“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?考虑到你的需求，小编特意整理了“生滚鲜鱿土豆粥怎么做好吃 生滚鲜鱿土豆粥”，希望你能从中找到有用的内容！
生滚鲜鱿土豆粥
鲜鱿土豆肉粥，营养丰富，制作简单，最适合早餐吃哦！SU家系列早餐之其一，哈！
食材配方
主料：
鲜鱿鱼
300g土豆
2个猪肉
300g米粥
300ml辅料：冬菇
4个姜丝
适量香菜
适量
做法 共9个步骤
1.先洗净大米，放锅内加水煮粥。
2.准备所有材料，洗净。
3.土豆去皮切小块，鲜鱿去膜内脏洗净切条，冬菇泡发洗净切小条，猪肉切片，待用。
4.粥滚后，土豆可以先下锅煮。
5.跟着放入冬菇。
6.煮至七成熟时可放入鲜鱿鱼。
7.最后放入肉片一起煮至肉熟。
8.加盐调味，洒上香菜即可。
9.生滚鲜鱿土豆粥，就可出锅啦。
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鲜虾鲜鱿干贝粥
食材明细：
主料：米饭适量，鲜鱿1个，鲜虾400g，干贝适量，咸豆干粒适量
辅料：盐干豆腐适量，姜片适量，沙茶包2包，芹菜适量，香葱适量，香菜适量
鲜虾鲜鱿干贝粥的做法步骤：
1，鲜虾剪去虾須，挑出虾线洗净
2，鲜鱿取出里面的芯，挤出头部的眼睛后清洗干净
3，洗净的鲜鱿切小圈
4，剩米饭备用
5，潮汕带回来的咸豆干粒
6，芹菜，香葱，香菜洗净
7，将芹菜，香葱和香菜切碎，姜切片
8，沙茶王包准备两小包
9，砂锅水烧开，加入少许花生油
10，放入米饭搅散煮开
11，放入干贝和姜片
12，煮至米汤稠时，放入咸豆干粒煮开几分钟
13，放入鲜虾
14，再把鲜鱿也一起入锅
15，最后加入沙茶包，少许盐调味
16，放入芹菜香葱和香菜碎即可
17，成品
18，成品。
小贴士：
咸豆干粒有咸味，加盐调味要少量，而且咸豆干粒是干的，要提前一起分钟，可以和米饭一起入锅的。
蒸鲜鱿饼怎么做好吃 蒸鲜鱿饼
蒸鲜鱿饼
这次在香港买些鲜鱿鱼回苏州食用，它的魅力让夫君难以抵挡啊O(∩_∩)O哈哈~ 鲜鱿鱼含有丰硕的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可提防贫血。更加可克制血
食材配方
主料：
马蹄
250g鲜鱿鱼
200g辅料：橄榄油
适量生抽
适量做法 共11个步骤
1.食材：鲜鱿鱼和马蹄。
2.将鲜鱿鱼择洗干净，剁成鱼茸。
3.将马蹄择洗干净，去皮。
4.剁碎。
5.将鱼茸和生粉加入马蹄碎中。
6.搅拌均匀。
7.放入蒸盘中，铺平。
8.放入炒锅中，盖锅盖，大火。
9.蒸15分钟，揭盖，关火。
10.倒入适量的生抽。
11.淋上滚烫的橄榄油即可。
毛豆炒鲜鱿怎么做好吃 毛豆炒鲜鱿
毛豆炒鲜鱿
天气热、气温高的时候，最适量吃毛豆的，它不仅能预防因大量出汗和食欲不振所造成的营养不良，还能有效补充体能。从营养角度来说，毛豆的亮点还有一个，就是它的膳食纤维特
食材配方
主料：
毛豆
200g鲜鱿鱼
400g辅料：葵花籽油
适量调味鸡汁
适量生粉
适量砂糖
适量清水
适量食盐
适量做法 共11个步骤
1.食材：鲜鱿鱼和毛豆。
2.鲜鱿鱼择洗干净，切圈。
3.放入碗中，加入适量的食盐腌制一会。
4.毛豆择洗干净。
5.预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
6.毛豆焯烫一下，去衣。
7.鱿鱼圈焯烫一下。
8.热油锅。
9.放入鱿鱼圈和毛豆。
10.倒入芡汁。
11.煸炒至食材熟透，即可关火。
酱爆鲜鱿怎么做好吃 酱爆鲜鱿
酱爆鲜鱿
暑假去海陵岛玩了一趟，每餐都是海鲜，但是印象最深刻，最好吃的却是酱爆鲜鱿。回来后还一直念念不忘，回味无穷，所以当看到菜市场海鲜摊上有鲜鱿的时候就立刻毫不犹豫滴来
食材配方
主料：
鲜鱿鱼
500g辅料：
油
适量盐
适量青椒
适量蚝油
适量豆瓣酱
适量葱段
适量红椒
适量
做法 共7个步骤
1.鱿鱼剖开身体去掉内脏和筋膜还有塑料一样的骨头，把眼睛和眼睛下的那一块大疙瘩。这一步骤买的时候店家就帮我做好了。 回来后就冲洗干净，把周边没弄干净的黑膜去掉
2.然后在鱿鱼的内侧横刀，竖刀切好花刀
3.再改切成段
4.然后在开水里焯水一分钟
5.捞出立即冲冷水备用
6.锅热后放油，爆香葱姜蒜末，放入少许豆瓣酱，加入青红椒翻炒，,再放适量水,加入蚝油
7.将酱汁烧至浓稠后放放入鱿鱼,翻炒几下让鱿鱼裹上酱料后加入葱段翻炒几下就可以出锅了
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