国人历来讲究食不厌精，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以喜欢美食是有深层原因的。你是否也是这样认为的呢？以下由小编为大家精心整理的“韭菜苔炒章鱼怎么做好吃 韭菜苔炒章鱼”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
韭菜苔炒章鱼
我出生在海边，现在正是小章鱼的出莫季节，这些小章鱼也是爸爸亲手抓的，吃起来更加的温馨，更有味道，市场里也有地方买的。
食材配方
主料：
章鱼
100g韭菜苔
200g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量糖
适量做法 共7个步骤
1.准备好材料
2.锅内下油，烧热。下章鱼
3.立马翻炒让章鱼卷起来；
4.再放入韭菜苔，均匀的翻炒
5.中途加点盐，可以让韭菜苔更快的软化。
6.待韭菜苔完全软化，下鸡精和适量的糖，即可了
7.可以上桌咯
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菜苔炒腊肉怎么做好吃 菜苔炒腊肉的做法
菜苔炒腊肉
心情故事 平日都是在饭店里吃这个红菜苔，今日菜市场碰见有卖，就买一点回来准备和腊肉配着炒。谁知还来一段小插曲，不会做饭的老公当听到我要用红菜苔与腊肉一起配菜时，
食材配方
主料：
红菜苔
500g腊肉
100g辅料：油
适量盐
适量干辣椒
2粒蒜
3粒姜
适量
做法 共11个步骤
1.菜苔与腊肉清洗干净。
2.将菜苔斜刀切成段。
3.腊肉切成片。
4.锅中加入适量油。
5.放入腊肉片炒至发白到四周卷曲。
6.肉控油捞出，将底油烧热。
7.放入切好的葱末、姜末、蒜末、辣椒段爆香。
8.放入菜苔翻炒。
9.菜苔稍软放和适量盐调味。
10.加入炒好的腊肉炒匀。
11.关火，装盘。
红菜苔炒腊肉怎么做好吃 红菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉
吃剩下的腊肉加点红菜苔炒炒，又是一道美味佳肴。 腊肉很香，不过从健康安全角度考虑，腌制品还是少吃为妙。
食材配方
主料：
腊肉
80g红菜苔
100g辅料：蒜苗
适量干辣椒
适量做法 共10个步骤
1.准备红菜苔和蒜苗。
2.炒过的腊肉。
3.红菜苔洗净用手掰成段。
4.辣椒、蒜苗切段。
5.热好锅后，倒入腊肉翻炒。
6.待肥肉透明加入红菜苔。
7.炒至红菜苔变软。
8.加入干辣椒。
9.炒至辣椒香味溢出。
10.加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐怎么做好吃 简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐
简单的快手家常菜。 韭菜和豆腐可是非常完美的搭配，在一起非常的鲜香适口。
食材配方
主料：
韭菜苔
250g白豆干
4块辅料：油
适量盐
适量酱油
10ml糖
2g香醋
2ml鸡精
1·5g葱姜蒜
适量
做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.白豆腐干切条入油锅中煎至。
3.把豆腐条煎至微黄盛出备用。
4.韭菜苔洗净切段备。
5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6.倒入豆腐条翻炒。
7.加入酱油。
8.再加适量的糖和盐。
9.加入少许清水烧制让豆腐入味。
10.然后把韭菜苔倒入快速翻炒。
11.微变软淋入香醋，鸡精翻炒均匀。
12.最后淋入香油。
13.翻炒均匀关火。
野韭菜苔回锅肉怎么做好吃 野韭菜苔回锅肉的做法
野韭菜苔回锅肉
野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作云南各种民族菜肴中必不
食材配方
主料：
五花肉
300g野韭菜苔
100g辅料：姜
适量蒜
适量料酒
适量豆瓣辣酱
适量酱油
适量味精
适量红椒
1个
做法 共8个步骤
1.五花肉刮洗净猪皮后放入煮锅里煮熟。
2.煮好的五花肉放凉后切成适量大小的肉片。
3.野韭菜苔洗净切成3厘米长的段，红椒切成片状，姜、蒜切片。
4.炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。
5.把煸出来的油舀出一些，然后放入姜、蒜煸香。
6.放入一匙辣酱翻炒翻炒。
7.放入野韭菜苔和红椒翻炒断生。
8.调入料油、酱油、味精翻炒几下即可出锅。
蛋炒韭菜苔的做法_美食方法
蛋炒韭菜苔的做法
主料:鸡蛋180克、韭菜180克、胡萝卜60克、
配料:色拉油适量、食盐适量、鸡精1/8勺、料酒1/8勺、白醋2滴、五香粉1/8勺
蛋炒韭菜苔的做法步骤：
步骤一、将韭菜苔摘去花头，清洗干净，沥去水
步骤二、切成段
步骤三、胡萝卜洗净，去皮，切丝
步骤四、将鸡蛋打入碗中，放入料酒、白醋、少许盐，用筷子始终向一个方向搅成蛋液
步骤五、锅中倒入适量油，待油温升高后倒入蛋液，略凝后用铲子拨散，盛出备用
步骤六、锅中再倒入适量油，待油温升高后放入五香粉，略炒出香味后放入胡萝卜翻炒
步骤七、放入韭菜苔粗的部分，翻炒一会儿，再放入细的部分，放盐、鸡精，翻炒
步骤八、放入鸡蛋，翻炒均匀后盛出即可
蛋炒韭菜苔的烹饪技巧
1、韭菜苔炒时较易出水，所以洗净后要沥净水，炒时也要大火快炒保留更多的营养成分。
2、韭菜苔本身有辛味，所以炝锅时无须放葱花，只放五香粉即可。
3、先放粗的部分，炒软后再放细的部分，这样吃起来口感比较一致，避免一起放时有的老了有的嫩了。
4、炒蛋时加入料酒是为了去腥，加白醋是为了更嫩，平时炒蛋时也可以用这样的方法。
炒章鱼
章鱼我的最好，没事做着玩。
材料：
适量章鱼，
炒章鱼的做法步骤：
1，买回来的章鱼,放入盐加一点点水揉搓干净
2，热水,加入章鱼,烫2分钟捞出,切成合适的大小
3，热锅加油,放入葱姜蒜爆香
4，加入处理好的章鱼进行翻炒
5，加入适量的耗油,酱油进行调味,根据口味加入适量的盐
鸡丝炒韭菜怎么做好吃 鸡丝炒韭菜
鸡丝炒韭菜
本来这韭菜是打算给朋友包合子的，后来发现原来家里没有面粉，出去买吧极不方便来回不塞车也要半小时以上。想想还是算了，合子等下次买到韭菜再包，这次就用来炒着吃。为了
食材配方
主料：
鸡丝
100g韭菜
300g辅料：生抽
适量白糖
适量生粉
适量芝麻油
适量橄榄油
适量十三香
适量做法 共6个步骤
1.鸡胸肉切成丝用少许十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌好待用。
2.韭菜洗干净切成段备用。
3.烧热锅倒入少许橄榄油炒鸡丝。
4.鸡丝炒到变色加少许生抽炒均匀。
5.将韭菜倒入一起翻炒。
6.韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
韭菜炒扇贝怎么做好吃 韭菜炒扇贝的做法
韭菜炒扇贝
扇贝富含大量蛋白质，DNA，低胆固醇，还含有许多微量元素。妹妹家的人都不是很喜欢吃海鲜。我去她家后，她赶快从冰箱里拿出一包冻扇贝，用韭菜炒了，真好吃啊，一盘子都
食材配方
主料：
扇贝
韭菜
油
盐
生抽
做法 共9个步骤
1.扇贝自然解冻。
2.韭菜洗净切段。
3.锅内油热，爆香葱花。
4.放入扇贝翻炒。
5.加料酒。
6.加生抽。
7.放韭菜。
8.放盐。
9.稍翻几下就可出锅。
韭菜炒鳝丝怎么做好吃 韭菜炒鳝丝
韭菜炒鳝丝
那次去好友家做客，好友烧了韭菜炒鳝丝招待我，我还是第一次这样看见韭菜和鳝鱼这样搭配的，好友说韭菜炒鳝丝是淮扬菜呢。我品尝了一下，果然味道好极了。
食材配方
主料：
韭菜
150g鳝鱼
300g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量白糖
适量葱姜
适量料酒
适量
做法 共8个步骤
1.准备的材料。
2.洗净好的鳝丝里加入料酒、胡椒粉、葱姜。
3.锅中油热，煸炒韭菜后捞出。
4.锅中留余油，放入鳝丝滑炒。
5.加入胡椒粉。
6.淋入生抽。
7.加入白糖翻炒均匀。
8.放入煸炒好的韭菜翻炒均匀即可。
腊肉番茄炒韭菜怎么做好吃 腊肉番茄炒韭菜
腊肉番茄炒韭菜
春天是吃腊肉的季节，每天下班回家都能闻到宿舍楼里飘来的腊肉香，腊肉属于腌制食品要少吃，所以我家腊肉从来都只做配菜，偶尔吃一两片解解馋。这道腊肉番茄炒韭菜有醇香的
食材配方
主料：
腊肉
100g番茄
150g韭菜
150g辅料：
食用油
适量盐
适量蒜
适量干辣椒
适量酱油
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.五花腊肉切成薄片备用。
2.韭菜洗净控干水分切成3厘米长的段备用。
3.番茄去皮洗净切成片，蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。
4.炒锅上火，少许油润润锅，放入腊肉煸炒出油。
5.腊肉煸出油后放入辣椒和蒜末煸出香味。
6.放入番茄翻炒翻炒。
7.放入韭菜翻炒。
8.调入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。
核桃枸杞炒韭菜怎么做好吃 核桃枸杞炒韭菜
核桃枸杞炒韭菜
春天的饮食要以清淡、温补为主。春季养生除了强调一个养肝护肝，还有一个养肾补肾。春天里应时而长的韭菜则是一种非常好的养肾补肾时蔬。而核桃则有补血养气、补肾补心
食材配方
主料：
核桃仁
50g枸杞
10g韭菜
250g辅料：
姜
5g五香粉
1/2勺糖
1勺盐
1勺鸡精
1/2勺芝麻油
适量做法 共6个步骤
1.核桃、枸杞、韭菜、姜备好。
2.韭菜洗净切成段，姜切片，枸杞泡发好备用。
3.小火烧热油，放入核桃翻炒片记得，直至桃仁表面略有焦黄色，将核仁盛出。
4.另起锅烧热油，放入姜片炒香。
5.加入韭菜、五香粉、糖、盐翻炒。
6.撒入枸杞、鸡精，淋上芝麻油，翻炒均匀即可。
韭菜辣炒豆腐怎么做好吃 韭菜辣炒豆腐
韭菜辣炒豆腐
豆腐在我家餐桌上一般是红烧或者做成麻婆豆腐，但是懒得折腾的时候，简单炒炒，味道也是非常好的。
食材配方
主料：
豆腐
300g韭菜
100g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量火锅底料
10g葱
适量蒜
适量做法 共6个步骤
1.豆腐洗净切成小块
2.韭菜洗净切成段
3.锅内放油，放入一小块麻辣火锅底料炒化，然后放入葱蒜炒香
4.放入豆腐略微翻炒
5.放入一点水，调入盐和鸡精，将豆腐煮至入味
6.放入切好的韭菜翻炒均匀即可
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