“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？下面，我们为你推荐了芒果奶香排包怎么做好吃 芒果奶香排包的做法，不妨参考一下。希望你喜欢！
芒果奶香排包
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的
食材配方
主料：
高粉
310g玉米点
10g芒果泥
140g辅料：
酵母
3g白糖
30g奶粉
15g牛奶
10g黄油
15g核桃碎
适量做法 共10个步骤
1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内揉面20分钟。
2.加入室温融化的黄油继续揉20分钟。
3.取出揉至扩展阶段，放温暖处饧发至2倍大。
4.分成所需要的份数，放在室温下松弛15分钟。
5.取一面团擀成椭圆形，上面撒上核桃碎。
6.自上而下卷起，捏紧收口处。
7.搓成条状，其他面团依次卷好排入烤盘内，之间均匀的留点缝隙；放温暖湿润处进行最后发酵。
8.发酵至2倍大。
9.发酵结束，面包表面刷蛋液，撒白芝麻。
10.入预热180℃的烤箱，中下层、上下火，18分钟。
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奶香芋头包怎么做好吃
奶香芋头包
芋头的味道和口感加上椰奶的清香，非常的好吃
食材配方
主料：
面粉
300g芋头
200g椰奶
100g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.和面
2.芋头切两半
3.然后切丁
4.将芋头丁，白糖，椰奶放入搅拌机
5.搅成泥
6.将芋头馅放入面皮中，包好
7.放入蒸锅
8.蒸10分钟即可
奶香芒果布丁
食材明细：
主料：大芒果1个半，特仑苏牛奶一盒
辅料：吉利丁粉20克，白糖一勺，清水半碗
奶香芒果布丁的做法步骤：
1，将芒果去皮去核取肉，最好的办法就是沿着靠近核的地方纵向切一刀，分离出来的那部分，内侧纵横交错的划几道，然后沿着果皮将果肉的块削下来。
2，将适量的芒果块放入小模具中，可以是果冻模也可以是蛋糕模，最好是这种硅胶的，脱模特别容易。
3，剩余的芒果块加上半盒特仑苏牛奶一起装进料理机(果汁机，搅拌机什么的都行)，准备打碎。
4，打成细腻的芒果奶昔。
5，在半碗温水中加入20克吉利丁粉。(吉利丁粉与液体的混合比例以及凝固比例我也不太清楚，所以保险起见，我用了两袋也就是20克吉利丁粉，宁可多一点吧)
6，用筷子搅拌一下，使吉利丁粉溶于温水中(水温不要超过60度)。
7，将剩下的半盒牛奶倒入碗中，加一勺白糖，芒果本身带有甜味，加的量比较灵活，根据自己的口味灵活掌握。
8，放进微波炉加热几秒，使白糖溶化。
9，将上一步的牛奶倒入吉利丁粉的溶液中，牛奶如果过热可以先晾一下(晾至不超过60度)再与吉利丁溶液混合，因为超过60度会影响吉利丁粉的作用。
10，将上一步得到的牛奶和吉利丁粉溶液的混合液体搅拌均匀后倒入芒果奶昔中。
11，用筷子搅拌均匀。
12，将上一步的混合液体分装进模子里。
13，放进冰箱里冷藏4个小时。
14，从冰箱里取出来就凝固了，可以脱模了。
15，脱模装盘就可以吃啦。
小贴士：
无
奶香芒果炖蛋
食材明细：
牛奶60克，鸡蛋1枚，芒果半只，糖适量
奶香芒果炖蛋的做法步骤：
第1步将蛋磕入碗中，加入糖。打散后，加入牛奶搅匀。
第2步芒果切成小丁放入蒸碗。将牛奶蛋液用小筛过滤至蒸碗里。
第3步倒至蒸碗的九分满。将蒸碗蒙上包鲜膜，放入已上汽的蒸锅中，大火蒸8分钟关火，再闷2分钟即可。
奶香曲奇怎么做好吃 奶香曲奇
奶香曲奇
这款曲奇做了好几次了，每次都能成功，而且味道很不错。 曲奇含黄油量非常高，夏天我一般不敢做。 冬天正是补充能量的时候烤上几盘曲奇，配上一杯热咖啡，看上一本书，还
食材配方
主料：
黄油
低筋面粉
奶粉
细砂糖
盐
鸡蛋
牛奶
做法 共8个步骤
1.准备好所有材料。黄油需要软化。因为天冷不好软化，我直接隔水溶化后再放冰箱冰一会就成软化的了。
2.软化的黄油用打蛋器打发后，分三次加入白糖与盐，用打蛋器打发均匀至糖溶化。
3.分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。
4.分三次加入牛奶搅拌均匀。
5.筛入面粉与奶粉。
6.用橡皮铲翻拌成面糊。
7.把面糊装入裱花袋挤出自己喜欢的形状。
8.入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟左右。
贵妃奶黄包怎么做好吃 贵妃奶黄包的做法大全
贵妃奶黄包
好喜欢吃奶黄包、但是苦于一直不知道奶黄馅怎么做、参考了N多个菜谱终于选定一份来做做、 小小的包子一手一只、两口一个、惬意啊~
食材配方
主料：
中筋面粉
澄粉
干酵母
鸡蛋
黄油
白糖
奶粉
做法 共27个步骤
1.黄油置室温软化
2.先用木勺把黄油压散、 再用打蛋器低速搅打至顺滑
3.加入白糖搅打至发白
4.鸡蛋打入碗中
5.打散
6.分三次加入打散的鸡蛋
7.搅打均匀
8.奶粉加入面盆
9.加入吉士粉
10.加入澄粉
11.搅拌均匀
12.过筛
13.加入步骤7、 拌成均匀的面糊
14.盖上布巾上锅蒸10分钟
15.取出用打蛋器搅散后再上锅蒸20分钟
16.蒸好后趁热搅散、放凉、然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整、包上保鲜膜、放入冰箱冷藏2小时
17.面粉加入面盆
18.加入酵母
19.倒入温水合成面团
20.用保鲜膜盖上放在温暖的室内发至两倍大
21.取出排气、重新揉圆、将面团搓长条状分出小剂子
22.擀成圆形面皮
23.将奶黄馅取出、取一小坨奶黄馅搓成圆形小球、置于面皮中间
24.包成圆形包子状、收口朝下
25.蒸锅烧出蒸汽、包子放在蒸锅上
26.锅大火蒸15分钟
27.小巧的贵妃奶黄包哟~
奶香吐司怎么做好吃 奶香吐司
奶香吐司
好久沒做面包了,今天刚新买了一个大吐司盒,特别高兴想马上动手做一个试试看看效果怎么样,过去一直都用小的吐司模,感觉太小不够吃,买个大的试试,哈哈.
食材配方
主料：
高筋面粉
300g牛奶
120g鸡蛋
1只黄油
25g辅料：盐
1g糖
50g酵母
2g
做法 共13个步骤
1.高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐
2.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4.和好面可拉出薄膜
5.整形后放入面包机发酵1小时
6.发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
7.排出空气分3段醒15分钟
8.整形把面团擀成牛舌状
9.由上往下卷起来
10.放入吐司盒再第二次发酵
11.发酵至盒子8分满
12.烤箱180度预热5分钟,放入面包盒中层上下烤30分钟
13.30分钟后出烤箱放凉
奶香煎饼怎么做好吃 奶香煎饼
奶香煎饼
老公很喜欢吃这样的煎饼，等我煎好后，还未拌上果酱，他就开吃了，他说还是这样吃好吃，拌了果酱就闻不到牛奶与鸡蛋的香味了，不过我自己吃的还是加了点果酱的
食材配方
主料：
牛奶
100ml鸡蛋
2个面粉
200g辅料：
糖
适量
做法 共8个步骤
1.把两个鸡蛋打进碗里，加入适量的糖
2.再加入牛奶
3.拌成蛋糊
4.加入适量的面粉
5.拌成面糊
6.然后烧热平底锅，在锅里稍稍加点油，取适量的面糊放进去
7.慢慢的摊开，成薄饼
8.等一边结住后再翻个面煎至金黄色即可
奶香栗蓉包
食材明细：
高筋面粉200克，老面50克，牛奶120克，栗蓉适量，酵母（4克）1小匙，糖30克，盐3克，全蛋30克，白芝麻适量，黄油20克
奶香栗蓉包的做法步骤：
第1步将高筋面粉、老面、酵母、糖、盐、蛋、牛奶全放入盆内搅拌均匀。经过基础揉面，把面团揉成三光（盆光、手光、面光）阶段，即可加入黄油继续揉面摔打，直到面团富有弹性。
第2步将面团经过充分的摔打和揉搓之后，切一小块在手上试筋性，通常能拉得出一层透明的薄膜，面团即是已完成扩展，可再进入下一个发酵阶段；将面团搓圆，放一碗水进微波炉，加热至水沸后取出，将面团放入微波炉进行基础发酵，时间大概1小时左右，直到面团发到原来的2倍大；用手把发酵好的面团从盆内取出，放在面板上将面团内部的气体排出，把它重新揉成一个圆面团。放在室温下醒发15分钟。醒发好的面团拿出，分成6等分的挤子，滚圆后加入栗蓉，将面团收口朝下，整成想要的形状。重新放回密封的地方或放在室温下醒发1小时，让面包体比原先的大到2倍左右。
第3步将醒发好以后的面团上刷上全蛋液并沾少许白芝麻点缀，排在烤盘上送进烤箱。烤箱先进行200度预热，将醒好的面团放入中层，200度，18分钟。
奶香麻花怎么做好吃 奶香麻花的做法,配方
奶香麻花
麻花是中国特色小吃，各地做法不同，每人喜好不同，有人独爱天津十八街的大麻花，我却偏爱那种软酥的，加了鲜奶的味道，食后真是口有余香。
食材配方
主料：
面粉
牛奶
油
盐
白糖
水
酵母
小苏打
做法 共12个步骤
1.鲜奶用火温一下
2.加入适量白糖
3.加入酵母，搅匀
4.倒入面粉，拌匀
5.揉成表面光滑的面团
6.加食用油再揉，放温暖处发酵
7.把清水，盐加小苏打拌匀，待面团发酵至原来的两倍大时候，加入面团内，再揉，继续发酵成两倍大
8.发酵结束，分割成均匀的条状
9.再搓成长条，然后一手按住一头另一手上劲， 两头一合就成单麻花
10.一手按住有环的一头另一手接着上劲 ，劲满后一头插入环中就成麻花了
11.都做好后，醒发一会
12.锅中烧油，7，8成热时，放入麻花坯子，炸至表面金黄
蒜香全麦排包
特别爱吃蒜香味的甜点，尤其是那种软糯的，味道更好。蒜香全麦排包，里面放了很多蒜，蒜香味十足，不过吃过之后，记得要刷完牙在出门哦。
材料：
面团：高粉250克，低粉20克，全麦粉30克，水135克，鸡蛋45克，糖25克，盐3克，酵母3克，黄油15克
蒜油：黄油70克，蒜泥30克，法香(或干葱碎)少许，盐2克
表面：鸡蛋液少许
做法：
1、将面团材料中除黄油外都混合搅拌成团，和成光滑的面团后加入黄油。
2、和至扩展阶段后即可盖上保鲜膜进行基础发酵，面团发酵至2倍大，手指沾粉戳洞不反弹也不下陷即是发好了。
3、将面团取出排气后，均分成6份，因为要整形成长条状，所以切的时候尽量切成条状，稍微收拢至表面光滑，盖上保鲜膜松弛15分钟;将小面团用擀面杖压成长舌状，一边压薄。
4、由厚边向薄边卷起成筒状，每个面团都做同样处理，码在烤盘中，在温暖湿润处进行二次发酵。
5、将软化黄油和蒜泥/法香/盐混合成泥，装入裱花袋，备用。
6、面团发至3倍大左右，用刀在每一条中间割一条长口(这个时候可以提前以180度预热烤箱)。
7、裱花袋剪口，将蒜油挤在中间。
8、将烤盘放入预热完成的烤箱中层，上下火，180度，18~20分钟。
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自己家的烤箱做相应的调整
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鸡蛋的营养价值毋庸置疑，以前生活水平不高的时候，鸡蛋就是一味最平价的滋补品。不过你可能还不知道，鸡蛋全身都是宝，它不但好吃，还有很多你压根想不到的功效。一颗鸡蛋能治多少病?看完保证吓你一跳!
一颗鸡蛋能治多少病?
1、女性月经不调益母草煮鸡蛋
引起月经不调的原因主要有两种：内分泌失调和身体组织器官发生病变。
如果是前者，建议大家可以用益母草和鸡蛋同煮食用。益母草不仅有缓解痛经的作用还有活血化瘀，调节月经周期的功能。同时，鸡蛋有滋阴、养血的作用。二者结合对女性月经不调有很好的疗效。小编建议大家可以将鸡蛋洗干净之后带壳一起煮，因为蛋壳中含有丰富的钙质，可以预防骨质疏松。
益母草煮鸡蛋做法是：取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。
2、怀孕前期预防流产艾草煮鸡蛋
孕妇在怀孕前3个月容易流产，所以提高身体免疫力，保胎顺气是非常重要的。有人问，难道鸡蛋还可以预防流产?答案是肯定的，鸡蛋和艾草搭配是预防流产的一剂良药。鸡蛋和艾草一起煮20分钟即可。
此法适合有少量出血的孕妇，如大量出血或有习惯性流产的孕妇不建议食用。
3、各类腹泻牛奶鸡蛋、醋煎鸡蛋
孕妇产后腹泻或是正常人群受风寒导致腹泻都无需担心，也不用立马服用土霉素、痢特灵这类西药。牛奶鸡蛋可以有效治疗因受凉而引起的腹泻;醋煎鸡蛋可有效治疗因急性肠炎引起的腹泻。
4、支气管疾病绿茶煮鸡蛋
鸡蛋治疗支气管疾病最好最简单的办法就是茶叶煮鸡蛋。茶叶最好选择绿茶。因为绿茶具有化痰消食、肃肺平喘的作用。食用茶叶蛋对支气管炎有很好的疗效，不仅可以化痰、止咳还能净化呼吸道环境。
茶叶蛋不可以过多进食，身体摄入过多的茶叶蛋会加重胃的负担，诱发消化不良。
5、肝气不顺枸杞煮鸡蛋
肝气不顺容易导致脾气不好，枸杞煮鸡蛋可以缓解这一症状。枸杞具有去火明目的作用，与鸡蛋同食可调节体弱血虚，改善视力下降，治疗慢性肝炎等。
6、肠胃疾病开水冲鸡蛋
食疗是预防各种肠胃疾病最有效的方法之一。鸡蛋富含热量、蛋白质和各类维生素，这些物质都可以增强身体对病毒的抵抗力，还有助于修复体内受损的组织和促进溃疡部位的愈合。
用沸腾的水将生鸡蛋冲熟后服用最有利于胃吸收鸡蛋的营养。
7、心血管疾病、神经早衰蛋黄
国外一些学者曾经做过这样一个实验：学者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取出卵磷脂，每天给患动脉硬化病人吃4～6汤匙。3个月之后，实验者的血清胆固醇明显下降。这项实验表明，长期食用鸡蛋，其中的卵磷脂可以有效预防动脉硬化等心血管疾病。
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。其中的卵磷脂又称蛋黄素。蛋黄素很多人不是很了解，它不仅对心脏的成长发育有促进作用，它还可以帮助促进脑部血液循环，从而延迟脑部衰老，医学上则可以预防老年痴呆症的发生。卵磷脂被人体吸收后会转化为胆碱，胆碱可以改善和提高我们的记忆力。
8、脱发白发蛋白
不知道大家小时候有没有顽皮地烧过自己的头发，头发被灼烧之后会产生一股臭味，那是因为我们的头发中含有蛋白质。
蛋白质是构成头发的重要组成部分，每颗鸡蛋中至少含有4g的蛋白质，所以补充进食鸡蛋可以抑制脱发现象，对白发现象也会有所改善。
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