从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们感受到了生命的温暖，所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食的观点是什么呢？小编现在向你推荐懒人平底锅做披萨，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
平底锅制作披萨需要先把干酵母粉、温牛奶等材料与面粉和成面粉团。晾置发酵2小时后，用擀面杖擀成面饼状，并在上面插出若干小孔。最后往平底锅上刷一层油，把面饼放在上面并放好相应的辅料，用小火烤5～10分钟就可以制作完成。
懒人平底锅制作披萨的方法
1、准备材料：面粉、糖、盐、干酵母、奶酪、黄油、披萨酱、洋葱、青椒、火腿、牛奶。
2、往面粉内加入少量盐、糖、干酵母粉以及黄油，倒入温牛奶和成面粉团后，用保鲜膜蒙住晾置发酵2小时左右。
3、将发酵好的面团用擀面杖擀成面饼装，表面用叉子插出若干小孔，避免产生气泡。
4、在平底锅内刷一层油，再把面饼有小孔的那一面朝上放在平底锅内，刷上披萨酱以及均匀铺好切好的青椒、火腿等辅料后，上面撒一层奶酪。
5、将平底锅锅盖盖上后，用小火烧制5～10分钟左右，就可以食用制作好的披萨。
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平底锅做印度飞饼怎么做好吃 平底锅做印度飞饼
平底锅做印度飞饼
其实在没有兑换好豆的烤箱之前 鱼鱼天天想着要做烘焙 但是鱼鱼所处的地方不太容易及时买得到新鲜的烘焙用品 所以一直在犹豫着要不要买烤箱，要不要玩烘焙 看到很多人用
食材配方
主料：
印度飞饼
1片辅料：
黄油
适量
做法 共6个步骤
1.飞饼备好，鱼鱼用的是葱油口味的
2.取出一片备用
3.平底锅用最小火加热，将飞饼放入烙至一面定型
4.然后翻过来将飞饼煎成两面金黄
5.看到飞饼这样高高鼓起就肯定没有问题，可以盛出来食用啦！
6.可以直接食用。为了吃起来方便，也可以在飞饼稍微晾晾之后切成小块食用。
平底锅叉烧肉
正宗的叉烧肉要用烤箱，要腌要烤，中间还要几次拿出来刷蜜汁，对于懒人来说想想都头疼。这个简易版的不仅不需要烤箱，而且用料简单，操作简单，虽然成品不如烤出来的Q弹有嚼劲，但是软嫩多汁，也是很解馋的！
材料：
里脊肉，
平底锅叉烧肉的做法步骤：
1，里脊肉洗净切成1厘米的薄片
2，一勺料酒、两勺叉烧酱均匀涂抹在里脊肉片的两面
3，密封放冰箱冷藏腌制过夜
4，平底锅刷薄油，烧热后放入腌好的里脊肉，转中火煎至两面变色
5，加水至没过肉片的高度，再加入一勺叉烧酱、一勺料酒、半勺老抽和一小把冰糖，大火煮开后转小火炖20分钟
6，煮好后开盖收浓汤汁，使每片肉都均匀地裹上汤汁即可
平底锅蛋糕怎么做好吃 平底锅蛋糕
平底锅蛋糕
关于烘焙我了解的不多，我家没有烘箱，全凭感觉和利用现有的工具做的，方子是按照电饭锅版蛋糕的。做出来的蛋糕让我很意外，我可是第一次做蛋糕啊，蛋糕刚做好，爸妈正好散
食材配方
主料：
鸡蛋
2个牛奶
15克低粉
30克辅料：
白糖
20克橄榄油
10克做法 共9个步骤
1.原料：鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，橄榄油。
2.蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里。
3.蛋黄。
4.蛋清加入一半糖，打蛋白。（我家没有打蛋器，用手打的）打一半时再加入另一半糖。 糖是分次放的。
5.大概打了6分钟左右的样子，打蛋白倒扣不倒ok。
6.蛋黄的容器里加入橄榄油，低粉，搅拌好。
7.加入牛奶，搅拌好。
8.加入打发好的蛋白搅拌好。
9.煎锅内倒入面糊，中小火慢慢煎熟，不要铺太厚，不然底部糊了上面还没熟呢。要盖上锅盖儿哦。
平底锅爆爆米花
儿时的爆米花是很多人童年记忆的不可或缺的一部分，在高楼林立的现代城市中，走街串巷的爆米花师傅早已成为了历史。如今，只能在街头商店或者电影院，买到桶装的爆米花。虽然口味、品种很多，却少了儿时那份醇香。自己在家用平底锅也能轻松做出那份醇香的味道。
材料：
100克玉米粒，
平底锅爆爆米花的做法步骤：
1，玉米粒倒入碗中。
2，倒入芥花油，让每一颗玉米粒均匀蘸满。
3，倒入细砂糖，拌均匀，同样让每颗玉米粒裹上糖。
4，炒锅中火做热，倒入玉米粒平铺在底部，盖上锅盖。转小火，不时的晃一晃。
5，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，就完全盖好锅盖。
6，然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。
7，满满一锅爆米花，有没有儿时的味道呢？
酸奶松饼～平底锅版
10分钟轻松搞定早餐～～
材料：
40g浓稠酸奶，2只鸡蛋，20g幼砂糖，45g低筋面粉，
酸奶松饼～平底锅版的做法步骤：
1，将浓稠酸奶称重，我用买的，自己做的浓稠酸奶也可以！
2，幼砂糖称重，（使用甘汁园幼砂糖易融化，口感清甜，除了做面点，日常凉拌菜都比较好）
3，玉米油称重，建议使用气味较清淡的食用油！
4，准备好所有食材！
5，将蛋白与蛋黄分别在无油无水的器具中。
6，蛋黄用手动打蛋器打散。
7，加入酸奶，10g细砂糖，玉米油，用手动打蛋器打至均匀！完全融合！
8，筛入低筋面粉，翻拌均匀，且无干粉，提起打蛋器面糊自由流动！
9，蛋白中滴入几滴白醋或柠檬汁！
10，10g糖分三次加入，电动打蛋器将蛋白高速打发至呈现鱼眼泡。加入三分之糖，继续高速打发，蛋清泡消失，细腻时再加入三分之一的糖，打至湿性发泡时加入最后的三分之一糖，，打发至蛋白出现细腻的纹路，将电动打蛋器调低速打发一会儿，感觉有些阻力时，就可以停止打发，以免消泡，提起打蛋器有微微的弯勾就可以。
11，取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌制看不到蛋白霜。
12，最后将蛋黄糊倒入蛋白霜的容器中，继续翻拌至看不到蛋白霜即可。
13，拌好的蛋糕糊，细腻光滑，饱满。
14，不粘锅刷少许食用油，全程小火，盛入蛋糕糊，堆圆形！
15，盖上盖子焖3分钟，翻一面再继续焖3分钟！
16，筛上一层糖粉！
17，美美的来吃！
18，快手早餐～
19，平底锅版松饼！
20，好吃极了！
21，近看，特别松软！
平底锅小蛋糕怎么做好吃 平底锅小蛋糕
平底锅小蛋糕
这两天宝宝掉牙呢，馒头都不爱吃，早上光喝粥也吃不饱呀，正好前几天买了几个慕斯圈，所以给他做了几个平底锅小蛋糕，今天是第一次做，弄的有点乱，模具也没有抹油，所以样
食材配方
主料：
鸡蛋
1个低筋面粉
25g牛奶
15g玉米油
10g白糖
20g辅料：
白醋
适量
做法 共18个步骤
1.蛋黄和蛋清分别打下两个无水无油的盆里
2.在蛋黄里加入玉米油和牛奶
3.打到成乳白色
4.筛入低粉
5.上下左右的方式拌成面糊
6.蛋清里滴两滴白醋，白发至鱼眼泡，加一三分之一白糖
7.打发的再细腻些再加入三分之一的白糖
8.再细些的泡时加入剩下的白糖
9.打发至可以拉起个小直钩就可以了
10.这时平底锅热一下，然后关火
11.倒入一半蛋白和蛋黄糊混合
12.全部混合好的糊糊
13.热好的平底锅刷一层薄油
14.摆好模具
15.倒上面糊，我第一次也没经验，倒的哪都是，加盖小火煎三分钟，然后翻过来煎30秒
16.出锅啦
17.脱模装盘，我模具没抹油，脱的也不太好，呵呵
18.不过味道很好的，很香很软
平底锅版鸡蛋卷
儿子小时候最喜欢吃这个蛋卷，酥酥脆脆的，有时候我也喜欢拿来当小点心吃。外面都是用蛋卷模具来做，其实平底锅就可以搞定。
材料：
4个鸡蛋，100克低筋面粉，100克玉米油，
平底锅版鸡蛋卷的做法步骤：
1，鸡蛋里加盐，加糖，香草粉
2，加入玉米油
3，充分搅拌混合均匀
4，低筋面粉筛入蛋糊内，混合至无面粉颗粒
5，把混合后的面糊过筛一下（，这样可以让蛋液更加细腻，建议不要省略这一步）
6，再加入黑芝麻，再次搅拌均匀
7，不沾平底锅烧热，放一汤勺蛋液（不要加多了，少一点可以让蛋卷更薄）
8，迅速转动摊平
9，煎好一面，再煎另一面
10，面糊熟了后，趁热用一根筷子，快速把蛋皮卷起来。放凉以后即可食用
平底锅豆腐比萨怎么做好吃 平底锅豆腐比萨的做法大全
平底锅豆腐比萨
豆腐比萨是一款很好做很简单的比萨，不用发面就有比萨吃。
食材配方
主料：
豆腐
300g米饭
200g辅料：烤肉料
适量比萨草
适量盐
适量鸡精
适量青红椒
适量玉米粒
适量洋葱
适量色拉油
适量小苏打
适量杏鲍菇
适量猪肉
适量沙拉酱
适量奶酪
适量番茄酱
适量做法 共11个步骤
1.把猪肉切成片。放入碗中加入小苏打、盐、烤肉料。 用手抓匀，放置一旁腌十分钟。
2.洋葱、青红椒切成丝。切好的洋葱、青红椒用沙拉酱拌匀。
3.杏鲍菇切片、奶酪刨成丝。
4.准备好豆腐和米饭。
5.用手抓碎后，放入鸡精、盐、比萨草再抓匀。
6.抓好后，放入漏斗中抖实了成圆形。
7.把腌好的猪肉放入锅中煎熟。
8.准备好玉米粒。
9.平底锅中入油，烧热用开小火，加入豆腐用手按开，均匀地铺在锅中。然后铺上番茄酱。
10.加入玉米粒、洋葱、青红椒、猪肉。 放上杏鲍菇、奶酪、比萨草。
11.锅盖用锡纸在里面包好，盖上盖子，小火焗十分钟。
平底锅迷你香蕉玛芬怎么做好吃 平底锅迷你香蕉玛芬
平底锅迷你香蕉玛芬
原本想做香蕉松饼做早餐给女儿吃，结果女儿说不要，要吃香蕉蛋糕，我说不是一样嘛，她说不行，好吧，就做香蕉麦芬，其实还是一样嘛，呵呵。 比较特别的是，这次做麦芬，我
食材配方
主料：
低筋面粉
100g香蕉
150g辅料：泡打粉
1小勺小苏打粉
1/4小勺鸡蛋液
30g白砂糖
50g植物油
50ml牛奶
65ml做法 共8个步骤
1.香蕉剥皮，放在保鲜袋里压成泥。
2.盆里倒入鸡蛋液、白砂糖、牛奶、植物油，搅拌均匀，糖融化。
3.倒入香蕉泥，搅拌均匀。
4.低筋面粉、泡打粉、小苏打粉拌匀，筛入盆里。
5.用硅胶刮刀轻轻拌匀，拌到看不到干粉就可以了。
6.装入裱花袋，挤起来方便。
7.迷你硅胶蛋糕模放入平底锅，将蛋糕糊挤入模具，8分满。
8.煤气小火，20分钟，用牙签试试，没有湿的糊，那就是烤好了。
平底锅版盐焗蛏怎么做好吃 平底锅版盐焗蛏
平底锅版盐焗蛏
这个是在妈妈家做的。 某日在妈妈家，看见买回的蛏非常的肥美，于是突然想吃盐焗蛏了。 可是，妈妈家没有铁板啊，怎么办？ 一抬头看见墙壁上挂着小巧的平底锅，嘿嘿，就
食材配方
主料：
海蛏
500g辅料：
盐
1包葱花
适量做法 共5个步骤
1.准备一包盐
2.海蛏事先用淡盐水浸泡吐尽杂质，然后表面用刷子清洗干净。 用小刀在蛏壳中间的连接处轻巧地划一刀（不要划断）
3.将海盐均匀地铺在平底锅底，然后将处理过的蛏一一摆放好
4.小火，烤5--7分钟左右
5.撒上葱花再烤1-2分钟左右就可以了
孜然鸡翅根（平底锅版）
不用烤箱用平底锅做出来的孜然鸡根味道也很棒哦！
材料：
8个鸡翅根，
孜然鸡翅根（平底锅版）的做法步骤：
1，成品图来一张，味道棒棒哒！
2，准备好鸡翅根，洗净，并用盐盐四小时入味，生姜切丝，大蒜，辣椒切丁。
3，锅内放油，烧热。
4，将鸡翅根放入锅中。
5，一面煎黄，翻面再煎。
6，不放水，盖上锅盖焖一会。
7，每一面都煎黄，放生姜，大蒜，辣椒爆香。
8，放孜然粉，食用盐，盐不要放多，鸡翅腿已经用盐腌过了。
9，翻拌，让每一个翅根都粘上孜然和调料。
10，香气四溢，可以出锅啦！
11，摆盘，每一个味道都很棒，比烤箱做的还好吃呢，孩子特别喜欢。
12，再来一张，美味诱人。
平底锅饼干怎么做好吃 平底锅饼干
平底锅饼干
特羡慕那些自己在家做面包、饼干的能人。每次去她们博逛时，看着让人垂涎欲滴的各种烘焙作品，都有想立刻搬台烤箱回家的冲动。不过哈，前两天，我在红姨时坊的博客里看到了
食材配方
主料：
面粉
125g玉米淀粉
125g熟鸡蛋
3只辅料：
植物油
适量白芝麻
适量白糖
50g
做法 共12个步骤
1.熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋白备用。
2.用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。
3.面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。
4.将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。
5.芝麻放进去，用量的多少自己掌握。
6.加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。
7.将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水
8.揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。
9.冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。
10.用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。
11.将饼干依次放入平底锅里,以最小火慢慢烘烤.
12.大约3-5分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6-10分钟，饼干就做好了。
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