番茄菜花
今天给大家上道“番茄花菜”, 它制作起来简单快捷,只需两种原料:番茄和花菜, 但营养健康, 而且酸甜适口,很下饭,不管从是烹饪方式,还是营养都被公认为是道非常健
食材配方
主料:
花菜
半个番茄
2个辅料:油
适量盐
适量小葱
适量糖
适量胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出;
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂;
3.将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料;
4.锅烧热, 放入适量的油, 下入番茄丁翻炒;
5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下;
6.加入刚焯过水的花菜;
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;
9.装入碗中,表面上撒些小葱末;
10.端上桌了。
栗子烧鸡
栗子大量上市的时候,如月倒是采购了不少,可都是煮来当了零食吃,终于在周末满足了家人做了栗子烧鸡
食材配方
主料:
鸡肉
800g板栗
400g辅料:油
适量盐
适量姜
适量干辣椒
适量蒜
适量豆瓣酱
适量老抽
适量大料
适量料酒
适量水
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.热锅温油爆香姜蒜片、大料、干红辣椒
2.放入豆瓣酱炒香
3.加入适量的老抽和糖、
4.放入焯过水的鸡块大火煸炒香,加入料酒和盐调味
5.加入水淹没住鸡肉大火煮开
6.放入板栗同煮
7.加盖小火炖煮30分钟
8.煮至鸡肉软香入味即可
感谢您阅读“97美食网”的《菜花烧鸡怎么做好吃 菜花烧鸡的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜花怎么做好吃专题,希望您能喜欢!