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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每个对菜谱都应该非常熟悉,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你还记得哪些菜谱呢?小编陆续为大家整理了脆炸鸡翅怎么做好吃 脆炸鸡翅,相信你能从本文中找到需要的内容。

脆炸鸡翅

宝宝最近有点嘴馋,总想着吃这样吃那样,也许是春天到了,该是长身体的好时节了。所以也变着花样给她做各种美食,以达到营养均衡。今天宝宝想吃炸鸡翅了,一想,也是好久好

食材配方

主料:

鸡翅

鸡蛋

面粉

面包糠

生抽

黑胡椒粉

香油

蚝油

生姜

做法 共12个步骤

1.准备好原材料

2.鸡翅两面都斜着切几条口

3.放入锅里焯水,加入几片生姜

4.鸡蛋里加入少许盐,搅拌均匀

5.捞出焯好水的鸡翅,加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油,腌制一个小时

6.鸡翅拍上一层面粉

7.放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液

8.裹上一层面包糠

9.锅里倒入油,烧到六成热

10.放入鸡翅炸至两面金黄

11.快出锅的时候大火炸一下,控油出锅

12.很美味

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炸鸡翅怎么做好吃 炸鸡翅


炸鸡翅

这段时间,女儿爱上KFC的炸鸡翅。每次外出,逢K必闹着要吃,鱼几乎被她折腾晕过去,于是,跟她约定说,如果她在一个星期内表现良好,能连接获得5个星星的话,鱼就给她

食材配方

主料:

鸡中翅

料酒

酱油

鸡粉

白砂糖

生粉

胡椒粉

鸡蛋液

面包糠

面粉

做法 共17个步骤

1.把所有材料准备好。

2.炸浆的材料。

3.鸡中翅解冻后洗干净。

4.用针分别在鸡翅两面刺无数下。

5.锅中煮开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。

6.取出,用水不断冲洗。

7.洗到鸡翅凉透后,取出,用厨房纸吸干水份。

8.加入所有调料(鸡蛋液、面包糠、面粉除外),拌匀,腌制30分钟。

9.取出,均匀地沾上鸡蛋液。

10.再沾上面粉。

11.最后沾上面包糠。

12.热锅下油,并把油烧到8成热,也就是插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

13.放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。

14.取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。

15.真的很好吃,连她哥哥都爱上,一口气吃了8只,呵呵,8只,想想在KFC都得花好几十块的银子了,自己做的就是实惠。

16.撕开看看。

17.白白嫩嫩的,里面还有很多汁,特好吃。

美味炸鸡翅怎么做好吃 美味炸鸡翅


美味炸鸡翅

冬季要多吃肉,这符合冬季“封藏进补”的规律,人们需要大量能力来御寒,而肉食能够产生较多的热量。多吃肉也是出于天冷御寒的需要。我为大家推荐一道美食,【炸鸡翅】炸鸡

食材配方

主料:

鸡翅

红酒

烤肉酱

做法 共8个步骤

1.把鸡翅洗净。

2.逐个在每个鸡翅上划上一道以便入味。

3.加入红酒腌制20分钟。

4.倒入大喜大烤肉酱。

5.搅拌均匀,再腌制30分钟。

6.锅中注油,烧至3--4成热。

7.下入腌制好的鸡翅。炸至用筷子能够轻松扎透捞出。

8.油温烧至7成热时,把鸡翅复炸至表面酥香即可。

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