黄桃沙拉
现在还木有大白桃子卖,只能买了这种黄色的李桃,也不知道算不算桃子类的,等大白桃子下来我就可以天天切块吃桃子啦!最近有点上火,这一大盆沙拉全被我吃掉了,真心好吃啊
食材配方
主料:
桃子
500g黄瓜
50g鸡蛋
25g核桃
5g辅料:橄榄油
适量黑醋
适量黑胡椒碎
适量
做法 共7个步骤
1.桃子扒去皮切块;
2.黄瓜去皮切块;
3.煮熟的鸡蛋去壳切块;
4.核桃去壳扔在蔬果沙拉盆里;
5.加一勺醋;
6.加橄榄油;
7.挤入胡椒碎拌匀就可以开吃喽!
黄桃蛋糕
现在这个季节,正是黄桃大量上市的时候。买到甜的黄桃就直接吃掉,不太甜的,处理一下,也很美味。
食材配方
主料:
低筋面粉
100g黄油
100g辅料:细砂糖
100g全蛋
100g泡打粉
2g
做法 共9个步骤
1.黄油室温软化。黄桃洗净去皮切丁备用。
2.加入细砂糖打发。
3.全蛋打散。
4.分次加入全蛋液。
5.全部加入打好的样子。
6.加入过筛后的低粉。
7.拌匀。
8.倒入模具一半面糊,加入切好的黄桃丁。
9.倒入另一半面糊,最后在上面放上些黄桃片。180度。
黄桃糖水
以前看到别人制作过黄桃糖水,是加了果汁的,昨天让妹妹去买黄色的果汁粉,结果买回家的不是纯黄色的,所以我没法加了,没想到不加制作出来的效果也很不错
食材配方
主料:
黄桃
6个辅料:
白糖
100g冰糖
50g做法 共5个步骤
1.把黄桃去皮洗干净
2.把去了皮的黄桃切成均匀的块状
3.然后在锅里加入白糖、冰糖与水,把黄桃块加入
4.用大火煮沸,煮至能用筷子插的进即可
5.闷两分钟后取出,等完全冷却后可以装进容器,放进冰箱即可
黄桃布丁
这段时间上班忙得晕头转向,好容易盼到了周末啊~~~总是觉得休息的时间过得特别的快,哎~~~这不,离上班又倒计时了,可怜呢...... 不过再怎么也不能亏待了自己
食材配方
主料:
黄桃罐头
3500g辅料:
吉利丁片
1.5片
做法 共4个步骤
1.把黄桃用搅拌机打成蓉;
2.吉利丁片用冷水泡软备用;
3.将1稍稍加热,放入2拌匀;
4.放入冰箱冷藏3个小时左右即可.
黄桃水果月饼
夏天的桃子吃不够,就连做月饼也没忘了新鲜的黄桃。想了三个方案怎么把桃肉烘干,结果还是选择了烤箱。出来的效果还是比较满意的。豆亲们怎么看?给提点意见!
食材配方
主料:
面粉
250黄桃馅料
120g辅料:转化糖浆
175g色拉油
75g枧水
5ml
做法 共6个步骤
1.糖浆,油和枧水充分搅拌均匀后加入面粉和成团,饧20分钟。这次用的是35克的小模具,把饧好的面团分割成15克一个的小剂子。
2.把黄桃馅料分割成20克一个的小圆球。具体馅料做法参考链接http:///recipe/333179
3.分割好后就可以包制了。
4.用皮面包裹住馅料轻轻向上推赶。直至完全包裹住
5.剂口向下放好,用模具扣在上面。
6.放入烤箱内,上火180,底火200度烘烤3分钟后刷蛋液再继续烤15分钟即可
DIY黄桃罐头
跟别人学的黄桃罐头,非常好吃,特别是夏天的时候,从冰箱里拿出来,冒着冷气,晶莹剔透的,舀一大勺子放进嘴里,真是太美妙了。
食材配方
主料:
桃子
橙味果珍
枸杞
白糖
做法 共9个步骤
1.本地桃子七个,要挑选那种稍硬一点的桃子,太软的不要。
2.削去桃子的皮。
3.切成大块,我们这儿的桃子不离核,所以我是贴着核切的,很不规整。
4.锅中加凉水,把桃子放进去。
5.煮沸后七分钟左右,我们舀饭的汤勺放一勺半白糖,因为后面要放果珍,味会酸,所以放多量的白糖中和果珍的酸味。
6.白糖融后关火,倒入果珍半包。
7.连汤带果舀入一个大的容器,凉至常温。
8.盖上盖子,放入冰箱后二十四小时,开吃,这时候桃子也浸透了,味也入了,果胶也渗到汤中来,整个汤都粘稠的,吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。
9.一点要试下啊。
黄桃奶昔
到超市买酸奶喝的时候,最喜欢的口味就是黄桃大果粒酸奶了,但是每次都嫌人家给的黄桃不够多呵呵,如果是自己做,那就没什么顾虑啦,黄桃拼命加,做出来的黄桃酸奶味道那叫
食材配方
主料:
酸奶
50g牛奶
400ml辅料:蜂蜜
适量黄桃罐头
适量做法 共9个步骤
1.酸奶引子备用
2.加入50g酸奶在容器中
3.加入400ml牛奶
4.搅拌均匀
5.盖上容器盖子
6.放入酸奶机中,通电8-10小时
7.浓稠的酸奶就做好啦
8.酸奶放入料理机中
9.加入适量黄桃罐头和蜂蜜,搅拌均匀即可
糖水黄桃罐头
一直很喜欢吃黄桃罐头,记得小时候,物质条件匮乏,只有在生病的时候才能吃上一瓶黄桃罐头。每次感冒的时候,妈妈问我想吃什么。我都会毫不犹豫的脱口而出:黄桃罐头。那时
食材配方
主料:
黄桃
1500g辅料:
冰糖
300g水
适量做法 共11个步骤
1.把罐头瓶子洗净,放锅里煮会消毒。
2.黄桃洗净表面的毛。
3.去皮,切成小块。
4.锅里加适量水,放冰糖。没有冰糖可用白糖代替。
5.大火烧开至冰糖融化。
6.倒入洗好的黄桃。
7.大火烧开,然后煮五分钟左右。
8.把黄桃装瓶子里。为了能放得更久,把瓶子放开水中煮一会。
9.煮好的罐头盖盖子。倒扣放凉。
10.放凉的罐头放冰箱冷藏保存。
11.炎炎夏日,来点冰镇的黄桃罐头真的很惬意。我昨晚做的,今天就吃了一瓶了。过瘾啊。
黄桃果奶
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲。
食材配方
主料:
黄桃
1个纯牛奶
1包辅料:蜂蜜
适量
做法 共8个步骤
1.准备1袋奶,1个黄桃,将黄桃洗净
2.将黄桃削去外皮
3.黄桃去核后,切小块,放入大杯子中
4.将牛奶倒入
5.加入少许蜂蜜
6.用料理机将黄桃和奶打匀
7.奶打完后上面有层泡沫,很有卡布奇诺的感觉
8.不喜欢有层奶沫的,把它撇去即可
美味黄桃派
其实我不是个喜欢水果的人,小时候我家太后经常拿着一根香蕉(或者苹果或其他)追我半条街,长大了也如此,不过我喜欢吃水果罐头,山楂、桃、梨的罐头都爱吃,虽然明明知道
食材配方
主料:
中粉
90g黄油
60g辅料:糖
25g牛奶
25ml鸡蛋
20g黄桃罐头
适量做法 共14个步骤
1.准备所有材料
2.蛋液打散加入牛奶
3.加入白糖
4.搅打均匀备用
5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块
6.然后筛上大部分的中粉
7.用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒
8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团
9.放入保鲜膜里,冰箱冷藏1小时
10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮
11.揭去饼皮上的保鲜膜,把饼皮放在派盘上,用手轻轻压平后,沿派盘边把多余的饼皮拿下
12.用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟
13.罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁
14.烤箱200度预热,中层烤20分钟左右即可
黄桃蛋挞
你吃过黄桃蛋挞吗?好像连KFC也没有卖过,所以DIY的乐趣就在于,自己想吃什么就可以做什么,连家里面库存的黄桃罐头我也没有放过,如果你喜欢吃黄桃,那么可以试试这
食材配方
主料:
玉米淀粉
10g蛋黄
3个糖
30g鲜奶油
150g黄桃
50g奶粉
10g辅料:挞底
9个
做法 共10个步骤
1.从罐头里取出黄桃,加少量汁水打成泥。
2.加入蛋黄。
3.倒入鲜奶油。
4.加入糖。
5.加入玉米淀粉。
6.加入奶粉,搅拌均匀。
7.过筛两次。
8.挞底提前室温放置15分钟,然后把挞水倒入蛋挞模中,要八分满。
9.200度烤30分钟。
10.出炉晾凉后,表面可以放些黄桃装饰。
黄桃西米杯
最近又买了一批黄桃,真心的好,核比较小,特别适合用来切块煮糖水黄桃吃,今年黄桃季,我一个人差不多要消耗掉十斤黄桃了,我先生说怪不得这么爱吃桃,身上汗毛也这么多,
食材配方
主料:
黄桃
500g西米
100g辅料:冰糖
适量牛奶
适量做法 共11个步骤
1.把黄桃去皮,洗净
2.然后切成大块
3.锅里加入水煮开,倒入黄桃
4.再加入冰糖一大块
5.煮五分钟左右,冷却后放进冰箱
6.准备一锅热水,倒入西米
7.翻动一下,使之散开
8.然后点火煮五分钟左右 在锅里闷半个小时左右,使西米变的没有白点为止
9.把西米放进杯子里,浇入牛奶适量
10.再浇上黄桃汁
11.把黄桃块成小块 盖在西米上即可
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