“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，我们到餐馆，首先找的是菜单，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"火腿土豆玉米披萨怎么做好吃 火腿土豆玉米披萨"就是你要找的，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
火腿土豆玉米披萨
这可是我第一次做披萨呀！之前老看到做披萨的我就觉得太复杂了，嫌麻烦。自己真的是太懒了。这次自己尝试了一下。味道还是挺好吃的，自己做的不仅健康还实惠呢！我家丫头看
食材配方
主料：
高筋面粉
200g水
115g辅料：蒜瓣
1头洋葱
半个番茄酱
适量色拉油
少许盐
1g马苏里拉奶酪
160g熟玉米粒
适量火腿
适量酵母
3g白糖
1勺黄油
28g洋葱
1个土豆片
1个
做法 共15个步骤
1.制作面团：准备材料。高筋面粉、酵母、水、盐、白糖、黄油。
2.酵母和白糖加水和开。面粉里加盐、加入酵母水和成面团。
3.加上黄油后，充分的把黄油揉进面团里。放在温暖处发酵2倍大。
4.把面团放在案板上揉出空气，在静置发酵半小时。再用擀面杖擀成面饼，放在烤盘上。
5.用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼的薄厚根据自己来定。（这是30升的烤盘，面饼放上是正好的。）
6.制作披萨酱：洋葱和蒜瓣洗净切成碎末。
7.锅里倒入油后，下入洋葱和蒜瓣碎炒香。
8.加上番茄酱炒匀后，加上少许水、黑胡椒、披萨草大火煮开。
9.等到汤汁浓稠时，加盐翻匀出锅。
10.制作披萨：准备材料。洋葱圈、熟玉米粒、火腿片、土豆片、马苏里拉奶酪丝。
11.土豆片在锅里煎至金黄色。
12.面饼抹上披萨酱。
13.先在底下放一层奶酪，放上洋葱圈和玉米粒。
14.再上一层奶酪，放上煎好的土豆片和火腿片。在面饼边上刷一层水。
15.烤箱预热，上下火中层190度烤20分钟。取出面饼再撒上剩余的奶酪丝，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出锅。
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玉米火腿小披萨
食材明细：
主料：玉米味沙拉1瓶，面包片4片，火腿2片，熟玉米粒1量
玉米火腿小披萨的做法步骤：
1，将所有原料准备好，先将火腿切成小条，装盘备用。
2，烤盘铺上烤盘纸，将4片面包片摆放在烤盘上。
3，分别在4片面包片上刷一层厚厚的玉米味沙拉酱。
4，将火腿条和玉米粒均与地撒在面包片上。
5，烤箱上下烤，预热170度后，将准备好的小披萨放入烤箱，烤至10分钟即可。
6，香甜脆脆的小披萨就做好了，简单吧。
土豆火腿番茄披萨
食材明细：
主料：高粉200克，土豆1个，番茄1个，火腿1个，马苏里拉奶油奶酪100克
辅料：牛奶120克，黄油少许，盐适量，糖适量，酵母5克，青椒少许，番茄酱少许
土豆火腿番茄披萨的做法步骤：
1，番茄切碎，土豆切丁，依次放入热油锅中，加盐调味，煸炒成番茄土豆酱，备用。
2，火腿切丁，青椒切丁，备用。
3，将高粉、牛奶、酵母称量好，放入面包桶内。
4，启动一个和面程序（20分钟），揉成光滑的面团，如图所示。
5，启动发酵程序，发至两倍大小，如图所示。
6，将面团排气、滚圆，然后，擀成九寸披萨盘大小的圆饼状，如图所示。
7，将擀好的圆饼面坯放入抹有黄油的披萨盘中。
8，用叉子扎眼，以防烤制过程中面坯鼓泡。
9，将事先炒好的番茄土豆酱放在面坯上，铺匀表面。
10，将一半的马苏里拉奶油奶酪放入，铺匀。
11，将火腿丁、青椒丁放上，铺匀。
12，再将另一半的马苏里拉奶油奶酪放入，铺匀。
13，将装有面饼的披萨盘送入预热好的烤箱，250度，中下层，15分钟-20分钟。
14，烤至10-15分钟时，取出，在表面挤上适量番茄酱装饰、调味。
15，再次送上烤箱续烤至饼熟，取出，稍加冷却，即可切分食用。
小贴士：
1、没有高粉，普通的面粉也可以。
2、这款是厚底美式披萨，喜欢薄底的，可以按面粉120克、牛奶72克的比例做面坯。
3、马苏里拉奶油奶酪各根据各自口味自行增减。
4、没有番茄酱，用沙拉酱代替也别具风味。
鸡汁火腿披萨怎么做好吃 鸡汁火腿披萨
鸡汁火腿披萨
朋友的儿子今年夏季时参加了中考，并且考上了一所不错的高中，于是答应了孩子十一放假回家时给做个披萨做为奖励，现在的孩子上学是真不容易啊，压力是相当大的，这三年，对
食材配方
主料：
面粉
150g清水
80g酵母
2g洋葱
1个番茄
1个辅料：
油
适量盐
适量黑胡椒
适量披萨草
适量胡萝卜
适量鸡汁火腿
适量马苏里拉奶酪
适量黄车达奶酪
适量豌豆
适量
做法 共18个步骤
1.面粉加上水和酵母和成面团，放温暖处发酵成发面，发好的面揉光
2.放在披萨盘里，整成圆形
3.用叉子在面皮上叉些眼，醒30分钟
4.洋葱和西红柿洗净，分别切碎
5.锅里放油，放洋葱炒香
6.倒入西红柿翻炒，用中小火炒至汤汁粘稠
7.加适量的盐和黑胡椒及披萨草调味即可关火
8.炒好的披萨酱
9.胡萝卜切丁，和豌豆一起入开水锅中氽烫一下
10.捞出控水
11.准备好鸡汁火腿肠
12.黄车达奶酪和马苏里拉奶酪分别切碎和切片
13.烤箱预热210度，把醒好的面饼放入烤箱中层烤五分钟，然后取出来在面饼上抹上披萨酱
14.洒上黄车达奶酪
15.铺上火腿片
16.再洒上胡萝卜丁和豌豆
17.接着放入烤箱烤15分钟后取出洒上马苏里拉奶酪
18.再烤五分钟左右至奶酪融化即可
鸡肉土豆披萨怎么做好吃 鸡肉土豆披萨
鸡肉土豆披萨
上上个星期孩子就要去吃披萨，当时她有些咳嗽，答应她下个星期去吃，可是刚好上个星期天是母亲节，带着公公婆婆他们出去玩，老人不喜欢吃西餐，所以又没带孩子去吃披萨。从
食材配方
主料：
鸡肉
300g高粉
150g辅料：橄榄油
适量盐
3g糖
7g土豆
半个洋葱
半个番茄酱
适量酵母粉
4g蜜汁鸡肉腌料
适量披萨草
适量马苏里拉奶酪
适量做法 共11个步骤
1.准备好原料。
2.鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上，然后放烤箱烤6分钟取出待用。
3.面粉中放牛奶，糖，盐，酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。
4.发酵至两倍大。
5.发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘，表面扎眼，静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。
6.土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。
7.在披萨饼胚上涂一层番茄酱，铺上洋葱圈，土豆片。
8.撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱烤8分钟后取出。
9.上面放上烤好的鸡肉。
10.再放一层奶酪。
11.放入烤箱烤5分钟即可。
土豆虾仁披萨怎么做好吃 土豆虾仁披萨
土豆虾仁披萨
虾仁和奶酪、土豆和奶酪都非常非常搭，这次看着冰箱里面有个发面团，还有这些食材，那何不一起做个土豆虾仁披萨呢？咬上一口，虾的鲜香、土豆的爽口、奶酪的醇香，配上薄披
食材配方
主料：
发面团
150g大虾仁
7只土豆
1个辅料：
油
适量盐
适量马拉里苏奶酪
适量番茄酱
适量蒜
适量洋葱
1/2个番茄
2个
做法 共11个步骤
1.简易披萨酱的制作： 番茄焯水去皮切丁。
2.洋葱切丁，蒜切碎。
3.热锅热油，加蒜炒香，再加洋葱炒出香味。 放入番茄丁，加适量盐，炒3分钟再加适量番茄酱翻炒即可。
4.大虾仁用盐腌制5分钟，不用很久，虾仁很容易入味。
5.土豆切片焯水后切丁。（旁边的蘑菇丁是做另外一款披萨的）
6.发面团醒10分钟后，擀成圆皮，边缘稍稍厚起，再用牙签扎些小洞。
7.烤箱200°预热5分钟，放入擀好的面饼，烤5分钟后拿出来。（忘拍照了）然后在面饼上铺上自制的披萨酱，加一层奶酪（奶酪提前切成丝）。
8.放一层切碎的虾仁。
9.在虾仁上再撒一层奶酪丝。
10.放入切成丁的土豆，再撒一层奶酪。
11.放入200°烤箱烤6-8分钟，拿出来再撒一层奶酪后烤制3分钟即可。
土豆腊肠披萨怎么做好吃 土豆腊肠披萨
土豆腊肠披萨
披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。我也不例外，家里添了烤箱之后，我最想做的美食，就是披萨。披萨的做法简单，但是食材可以任意搭配，丰富多样，口感丰富
食材配方
主料：
高筋面粉
70g低筋面粉
30g辅料：油
适量土豆
适量意大利面酱
适量马苏里拉芝士
适量腊肠
适量火腿肠
适量青椒
适量水
65g植物油
6g白砂糖
5g干酵母
1/3小勺盐
1/3小勺奶粉
3g
做法 共19个步骤
1.面饼里的材料按照：水、油、糖、盐的顺序放进面包机里；
2.依次放入面粉、奶粉、酵母，启动“和面”程序；
3.面团揉成扩展阶段，能拉开薄膜即可，盖上保鲜膜，发酵成2倍大；
4.准备食材：腊肠部分切片，部分切碎；火腿肠切丁；
5.土豆去皮切丁；青椒去蒂去籽，切丁；
6.马苏里拉芝士片切碎；我用了两种芝士，白色的是马苏里拉芝士，结果不容易融化；
7.发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟；
8.案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁，然后用擀面杖擀成中间薄边缘厚的面饼；某人饿着肚子不停地催促：“快点，快点”；
9.面饼放进铺了油纸的烤盘里，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤的时候，中间会鼓起来；
10.刷一层没有味道的植物油，室温下发酵20分钟；
11.涂上意大利面酱，面饼边缘处不要涂；
12.放上切碎的芝士；
13.放上切碎的腊肠；
14.撒一层芝士，铺上火腿肠丁；
15.再撒一层芝士，铺上土豆丁、青椒丁；
16.再撒一层芝士，铺上做装饰的腊肠片；
17.烤箱200度预热后，将烤盘放进烤箱中层，烤至10分钟；
18.披萨取出来，铺上最后的芝士，再烤5分钟；
19.披萨做好啦~！某只吃货，速度报道，O(∩_∩)O 。
土豆披萨酱怎么做好吃 土豆披萨酱
土豆披萨酱
前些日子买了马苏里拉芝士一直没用，现在准备做一次披萨，自己做的披萨酱吃着放心。熬好的酱尝了一口，酸咸适中，还不错。
食材配方
主料：
西红柿
500g土豆
200g辅料：黄油
10g盐
适量洋葱
适量海鲜酱
适量黑胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备材料
2.西红柿去皮切小丁，尽量小一点
3.土豆、洋葱去皮切小丁
4.放入黄油化开
5.放入洋葱煸香
6.放入土豆煸炒一会
7.倒入西红柿
8.放盐
9.放点海鲜酱，大火煮开后，改小火煮，20分钟左右
10.煮到水分收干，出锅前撒上黑胡椒拌匀即可
蘑菇火腿番茄披萨怎么做好吃 蘑菇火腿番茄披萨
蘑菇火腿番茄披萨
自制的番茄酱做出来的披萨 简直和餐厅有的比···味道非常雷同，自家在家做的用料非常足 还实惠。卖相也不错吧。
食材配方
主料：
高筋面粉
120g低筋面粉
30g生蛋黄
1个酵母
3g盐
5g白砂糖
10g橄榄油
10ml圣女果
4个火腿
20g杏鲍菇
1/2个青椒
1/2个奶酪丝
100g辅料：黄油
30g盐
6g白砂糖
15g番茄
3个洋葱
1/2个罗勒叶碎
2.5披萨草
5g黑胡椒粉
5g大蒜
4瓣
做法 共19个步骤
1.高筋面粉 低筋面粉 白糖 盐 混合均匀
2.酵母用温水化开
3.酵母倒入面粉搅拌 加入一个打散的蛋黄 搅匀 倒适量水和成雪花面 水要一点一点的加
4.倒入10ml橄榄油搅匀
5.和成软硬适中的面团
6.把面团拿到案板上揉至扩展阶段 放入容器盖上保鲜膜 放进烤箱 用发酵功能发至2倍大
7.等待面团发酵的同时可以做披萨酱，辅料里是酱的用料。番茄用热水烫过去皮切小丁 洋葱切末 大蒜切末
8.准备好调味料·罗勒叶 披萨草 白糖 盐 黑胡椒粉
9.热锅 放入30g黄油至完全融化
10.倒入洋葱末 蒜末翻炒1分钟 炒出香味
11.倒入番茄末大火翻炒至番茄出汁
12.倒入所有调味料翻炒均匀后 小火炖煮20分钟 直至酱变的比较干 盛出备用即可 三个番茄做的量大约能做四五个9寸披萨 这个酱还可以作为意大利面酱
13.准备披萨菜的部分：火腿切丁 青椒切丝 圣女果挤掉种子和汁切成圈圈 杏鲍菇切薄片
14.发酵至两倍大的面团 挤出空气后 盖上保鲜膜醒15分钟后 分成两个相等大小的面团 我做的是两个6寸的披萨 这些量的面团还可以做成一个11寸的披萨
15.面团擀成面片 放进摸了油的披萨盘里 中间压薄 边缘可以厚一点 中间用叉子叉出许多小孔 防止烤制过程中鼓起来。烤箱200度预热 中层上下火烤6分钟取出
16.烤过6分钟的披萨面皮取出 涂上刚刚炒好的披萨酱 然后撒上一层奶酪丝
17.然后吧番茄杏鲍菇火腿青椒 摆在上面 最后再撒一层奶酪丝，面皮边缘刷一些蛋液
18.预热烤箱 200度上下火中层 15-20分钟 自己酌情 烤至奶酪融化有些许焦黄即可
19.烤好稍凉就可以吃了哈~是不是和必胜客有的一拼~
玉米肠披萨酱怎么做好吃 玉米肠披萨酱
玉米肠披萨酱
做披萨离不开披萨酱，披萨酱的主料离不开番茄、洋葱、蒜，在此基础上添加自己喜欢的配料，就可以制作不同味道的披萨酱。这碗披萨酱加了“玉米香肠”，所以就叫做“玉米肠披
食材配方
主料：
玉米肠
1个洋葱
1个西红柿
1个辅料：
油
适量盐
适量白糖
适量番茄酱
适量蒜
适量披萨草
适量罗勒
适量胡椒粉
适量做法 共14个步骤
1.主辅料： 番茄、洋葱、蒜、玉米肠
2.调味料： 番茄酱、披萨草、罗勒、胡椒粉
3.番茄洗净去皮切碎。
4.把洋葱去皮洗净切粒。
5.蒜切粒。
6.把玉米肠切粒。
7.热油，小火炒香蒜粒。
8.放入洋葱，旺火炒香。
9.放入番茄。
10.翻炒均匀后放入玉米肠。
11.加适量的番茄酱，小火烧制10分钟。。
12.加盐、白糖、披萨草、罗勒、胡椒粉调味。
13.翻炒均匀，稍稍收汁，即可关火。
14.出锅装盘即成。
土豆脆肠披萨怎么做好吃 土豆脆肠披萨
土豆脆肠披萨
这次的披萨，没有加入儿子不喜欢吃的洋葱，只是把土豆片焯熟后用新奥尔良烤肉料略腌，便它有了点辣味，一点点咸味，加入了微甜的脆肠，足料的奶酪，薄薄的饼底，非常的好吃
食材配方
主料：
批萨面团
180g土豆
160g小脆肠
80g马苏里拉奶酪
150g辅料：番茄酱
适量新奥尔良烤肉料
适量做法 共9个步骤
1.将面团擀薄，放在盘中，用手整理，用叉子叉上些小洞。
2.土豆去皮切片用开火焯至熟而不软。
3.在饼坯上刷番茄酱。
4.摆上土豆片（我把土豆片用新奥尔良烤肉料稍拌了一下）
5.摆上切成片的小脆肠。
6.撒上奶酪丝。
7.烤箱预热，175度，入炉烤十三分钟，出炉后再放一些奶酪丝。
8.继续放入烤箱中，烤7分钟左右至成熟。
9.切块食用。
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