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国人对美食有着痴迷的追求,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以美食不简单是吃的需要。你否也是这样认为的呢?有请驻留片刻,小编为你推荐西屋特约之黑椒烤羊排怎么做好吃 2020西屋特约之黑椒烤羊排的做法大全,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

西屋特约之黑椒烤羊排

烤羊排,是西餐厅的高大上菜品。时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中。此时为各位准备了一款西式烤羊排,上班族不妨试试在家体验一番小资的浪漫!但是很多人都不

食材配方

主料:

羊排

450g

辅料:

玉米油

20毫升

生抽

1小勺

蚝油

1小勺

辣椒粉

3小勺

孜然粉

3小勺

黑胡椒粉

2g

姜片

4片

做法 共7个步骤

1.准备好材料

2.羊排洗净后用牙签扎孔,这样腌制羊排的时候更容易入味

3.羊排里调入适量姜片,玉米油,生抽,蚝油,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,混合均匀后,再按摩几分钟

4.将羊排覆盖上保鲜膜,冷藏过夜

5.在烤盘铺一张锡纸,再覆盖一张锡纸,放上腌制过的羊排

6.放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,选择蒸烤模式,上下火190度,中层,时间50分钟;到时间后,打开锡纸,再烤30分钟

7.烤好的羊排出炉啦,切块吃吧

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法式烤羊排怎么做好吃 法式烤羊排


法式烤羊排

正宗法式大餐,价格不菲,这不一直合计自己在家发挥下。做法式大餐,原料的质量一定要好好把关。 好不容易买到正宗法式羊排,选自新西兰羔羊排,羔羊年龄一般在12个月以

食材配方

主料:

羊排

橄榄油

洋葱

迷迭香

黑胡椒粉

麦芽糖

孜然

做法 共20个步骤

1.采购品质优良的羊排,肥瘦比例适中,不是菜场那种羊排哦,建议去一些进口超市采购。

2.羊排洗净,吸干水分

3.在羊排两面涂抹上盐,适当给羊排进行人工按摩,让盐渗入。

4.然后在羊排两面涂抹上黑胡椒粉,用指头给羊排进行按摩

5.然后在羊排两面涂抹上迷迭香,用指头给羊排进行按摩

6.然后铺上姜片,放置一夜

7.采用橄榄油煎羊排,也可以采用黄油,采用黄油,味道更香。考虑健康因素,我采用的是橄榄油

8.锅内加入橄榄油,将羊排放入,煎到2成熟,表面变色即可,不用煎的时间太长

9.然后翻面继续煎

10.然后用剩下的油翻炒洋葱,洋葱变软煸出香味即可

11.将煸好的洋葱铺到锡纸上

12.在洋葱上面铺上羊排

13.然后在羊排表面继续铺上炒好的洋葱

14.将锡纸包严实

15.烤箱200度预热,放入羊排,烤30分钟

16.打开锡纸,取出羊排,洋葱和渗出的汤,可以用来泡饭,很赞

17.取一勺麦芽糖,溶解在水中

18.将羊排两面刷上麦芽糖水,放上烤网,刷麦芽糖的目的是为了让羊排表面色泽更加诱人,然后继续撒上孜然和迷迭香

19.烤箱210度预热,烤6分钟,然后取出,翻面,撒上孜然和迷迭香,继续烤6分钟

20.香嫩可口的法式羊排诞生了,可以按照个人爱好摆盘

吃不够的烤羊排怎么做好吃 2020吃不够的烤羊排的做法大全


吃不够的烤羊排

外焦里嫩,外皮香脆,肉质松软香嫩,配上孜然,香喷喷!!看着那么诱人的大菜,其实做法十分简单,一起看看吧!

食材配方

主料:

羊排

500克

孜然粉

适量

孜然粒

适量

黑胡椒粉

适量

豆蔻粉

适量

洋葱

适量辅料:

生抽

20克

老抽

5克

生姜

1块

八角

2个

鱼露

适量

白砂糖

20克

料酒

10克

白胡椒粉

适量

做法 共5个步骤

1.把所有调料放到盆中,把羊排腌制两个小时以上,有时间隔夜最好

2.把烤盘铺上一张厨房纸,喷上水

3.把洋葱切片,铺在烤架上,然后摆上腌制好的羊排

4.烤箱预热190度,烤20分钟后,拿出,洒上白砂糖(额外的),孜然粒,放回烤箱继续烤10分钟

5.出炉趁热吃

孜然烤羊排怎么做好吃 孜然烤羊排


孜然烤羊排

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等

食材配方

主料:

羊排

孜然粒

辣椒粉

甜面酱

胡椒粉

葱姜

料酒

孜然粉

做法 共8个步骤

1.选用新鲜的羊排。

2.洗净的羊排用清水泡,去掉羊排的血水。

3.放入所有的腌料,揉搓均匀。

4.封号口放入冰箱冷藏8小时以上。

5.拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。

6.羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。

7.再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。

8.取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉,再入烤箱,烤制表面干爽。200度 20--30分钟。

咖喱沙茶烤羊排怎么做好吃 咖喱沙茶烤羊排


咖喱沙茶烤羊排

我家儿子爱吃牛羊肉,而羊肉的做法里面他尤其爱吃烤的羊排,但我总是健康考虑,给他炖的多,但时不时的还是要满足一下他的要求,今天就给他烤羊排吃。

食材配方

主料:

羊排

600g

辅料:

咖喱沙茶烤肉料

适量

生姜

适量

花椒

30粒

八角

1个

做法 共9个步骤

1.买了一大块羊排,一半用来烤肉,一半炖了吃烩面。这块羊排肉很多,特别适合烤了吃。

2.取小半块羊排,分割切段

3.凉水入锅,放入花椒、八角和生姜

4.小火炖30小时

5.炖好的羊排捞出控去汤汁

6.用自己调配的咖喱沙茶烤肉料均匀涂抹在羊排上

7.放入铺了锡纸的烤盘中

8.烤箱200度预热2分钟,入烤箱烤7--10分钟。注意观察表面灵活掌握时间

9.烤好的羊排,香喷喷的很好吃的

黑椒牛排怎么做好吃 2020黑椒牛排的做法,步骤


黑椒牛排

小宇很喜欢吃牛排,和我嚷嚷了几次,可是我没有时间做呢,但答应了他只能做到,于是利用中午时间去了沃尔玛,买了事先腌制过的牛排,加上少许配料,哈哈,一份简单美味的牛

食材配方

主料:

黑椒牛排

西兰花

胡萝卜

洋葱

做法 共6个步骤

1.腌制过的黑椒牛排,购至沃尔玛

2.洋葱半粒、胡萝卜和西兰花适量

3.西兰花掰成小块,胡萝卜切成花片,洋葱切细条,烧开水,加点盐和油,放入西兰花和胡萝卜焯烫

4.另取锅放油,烧热,放入黑椒牛排,煎至8分熟,盛出,摆上胡萝卜和西兰花

5.利用底油,放入洋葱丝翻炒出香味,

6.加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开,用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(还可以撒些现磨黑胡椒碎,更香)

黑椒肉酱意面怎么做好吃 2020黑椒肉酱意面的做法大全


黑椒肉酱意面

LG买了一包意面,不知道怎么吃,只好到好豆搜索了菜谱,万能的好豆,我爱你! 搜索到番茄肉酱意面,LG喜欢吃辣的,所以略微改造下做了这个意面,还加了菠菜,LG说好

食材配方

主料:

意面

200g

瘦肉

200g辅料:

适量

适量

黑椒酱

适量

菠菜

100g

做法 共17个步骤

1.瘦肉洗净待用

2.锅内置水,加热

3.水烧开后将洗净的菠菜焯水

4.瘦肉剁成肉酱待用

5.锅内置油,烧热后下肉酱翻炒

6.炒到肉酱变色,加入一点点水焖一下

7.下少量的盐调味

8.准备黑椒汁

9.下适量的黑椒汁到肉酱里,继续焖

10.准备意面

11.取出适量的意面洗净待用

12.锅内置水到稍微开,下意面

13.盖锅煮,意面比较难熟,要花20分钟的时间才可以煮熟,第一次煮,我用的是品尝法

14.终于熟了耶~

15.捞出放置盘子中(家里没有西餐具,不讲究了,将就将就了)

16.把黑椒肉酱均匀地倒在意面上

17.加上菠菜装点,开吃啦

黑椒鸡肉洋葱馅饼怎么做好吃 2020黑椒鸡肉洋葱馅饼的做法大全


黑椒鸡肉洋葱馅饼

过年老公妹夫给拿了四只鸡,给两家老人一家一只,还有两只装进我家冰箱,其中一只过年那天被婆婆炖汤了,还有一只我就犯愁怎么吃了。正好老公想吃鸡肉炖蘑菇土豆,我就切了

食材配方

主料:

鸡胸肉

200g

洋葱

1个

面粉

400g

辅料:

适量

适量

黑胡椒

适量

十三香

适量

做法 共8个步骤

1.面粉加水揉成面团,盖上盖子放一边醒一会。

2.醒面的时间取鸡胸肉去筋膜切碎,洋葱一个切碎。

3.加入适量的十三香,黑胡椒,盐和油搅拌均匀。

4.馅料做完,面也就可以用了,把面团揉到一抻有弹性,揪成一样大小,我是揪成了7个

5.取一小面团,用手压平放入一大勺馅料,用包包子的方式把馅料包进去封口。我面团是7个,所以馅料我也用勺子分成了7份,不想有剩的。

6.包好的包子形状用手压平成饼。

7.锅内放少量油,转锅至油均匀沾在锅底,小火至油热,放入饼,手指弯起来用手指背面把饼按薄。

8.烙至两面金黄出锅即可。

孜然香辣烤羊排怎么做好吃 孜然香辣烤羊排


孜然香辣烤羊排

怎么吃肉才算是吃肉呢?对我家猜爸来说,炒肉丝不算肉,一定要是大口成块的才算是吃肉。几天不吃,就开始像唐僧一样碎碎念:我想吃肉...我想吃肉...我想吃肉...

食材配方

主料:

羊排

1000g

辅料:

生抽

30ml

老抽

5ml

辣椒粉

20g

花椒粉

20g

孜然粉

20g

葱段

适量

姜片

适量

八角

2个

香叶

2片

白砂糖

少许

做法 共7个步骤

1.羊排在清水中浸泡一小时去掉血水后,放入沸水煮两分钟,捞出,冲去浮沫,放入保鲜盒。

2.准备好各种调料:葱,姜,花椒,辣椒粉,孜然粉,八角,香叶,老抽。

3.调料放入保鲜盒调匀。带上一次性手套,捞起调料汁涂在羊排上,充分按摩。放入冰箱过夜。

4.烤盘上放锡纸,锡纸的长度大概是烤盘的一杯。把调料汁再倒一点到羊排上。

5.锡纸折叠过来,边缘折叠起来。烤40分钟。

6.这个时候羊排已经熟了,从锡纸里拿出放到烤网上。刷一层食用油,表面撒孜然粉辣椒粉,研磨少许黑胡椒。再次放入烤箱里烤5分钟。待表面金黄微干微焦后翻面再烤5分钟。

7.这时候的羊排外焦里嫩,准备开吃吧~

黑椒烤肉怎么做好吃 黑椒烤肉的做法,步骤


黑椒烤肉

家里有个无肉不欢的人,这次烤肉加入了菌类和根茎类的蔬菜,营养平衡一下。

食材配方

主料:

猪肉

500g

辅料:

麻油

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

黑椒

适量

鸡腿菇

适量

淮山

适量

芋头

适量

柠檬

适量

做法 共8个步骤

1.鸡腿菇洗净

2.切片

3.淮山去皮,切块

4.鸡腿菇铺到盘底

5.猪肉先用黑椒,麻油,盐,老抽,盐,柠檬腌制好

6.铺上肉

7.放上芋头

8.盖好锡纸,放入烤箱,230度,烤40分钟。

豪放派孜然烤羊排怎么做好吃 豪放派孜然烤羊排


豪放派孜然烤羊排

自从有了真空包装这项技术,天南地北的美食从此便没有了界限,祖国各地的人,都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南京盐水鸭、武汉周黑鸭…当然,所有这些,都

食材配方

主料:

羔羊排

小红辣椒

白芝麻

生抽

陈醋

孜然料包

做法 共8个步骤

1.姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中;

2.倒入生抽;

3.倒入陈醋;

4.搅拌均匀作为料汁待用;

5.羔羊排取出,放入微波可用的盘子中;

6.在羊排上浇上料汁;

7.撒上自带孜然料包;

8.再均匀撒一层白芝麻,微波高火叮3至5分钟即可。

法式黑椒牛排怎么做好吃 2020法式黑椒牛排的做法,步骤


法式黑椒牛排

昨天去西餐厅吃了牛排,那叫一个贵啊~~~想起家里正好有黑椒烧烤的调料,所以决定买点牛肉在家里做。既省钱又有乐趣,多好~~

食材配方

主料:

牛肉

黄油

黑椒烧烤调料

做法 共9个步骤

1.牛肉洗净,去掉肥肉和筋 最好买牛里脊肉,我没买到,买了腿肉凑合一下

2.用刀背敲打牛肉,为了松软的口感,一定要把里面的筋敲断。

3.敲打好之后,切小块

4.主料上场了,黑椒烧烤料。加点水调成糊状,倒在牛肉上。

5.用手抓匀牛肉和调料糊。

6.将调制好的牛肉装在保鲜袋内,放在冰箱冷藏室2小时以上,中间翻动几次

7.平底锅里放入黄油

8.拿一片牛肉放在平底锅里,小火煎至七分熟

9.出锅装盘,没有做装饰,肉肉才是最实际的啊

黑椒牛肉意面怎么做好吃 黑椒牛肉意面


黑椒牛肉意面

之前在网上都是买的直条意面,这一次买了些异形面,做法还是按照直条面做的。

食材配方

主料:

意面

200g

牛肉

一小块

洋葱

一个

青红椒

各一个辅料:

适量

适量

黑椒

适量

耗油

适量

生抽

适量

料酒

适量

适量

做法 共11个步骤

1.牛肉切丝

2.加盐,鸡精,白糖,耗油,一点点油拌匀腌制

3.红绿辣椒,洋葱都切丝

4.水开以后,里面加一点点油,放一勺盐

5.煮意面

6.捞出来以后过凉水

7.牛肉先入 油,炒到变色即捞出

8.锅内重新放油,放入洋葱,青绿辣椒

9.洋葱炒出香味倒入意面

10.加入一旦点盐,耗油

11.把炒好的牛肉丝倒入。放黑椒粉。翻炒均匀即可出锅

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