“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你会多少菜品的烹饪方法呢？以下由小编收集整理的《芥末龙虾肉怎么做好吃 芥末龙虾肉的做法》，希望能帮助到你，请收藏。
芥末龙虾肉
加拿大的龙虾很便宜，正常价格6块9毛9一镑。如果碰到特价才4块9毛9.因此，龙虾在加拿大不算很金贵的海鲜。外甥到访，就让They吃够。今天用龙虾肉炒芥末，原来味
食材配方
主料：
龙虾
1500g辅料：
油
适量生抽
适量芥末
适量
做法 共8个步骤
1.将买回来的龙虾清洗干净之后蒸熟。
2.然后将龙虾肉取出来。
3.准备生抽和芥末。
4.炒锅热油然后将龙虾肉放入爆香。
5.将芥末和生抽放入经过爆香的龙虾肉锅里。
6.快速翻炒均匀。
7.切少许生菜丝铺在盘里。
8.将炒好的“芥末龙虾肉”放入盘里即可。
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烤龙虾肉盅
食材明细：
干面包屑50克，意大利帕马森干酪50克新鲜磨碎，青葱2条，切细，黄油50克，融化，柠檬汁1汤匙，熟龙虾肉675克，切块，黄油75克，融化
烤龙虾肉盅的做法步骤：
1.预热烤箱至180度。
2.将面包屑、干酪、青葱、50克黄油和柠檬汁在一个小碗里混匀，搁一旁备用。
3.将龙虾肉分为放在6个烤碟里。将余下的黄油倒在龙虾上，再将面包屑混合物放在龙虾肉上。
4.烤碟放入预热的烤箱烘烤25分钟，或直至表面呈金黄色。
煎龙虾肉(1)
食材明细：
主料：龙虾400-500公克（2只），蒜1瓣，调味蔬菜：红萝卜40克．洋葱40克．西芹20克，苹果2个，苹果拔兰地酒50毫升，苹果酒（西打）300毫升，鱼汤200毫升，鲜忌廉200毫升红胡椒适量，香叶芹适量，红胡椒适量，牛油面糊适量，盐，胡椒，牛油，橄榄油。
煎龙虾肉的做法步骤：
1.切除长触须（在往后的操作中用于除去虾肠），切开虾头和虾身之间的薄膜，把虾头和虾身分成两部份，之后将虾头切成两半，摘除沙袋，再将虾头纵向切成大块，以便能把虾味充分煮出来。
2.用热沙津油把蒜炒香后，倒入龙虾头，用强火把龙虾头炒成红色。
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