“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你家里也有类似的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你收藏保存了哪些菜谱呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“香菇菠菜鸡蛋面怎么做好吃 香菇菠菜鸡蛋面”，希望能帮助到你，请收藏。
香菇菠菜鸡蛋面
营养早餐——香菇菠菜鸡蛋面
食材配方
主料：
面条
100g方便面
2包鸡蛋
3个香菇
6朵菠菜
150g辅料：
葱
适量姜
适量蒜
适量味精
适量做法 共10个步骤
1.菠菜洗净从中间断开，过热水淖一下，香菇洗净切成条。
2.准备好的方便面。
3.锅里放水烧开，放入方便面。
4.煮一分钟捞出来。
5.另取一锅加水放入香菇。
6.开锅后磕入3个鸡蛋、葱、姜、蒜和面条。
7.开锅煮2分钟。
8.放入方便面。
9.放入菠菜、肉酱包、味精调匀即可。
10.出锅装盘，即可享用。
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鸡蛋香菇面怎么做好吃
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这是我们早餐出现频率很高的一道面，香菇的香味很浓烈，不需要放很重的佐料，面条就已经很好吃了
食材配方
主料：
香菇
50g香葱
4g鸡蛋
2个面条
150g辅料：鸡油
1勺盐
适量鸡粉
适量生抽
1勺香油
1勺
做法 共10个步骤
1.香葱洗净切末，紫甘蓝切细丝
2.香菇切片
3.热锅放一勺鸡油爆香葱末
4.炒香香菇片
5.待香菇片炒软后放入紫甘蓝丝略炒
6.加入开水
7.下入面条
8.待面条煮5成熟，打两个鸡蛋，用面条盖住
9.起锅前加入生抽，香油，盐和鸡粉
10.装盘即可
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想吃蔬菜面，还得自己动手才好，外面卖的添加色素不健康。自己动手也很简单，我干活慢，整个过程只用了半小时。短短的三十分钟就能吃到健康美味的蔬菜面，是不是值得一试呢
食材配方
主料：
面粉
500g菠菜
200g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.菠菜洗干净，用开水烫过去草酸。
2.过凉后，切成小段。
3.菠菜段加半碗水放入料理机精磨打成汁。
4.面粉里打入一个鸡蛋，放一点点盐和小半勺植物油搅拌。
5.再分次倒入菠菜汁和面。
6.和成较硬的面团。饧10分钟。
7.把面团擀成大薄饼。
8.扇面一样折叠。
9.切条，宽窄根据自己的喜好。
10.抖开即可，可以放到冰箱里冷冻，随吃碎煮。
香菇番茄鸡蛋面怎么做好吃
香菇番茄鸡蛋面
自从有了宝宝以后考虑到做晚饭她要喝粥，所以我们家很少吃面的，但是这次回娘家，爸妈这地道北方人就不习惯跟着喝粥了，他们还是爱晚上吃点面条，这次爸爸做的面我拍照，很
食材配方
主料：
面条
500g香菇
100g番茄
100g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.番茄和香菇洗净后切成丁，鸡蛋两个打散备用。
2.锅内热油把蛋液倒入。
3.用铲子翻炒熟鸡蛋。
4.把番茄和香菇丁入锅翻炒。
5.加入适量盐。
6.少许胡椒粉。
7.加入适量生抽。
8.之前炒好的鸡蛋让人锅中翻炒均匀。
9.加入适量白开水煮开后备用。
10.面条在锅中煮熟后捞出淋上上面做的好菜即可。
番茄菠菜鸡蛋面怎么做好吃 番茄菠菜鸡蛋面的做法
番茄菠菜鸡蛋面
菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
面条
550g鸡蛋
4个菠菜
100g番茄
1个辅料：油
适量盐
适量鸡粉
适量葱姜
适量做法 共10个步骤
1.菠菜洗净，用热水焯至变色，捞出沥干水
2.番茄洗净，去皮，切成块
3.鸡蛋打散
4.葱姜切丝
5.热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子划炒，炒熟备用
6.锅重新倒油，油热后倒入葱姜爆香
7.倒入番茄翻炒至出茄汁
8.倒入适量热水，水开后调入盐、鸡粉
9.下入面条，用筷子迅速挑散，煮至30秒
10.倒入鸡蛋、菠菜，拌匀，即可
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这个八个月左右宝宝的辅食，要注意的是鸡汤不要油腻，不要放盐，不然宝宝肠胃受不了！你也可以换成瘦肉汤什么的，让宝宝多吸收一些营养蛋白质，蔬菜增加粗纤维，帮助宝宝排
食材配方
主料：
鸡汤
300ml辅料：
西兰花
适量菠菜面
适量做法 共4个步骤
1.鸡汤适量（鸡汤是用鸡，山药，虫草花一起煲了两小时左右的，成人可以喝汤吃肉，盛点汤给宝宝可以煮面）
2.西兰花取嫩花部分，洗净切碎备用；
3.盛鸡汤入奶锅中，烧开，然后把儿童菠菜面条弄断成短一点的面条，下锅；
4.待面条煮了约5-6分钟左右软烂时，加入西兰花末再煮一分钟即可！煲汤很软烂的鸡蛋可以加一点给宝宝吃，营养更全面些～！（煲汤的山药也可以弄成泥给宝宝吃！）
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不记得这是那次包饺子，剩下的饺子皮被我给扯成面片了，那天翻柜子发现了这包晾干了的面片，屋子冷的很，果断拿出菠菜下碗面片汤喝，暖暖的
食材配方
主料：
面片
100g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量菠菜
适量葱花
适量鸡精
适量生抽
适量做法 共10个步骤
1.准备面片（包饺子剩了饺子皮，扯成面片，然后晾干水分，很好存放呢）
2.菠菜摘洗干净，入开水中焯两分钟捞出来
3.焯好的菠菜切成小段或切碎
4.起油锅，放入适量葱花爆香
5.加入清水或开水
6.下入面片
7.面片煮软呈半透明
8.鸡蛋打成蛋液，缓缓倒入，打成蛋花
9.放入菠菜
10.搅开菠菜，放少许鸡精，出锅
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