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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以喜欢美食是有深层原因的。你否也是这样认为的呢?小编特意为大家收集整理了“葡萄干养生面包怎么做好吃 葡萄干养生面包”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

葡萄干养生面包

家里的面包机买了半年多,看了好多面包的配方都含有大量的黄油,考虑家人的健康问题所以一直很少做面包,偶尔做一次也只挑黄油用量少的方子。今天的这款面包配方中就没有黄

食材配方

主料:

牛奶

240g

橄榄油

3勺

细砂糖

2勺

高筋面粉

3杯

奶粉

1.5勺

发酵粉

1.5勺辅料:

3/4勺

做法 共8个步骤

1.准备材料。

2.面包机做出来的面包外皮一般都较硬,所以我在面包桶的外层包了一层锡纸防止面包皮过硬。

3.把量好的牛奶倒入面包桶里,再倒入橄榄油。

4.依次盐、细砂糖、奶粉、面粉,最后在面粉的上部挖一个小坑放入酵母粉。

5.面包机接通电源,选择“基本面包”,上色“中”,按启动键,让面包机开始自动工作(基本面包的制作时间需要3小时。)

6.葡萄干用水搓洗净泥沙后控干水分备用。等到面包机会发出“哔哔”的响声时就可以放入葡萄干。(这步忘了拍照)

7.3小时后面包机结束工作,面包也烤制完成,把面包桶取出来,让面包在桶内冷却15分钟左右。

8.将桶倒扣,把面包从桶内扣到烤网上再冷却几分钟。用锯齿刀把面包切片即可食用。

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葡萄干司康面包怎么做好吃 葡萄干司康面包


葡萄干司康面包

司康是一种传统的英式点心,蔓越莓是一种美国特产的水果,新鲜的果实很酸。目前国内蔓越莓比较少见,一般已干果的形式出售。大连我就知道麦德龙和山姆有卖蔓越莓干的,都是

食材配方

主料:

高筋面粉

牛奶

全蛋液

蔓越莓干

葡萄干

黄油

细砂糖

干酵母

做法 共11个步骤

1.蔓越莓干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干蔓越莓干表面的水分。(想做葡萄干司康把蔓越莓换成葡萄干即可)

2.面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。

3.用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起。一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀倒入混合好的面粉里。

4.用手揉成光滑的面团。将面团压扁,撒上一蔓越莓干,对折起来,再揉成圆形。重新将面团压扁,撒上剩下的蔓越莓干(或葡萄干)

5.再次对折起来,揉成圆形,把面团放进碗里(或大一点的密封盒)放入冰箱冷藏一晚上。(为防止面团变干,在面团表面盖好保鲜膜)

6.冷藏完的面团,放在操作台上,压扁,然后切成八块。

7.将切好的面团摆入烤盘,在表面刷上一层全蛋液。

8.然后放入预热好的烤箱

9.上下火185度的烤箱,烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。

10.烤好滴司康面包,当早点,或打上包装送人也很不错哦~

11.参考分量是8个,有点少哦,童鞋们可以把分量加倍,同时做成两个面团,做成不同口味。

葡萄干饼干怎么做好吃 葡萄干饼干


葡萄干饼干

多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。多吃葡萄干,不做冰美人!在这里给大家介绍一款葡萄干饼干,不仅简单容易,而且味道好极了!

食材配方

主料:

低筋面粉

130g

牛油

75g

葡萄干

35g

蛋液

1勺辅料:

白沙糖

60g

做法 共8个步骤

1.首先把牛油软化,加入白糖进行搅拌

2.加入一大勺蛋液,进行搅拌,一定要把蛋液和牛肉都充分搅匀

3.把葡萄干切碎备用,如果买的葡萄干比较小颗的,就不用切

4.切好的葡萄干放入牛油内一起搅匀

5.加入低筋面粉,拌成面团

6.用手把面团整形成长方体.保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬。大约半小时左右

7.取出冻好的面团,切成小块

8.放入烤箱,上下火,175度,烤18分钟左右即可

葡萄干蛋糕怎么做好吃 葡萄干蛋糕


葡萄干蛋糕

烘焙菜鸟的我做的第一份烤箱蛋糕。 光是看样子,还可以哦,可是味道吃起来像是发糕。 这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包,一共200克。 所以我准备4个鸡蛋,

食材配方

主料:

蛋糕粉

200g

辅料:

花生油

30g

鸡蛋

4只

葡萄干

15g

白砂糖

200g

做法 共13个步骤

1.准备食材,每个精准称量哦!

2.鸡蛋打进盘子里,蛋白蛋黄不分离。

3.直接开启打蛋器打蛋。

4.打到蛋液起泡时加入花生油。

5.用筷子轻轻搅拌均匀。

6.筛进蛋糕粉(我见其他人都是筛进去的,是不是防止蛋糕粉结块?)

7.用打蛋器搅拌均匀。

8.蛋糕盘刷油,同时预热烤箱。

9.倒进蛋糕液。

10.加入葡萄干。

11.烤箱180度,中层,上下火,烤20分钟。

12.出炉,趁热脱模。

13.美美的享受早餐。

葡萄干馒头怎么做好吃 葡萄干馒头


葡萄干馒头

糖分摄取多了终不好,馒头又没什么味道,于是想着将葡萄干与面粉揉在一块那不是挺好的吗,又有味、糖分还不多。 蒸出来大家还都挺喜欢的呢。 试试吧,不错哦。

食材配方

主料:

面粉

250g

葡萄干

100g辅料:

发酵粉

适量

做法 共7个步骤

1.发酵粉用温水调开,倒进面粉中,面粉用筷子搅成絮状。

2.用手揉成光洁的面团,密封、放在温暖的地方发酵。

3.待面团发成2倍大,表面撑蜂窝状就发好了。

4.将面团铺开,上面撒上葡萄干。

5.卷起来,揉出里面的空气。

6.将面团揉成长形,切段。盖上湿布静至30分钟。

7.大火、沸水、蒸15分钟,再焖3分钟就好(^o^)/~

葡萄干吐司怎么做好吃 葡萄干吐司


葡萄干吐司

前几天买了葡萄干,葡萄干特别甜,我不爱吃很甜的东西,我就想了个办法用葡萄干做面包,这样就不会觉得很甜了,做出来的面包也很好吃

食材配方

主料:

高筋面粉

牛奶

鸡蛋

葡萄干

黄油

酵母

做法 共11个步骤

1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.20分钟后放入葡萄干搅拌2分钟

4.整形后放入面包机发酵1小时

5.发酵至2到2.5倍,用手指插入不回缩

6.排空气醒15分钟

7.擀成长方形

8.由上向下卷起

9.放入模具盒里进行第二次发酵

10.发酵至8分满,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

11.30分钟出烤箱放涼

葡萄干蛋黄饼干怎么做好吃 葡萄干蛋黄饼干


葡萄干蛋黄饼干

儿子喜欢吃酥松奶香味十足的饼干,家中正好有熟蛋黄,我怕吃了会发胖,就把做饼干里的糖和油降低,做出来的味道还不错。

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

玉米淀粉

100g

葡萄干

10g

辅料:

玉米油

70g

30g

鸡蛋黄

4只

做法 共9个步骤

1.蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油

2.玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀

3.把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀

4.再放入低粉和玉米粉

5.揉成光滑的面团醒30分钟

6.取一面团揉成小圆球

7.放在铺有油纸的烤盘里

8.然后用手指按扁放上葡萄干,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤10分钟

9.10分钟后取出烤箱放凉

杏仁葡萄干吐司怎么做好吃 杏仁葡萄干吐司


杏仁葡萄干吐司

喜欢吃面包,更喜欢吃葡萄干做的面包。前几天去批发市场买了二斤葡萄干,这几天就变着法儿吃葡萄干面包了。越吃越上瘾了,几乎每天都做面包吃呢。

食材配方

主料:

高筋面粉

葡萄干

酵母

黄油

鸡蛋

牛奶

白糖

做法 共12个步骤

1.除黄油、葡萄干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

2.葡萄干去杂质洗净。

3.放入黄油继续搅拌40分钟。

4.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

5.面团发酵至2---2.5倍大小。

6.将面团滚圆,排出空气,松驰10分钟.

7.将面团整理成长方形。

8.放入葡萄干。

9.自上而下圈起成筒状。

10.放入吐司盒中。

11.放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液,撤上杏仁片。

12.放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。

红酒葡萄干面包怎么做好吃 红酒葡萄干面包


红酒葡萄干面包

地震启示录:今朝有酒今朝醉,莫待明日全砸碎。 可惜了,那流淌满地的酒浆;可叹了,那四下飞溅的玻璃碴;悲催了,以酒泡澡的地板。 早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包,总

食材配方

主料:

葡萄干

60g

干红葡萄酒

100g

高筋面粉

200g

红葡萄酒加水

120g辅料:

干酵母

3克

1/4小勺

黄油

10g

细砂糖

25g

做法 共17个步骤

1.自酿干红与葡萄干

2.将葡萄干放入红酒,浸泡3小时以上

3.倒出沥干,用厨房纸巾擦干

4.准备面团料,

5.将黄油外的面团料倒入大盆

6.搅拌至略光滑,加入黄油

7.继续搅拌至出膜

8.放入大碗,盖上保鲜膜,基础发酵至2倍大

9.排气,滚圆,松弛10分钟

10.擀成30X20厘米的长方形

11.翻面,在1/2处铺上葡萄干

12.对折

13.用叉子将三面压合

14.在表面插洞。最后发酵30分钟

15.表面刷蛋液

16.放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟左右

17.表面金黄出炉

葡萄干软曲奇怎么做好吃 葡萄干软曲奇


葡萄干软曲奇

我家小胖最爱吃曲奇饼干了,尤其爱吃趣多多的那个软曲奇,我刚好在君之的博客中发现一款巧克力葡萄干软曲奇的配方,就琢磨着要给我家小胖烤点尝尝。觉得做饼干还是简单,只

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

葡萄干

160g辅料:

适量

2.5g

泡打粉

10g

热水

100ml

红糖

80g

植物油

100ml

做法 共8个步骤

1.红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。

2.盆子里倒入植物油,然后倒入红糖水。

3.再倒入盐混合均匀。

4.泡打粉和低筋面粉混合过筛装入盆中。

5.然后用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀。

6.倒入葡萄干,然后搅拌均匀。

7.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。

8.烤箱预热到180度,然后上下火(开风机)烤11分钟左右。

葡萄干小蛋糕怎么做好吃 葡萄干小蛋糕


葡萄干小蛋糕

做这个小蛋糕,完全是看中了它的简单方便,天生是个慢性子,做烘焙需要的时间又长,所以家里居然断了零食,额滴神,公公婆婆居然在街上买了油炸的东西回来给儿子当点心,别

食材配方

主料:

黄油

75g

细砂糖

80g

低筋面粉

120g

牛奶

65g

葡萄干

60g

鸡蛋

1个辅料:

泡打粉

4g

适量

做法 共13个步骤

1.软化黄油;加入细砂糖和少许盐

2.打至颜色变浅,体积膨大

3.加入少量打散的蛋液,

4.搅匀后再加下一次,直至全部搅匀

5.低筋面粉和1小匙泡打粉混合过筛备用。

6.加入1/3粉类搅拌均匀

7.加入1/2牛奶搅拌均匀

8.继续以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料,并拌匀

9.葡萄干提前用郎姆酒浸泡

10.加入沥干的葡萄干

11.拌成均匀的面糊

12.将面糊盛入纸杯中约7分满

13.预热180℃的烤箱,上下火,倒数第二层,20分钟。

葡萄干玛芬怎么做好吃 葡萄干玛芬


葡萄干玛芬

玛芬是烘焙中比较简单的,适合我这样的新手,第一做玛芬,做最最简单的,葡萄干玛芬。

食材配方

主料:

低粉

120g

白砂糖

70g

牛奶

60ml

玉米油

60ml辅料:

鸡蛋

1个

1g

泡打粉

1小勺

葡萄干

适量

做法 共8个步骤

1.准备好材料,低粉,泡打粉过筛

2.葡萄干提前用水泡好,擦干表面水分

3.鸡蛋,白砂糖搅匀

4.加牛奶搅匀

5.加玉米油搅匀

6.面粉,泡打粉过筛,倒入搅好的蛋液

7.加葡萄干拌匀

8.倒入纸杯,放入预热好的烤箱中,上下火,180度,20分钟,据自家烤箱而定。

葡萄干面包卷怎么做好吃 葡萄干面包卷


葡萄干面包卷

葡萄干和肉桂粉的味道很搭。买来了现成的面团,省时省力,做一个面包卷来当早饭。自己做,当然用料足,放了多多的葡萄干,甜丝丝的,带着肉桂特有的香气,很棒的早餐哦

食材配方

主料:

面包面团

450g

辅料:

适量

适量

葡萄干

适量

肉桂粉

适量

做法 共6个步骤

1.面团用擀面杖擀成片

2.涂上一层植物油,撒上葡萄干

3.撒上肉桂粉和少许糖

4.卷成卷

5.烤箱预热180C,烤15-20min

6.切开来享用吧

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