“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是在研究这些菜谱呢？在这里，你不妨读读四季豆烧腊肉怎么做好吃 四季豆烧腊肉的做法,步骤，更多信息请继续关注本网站。
四季豆烧腊肉
父爱如山，看似静默，实则深沉，当我痛时，需要依偎时，可以靠着他；当我病弱的身体需要双手搀扶时，他的手臂给我温暖和力量。。。。父亲节又到了，你心中是否也充满了对父
食材配方
主料：
腊肉
400g四季豆
200g辅料：酱油
3g香叶
1 片花椒粒
2g干山楂片
2个冰糖
2g八角
2g鸡精
适量干红辣椒
2g葱
2g姜
2g做法 共11个步骤
1.材料：腊肉 四季豆 干红辣椒 八角 花椒粒 葱姜 酱油 冰糖 鸡精 香叶 干山楂片
2.腊肉用凉水泡几小时后去掉咸味，洗净切成片
3.四季豆去掉老筋，洗净切成斜段，干红辣椒切成段，葱姜洗净切成段
4.锅加热，加腊肉片
5.煸出油，加酱油炒出金黄色
6.加干红辣椒 干山楂片 八角 花椒粒 姜 翻炒出香味
7.加清水，慢过腊肉，加葱香叶 冰糖
8.大火烧开，
9.加盖转小火烧40分钟
10.加四季豆，再烧20分钟左右
11.加鸡精尝味出锅
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腊肉香干四季豆
这是一道美味的家常小炒，非常有风味，因为加了腊肉，特别增香！ 香干本身就是豆制品，营养价值非常高，用特别工艺制成，风味独特，加入四季豆的清脆爽口，带着一点甜味，
食材配方
主料：
腊肉
50g香干
150g四季豆
250g辅料：
油
适量盐
适量蒜
适量蚝油
适量做法 共6个步骤
1.香干洗净切成条；
2.四季豆洗净搞去头尾，折成适量长短；
3.锅中煮开水，下一点油盐，把四季豆焯熟备用；
4.热油锅，下蒜蓉和腊肉炒香；
5.倒入香干和四季豆炒匀；
6.加入盐和蚝油调味即可！
四季豆煸腊肉怎么做好吃 四季豆煸腊肉的做法,步骤
四季豆煸腊肉
四季豆在北方叫豆角，是一种非常各色的蔬菜。说它各色，是因为此物非常不好“搞掂”。不像豆苗、菠菜等绿叶菜，下锅就熟，给点温度就灿烂，再给点温度就只剩烂了。更不像西
食材配方
主料：
四季豆
500g腊肉
150g辅料：油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蒜
15g
做法 共14个步骤
1.先把腊肉放入蒸锅中蒸熟。
2.四季豆摘去老筋，洗净。
3.直接用手摘成段。
4.蒜子剁成末备用。
5.锅内烧热油，油温达六成时，把四季豆放入。
6.不时地翻动锅内。
7.炸至皱皮，捞出沥干油备用。
8.锅内留底油，把腊肉放入煸香。
9.接着把蒜茸也放入锅内煸出香味。
10.然后把炸过的四季豆放入锅内。
11.放入适量的盐与糖调味。
12.再来点味极鲜。
13.翻炒均匀，这就可以喽。
14.盛入盘中，可以上桌啦。
四季豆炒腊肉怎么做好吃 四季豆炒腊肉的做法
四季豆炒腊肉
很少吃四季豆，以至于买回来了不知道叫啥，到度娘上查了才知道是这个名儿，原来刀豆也是它。小样儿，这次把你吃了，还记住你了。
食材配方
主料：
四季豆
250g腊肉
250g辅料：油
适量盐
适量干辣椒
适量
做法 共8个步骤
1.四季豆去丝，洗净，切段待用
2.腊肉切小块
3.锅内煮开水，下四季豆焯烫（四季豆不熟，容易中毒）后取出待用
4.锅内下适量的油，下干辣椒煸炒
5.下腊肉小火慢煎，煎至腊肉略微焦脆
6.下焯烫好的四季豆翻炒，翻炒
7.下适量的温开水焖煮一下
8.下适量的盐和鸡精调味。OK~
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