皮卷紧香蕉。

4、切成段。

5、烤盘铺一层锡纸,放上香蕉段。

6、烤箱上层180度,下层150度,预热后烤25分钟。

【小贴士】

1、烤箱温度下层最好低一些,以免底部烤焦,

2、烤盘上最好垫一层锡纸,以免糖分渗出,伤了烤盘。

为您呈现更多好文》》》》香蕉和什么不能一起吃香蕉和什么不能一起吃吃香蕉后别吃它当心中剧毒

香蕉一直都是受人们欢迎的水果之一,主要是它物美价廉,好吃至极。除了我们常见的减肥和便秘的功效之外,还有别的功效。但今天要跟你说的是,香蕉和什么不能一起吃,吃香蕉后别吃它当心中剧毒。

一、香蕉的特性

首先,从中医角度来了解香蕉,李时珍的《本草纲目》中记载香蕉性味甘、大寒,无毒。具有清热、润肠和解毒作用。

其次,从现在医学角度去看香蕉,其属于高钾、高镁、低钠的食物,并且还含有丰富的磷元素、蛋白质和热量。

而正因为香蕉具有这些特性,才能够很好的起到养生保健作用。

二、香蕉不能和什么一同吃

香蕉的好处多,但是如果没有合理的利用这些好处反而危害自身健康。

1.西瓜

现在虽然的处于春季,但是西瓜已经不是稀奇的水果,一年四季都有售卖。西瓜在中医看来性味甘、寒,无毒。另外,中医典籍《本草在新》还提到西瓜性味凉。

如果西瓜和香蕉一同食用,那么等于吃了两种寒凉的水果,对于脾胃虚弱的人群而言,容易引起食欲不振、口中流涎等现象,同时对于胃肠道功能较差的儿童和老人,还会因为香蕉的润滑作用和西瓜的寒凉刺激,出现腹泻和溏便现象。

除此之外,梨子、柿子、桑葚等也属于寒凉的水果,这些水果最好不要一同食用,如果想吃可以分为上下午食用。

2.海带

香蕉属于高钾、高镁食物,而海带同样富含多种微量元素,属于高钾、高碘食物。如果这两种食用会给人体补充大量的钾元素,而钾元素过多,则对肾炎患者造成伤害。

肾炎患者的肾过滤功能比较差,这两种食物进入人体后造成血液中的钾、钙、镁和碘元素失调,加重肾脏疾病。

3.药物

药物的服用需要遵医嘱,尤其是一些需要空腹服用的药物,如果和其他食物一同食用反而会失去或改变药效。

所以,不管是香蕉还是其他水果最好不要和药物一同服用。一般隔1-2个小时。

4.主食

香蕉作为水果的一种固然富含多种营养物质,但是不宜在饭中或饭后吃,因为人体对水果的消化速度快,如果饭中或饭后食用,容易减缓人体对其他食物的消化吸收,同时,还会引起腹痛、腹胀现象。

三、香蕉的吃法

1.饭前吃

饭前半小时吃香蕉,一方面可以提高人体的饱腹感,减少正餐食物的摄入,起到减肥和控制身材的作用。另一方面,饭前吃香蕉,人体能更好的吸收其中的营养物质,不会造成肠道的不适。

2.运动前后吃

运动前吃香蕉可以给人体补充能量,可以避免运动时人体能量不足出现的头晕、心悸。

运动后吃香蕉,可以补充钾元素,运动时人体内的钾元素会随着汗水而流失,吃香蕉可以补充钾元素,缓解肌肉无力,而补充镁元素可以缓解肌肉疲劳。

3.疲劳时候吃香蕉

香蕉可以补充人体能量,而钾元素和镁元素可以缓解人体疲劳和紧张,所以香蕉可以选择在工作疲劳时食用。

另外,香蕉中的镁元素可以缓解神经紧张和偏头疼。

四、香蕉的妙用

1.香蕉皮擦皮具

香蕉皮中含有油性成分,用它来擦拭皮具可以提高皮具的光泽和延长皮具的寿命。

2.作为催化剂

香蕉或苹果这些水果当成熟之后,会释放出大量的乙烯,而乙烯是一种催熟剂可以催熟其他水果。

所以将香蕉或香蕉皮和猕猴桃、芒果放在一起时,并用熟料袋封口,可以起到催熟剂的作用。

3.保护皮肤

春季皮肤干裂、起皮我们可以通过香蕉来改善。

方法一,将香蕉和柠檬汁一同捣烂,用香蕉泥来敷脸,15分钟后将其清洗。可以起到美白、去油功效。

方法二、将香蕉、牛奶、蜂蜜和面膜粉等一同搅拌成泥,然后敷脸,能起到润肤、去皱和抑制黑色素生成的作用。

方法三、香蕉与橄榄油打成泥,然后敷脸。能够深层次的滋润肌肤,缓解皮肤干燥问题。

结语:看完本文,小伙伴们一定要记得香蕉和什么不能一起吃哦。

相关文章推荐:知道这些秘诀你家香蕉想变黑都难知道这些秘诀你家香蕉想变黑都难

香蕉放不长久?香蕉容易变黑?香蕉买多了就容易变坏浪费?别担心,一招就可以让香蕉不变黑。

香蕉买回家,没多久就开始变黑,夏天天气热的时候尤其是,一时吃不完,看着它慢慢变黑变坏,真是个忧伤的故事,那我们到底有什么方法呢?

刚买回来的香蕉是这样的

没多久,变成了这样

香蕉变黑的原因

罪魁祸首原来是香蕉皮的细胞中含有的丰富酚类物质,以及多酚氧化酶。正常情况下这两种东西分隔在细胞不同的区域,然而当香蕉表皮受到损伤的时候导致细胞破坏,这两种物质便可以见面。

再加上破损的细胞暴露于空气当中,于是这些多酚氧化酶便催化皮中的多酚类物质与氧气反应,产生醌类物质,然后醌类一发不可收拾,继续发生一系列的反应生成邻苯二酚型黑色素。反应时间越长,颜色越深,从褐到黑,于是香蕉黑变。

香蕉皮中的多酚氧化酶活力较一般的水果(如苹果、梨等)更强,所以香蕉皮褐变的速度非常快。不仅香蕉的外皮容易褐变,果肉也非常容易褐变,而且香蕉的果肉内芯较外层更容易褐变。

变黑的香蕉对其营养有影响么?

这个问题估计大家都很关心。其实黑变的香蕉细胞损伤较多,容易受到微生物的入侵,发生微生物败坏。

而且,变黑的香蕉严重的影响美观与食欲,而且贮藏性大大的降低,这样的香蕉最多保存几天而已。

所以无论从防止微生物败坏、延长贮存期还是营养上考虑,都要防止香蕉过早黑变。

一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。

如何防止香蕉黑变

关键词:保鲜膜

保鲜膜包裹对于香蕉的储存是非常有利的。一方面保鲜膜可以降低氧气的存在,没有氧气,酶促褐变反应便没法发生;另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境,香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多,氧气降低,可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸,同时不致于造成无氧呼吸,可以大大延长保存期。而没有保鲜膜包裹的香蕉,裸露与空气中,自身的有氧呼吸与酶促褐变同时存在,容易褐变且贮藏期短。

关键词:拱形放置

反放即凹面朝下,凸面向上的拱形放置,正放即我们平时经常性的将香蕉平放在桌面。两种方式最大的不同就是香蕉与桌面的接触面不同。反放只是香蕉的两端与平面接触,减少压力对香蕉表皮的损伤;而正放时接触面处的细胞容易遭受压力而破损,导致褐变。

奶酪冻做法大全 奶酪冻的做法大全


奶酪冻

今天我做了一个奶酪冻,女儿说很好吃,方法也还简单,家里有小朋友的妈妈们,可以试试做个自己的宝宝啊,呵呵

食材配方

主料:

牛奶

250ml

奶酪

30g

鱼胶粉

10g

辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.准备牛奶250ml倒入一个汤锅中,鱼胶粉加入30克水搅拌备用,奶酪30克备用

2.奶酪切成小粒状

3.锅中加入切碎的奶酪,慢慢小火加热至融化

4.加过水的鱼胶粉隔水融化

5.将鱼胶粉与牛奶混合,冷却后倒入果冻模中

6.放入冰箱冷藏3个小时,脱模食用。脱模时,放入温水中15-30秒即可脱模。食用时配草莓果酱非常味美

蛋黄香蕉酥皮卷


食材明细:

香蕉,咸蛋黄,威化纸,鸡蛋,面包粉,生粉。

蛋黄香蕉酥皮卷的做法步骤:

咸蛋黄蒸熟。

取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱

鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱(有吉士粉再加点吉士粉):

取一张威化纸,放1/4香蕉,1/2咸蛋黄:

上面刷上蛋黄酱,动作一定要快,否则威化纸要烂掉

然后包卷成筒状,外表挂上一层蛋清酱,再滚沾上面包屑成生坯。

包好了

炒锅放油,油温要高,否则成品容易含油。

然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。

成品:

香蕉西米露做法大全 香蕉西米露的做法大全


香蕉西米露

想吃西米露就买了一斤的西米,可以吃很多次西米露呢,今天家里没有其他水果只有几根香蕉,那就做一款香蕉西米露试试看,味道怎么样,结果还不错。

食材配方

主料:

西米

50g

辅料:

牛奶

250g

1勺

香蕉

1根

做法 共7个步骤

1.水烧开再放西米入水。

2.煮到没有白芯关火,过凉水数遍。

3.过滤掉水分。

4.放到高脚杯里。

5.牛奶中放糖,搅拌化开。

6.倒入西米露,用挖球器挖出圆形的香蕉。

7.插上薄荷绿叶,美味香蕉西米露做好啦。

奶酪香蕉卷


当香蕉遇上奶酪,多吃香蕉真的可以保持好心情呦~

材料:

主料:香蕉2根,奶酪适量,

辅料:鸡蛋1个,柠檬1颗,饺子皮适量,,

奶酪香蕉卷的做法步骤:

1. 准备原料。

2. 香蕉切条。

3. 均匀撒上柠檬汁。

4. 饺子皮报上奶酪碎和香蕉。

5. 均匀刷上一层诱人的蛋黄再刷一层橄榄油。

6. 放入烤箱烤20分钟。

轻奶酪蛋糕做法大全 轻奶酪蛋糕的做法大全


轻奶酪蛋糕

之前总是畏惧奶酪蛋糕的高热量,所以一直没有尝试制作。但是看着越来越多的筒子们对它的推崇,也忍不住心动啦! 尝试用自制奶酪做过一个“奶酪蛋糕”,但味道有点酸,不知

食材配方

主料:

奶油奶酪

100g

牛奶

80g

蛋黄

3个

低精面粉

30g

玉米淀粉

15g

辅料:

黄油

30g

鸡蛋白

3个

80g

柠檬汁

少许

做法 共9个步骤

1.奶油奶酪和牛奶隔水加热;

2.要有耐心不停地搅拌,直至搅成细滑的糊状;

3.加入溶化后的黄油拌均;

4.蛋黄依次加入奶酪糊里拌均;

5.筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。

6.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,分次加糖打到湿性发泡即可;加入奶酪糊中;

7.奶酪糊和蛋白糊要混合得很均匀;

8.170度预热烤箱,烤盘加水;面糊入模;

9.模具放烤网上,烤20分钟至表面上色后,转150度再烤40分钟。烤好后将烤箱门半开,冷却,等凉至室温后放冰箱冷藏。

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