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美食占据了中国人的生活大部分,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,当人看见美食时会心情愉悦,希望你也能通过美食让心情好起来。你在整理美食相关的内容吗?以下内容是小编特地整理的“清炒云南小瓜怎么做好吃 清炒云南小瓜的做法”,仅供参考,希望能为你提供参考!

清炒云南小瓜

云南小瓜又叫西葫芦,它富含水分,有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

食材配方

主料:

云南小瓜

200g

辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

生姜

适量

做法 共6个步骤

1.云南小瓜切片后切丝

2.胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎

3.炒过放油烧热放入蒜头和胡萝卜

4.放入云南小瓜一起翻炒

5.放入生姜丝

6.炒至云南小瓜软调入盐巴出锅

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瘦肉炒云南小瓜


瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配,营养好吃,云南小瓜含有丰富的维生素C及水分,具有润泽肌肤的作用,还有很好的新陈代谢促进作用。家常小菜不错的选择。

材料:

500克云南小瓜,300克猪瘦肉,

瘦肉炒云南小瓜的做法步骤:

1,准备食材:云南小瓜、猪瘦肉;PS:我选择的是猪展肉比较好吃。

2,云南小瓜去皮,洗净,切片,

3,猪肉切片、放盐、酱油、油、鸡粉拌均腌制;

4,热锅,倒油,爆炒猪瘦肉八成熟起锅;

5,爆炒云南小瓜,七成熟;

6,加入炒好的猪瘦肉;

7,放盐、葱炒均即可;

8,美味出锅

云南小瓜炒鸡蛋


健康绿色的一道菜!

材料:

1个云南小瓜,3个鸡蛋,

云南小瓜炒鸡蛋的做法步骤:

1,1.把小瓜清洗干净,切成块状

2,2.锅内放入适量水,水开之后把切好的小瓜放入锅中煮八成软。捞出。

3,3.锅内放入适量油。把鸡蛋倒入锅中炒成块状,盛出。

4,4.锅内放入适量油,把小瓜放入锅中翻炒一分钟,随后放入鸡蛋。

5,5.翻炒均匀即可出锅。

云南木瓜炒肉怎么做好吃 云南木瓜炒肉


云南木瓜炒肉

在云南生长着一种酸木瓜,用它配着鸡或是肉之类的来做汤或是烹炒,都是很不错的味道。不过就是酸味太浓,一次得根据自己嗜好吃酸的成度来用它配菜,一个酸木瓜基本上得分三

食材配方

主料:

云南酸木瓜

100g

里脊肉

300g辅料:

适量

适量

料酒

适量

鸡精

适量

适量

适量

生抽

适量

做法 共15个步骤

1.云南酸木瓜。

2.切一半,去皮。

3.去籽。

4.切细丝。

5.里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟。

6.上油锅,下葱姜翻炒。

7.下肉丝翻炒。

8.再放入料酒烹一下。

9.放入酸木瓜翻炒。

10.放入鸡精翻炒。

11.放入少许生抽翻炒。

12.兑入少许清水。

13.盖上锅盖,焖上3分钟。

14.用盐调味。

15.出锅,上桌。

清炒三月瓜


三月瓜又名西葫芦,营养丰富,富含多种维生素,个人比较喜欢清炒,炒过之后有一种淡淡的甜香,好吃又下饭。

材料:

一根三月瓜,10粒花椒,少许食用盐,

清炒三月瓜的做法步骤:

1,三月瓜洗净切片

2,炒锅烧热放少许油,油温七分热的时候放入花椒粒

3,小火煸炒,花椒粒煸炒出香味放入瓜片

4,大火翻炒,等待瓜片逐渐变色,加入少许食用盐

5,装盘即可食用

【清炒茄子怎么做好吃】清炒茄子的做法,步骤


清炒茄子

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细

食材配方

主料:

茄子

400g

辅料:

适量

适量

适量

生抽

适量

做法 共9个步骤

1.原料

2.切好,泡水几分钟

3.蒜用刀拍开

4.热油爆香蒜

5.放入茄子

6.炒到变色放盐

7.生抽

8.兑入少量的水

9.翻炒出锅

清炒红薯叶怎么做好吃 清炒红薯叶的做法


清炒红薯叶

只知道红薯好吃,看着红薯地里那一片片绿绿的藤上满满的都是绿叶。一直不知道红薯叶子还能吃,今天学习了这道菜,吃了一下,原来红薯叶子是这样好吃。有点滑滑的,清香。据

食材配方

主料:

红薯叶子

400g

辅料:

适量

适量

芝麻油

适量

蒜瓣

4瓣

做法 共9个步骤

1.摘回来的红薯叶洗净

2.蒜瓣切碎

3.油锅烧热

4.放入蒜沫爆香

5.放入红薯叶子,翻炒

6.加盐调味

7.加一勺高汤

8.继续翻炒至全熟。关火,加一点芝麻油,调香。

9.装盘。完成!

清炒黑豆芽怎么做好吃 清炒黑豆芽的做法


清炒黑豆芽

一般人平时都喜欢吃黄豆芽,其实黑豆芽的营养价值比黄豆芽高,而且黑豆芽很嫩,吃在嘴里很爽口,黑豆芽抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

食材配方

主料:

黑豆芽

500g

辅料:

适量

少许

鸡精

少许

小红椒

少许

做法 共7个步骤

1.黑豆芽

2.黑豆芽去根洗净

3.起油锅加热

4.放入小红椒煸

5.再放入黑豆芽煸炒2分钟

6.然后放少许盐煸炒3分钟

7.最后放少许鸡精翻炒均匀出锅

清炒油麦菜怎么做好吃 清炒油麦菜的做法


清炒油麦菜

油麦菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。 清炒后口感很是不错。

食材配方

主料:

油麦菜

做法 共8个步骤

1.油麦菜摘洗干净,放入盐水中浸泡半小时。

2.切大段备用。

3.葱白切段。

4.锅中放油烧热加入葱白翻炒出香味。

5.加入油麦菜。

6.炒至断生加盐调味。

7.翻炒均匀。

8.盛盘即可。

清炒白菜丝怎么做好吃 清炒白菜丝的做法


清炒白菜丝

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜 味道鲜美可口,营养丰富 素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱 炒白菜丝更是一道简单又好吃的家常菜

食材配方

主料:

白菜

200g

辅料:

适量

少许

红辣椒

8个

香菜

1棵

适量

鸡精

少许

味极鲜

适量

做法 共9个步骤

1.将白菜洗净

2.沥去水分后切丝,白菜帮切的细一些

3.葱切葱花

4.姜切细丝

5.红辣椒切成段

6.香菜摘洗干净切长段

7.热油放八角,放葱花、姜丝熟锅后再倒入红辣椒爆香

8.放入白菜丝翻炒,待其略微下水后淋入味极鲜

9.加盐、鸡精调味后,洒香菜段即可出锅

清炒白菜苗怎么做好吃 清炒白菜苗的做法


清炒白菜苗

市场经常有些白菜苗,芥菜苗这类很鲜嫩小蔬菜来卖。 今天买了这小白菜苗还没长到10公分,简单的清炒一下,具当的鲜嫩清脆爽口。

食材配方

主料:

白菜苗

500g

辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.白菜苗洗净沥水;

2.炒锅下油烧热,倒下白菜苗;

3.翻炒到软身后,马上撒入盐粉;

4.快速炒均炒熟起锅。

清炒香菇油菜怎么做好吃 清炒香菇油菜


清炒香菇油菜

闽菜的特色是具有浓厚的闽南地方特色其口味淡雅、鲜嫩、汤菜要清,味道要淡,炒食要脆,香菇扒菜心就是其中非常有特色的,我将它改良了一下,改成清炒香菇菜心。

食材配方

主料:

油菜

300g

香菇

100g辅料:

适量

花生油

适量

适量

鸡精

适量

做法 共5个步骤

1.香菇斜切片,油菜也斜刀切片。

2.锅中放油,入蒜片爆香,加入香菇翻炒。

3.加入香菇的茎翻炒。

4.等茎快熟时,再入叶翻炒。

5.加入适量盐、鸡精调味出锅。

清炒地瓜叶怎么做好吃 清炒地瓜叶


清炒地瓜叶

地瓜叶比地瓜的价值更高!地瓜叶含有一种独特的胶黏蛋白,富含各种维生素,能够增强人体细胞的活力,提高免疫力。 还有延缓衰老、促进胆固醇的排泄、降低血压、降血糖、降

食材配方

主料:

地瓜叶

250g

辅料:

适量

适量

大蒜

适量

做法 共8个步骤

1.地瓜叶择去老杆

2.洗净,大蒜剥皮

3.大蒜拍碎

4.热锅下油

5.放大蒜碎

6.放地瓜叶

7.放盐

8.炒匀即可

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