香肠炒白菜
这道菜香辣可口,气味诱人,非常下饭,很好吃,值得做一下。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材配方
主料:
香肠
1根白菜
1/4颗辅料:油
适量盐
适量干红辣椒
2个葱
适量味精
适量
做法 共5个步骤
1.香肠切片,葱切小块,干辣椒切段,白菜切段
2.锅内倒入适量的油,油热后放入葱花,干辣椒,煸出香味
3.加入香肠,翻炒一下
4.先加入白菜的白菜帮部分,翻炒白菜帮7分熟,再将白菜叶放进去,继续翻炒炒熟
5.加入适量的盐调味,少量的味精提鲜,即可
香肠炒香干
冰箱里只有这两样了,就把两个一起炒了,还行,不难吃。
食材配方
主料:
香肠
100g香干
100g辅料:油
适量酱油
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.把香干切成条。
2.香肠切片。
3.在锅里倒入一勺油。
4.放入香肠翻炒。
5.加入香干翻炒。
6.加半勺酱油。
7.加少许糖。
8.大火翻炒大约2分钟即可出锅。
香肠炒冬瓜
翻了翻冰箱,里面有半块冬瓜和香肠,还没这么搭配过,所以就试着做了这道简单快捷的冬瓜炒香肠,味道不赖。
食材配方
主料:
冬瓜
250g香肠
100g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量味精
适量料酒
适量
做法 共5个步骤
1.冬瓜切片,香肠切断,葱切碎
2.炒锅放油爆香葱花
3.放入冬瓜
4.加入生抽,料酒翻炒
5.放入香肠加点味精翻炒一会就可以出锅了。
木耳炒茄子
别人给了点木耳,我看家里还有茄子就给炒一块了,最后还加了个青椒,味道挺清爽的。因为考虑到也给宝宝吃点,或者茄子要煮的软烂一点,这个青椒一点也不辣的,只是提味的,
食材配方
主料:
茄子
300g木耳
100g辅料:油
适量盐
适量青椒
1根瘦肉
50g做法 共10个步骤
1.茄子去皮后浸在清水内,防止氧化变色。
2.瘦肉切片备用。
3.木耳提前泡发后清洗干净。
4.锅内热油放入瘦肉翻炒至变白后盛出备用。
5.锅内再倒入一点油把沥干水分的茄子倒入锅内。
6.翻炒至茄子稍变软加入木耳翻炒。
7.加入一点水改小火慢慢煮一下,煮至茄子软烂。
8.加入适量盐和生抽。
9.把之前炒好的瘦肉倒入锅内,切条的青椒也入锅。
10.再撒点小葱段即可。
菜花炒木耳
我平时很喜欢吃菜花的,虽然家里人都不太喜欢,我偶尔就炒一盘自己来吃,菜花味道清淡,营养很好,据说含有丰富的维生素C呢。
食材配方
主料:
菜花
150g木耳
15朵辅料:油
适量盐
适量醋
适量辣酱
适量蒜
适量
做法 共9个步骤
1.菜花洗干净掰成小朵
2.木耳泡发洗干净
3.把菜花放开水里焯一会儿
4.颜色变深后捞出来
5.油锅里加蒜碎
6.菜花放锅里炒一会儿
7.倒醋和老干妈辣酱炒一会儿
8.木耳下锅炒一会儿
9.加点盐炒片刻,关火
苦瓜炒香肠
虽已立秋,却毫无秋意,感觉太阳都是白的!这么热的天,吃点苦瓜可以解暑呢。苦瓜加香肠辣椒同炒,既能打开味蕾,又有清热解暑、明目解毒的功效,是一道适合炎热天气食用的
食材配方
主料:
苦瓜
269g香肠
150g辅料:油
适量盐
适量辣椒
适量
做法 共9个步骤
1.准备并清洗食材
2.香肠切片后放蒸锅内蒸熟
3.苦瓜切片
4.青辣椒和黄辣椒去籽切片
5.热油锅爆香辣椒
6.加入苦瓜煸炒
7.炒熟后放入适量食盐
8.放入蒸熟的香肠片
9.翻炒均匀后即可食用
洋葱蘑菇炒香肠
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素,对我们人体有很大的帮助,而且还可以预防一些疾病的产生。 口蘑是一种健康食材健康食品,其中含有人体所必需
食材配方
主料:
口蘑
300g洋葱
200g香肠
100g青椒
20g辅料:油
适量盐
适量葱姜
适量蒸鱼豉油
15ml糖
2g
做法 共10个步骤
1.准备好所有的食材。
2.口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净。
3.口蘑切片,洋葱青椒切块,香肠切片。
4.锅中水烧开放入蘑菇炒烫备用。
5.倒入香肠翻炒。
6.炒至香肠吐油变透明。
7.再倒入蘑菇洋葱翻炒。
8.加入蒸鱼豉油。
9.加入白糖翻炒片刻。
10.再放入青椒块和盐翻炒均匀关火.
土豆杏鲍菇炒香肠
今天收拾冰箱看到还有些杏鲍菇没有吃完,家里也没有啥菜能搭配杏鲍菇了,于是就拿土豆和杏鲍菇一起炒了,因为没有切肉就加了根火腿肠一起炒的,这样配着吃还不错。
食材配方
主料:
土豆
1个香肠
1个杏鲍菇
200g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量花椒粉
适量葱
适量味精
适量蚝油
适量
做法 共13个步骤
1.土豆去皮洗净切片
2.杏鲍菇洗净切片
3.火腿肠切片,葱切末
4.热油锅,放入葱末爆香
5.放入杏鲍菇翻炒
6.再放入土豆片翻炒
7.放入花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量蚝油炒匀
10.放入火腿肠翻炒
11.加入少许清水翻炒至菜熟
12.放入适量盐调味
13.最后放入味精和蒜苗炒匀即可
长豆角炒香肠
长豆角也叫豇豆,长豆角的做法也很多,凉拌,素炒,炒肉等,长豆角的营养也很丰富,长豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮
食材配方
主料:
长豆角
300g香肠
150g辅料:油
适量盐
适量味精
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.所需原料,长豆角,香肠
2.长豆角洗净掰成段
3.香肠洗净切片
4.锅中放油,放入香肠翻炒1分钟
5.放入长豆角一起翻炒
6.放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.放入适量的味精
9.加入适量的水,炒到长豆角断生即可
黑木耳拌黄花菜
这次双双真的很幸运呦,有幸申请试用到了山山商城的美味干货黑木耳,在此非常感谢好豆网和山山商城能给我次试用的机会! 黑木耳拌黄花菜--是一款美味食谱,主要食材是干
食材配方
主料:
黑木耳
15g干黄花菜
40g辅料:香油
3ml精盐
适量米醋
5ml白糖
1勺味精
1g
做法 共16个步骤
1.准备食材:干黑木耳、干黄花菜。
2.黄花菜洗净,加清水泡软。
3.黑木耳洗净,加温水泡发。
4.泡好的黄花菜,摘去尾部硬梗。
5.黄花菜入沸水锅中,焯烫至熟。
6.捞出,过凉,沥水备用。
7.黑木耳入沸水锅中,焯烫片刻。
8.捞出,过凉,沥水后,切成条状。
9.黄花菜和黑木耳条,放入容器内。
10.调入适量盐。
11.调入白糖一勺。
12.调入米醋。
13.调入一克味精。
14.最后淋入香油。
15.搅拌均匀入味即可。
16.装盘后,即可美美滴享用喽!滋润、清鲜的口感,非常适合夏天食用。
木耳炒白菜
两种十分常见的原料组合在一起,味道十分鲜美。而且做法简单易上手。 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功
食材配方
主料:
白菜
200g木耳
50g辅料:葱
5g姜
5g美极鲜
5ml盐
3g花生油
20ml
做法 共7个步骤
1.白菜洗净,用刀片成片。
2.木耳泡发洗净,撕成小块。
3.热锅下油先放入少许葱姜炝锅。
4.再放入白菜翻炒。
5.翻炒至白菜开始变软时放入木耳,葱姜末。
6.然后加入美极鲜,盐大火翻炒均匀出锅即可。
7.盛盘。
起锅烧油放入切好的五花肉小火煸炒出油后,放入生姜炒出香味。再把处理好的花菜铺匀在锅内,大火煎制30秒翻炒几下,转中火焗30秒,最后放入辣椒、大蒜、生抽和盐炒匀,美味的干煸花菜就制作完成了。
干煸花菜的做法
准备食材:花菜、五花肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、食用油。
1、花菜清洗干净切成小朵后,放入淡盐水内浸泡十分钟再沥干水分。五花肉洗净切片,生姜切片,大蒜切小块。
2、起锅烧油把五花肉片放入小火煸炒出油,再放入生姜炒出香味。
3、菜花铺匀在锅内,开大火煎制30秒后翻炒几下,再盖上锅盖转中火焗30秒。
4、菜花有点焦色后放入辣椒和大蒜翻炒均匀,再依次放入生抽、盐炒匀,即可做成美味的干煸花菜。
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