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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对美食菜谱感兴趣吗?为此,你可能需要看看“葱香全麦苏打饼干怎么做好吃 葱香全麦苏打饼干”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

葱香全麦苏打饼干

最近LG闹了好几次低血糖,糖尿病人这样很危险,所以想做些小零食给他随时补充能量。甜的不行,就做咸的,再加上芝麻和香葱,配少量木糖醇。面粉也加了一半的全麦,烤的时

食材配方

主料:

全麦粉

200g

低筋面粉

200g

黄油

30g

辅料:

苏打粉

少许

适量

木糖醇

15g

黑芝麻

适量

干葱

适量

做法 共10个步骤

1.将软化好的黄油与面粉放入容器,加入用温水融化的酵母粉。

2.再加入全部材料。

3.拌成雪花状。

4.揉成小面团。放在温暖处发酵40分钟以上。

5.将面团拿出来放在面板上,擀成一公分左右的薄片。

6.用饼干模压成型。

7.用饼干模压成型。

8.边角料重新擀一下,切成长方块。

9.放入烤盘喷上水,盖保鲜膜再发酵。看到饼干变胖。

10.将烤箱设置成170度。烤12分钟左右。 看到饼干上下都变成金黄色,就关火,再烤箱里再闷一会儿。美味漂亮的全麦小饼干就烤好了。

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香葱苏打饼干怎么做好吃 香葱苏打饼干


香葱苏打饼干

平时不怎么喜爱吃甜食,像饼干一类的也只吃咸味的 下午闲来没事,做了一款苏打小饼干 吃起来口感香脆,制作过程又非常简单

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

牛奶

60g

30g

辅料:

1/4勺

酵母粉

1小勺

苏打粉

1/4勺

做法 共12个步骤

1.葱叶洗净切成碎末

2.将葱末放入低筋面粉、盐、苏打粉混合的面粉中

3.温牛奶倒入酵母粉中

4.化开后静置五分钟

5.再倒入面粉中

6.用筷子搅拌成絮状

7.慢慢揉至光滑静置15分钟

8.将饧后的面团再揉一回

9.擀成薄片

10.用模具刻成自己喜欢的任意形状

11.在饼干上扎些小孔,烤箱200度预热

12.放入铺有锡纸的烤盘,中层上下火烤15分钟

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葱香苏打饼干

女孩子都是嘴馋的,总是想吃一些小点心。但是女孩子又都是爱美的,把减肥当成终生的事业。想吃但是又怕胖肿么办?那就自己做一些低热量健康的美食吧。这款葱香苏打饼干,就

食材配方

主料:

低筋面粉

牛奶

干酵母

小苏打

熟白芝麻

玉米油

做法 共15个步骤

1.60克牛奶中加入4克酵母。

2.再加入30克玉米油,搅拌均匀。

3.小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替。

4.切碎备用。尽量碎一点。

5.面粉、糖、盐混合后,加小苏打。

6.加熟白芝麻。

7.加入葱碎。

8.搅拌均匀。

9.倒入牛奶混合物。

10.搅拌成絮状。

11.揉成面团。

12.将面团擀薄。

13.用模具压成形状,没有话也可以切成方形。

14.烤盘刷薄薄的油。

15.放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可。

香葱苏打饼干


食材明细:

低粉110g,玉米粉50g,牛奶90ML,干酵母1.5小匙,盐1/4小匙,苏打粉1/8小匙,香葱末10g,无盐黄油30g

香葱苏打饼干的做法步骤:

第1步牛奶微波30秒,加入酵母拌匀面粉中放入盐、苏打、牛奶、黄油、香葱末揉成面团

第2步将揉好的面团擀成薄片,用模具压出形状,刷淡盐水刷在饼干上面,放置10分钟。烤箱烤箱200度预热10分钟,将烤盘铺油纸放入饼干,中层烤10分钟,颜色差不多即可。彻底放凉后放入密封盒内

小贴士:

1、饼干一定要擀薄些,口感会比较脆2、烤饼干的时候一定要在旁边观察,否则很容易和我一样将饼干烤糊3、刷层淡盐水烤吃的时候会口感更好些

香葱芝麻苏打饼干怎么做好吃 香葱芝麻苏打饼干


香葱芝麻苏打饼干

想做饼干很久了,就是一直没动,个人不是很喜欢吃甜饼干,但是苏打饼却很喜欢呢,中间加了黄油的,吃起来特别酥脆啊,很好吃,我儿子超级喜欢的,做的时候捣乱,我拍照的时

食材配方

主料:

面粉

130g

辅料:

细香葱

适量

2g

小苏打

0.5g

芝麻

适量

黄油

35g

酵母

5g

做法 共17个步骤

1.面团:面粉100g,水40g,黄油20g,酵母5g,小苏打0.5g,盐2g,香葱适量,黑芝麻适量; 油酥配料:面粉粉30g,黄油15g。

2.面粉加入酵母,苏打粉,盐。

3.加入香葱,芝麻。

4.将面团的材料揉和在一起,活成面团,盖上保鲜膜室温发酵30分钟。

5.将油酥配料也活成面团(黄油要隔水融化)。

6.将面团擀成长方形面片。

7.左右对折,上下就这样折。

8.翻过来擀开。

9.把油酥面团擀开放中间。

10.左右对折,上下封死。

11.翻过来擀开。

12.再翻过来,折被子一样折起来。

13.最后擀成薄薄的面片。

14.用模具印出形状。

15.用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。

16.排入烤盘,放温暖的地方进行最后发酵,20—30分钟,面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。

17.180度,20分钟,上下火。

爱心葱香苏打饼干怎么做好吃 爱心葱香苏打饼干


爱心葱香苏打饼干

我家烤箱出的饼干是最少的,不过偶尔还是会给孩子做点的,就像今天新尝试这个爱心葱香饼干,孩子们很喜欢,也不怕孩子老吃甜食。

食材配方

主料:

黄油

低粉

牛奶

香葱

酵母

苏打粉

做法 共8个步骤

1.香葱切碎,放在烤盘中,入烤箱150度烤10分钟,脱水。

2.准备好所有的材料。

3.将牛奶、黄油、酵母、苏打粉、葱末全部混合,揉成均匀的面团,盖上湿布醒10分钟。

4.把醒好的面团擀成大薄片,约1毫米厚。

5.用叉子在面饼上均匀的扎上小洞。

6.用爱心模具刻出形状。

7.放入烤盘,中层,200度,烤10分钟即可。

8.冷却后即可食用。

葱香苏打饼干的做法


无糖低油,好吃无负担的一款葱香苏打饼。食材简单,制作方便,香酥可口,葱香浓郁!烘焙小白都可以尝试,追剧小零食!

材料:

金龙鱼糕点用小麦粉240克,牛奶110克,玉米油45克,酵母粉5克,小苏打2克,盐2克,葱15克,,

葱香苏打饼干的做法的做法步骤:

步骤1,准备好需要的食材。

步骤2,称好金龙鱼糕点用小麦粉。

步骤3,小葱洗净擦干,切碎。

步骤4,往牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀。

步骤5,往大碗内加入酵母牛奶液、低筋面粉、苏打粉和盐。

步骤6,加入香葱碎和玉米油,用筷子拌成棉絮状。

步骤7,揉成光滑的面团,盖好保鲜膜静置30分钟。

步骤8,用擀面杖擀成长方形薄片。

步骤9,分切成大小一致的长方形薄片,用叉子扎孔。

步骤10,入预热好的烤箱中,上下火170度烘烤10分钟。

步骤11,成品图。

步骤12,成品图。

咸香苏打饼干怎么做好吃 咸香苏打饼干


咸香苏打饼干

最近一吃甜的就牙疼,婆婆也说是,难道是最近吃甜的多了,为了自己健康着想,所以做了这个香脆无比的苏打小饼干,婆婆吃了之后说很好吃,还很香!

食材配方

主料:

全麦粉

240g

玉米淀粉

60g

黄油

60g

牛奶

17oml辅料:

酵母

5g

5g

芝麻

20g

苏打

2g

做法 共12个步骤

1.把全麦粉和玉米淀粉混合;

2.过筛下,这样可以混合均匀;

3.然后把过筛好的面粉加入牛奶,酵母,盐,苏打;

4.然后混合成雪花片状的面片;

5.然后在加入软化好的黄油,继续揉面;

6.揉大约10分钟的时候加入芝麻,揉倒面团里去;

7.然后继续揉面,揉倒光滑为止就好,然后静止半个小时;

8.这是静置半小时后的样子,貌似稍微大了一点点;

9.然后把它放到油布上,擀开,擀薄,尽量的薄,我是擀到5毫米,如果能在薄点更好了;

10.用模具把饼片做好,放到烤盘中,烤箱预热170°,把做好的坯子在静置10分钟左右;

11.我的厚点,所以烤了20分钟,最好是放到中上层烤;

12.呵呵,虽然厚点,但是很酥脆,我觉得薄的会更脆!

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