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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?经过小编精心整理,推出红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃 红萝卜南瓜浓汤,感谢您的参阅。

红萝卜南瓜浓汤

我家冰箱几乎什么时候都会有红萝卜,一来容易保存,二来价钱便宜又营养,三来极容易与别的食材进行搭配。所以,本周的营养厨房食材对我来说真方便。 悉尼的冬季虽然不是非

食材配方

主料:

红萝卜

2根

南瓜

500g

洋葱

1个

辅料:

牛油

适量

适量

奶油

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法 共14个步骤

1.准备好食材。

2.红萝卜去皮切片。

3.取五分之二南瓜去皮切片。

4.洋葱切小粒。

5.红萝卜与南瓜用蒸锅蒸熟透。

6.用搅拌器搅拌成糊状备用。

7.锅里放入一小块牛油,慢火加热。

8.将洋葱粒放入大火炒,加入少许盐与胡椒粉。

9.炒到软加入少许开水煮,熄火。

10.将洋葱汤倒入搅拌器内,搅拌成糊状。

11.将红萝卜南瓜糊以及洋葱糊倒入汤锅。

12.大火煮沸。

13.加入约200ML的奶油。

14.搅拌均匀,调入少许盐与鸡精即可熄火。

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南瓜浓汤怎么做好吃 南瓜浓汤


南瓜浓汤

冬季稍不注意,人们便会出现一些燥热病症 适宜多吃粗粮,也要多吃些滋阴润燥的食品 所以除了多喝五谷杂粮粥外,蔬菜浓汤也是不错的选择呢 今儿上一道非常美味并且具有食

食材配方

主料:

南瓜

胡萝卜

西芹

纯牛奶

玉米油

黑芝麻

奶酪夹心面包

做法 共16个步骤

1.南瓜去皮去瓤洗净

2.切成小丁

3.胡萝卜洗净切丁

4.西芹洗净切丁

5.准备好西多士奶酪夹心面包

6.切成小丁后入烤箱烤至酥脆备用

7.锅内热少许玉米油,下南瓜丁翻炒片刻

8.倒入胡萝卜丁

9.最后倒入西芹丁炒匀

10.加适量水煮开后再调入少许盐

11.将锅内的汤料倒入豆浆机

12.加入1袋纯牛奶

13.选择浓汤键

14.将制作好的浓汤盛入碗内

15.撒之前烤好的面包丁

16.再洒些黑芝麻即可食用

南瓜奶油浓汤怎么做好吃 南瓜奶油浓汤


南瓜奶油浓汤

中午吃肉酱意面,为了和西式的面搭配,又做了一个西式的南瓜奶油浓汤。本来是想做一个中式的汤的,但怕中西混搭,口味不协调,还是选择了纯西式。今天用的南瓜非常软糯面甜

食材配方

主料:

洋葱

100g

低筋粉

30g

黄油

15g

淡奶油

150g

鸡高汤

500g

南瓜子

500辅料:

1g

橄榄油

15g

5g

做法 共13个步骤

1.选了这种金黄色瓤的老南瓜,很面甜

2.南瓜切块,同时按所需分量备好黄油、低粉和淡奶油

3.锅中放少许橄榄油,加入洋葱碎煸炒

4.加入南瓜翻炒,然后加入一半的鸡高汤,小火煮15分钟左右

5.稍微晾凉,用料理机打成糊糊

6.锅洗净,放入黄油,小火融化

7.加入低粉

8.炒大约2分钟,炒出香味

9.加入鸡高汤

10.再把南瓜糊倒入,

11.煮开后加入淡奶油

12.再煮开即可。

13.煮好的汤盛入碗中,表面挤上淡奶油拉花,撒上少许的罗勒碎增香。也可以再加一点香芹的叶子装饰一下。奶香浓郁,香甜可口的南瓜奶油浓汤就可以上桌啦。

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