“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？下面是小编精心为你整理的“紫薯豆浆黑芝麻馅汤圆怎么做好吃 2020紫薯豆浆黑芝麻馅汤圆的做法大全”，仅供参考，欢迎大家阅读。
紫薯豆浆黑芝麻馅汤圆
汤圆一直就是元宵节的特别美食，所以平时我也经常包些放在冰箱里，做早餐吃。上个月去了外地两周多，老公不会做饭，就在超市买了好多汤圆做早餐。把女儿吃的闻到汤圆就没食
食材配方
主料：
紫薯
200g糯米粉
300g黄豆
80g黑芝麻
100g辅料：油
适量白糖
适量红枣
50g枸杞
20g做法 共13个步骤
1.食材黄豆 紫薯 黑芝麻 白糖 糯米粉 熟植物油 红枣 枸杞
2.把黄豆用凉水泡泡几小时，用豆浆机榨成豆浆
3.紫薯洗净去皮，切薄片用
4.用微波炉高火加热到熟烂
5.捣成泥
6.用糯米粉和豆浆紫薯泥和成光滑的面团
7.黑芝麻炒香，用料理机加白糖打成沫
8.用少许熟植物油拌均匀
9.红枣和枸杞用凉水泡软洗净
10.把紫薯面团用手揪一小块，用手搓成一个小圆球，用两个掌心压成一个小圆饼，加黑芝麻馅
11.用手封口，搓成一个小汤圆，每个都这样做，粘些糯米粉放在托盘里
12.锅里烧开水，加紫薯汤圆
13.大火烧开，加红枣枸杞，转小火煮到汤圆飘起，涨大出锅就可以吃了
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汤圆（巧克力馅、黑芝麻馅、奶酥馅）
食材明细：
主料：糯米粉（汤圆皮）150g，清水（汤圆皮）100g
辅料：黑巧克力（巧克力馅）50g，淡奶油（巧克力馅）16g，黄油（巧克力馅）6g，黑芝麻（黑芝麻馅）50g，黄油（黑芝麻馅）10g，绵白糖（黑芝麻馅）10g，淡奶油（黑芝麻馅）5g，低筋面粉（奶酥馅）30g，绵白糖（奶酥馅）15g，黄油（奶酥馅）15g，淡奶油（奶酥馅）10g
汤圆（巧克力馅、黑芝麻馅、奶酥馅）的做法步骤：
1，制作巧克力馅。将黑巧克力和黄油放在碗中，隔热水融化后加入淡奶油混匀即成巧克力馅。
2，放入冰箱中冷藏至变硬。
3，制作黑芝麻馅。将黑芝麻炒熟。
4，用料理机将黑芝麻打成粉末状。
5，黄油、绵白糖和淡奶油放入小碗中，隔热水融化后加入黑芝麻粉末中。
6，用手揉匀成团，即成黑芝麻馅。
7，制作奶酥馅。黄油打发至呈轻盈的羽毛状。
8，加入绵白糖，继续打至糖溶解。
9，筛入低筋面粉，加入淡奶油拌匀成团，即成奶酥馅。
10，将三种馅料准备好。分别搓成8g左右的馅料球。巧克力馅8个、黑芝麻馅9个，剩的奶酥馅做了4个。
11，制作汤圆皮。取1/4左右的糯米粉，加适量水，和成团。分成6个小团，按扁。
12，将6个扁面团加入烧开的热水中煮熟。
13，将煮熟的面团捞出，和剩余的糯米粉、水一起揉成基本不粘手的面团。
14，面团盖保鲜膜，醒15分钟。
15，醒好的面团揉成长条状，均匀的分成21个小面团。
16，取一个面团，按扁，翻面后放入一个馅料球。
17，将馅料球包好，捏紧收口。
18，在糯米粉中滚一下，将汤圆表面沾满糯米粉。
19，包好所有的汤圆，锅内水烧开后，汤圆下锅，中火煮至汤圆漂起即可。
20，剩余的汤圆放在容器中，盖保鲜膜，放冰箱冷冻保存。
小贴士：
1.手温很容易将已冻硬的巧克力融化，所以很难用手将巧克力揉成馅料球，可以带厨房用手套，同时以保鲜膜辅助。
2.取部分糯米粉活成团，煮熟再和剩余的糯米粉和面的目的是防止汤圆在煮的过程中开裂。
3.包汤圆的时候如果面团粘手，可以少沾一点糯米粉做手粉防粘。
4.汤圆包好后滚一层糯米粉的目的同样是为了减少水分流失，避免煮的时候开裂。
5.煮汤圆最好用中火或小火，大火容易导致汤圆破裂。
黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆
食材明细：
主料：南瓜适量，黑芝麻适量，红豆适量
辅料：牛奶一点点
黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆的做法步骤：
1，准备南瓜，糯米粉，奶粉，因为我还做了别的，这张图凑数吧。
2，南瓜洗净放高压锅蒸30分钟，红豆是我做豆沙馅的，这个忽略，后面在发。
3，好了拿出来用筷子搅拌趁热放入糯米粉，少量奶粉继续搅拌均匀，如果太粘也可以放点面粉，软硬适中就行。
4，放入黑芝麻，可以自己捣碎，也可以直接超市那种磨碎的，五谷磨房啥的现成的带回来也行，如果想好吃就放糖猪油拌出来，但是胆固醇高，糖分也高，所以我就是纯芝麻磨碎的。
5，完成，有一个包漏了就直接搓搓成团子了，包的时候手法要注意不能弄碎，不然就浪费了。
6，水烧开下锅煮，注意搅拌不要粘起来了。
7，这汤圆可比买的健康多啦！皮跟卖的一摸一样，馅肯定没有外面那么甜粘，不过要的就是健康吗，无添加剂和一个制作的乐趣。
8，早餐搭配几颗别有一番韵味哦?。
小贴士：
1、如果不小心馅跑出来那你就直接搓搓成芝麻汤圆吧，哈哈。
2、一定要趁热放糯米粉揉成面团。
3、吃不完可以保鲜膜放冷冻一次吃几颗，不能吃多，糖分高。
4、芝麻不搓成团散的直接放进去不好包，不过也无所谓了。
紫薯芝麻汤圆
食材明细：
主料：紫薯一个，糯米粉300克，黑芝麻100克，猪油适量，白糖适量
紫薯芝麻汤圆的做法步骤：
1，蒸好紫薯按成泥
2，糯米粉用热水调好和成面团，分出来一些和紫薯泥合在一起（先加入少量水，然后就加入薯泥，再看要不要再加水，这样合得比较好）面团以不粘手为宜。
3，将芝麻炒好，压碎，拌入猪油和白糖。
4，两个面团揉成长圆形，并合到一起。
5，对折几次再揉成长条形。
6，切成等分片状，用手按圆，四周要薄，中间厚。
7，包入黑芝麻馅，用虎口将汤圆收好口，并整型，粘薄面粉，待煮。
8，水煮沸，加入汤圆，改小火煮，再煮沸后加点冷水，再煮大约几分钟煮沸即可。
黑芝麻汤圆怎么做好吃 黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆
元宵节吃汤圆，宝宝喜欢美味的的汤圆。黑芝麻是经典的馅料之一而且简单方便。动手做一些做早餐也是一个不错的选择。
食材配方
主料：
糯米粉
黑芝麻
猪大油
白糖
水
做法 共16个步骤
1.芝麻打成粉备用
2.糯米粉备用。
3.白糖备用。
4.糖加入黑芝麻粉中拌匀。
5.加入适量猪大油。
6.拌匀后放入冰箱中冷藏。
7.糯米粉加入温水。
8.调成软面。
9.面中加入适量猪油 揉匀
10.揉好后盖上湿布醒一会。
11.揪剂子。
12.从中间向外按。
13.用手按扁面剂子。
14.加入黑芝麻馅料。
15.摆在盘子中。
16.水烧开后放入汤圆，浮起来就熟了。
甜酒紫薯汤圆怎么做好吃 甜酒紫薯汤圆
甜酒紫薯汤圆
常吃粗粮有益健康，相信这一点不需我多说，但是吃惯了精白米面的现代人似乎不太喜欢粗粮，现在肥胖、三高的人这么多，我觉得与这也是关系的吧。其实粗粮也是可以做出很美味
食材配方
主料：
紫薯
糯米粉
鸡蛋
白糖
甜酒
做法 共14个步骤
1.紫薯去皮后上锅蒸熟
2.紫薯去皮后重180g，这里的糯米粉是90g，我是按2：1的比例，这个不是硬性规定，糯米粉多点的话，颜色要浅一些，我喜欢
3.紫薯蒸好后放盆中压成泥
4.紫薯比较干，适量放点热水
5.趁热倒入糯米粉，这样好揉一些，记得放白糖进去哈
6.揉成这样的光滑的紫薯糯米团
7.揉成长条，像做馒头那样切；你也可以用手揉成小圆球
8.弄好了，要是不急着吃或是有多的话，放冰箱冷冻，半个小时到一个小时就冻好了，可以放保鲜袋中，想吃的时候就拿出来。我的就放冰箱了，呵呵
9.从冰箱拿出紫薯汤圆
10.奶锅中烧水，开了后把汤圆放进去
11.煮好后汤圆会浮起来，捞出过凉开水
12.重新烧水煮甜酒
13.打入一个鸡蛋，并放入适量的糖
14.将甜酒盛到碗里，放入紫薯汤圆，可以开吃了
黑芝麻核桃豆浆怎么做好吃 黑芝麻核桃豆浆
黑芝麻核桃豆浆
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 黑芝麻的功效： 1、降血糖作用：可降低血糖，
食材配方
主料：
黑芝麻
25g核桃
20g黄豆
50g辅料：
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.准备所需材料，黄豆提前泡8小时，黑芝麻炒熟（也可以不炒）
2.将泡好的黄豆洗净，倒入豆浆机中。
3.加入黑芝麻。
4.再加入核桃，核桃可碾碎再放。
5.添加适量的清水。
6.启动豆浆机的豆浆功能。
7.20分钟后将打好的豆浆倒出隔渣。
8.最后加入适量的冰糖即可饮用。
黑芝麻花生汤圆怎么做好吃 2020黑芝麻花生汤圆的做法大全
黑芝麻花生汤圆
平时想吃汤圆的话，都是去超市买回来煮的 这次刚好家里有糯米粉，就试着自己做了一下，还挺成功的，呵呵。
食材配方
主料：
糯米粉
250g黑芝麻
50g花生仁
50g辅料：
油
适量白砂糖
适量做法 共11个步骤
1.所有材料准备好
2.黑芝麻炒香后，用擀面杖擀碎
3.花生炒熟，擀碎
4.花生芝麻和白糖放入小碗内
5.加入适量的植物油拌匀（猪油最好）
6.糯米粉用筛子筛好后，加入适量的温水和匀
7.揉成光滑的面团
8.取一小块糯米面，可用擀面杖擀成小厚片（我是直接用手压的）放入适量的芝麻馅
9.做成大小一样的汤圆（注意封好口，不然煮的时候容易露馅）
10.水开后，放入汤圆，加三次冷水开三次锅，至汤圆飘起来 因为是第一次做，我是先煮了几个尝尝，呵呵
11.煮好的汤圆
核桃芝麻紫薯汤圆
食材明细：
主料：糯米粉100g，紫薯粉20g，核桃100g，芝麻50g
辅料：糖适量，蜂蜜适量
核桃芝麻紫薯汤圆的做法步骤：
1，核桃入烤箱烤熟
2，晾凉后放料理机研磨杯
3，打碎倒入碗里
4，白芝麻（熟的）也入研磨杯打成粉
5，放在同一个碗里加糖和蜂蜜拌匀
6，搓成大小适中的圆球核桃芝麻馅就做好了
7，称量好糯米粉和紫薯粉
8，加适量温水合成团饧10分钟（要盖上保鲜膜防止干裂）
9，揪一小块面团用手按扁放上一个料馅
10，包起来滚圆
11，依次全部做好
12，水开下汤圆煮熟即可
紫薯汤圆
食材明细：
主料：糯米适量，鸡蛋一个
辅料：糖适量
紫薯汤圆的做法步骤：
1，紫薯蒸熟搞成紫薯泥
2，紫薯泥加糯米粉
3，揉成面团
4，搓成小球扔下锅煮
5，温水下锅，打个荷包蛋????(自己吃随便搞)
6，白糖可加可不加
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