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生活好的重要标志就是吃得好,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以人们喜欢美食是有理由的。你是怎么看待美食的呢?以下是小编为大家整理的“2020鸡腿菇瘦肉粥怎么做好吃 鸡腿菇瘦肉粥的做法,步骤 ”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

鸡腿菇瘦肉粥

又是周末了,所以一大早起来张罗早餐,老公和孩子都喜欢吃粥,而且早餐吃粥也比较适合一些,所以买了些新鲜的瘦肉和鸡腿菇一起煲,早上喝粥即营养又健脾养胃。

食材配方

主料:

大米

200g

瘦肉

150g辅料:

适量

适量

生姜

适量

生抽

适量

鸡腿菇

100g

做法 共10个步骤

1.瘦肉用生抽,盐和植物油腌制。

2.鸡腿菇洗净切小块。

3.米淘净加入锅中。

4.加入适量水。

5.剁一些姜蓉加入锅中。

6.倒入少许的植物油。大火煮开。

7.水开后加入瘦肉。

8.加入鸡腿菇,煮开后,小火煮至米烂。

9.加入适量盐调味。

10.调入少许生抽即可。

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砂锅瘦肉粥

做这道粥的时候不要闲麻烦.最主要的就是粥不能太稀.得干些比较好吃.白菜心和土豆是不可以缺少的因为有了它们这道粥才好吃.放了糯米就是粥比较粘.如果不喜欢太粘的可以

食材配方

主料:

瘦肉

100g

大米

300g

糯米

100g

绿豆

100g

土豆

250g

菜心

250g辅料:

料酒

适量

生抽

适量

适量

胡椒粉

适量

花椒粉

适量

适量

做法 共13个步骤

1.准备好食材.绿豆.大米.糯米(应为我家人多所以食材就多.这是6.7个人的米.)

2.土豆.白菜心

3.吧瘦肉切成丁.加入.姜.生抽.花椒粉.胡椒粉

4.吧锅烧干开小火.里面不要放油.直接放入洗好的绿豆.要来回不停的炒

5.这是炒好的绿豆.炒到绿豆段生.不要炒糊了.如果掌握不好火候的话.闻绿豆没有生味就可以

6.锅里倒入适量的油.放入腌好的肉丁

7.建议肉丁多炒一会可以去腥.出锅前放入葱花就可以

8.吧砂锅里放上热水.再把炒好的肉丁倒进砂锅里

9.水开以后.放入糯米.大米

10.吧大米糯米放入以后得搅拌匀了.防止沾得锅.再次开锅以开小火后放入炒好的绿豆.开锅以后

11.绿豆煮熟以后放入切好的土豆丁

12.土豆放入后煮上5分钟.放入切好的白菜丁.所有材料加入以后.加入盐.鸡精.适量的加更具个人的口味加.不需要太多的调料

13.小火把食材都煮熟以后.如果粥里的汤比较多就开大火把汤收到.粥比较干.不过收汤的时候要来回不停的搅动.防止沾锅.

2020豌豆瘦肉粥怎么做好吃 豌豆瘦肉粥的做法,步骤


豌豆瘦肉粥

霜降是二十节气中的第十八个节气,在每年的公历10月23-24日左右。 霜降,顾名思义,是说从这个节期开始,天气寒冷要降霜了,这是为秋末冬初,气温下降很快。 霜降

食材配方

主料:

豌豆

100g

瘦肉

50g

粳米

100ml

辅料:

香油

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.粳米淘洗清水浸泡。

3.瘦肉洗净切丁。

4.锅中水烧开放入猪肉焯烫过凉。

5.泡好的米放入电饭锅内胆加入热水。

6.按下煮粥键。

7.米已经煮烂加入豌豆。

8.加如瘦肉。

9.再加少许盐。

10.少许胡椒粉继续煮上10分钟。

11.最后淋入少许香油。

12.搅拌均匀即可食用。

2020牡蛎瘦肉粥怎么做好吃 牡蛎瘦肉粥的做法,步骤


牡蛎瘦肉粥

牡蛎的营养价值很高,被称作是“海里的牛奶”。富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽

食材配方

主料:

牡蛎

200g

猪瘦肉

200g辅料:

适量

适量

适量

芹菜

适量

做法 共8个步骤

1.用盐水洗过的牡蛎,这么一点,买了六元。

2.切好的瘦肉细条

3.切好的芹菜末,叶子也可以吃的。

4.热油热锅,把瘦肉和牡蛎先炒熟。

5.然后把芹菜末也倒进去炒熟。

6.先把稀饭煮熟,这是两个人的份。

7.把炒好的瘦肉、牡蛎和芹菜末一起加进稀饭里,加点姜 ,搅拌完再煮一下。

8.煮好的牡蛎瘦肉粥。很鲜美的哦。

咸瘦肉粥怎么做好吃 咸瘦肉粥


咸瘦肉粥

早餐一般都是以清淡的为主,很多时候都是喝粥再配上点小饼、馒头、包子之类的。清清淡淡的有时候真的比大鱼大肉要强,特别是胃口不好的时候喝上一碗让人觉得特别的舒服。

食材配方

主料:

大米

150g

瘦肉

150g

3片

辅料:

少许

适量

葱花

少许

做法 共9个步骤

1.准备所需材料。(大米提前泡半小时,瘦肉切中等大块提前用盐腌上一晚上)

2.将泡好的大米洗净,加入少许油和盐拌匀,腌过的肉清洗干净,把姜切成片。

3.瓦煲坐炉子上,加上适量的水烧沸,然后加入大米和姜。

4.再加入腌过的瘦肉。

5.盖上盖子大火烧沸,转小火煲45分钟。

6.然后把瘦肉捞出来。

7.用筷子把瘦肉夹散。

8.再次把瘦肉放煲内,煲15分钟。

9.最后加入适量的盐,撒上葱花即可。

香菇瘦肉粥怎么做好吃 香菇瘦肉粥


香菇瘦肉粥

给一岁二的儿子做的粥,当然,成人也一样可以喝,可香了啊! 儿子也很给面子,吃了一大碗,哈哈!经常给他煮粥,不变点花样还真扛不住啊!小孩子嘴精得很!

食材配方

主料:

香菇

大米

小米

糙米

瘦肉

葱花

姜丝

做法 共6个步骤

1.香菇用温开水泡软,洗净;

2.切成香菇丝;

3.三种米淘洗干净后,加入少许的油和盐渍一下备用;

4.瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);

5.水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开;

6.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!

韭菜瘦肉粥怎么做好吃 韭菜瘦肉粥


韭菜瘦肉粥

春天万物生长,种在花盆里的韭菜也努力生长着,都说春天的韭菜最鲜美,割一把,不论做菜或煮汤,都让人感受到浓浓的春意。韭菜含有挥发性精油和硫化物等特殊成分,散发出一

食材配方

主料:

大米

100g

瘦肉

100g

韭菜

50g

辅料:

香油

适量

适量

3片

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.大米淘洗干净后用水泡半小时。

2.把泡好的米放入砂锅里,加入适量水熬粥。

3.瘦肉洗净血水,放案板上剁成肉末,姜切片备用。

4.粥熬好后放入姜片。

5.放入剁好的肉末搅拌均匀,再继续煮十分钟。

6.韭菜洗净,切成末。

7.肉粥煮好后,关火,放入韭菜,用砂锅的余温烫熟韭菜。

8.调入盐、胡椒粉、香油即可食用。

2020鸡腿菇炒肉怎么做好吃 鸡腿菇炒肉的做法,步骤


鸡腿菇炒肉

非常喜欢吃鸡腿菇,干煸一下,吃起来香香的,有肉的感觉!

食材配方

主料:

鸡腿菇

300g

猪肉

150g辅料:

适量

适量

适量

做法 共5个步骤

1.鸡腿菇切片

2.放入锅中干煸到变成金黄色

3.锅中放入油,加入葱爆一下

4.放入猪肉翻炒

5.肉变色后,放入鸡腿菇,翻炒一下,加油调味,出锅。

鸡腿菇怎么做好吃


起锅烧油放入切好的蒜头和豆瓣酱炒出香味后,放入鸡腿菇、红椒和葱段大火翻炒,直到红椒断生、鸡腿菇炒出水。再放入适量盐和糖进行调味,翻炒均匀就可以装盘,一份美味的手撕鸡腿菇就完成了。

手撕鸡腿菇的制作方法

准备食材:鸡腿菇、盐、豆瓣酱、蒜头、葱、红椒、糖。

1、鸡腿菇撕成条状后洗净,蒜头切瓣,葱切段,红椒切片备用。

2、起锅烧油,油热后放入切好的蒜头和豆瓣酱炒出香味。

3、放入鸡腿菇、红椒和葱段大火翻炒,直到红椒断生、鸡腿菇炒出水。

4、最后放入适量盐和糖进行调味,翻炒均匀后即可出锅,一份美味的手撕鸡腿菇就做好了。

2020咸蛋皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法,步骤


咸蛋皮蛋瘦肉粥

这是一款广东人喜欢的粥,不管早餐或是正餐都是极好的选择。

食材配方

主料:

咸蛋

皮蛋

瘦肉

香米

姜丝

生抽

白糖

生粉

做法 共6个步骤

1.咸蛋皮蛋去皮搅碎。

2.瘦肉片用生抽糖生粉腌好。

3.将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。

4.把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。

5.大火煮沸约半小时之后熄火,待锅内的温度降下来之后打开锅盖,中慢火继续煮沸。

6.边煮边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、咸蛋依次倒入锅里,最后放少许盐即可。

2020小油菜瘦肉粥怎么做好吃 小油菜瘦肉粥的做法,步骤


小油菜瘦肉粥

小家伙很喜欢喝粥,从大米粥到杂粮粥都喜欢,所以我们家几乎天天都有一顿粥,她不会眯粥:妈妈,我们该喝玉米粥了;妈妈,我们好久不喝妈妈粥了。昨天她说:妈妈,那天那个

食材配方

主料:

大米

200g

瘦肉

50g

小油菜

50g

辅料:

芝麻油

适量

适量

做法 共13个步骤

1.大米备好

2.用清水浸泡二十分钟.

3.清洗干净,我们都觉得大米不该多洗,但我们家旁边有个粮仓,每年为了防虫,工作人员都会给粮仓里的稻谷打药好几次的。不要以为米有外壳就干净,还是多洗一次好。

4.小油菜洗净,这个倒不用多洗,俺自家菜棚种的呢。

5.切成小段

6.瘦肉切成丝。

7.电饭锅烧水,水开后下入大米

8.煮至米全涨开了

9.加入瘦肉煮十分钟。

10.再加入小油菜

11.煮上两分钟加入食盐

12.芝麻油

13.搅拌均匀即可了

2020肉丝炒鸡腿菇怎么做好吃 肉丝炒鸡腿菇的做法,步骤


肉丝炒鸡腿菇

鸡腿菇又名鸡腿蘑、毛头鬼伞。因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且

食材配方

主料:

肉丝

100g

豆腐干

100g

鸡腿菇

300g

辅料:

5g

葱花

10g

做法 共6个步骤

1.把肉、鸡腿菇、豆腐干切成丝

2.起油锅,倒入肉丝翻炒

3.再倒入豆腐干

4.最后倒入鸡腿菇翻炒

5.加入适量的盐和清水,烧三分钟

6.撒入葱花即可

2020鸡腿菇炒肉丝怎么做好吃 鸡腿菇炒肉丝的做法,步骤


鸡腿菇炒肉丝

小侄女到家里来吃饭,她太小不敢吃辣,匆忙做了个适合她吃的清淡菜。

食材配方

主料:

肉丝

250g

鸡腿菇

250g辅料:

适量

适量

花椒

适量

葱花

适量

老抽

适量

嫩肉粉

适量

做法 共6个步骤

1.鸡腿菇洗净,撕成小块备用;肉丝加老抽、嫩肉粉、少量水拌均匀备用;葱切成葱花。

2.锅内金龙鱼菜籽油加热,加入花椒粒。

3.将拌好的肉丝倒入锅内翻炒至熟。

4.放入鸡腿菇翻炒。

5.菇类要多煮一会,加入少量盐,将水收干。

6.盛盘,撒上葱花。

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