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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食在中国人的生活是不可缺少的,有好美食,才有了好心情,希望美食让你心情好身体更好。你印象中记忆最深的美食是什么?经过搜索整理,小编为你呈现“稀饭怎么煮”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

洗好的白米倒入锅内加入适量清水后大火煮开后,转小火加入肉丁搅匀再次煮开,同时再放入香菇搅匀。最后转小火煮制10~15分钟,加入青菜末后搅匀,撒上适量盐调味,一份美味的香菇青菜肉末稀饭就完成了。

香菇青菜肉末稀饭的制作方法

准备食材:白米、青菜、肉末、香菇、盐。

1、香菇洗净都切丁,青菜切末,肉切丁,白米洗净备用。

2、将洗好的白米倒入锅内,加入适量清水后大火煮开。

3、煮好后转小火,加入肉丁搅匀再次煮开,同时再放入香菇搅匀。

4、最后转小火煮制10~15分钟左右,加入青菜末后搅匀,撒上适量盐调味,一份美味的香菇青菜肉末稀饭就做好了。

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怎么煮鸡蛋面


准备好面条、盐、猪油、五香粉、香葱、鸡蛋。将香葱切成段备用,然后开锅烧油把鸡蛋煎熟后捞出,接着往锅中倒入适量的水,水烧开后放入面条。煮面的过程中依次加入调料,最后盛在碗中加入鸡蛋和香葱就可以食用了。

准备食材

准备食材:面条、盐、猪油、五香粉、鸡蛋、香葱

步骤一

先将香葱切段备用,然后将锅烧油,油热之后放入鸡蛋,煎至两面金黄的时候就可以捞出了。注意热油的时候不宜热太久,一开始用过高的油温煎鸡蛋,容易将鸡蛋煎糊。

步骤二

将鸡蛋捞出后,在锅中倒入适量的水,水不宜过多,大概800ml即可,然后开大火烧水。大概2~3分钟,水烧开之后放入面条,面条最好不要一次性放完,小把小把的放,这样可以保证面条下锅后不粘在一起。

步骤三

待开水煮面条1~2分钟后转为中或,接下来把盐、猪油、盐、五香粉依次放入,除了五香粉半勺,其它调料各一勺即可。用锅铲轻轻的搅拌面条,让调料能够均匀的散开,注意搅拌时用力不宜过大,避免将面条搅断。

步骤四

将调料搅拌大约1~2分钟左右之后,这时的面条就已经熟了,可以将面条盛在碗中,最后洒上香葱段,放入已经煎好的鸡蛋后就可以食用了。

西米怎么煮


煮西米时需将西米放置清水中淘洗2~3遍,去除西米表面的污垢,等水烧开后放入西米,用勺子不停的进行搅拌,等10~15分钟西米中心会出现小白点,此时可将火关了,盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失,最后将西米过一遍凉水便能食用。

1、西米清洗

将西米放置清水中淘洗2~3遍,去除西米表面的污垢,注意不要将西米长时间浸泡,否则营养物质容易流失,西米清洗完成后可烧上一锅水,调至急火将水烧开。

2、西米熬煮

将洗好的西米放置锅中改为小火,一边煮一边用勺子进行搅拌,避免西米出现粘锅的现象,在搅拌的过程中会发现西米变为透明形状。

3、焖煮西米

等10~15分钟时间,西米心中出现小白点时,将火关了,盖上盖子焖几分钟的时间,直至西米中心的白点消失,说明西米已经熟透。

4、捞出食用

用漏勺将西米捞出,放入准备好的凉水中,也可直接用自来水冲一遍,可以让煮的西米更加的清爽,同时增加西米的Q弹性。

鸡汤煮面怎么做好吃 鸡汤煮面


鸡汤煮面

柴鸡和农家萝卜煮了一锅汤,加入白菜叶子,放入面,就是一碗营养丰富的煮面哦

食材配方

主料:

鸡汤

500g

块面

60g

白菜

100g

辅料:

适量

香葱

适量

胡萝卜

适量

做法 共8个步骤

1.白菜心,香葱,胡萝卜洗净备用

2.鸡汤倒入锅中加入适量的水煮

3.利用煮汤的时间,将配菜切好

4.水开后放入胡萝卜丝儿

5.倒入白菜

6.煮至白菜断生

7.放入块面,煮至块面熟,调味即可

8.装碗

卤煮味怎么做好吃 卤煮味


卤煮味

南南老是说要吃卤的鸡腿,让我们做给她吃。因为上次爷爷做过一次,她觉得很好吃,又想吃第二次,所以老公特意买回来鸡腿和其他的东西一起卤给她吃。这卤的味道确实要比炒的

食材配方

主料:

鸡蛋

4个

鸡腿

3个

鹌鹑蛋

6个

辅料:

适量

适量

桂皮

适量

八角

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.鸡腿洗净,在上面划几刀

2.鸡蛋也要洗一下

3.鹌鹑蛋洗净

4.把卤料用一个蚊帐布包起来

5.把所有材料都放到锅里,放水煮沸

6.煮开后用中火再继续煮,加几滴酱油上色,把鸡蛋用锅铲敲几裂,好让里面入味

7.煮大概一个小时就好了,东西也基本上都入味了

煮草鱼汤怎么做好吃 煮草鱼汤


煮草鱼汤

昨天天阴阴的,弟弟去河边钓了这条鱼。当然还有些小的,准备另外做了吃。这是条草鱼(我们叫他混子),鱼刺相对少点,给妈妈炖汤喝来。

食材配方

主料:

草鱼

400g

金针菇

70g辅料:

香油

适量

适量

味精

适量

枸杞

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.混子一条洗净去肚去腮

2.锅中烧水,下入鱼

3.下入葱、姜、盐开始煮

4.25分钟后加入枸杞

5.加一点金针菇

6.再煮5分钟左右就可盛出,淋上香油就可享用了。

煮馄饨怎么做好吃 煮馄饨的做法


煮馄饨

昨天包的馄饨,今天吃。冬天很喜欢吃这煮馄饨,更喜欢喝那馄饨汤,只不过今天做的,酱油放的太多了,可是没以前的好喝了,把馅儿的味道全都给盖住了。

食材配方

主料:

馄饨

300g

紫菜

20g辅料:

香油

适量

生抽

适量

老抽

少量

做法 共6个步骤

1.这是自己包的,详细制作请看菜谱。

2.锅里放水做开。下馄饨。

3.看看这馄饨薄皮大馅儿吧。

4.放生抽,其实只放生抽就行。

5.放紫菜。

6.最后放香油。

西红柿煮鱼怎么做好吃 西红柿煮鱼


西红柿煮鱼

鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含

食材配方

主料:

500g

西红柿

250g辅料:

适量

适量

蚝油

适量

酸菜

适量

青蒜

适量

做法 共16个步骤

1.鱼肉切薄片片,上盐

2.鱼骨切段,上盐

3.西红柿切好

4.泡菜切好

5.上锅,下油炒西红柿

6.几分种后,下适量的水

7.边煮边搅烂西红柿

8.好了出锅

9.下次上锅,下油

10.炸鱼骨,几分钟后放泡菜

11.然后下煮好的西红柿,碴不要,只放汤

12.盖上锅盖,煮上几分钟

13.开锅后,把鱼肉到入锅内

14.下蚝油

15.再煮几分钟

16.出锅装盘

茄子怎么煮 营养保存好


茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。

100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。

茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢?

茄子+螃蟹 可能危害肠胃

茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。

如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

茄子的完美伴侣

茄子+苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压。另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。

做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值,如土豆炖茄子。另外,加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。

1.凉拌茄条 长茄子切成条,盛放碗中,置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分,加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意,不要把茄子的汁都挤去,以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。

2.番茄炒茄丁 大圆茄子半个切丁,蒜切成米。锅中放2汤匙油,放蒜米,加茄子煸炒,放1勺醋。改小火加盖焖两分钟,茄子变软时加盐,加少许番茄丁,翻几下,放少许味精或鸡精,装盘。注意盛菜的时候控去余油。

这两种烹调方法的温度不超过120℃,吃油量少,维生素和类黄酮等物质损失相对较少。

西红柿煮猫耳朵怎么做好吃 西红柿煮猫耳朵


西红柿煮猫耳朵

我家老公的早餐。西经柿汤里面加入了猫耳朵,浓浓的汤,很有嚼头的猫耳朵,咸鲜适口。

食材配方

主料:

猫耳朵

西红柿

鸡蛋

芝麻油

做法 共8个步骤

1.西红柿切块,葱切段。

2.猫耳朵从冰箱取出。

3.锅中放适量油,入葱花爆香。

4.加入西柿翻炒。

5.加入水大火煮开。

6.加入猫耳朵大火煮。

7.当猫耳朵熟时,打入蛋液。

8.加入少许葱花、芝麻油、盐调味出锅。

鸡汤煮白萝卜怎么做好吃 鸡汤煮白萝卜


鸡汤煮白萝卜

这道菜做法简单味道清淡,没有什么技巧。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

食材配方

主料:

白萝卜

300g

鸡汤

1碗辅料:

葱花

少许

做法 共6个步骤

1.准备一碗鸡汤。

2.准备一些葱花。

3.白萝卜洗净后切成萝卜丝。

4.鸡汤倒入煮锅里煮沸。

5.放入萝卜丝煮熟。

6.萝卜丝煮熟后关火撒上葱花即可盛出食用。

白菜煮粉丝怎么做好吃 白菜煮粉丝的做法


白菜煮粉丝

平时家里很少吃白菜的,这个白菜是我家婆清明节买的,说要加点粉丝煮,用来拜神.

食材配方

主料:

瘦肉

50g

白菜

300g

粉丝

200g

辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

做法 共5个步骤

1.锅烧热淋油将蒜末爆香倒入瘦肉

2.加点盐,将切段的白菜倒入去炒

3.加点水,加点酱油,继续翻炒

4.放入粉丝继续翻炒

5.加点味精拌匀就可以上碟

番茄煮馄饨怎么做好吃 番茄煮馄饨的做法


番茄煮馄饨

西红柿的酸酸的感觉和馄饨在一起真的是别有一份滋味,可以不用再馄饨里加醋就有了那淡淡的酸香,而且色泽也非常的好看哦。

食材配方

主料:

馄饨

200g

西红柿

1个

鸡蛋

1个

生菜

50g辅料:

适量

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备好原料哦

2.自己包的冷冻馄饨

3.将蔬菜切碎备用

4.起锅放油炒西红柿

5.煸炒成酱

6.加水

7.将馄饨下入烧开的水中

8.加入虾皮子

9.加入生菜段

10.鸡蛋打散

11.加入蛋液

12.加少许盐烧开即可。

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