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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,想必你家里也有类似的菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你收藏保存了哪些菜谱呢?相信你应该喜欢小编整理的土豆虾仁披萨怎么做好吃 土豆虾仁披萨,更多信息请继续关注本网站。

土豆虾仁披萨

虾仁和奶酪、土豆和奶酪都非常非常搭,这次看着冰箱里面有个发面团,还有这些食材,那何不一起做个土豆虾仁披萨呢?咬上一口,虾的鲜香、土豆的爽口、奶酪的醇香,配上薄披

食材配方

主料:

发面团

150g

大虾仁

7只

土豆

1个

辅料:

适量

适量

马拉里苏奶酪

适量

番茄酱

适量

适量

洋葱

1/2个

番茄

2个

做法 共11个步骤

1.简易披萨酱的制作: 番茄焯水去皮切丁。

2.洋葱切丁,蒜切碎。

3.热锅热油,加蒜炒香,再加洋葱炒出香味。 放入番茄丁,加适量盐,炒3分钟再加适量番茄酱翻炒即可。

4.大虾仁用盐腌制5分钟,不用很久,虾仁很容易入味。

5.土豆切片焯水后切丁。(旁边的蘑菇丁是做另外一款披萨的)

6.发面团醒10分钟后,擀成圆皮,边缘稍稍厚起,再用牙签扎些小洞。

7.烤箱200°预热5分钟,放入擀好的面饼,烤5分钟后拿出来。(忘拍照了)然后在面饼上铺上自制的披萨酱,加一层奶酪(奶酪提前切成丝)。

8.放一层切碎的虾仁。

9.在虾仁上再撒一层奶酪丝。

10.放入切成丁的土豆,再撒一层奶酪。

11.放入200°烤箱烤6-8分钟,拿出来再撒一层奶酪后烤制3分钟即可。

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土豆火腿披萨怎么做好吃 土豆火腿披萨


土豆火腿披萨

这两天天气很冷,宝宝去上课了,去之前吃的饭,3个小时的英语,上到一半的时候打来了电话说是想去吃汉堡,这麽冷算了吧,宝爸去接他的,我躲了^>^回到家一个劲的埋怨没

食材配方

主料:

土豆

1个

高筋面粉

70g

火腿

2个

辅料:

青辣椒

1/2个

马苏里奶酪

适量

番茄酱

适量

20g

牛奶

适量

酵母

1小勺

奶粉

15g

1小勺

15g

鸡蛋

1个

做法 共15个步骤

1.准备材料。

2.土豆洗干净去皮切片,青椒去籽洗干净切丝,火腿切片。

3.马苏里奶酪切条。

4.把奶粉,高筋面粉。 酵母,牛奶,油,盐,白糖放进面包机。开始揉面。揉完面就开始发酵1小时。

5.披萨盘用黄油擦一遍。

6.面粉发酵2倍大取出来。

7.把发酵后的面团挤出空气,擀成薄片。

8.放进披萨盘,用手擀圆了,旁边留出边。我擀的很薄,喜欢表的饼皮。

9.刷上番茄沙司。

10.摆上土豆片。

11.撒上一层马苏里奶酪。

12.撒上火腿片。

13.再撒上马苏里披萨。旁边摆上青辣椒。

14.箱预热180度10分钟,放进烤箱180度15分钟。

15.土豆披萨就好了。

土豆腊肠披萨怎么做好吃 土豆腊肠披萨


土豆腊肠披萨

披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。我也不例外,家里添了烤箱之后,我最想做的美食,就是披萨。披萨的做法简单,但是食材可以任意搭配,丰富多样,口感丰富

食材配方

主料:

高筋面粉

70g

低筋面粉

30g辅料:

适量

土豆

适量

意大利面酱

适量

马苏里拉芝士

适量

腊肠

适量

火腿肠

适量

青椒

适量

65g

植物油

6g

白砂糖

5g

干酵母

1/3小勺

1/3小勺

奶粉

3g

做法 共19个步骤

1.面饼里的材料按照:水、油、糖、盐的顺序放进面包机里;

2.依次放入面粉、奶粉、酵母,启动“和面”程序;

3.面团揉成扩展阶段,能拉开薄膜即可,盖上保鲜膜,发酵成2倍大;

4.准备食材:腊肠部分切片,部分切碎;火腿肠切丁;

5.土豆去皮切丁;青椒去蒂去籽,切丁;

6.马苏里拉芝士片切碎;我用了两种芝士,白色的是马苏里拉芝士,结果不容易融化;

7.发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟;

8.案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁,然后用擀面杖擀成中间薄边缘厚的面饼;某人饿着肚子不停地催促:“快点,快点”;

9.面饼放进铺了油纸的烤盘里,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤的时候,中间会鼓起来;

10.刷一层没有味道的植物油,室温下发酵20分钟;

11.涂上意大利面酱,面饼边缘处不要涂;

12.放上切碎的芝士;

13.放上切碎的腊肠;

14.撒一层芝士,铺上火腿肠丁;

15.再撒一层芝士,铺上土豆丁、青椒丁;

16.再撒一层芝士,铺上做装饰的腊肠片;

17.烤箱200度预热后,将烤盘放进烤箱中层,烤至10分钟;

18.披萨取出来,铺上最后的芝士,再烤5分钟;

19.披萨做好啦~!某只吃货,速度报道,O(∩_∩)O 。

土豆披萨酱怎么做好吃 土豆披萨酱


土豆披萨酱

前些日子买了马苏里拉芝士一直没用,现在准备做一次披萨,自己做的披萨酱吃着放心。熬好的酱尝了一口,酸咸适中,还不错。

食材配方

主料:

西红柿

500g

土豆

200g辅料:

黄油

10g

适量

洋葱

适量

海鲜酱

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备材料

2.西红柿去皮切小丁,尽量小一点

3.土豆、洋葱去皮切小丁

4.放入黄油化开

5.放入洋葱煸香

6.放入土豆煸炒一会

7.倒入西红柿

8.放盐

9.放点海鲜酱,大火煮开后,改小火煮,20分钟左右

10.煮到水分收干,出锅前撒上黑胡椒拌匀即可

火腿土豆玉米披萨怎么做好吃 火腿土豆玉米披萨


火腿土豆玉米披萨

这可是我第一次做披萨呀!之前老看到做披萨的我就觉得太复杂了,嫌麻烦。自己真的是太懒了。这次自己尝试了一下。味道还是挺好吃的,自己做的不仅健康还实惠呢!我家丫头看

食材配方

主料:

高筋面粉

200g

115g辅料:

蒜瓣

1头

洋葱

半个

番茄酱

适量

色拉油

少许

1g

马苏里拉奶酪

160g

熟玉米粒

适量

火腿

适量

酵母

3g

白糖

1勺

黄油

28g

洋葱

1个

土豆片

1个

做法 共15个步骤

1.制作面团:准备材料。高筋面粉、酵母、水、盐、白糖、黄油。

2.酵母和白糖加水和开。面粉里加盐、加入酵母水和成面团。

3.加上黄油后,充分的把黄油揉进面团里。放在温暖处发酵2倍大。

4.把面团放在案板上揉出空气,在静置发酵半小时。再用擀面杖擀成面饼,放在烤盘上。

5.用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀,面饼的薄厚根据自己来定。(这是30升的烤盘,面饼放上是正好的。)

6.制作披萨酱:洋葱和蒜瓣洗净切成碎末。

7.锅里倒入油后,下入洋葱和蒜瓣碎炒香。

8.加上番茄酱炒匀后,加上少许水、黑胡椒、披萨草大火煮开。

9.等到汤汁浓稠时,加盐翻匀出锅。

10.制作披萨:准备材料。洋葱圈、熟玉米粒、火腿片、土豆片、马苏里拉奶酪丝。

11.土豆片在锅里煎至金黄色。

12.面饼抹上披萨酱。

13.先在底下放一层奶酪,放上洋葱圈和玉米粒。

14.再上一层奶酪,放上煎好的土豆片和火腿片。在面饼边上刷一层水。

15.烤箱预热,上下火中层190度烤20分钟。取出面饼再撒上剩余的奶酪丝,再放入烤箱烤5分钟,奶酪融化即可出锅。

土豆脆肠披萨怎么做好吃 土豆脆肠披萨


土豆脆肠披萨

这次的披萨,没有加入儿子不喜欢吃的洋葱,只是把土豆片焯熟后用新奥尔良烤肉料略腌,便它有了点辣味,一点点咸味,加入了微甜的脆肠,足料的奶酪,薄薄的饼底,非常的好吃

食材配方

主料:

批萨面团

180g

土豆

160g

小脆肠

80g

马苏里拉奶酪

150g辅料:

番茄酱

适量

新奥尔良烤肉料

适量

做法 共9个步骤

1.将面团擀薄,放在盘中,用手整理,用叉子叉上些小洞。

2.土豆去皮切片用开火焯至熟而不软。

3.在饼坯上刷番茄酱。

4.摆上土豆片(我把土豆片用新奥尔良烤肉料稍拌了一下)

5.摆上切成片的小脆肠。

6.撒上奶酪丝。

7.烤箱预热,175度,入炉烤十三分钟,出炉后再放一些奶酪丝。

8.继续放入烤箱中,烤7分钟左右至成熟。

9.切块食用。

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