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国人对美食有着痴迷的追求,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,希望你也能通过美食让心情好起来。你印象中记忆最深的美食是什么?考虑到你的需要,小编特地编辑了“柠檬茶怎么做”,希望能帮助到你的学习和工作!

制作柠檬茶时需先用清水将其清洗干净并擦干水分,用水果刀将其切成片状放入容器中,在容器口敷上一层保鲜膜,将其放入冰箱中腌制一段时间,冲泡适量的红茶,凉至温热,取一两片的柠檬放入杯中,加入少许的蜂蜜以及茶水便可饮用。

柠檬茶的制作方法

准备材料:柠檬、白糖、红茶、蜂蜜

1、柠檬清洗干净后擦干水分,用水果刀将其切成片状。

2、在容器中放入几片柠檬,均匀的撒上一层白糖。

3、将容器口密封,放入冰箱中腌制一段时间。

4、冲泡适量的红茶,放凉至温热,取一两片的柠檬放入杯子中,加入少许的蜜汁、茶水即可饮用。

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美食问答:柠檬小蒸糕怎么做?


【原料】柠檬1个,鸡蛋2个,低筋面粉100g,细砂糖55g,泡打粉1/4小匙,玉米油1匙――这里的“匙”就是烘焙专用量勺上标注的用量。【步骤】1.2.柠檬用温水泡一泡,洗净后擦干。取黄色的表皮,切碎。――担心水果表面的蜡,可以用温热水浸泡使蜡溶解,再用软毛刷轻轻刷洗,就能洗干净了。柠檬皮只需要最表面黄色的那一层,是芬芳的。尽量不要混上白色内膜部分,那部分很苦。3.将切碎的柠檬皮屑、玉米油倒入小碗中,挤入步骤1中柠檬的汁水,搅匀备用。4.5.鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打。打蛋器先慢速,再快速。6.快速搅打至蛋液变成乳白色,捞起后低落的蛋糊呈线条状,且不会立即消失。再用慢速搅打1分钟。7.筛入低筋面粉和泡打粉。8.9.倒入步骤3小碗中的混合液体。用橡皮刮刀刮拌均匀。10.将面糊倒入耐高温的模具内,室温下静置10分钟。(同时将蒸锅内加水,烧开)――为了方便脱模,可以在模具内垫一层油纸,或在模具内部抹上薄薄一层油。11.12.将模具放入沸腾的蒸锅内,中火,蒸20分钟左右。蛋糕蒸好后,将模具取出倒扣,即可轻松取出。切小块,趁热食用。

美食小知识:柠檬杯子蛋糕怎么做?


新春时节最应景的纸杯小蛋糕——柠檬杯子蛋糕阳光暖暖的穿过玻璃,轻柔的抚摸阳光,触摸2023这最后的温暖。叶子孤零零的挂在枝头,这是不是2023年的最后一片叶子呢?岁月在草木的枯荣中更迭,消逝。沉沦在时光的缝隙里,淡看流年。飘飘摇摇,今年还未曾看过那纯白的雪花,思念那覆盖大地的纯净。想到富士山上那终年不化的积雪,手中变幻出那皑皑白雪的模样。仔细端详,在心中,在手上幻化出心中那纯洁的雪花……柠檬杯子蛋糕黄油:65g蜂蜜:20g鸡蛋:250g绵糖:100g低筋粉:190g乳化剂:17g柠檬汁:7g柠檬皮:10g柠檬香精:5g柠檬杯子蛋糕的做法1.先将黄油、蜂蜜搅拌匀。2.加入绵糖搅拌拌匀。3.将鸡蛋分次加入拌至糖化。4.将过筛的低筋粉和乳化剂一起加入打发。5.依次加入柠檬汁、柠檬皮、柠檬香精。6.装入裱花袋内挤入模具杯内8分满,搅拌均匀。7.以180/170℃大约烘烤16分钟左右。注意事项天气冷的时候黄油要先软化以下,再进行制作。加入鸡蛋的时候要分次加入,以免油蛋分离,影响产品效果。黄油的打发程度要根据产品的需要来定。产品的数量要根据模具的大小来定,烘烤的时间要根据蛋糕的大小来定。粉类必须过筛,以免面粉有颗粒。此配方可以制作12个,模具直径6cm,高3.5cm。柠檬的营养价值柠檬,又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A,丰富的维生素P,特别是内含大量的维生素c,还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、橙皮

美食知识问答:大枣姜茶怎么做?


眼看着就要迈进三九了,越来越冷的天儿里,除了换上更厚的衣服、鞋子,饮食上也要与季节相搭配,多吃些温热的食物来抵御严寒。尤其是像我这样,一进入冬季就手脚冰冷的人,最好经常喝一些用大枣和生姜煮的甜水,温暖身体的同时,还能活血化瘀,对身体很有好处呢。大枣姜茶材料:大枣12枚  姜片3-4片  红糖20克大枣姜茶做法1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜带着皮切成大片,红糖准备大约20克;2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了,要趁热喝哦!温馨提示1、煮枣的时候,枣水的表面会出现一层白色的浮沫,这是枣中析出的蛋白质,对身体无害,如果看着别扭,撇掉就可以了。2、有便秘症状的筒子,在煮枣前将枣核去掉,因为枣核是上火的,枣肉则不是大枣的营养价值大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素

美食小知识:茶香脆骨怎么做?


茶菜制作小秘方:

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1.茶菜一般用茶末或茶水制作,但是茶水不能太浓,要利用其茶香,有不能掩盖了菜味本身。

2.绿茶可以和各种海鲜水产搭配,适宜清炒;红茶适合烹煮禽类,以煲烧形式为主,酱油以上色为目的,还是要坚持清淡口感。

3.乌龙茶酎情使用,味道较浓,可能有点涩口,但别有风味。

食材:

鸡脆骨 200克

干辣椒 6个

龙井茶(或者绿茶) 一小把(多放些更好,自己家做就省点吧)

腌料:

生抽 一茶勺

鸡精 1/2茶勺

麦芽糖水 2茶勺

盐 少许

调味汁:(以下三种混合到一起)

酱油膏 1茶勺

蜂蜜 1小勺

水 少许

做法:

1.鸡脆骨洗干净用腌料腌制30分钟入味,然后放入6成热的油锅中炸至金黄色,捞出沥干油分待用。

2.茶叶用开水泡开后,捞出沥干水分,放入油锅中炸脆捞出待用,炸茶叶的油温不能过高。

3.锅中放入一小勺底油,加入干辣椒炒香,然后加入脆骨与茶叶翻炒均匀,最后大火琳调味汁出锅即可。

了解美食:蜂蜜柚子茶怎么做?


原料:柚子一个、蜂蜜、冰糖

做法:

1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质

2、将柚子表皮切下,将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟

3、锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

4、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。

5、柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。

6、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。

7、放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好

私房话:

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了

2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮

3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

美食百科:乳酪柠檬羊排怎么做?


[原料/调料] 带骨羊排 300公克 1.姜 2片 盐 适量 米酒 2大匙 水 6杯 2.酱油 1/2大匙 糖 1/3大匙 柠檬汁 1/3大匙 3.奶油 1大匙 白葡萄酒 1大匙 [制作流程] (1)先将羊排切片,洗净后用热水川烫去腥后,再洗净,用6杯水加热放入羊排及调味料1炖1小时,以中火炖至皮肉略烂,即可捞起。 (2)用调味料2加入羊排肉腌约15分钟,用平底锅加热后,放入奶油溶化后,放入羊排,将两面煎成略焦后,倒入白葡萄酒烧入味后,盛入盘中。 (3)将柠檬洗净沥干,用磨碎器磨皮,磨出1小匙,再与原味优酪乳搅拌均匀,淋在羊排上,周围排上柠檬片即可。

奶油怎么做


鸡蛋蛋液和蛋黄分离,分别装入碗中,用打蛋器顺着一个方向打,直至蛋液打出泡沫。至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖,同时不断搅打蛋液。打至打蛋器可以挑起奶油后,奶油就完成了。

奶油的制作方法

准备食材:鸡蛋、牛奶、糖、油。

1、鸡蛋蛋液和蛋黄分离,分别装入碗中。

2、用打蛋器顺着一个方向打,直至蛋液打出泡沫。

3、至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖,同时不断搅打蛋液。

4、打至蛋液比较粘稠后,再加入少量牛奶、油和糖,牛奶、油和糖都打完,打蛋器可以挑起奶油后,奶油就做好了。

牛排怎么做


牛排拿出静置在厨房纸上10分钟,再加入微量的盐、胡椒粉,同时将牛排正反面拍打均匀。之后加入适量橄榄油至表面涂抹均匀。将牛排放入油锅中翻炒至2分钟后,再翻面煎2分钟。最后放入洋葱、西红柿煎制片刻,美味的牛排就完成了。

牛排的做法

准备食材:洋葱、西红柿、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油

1、洋葱切片,西红柿切块,将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟,加入微量的盐,

2、再加入胡椒粉,将正反面拍打均匀,再加入适量橄榄油至表面,并涂抹均匀。

3、将牛排放入锅中,翻炒至2分钟后,再翻面煎2分钟。

4、再放入洋葱、西红柿,煎制片刻后,美味的牛排就做好了。

花甲怎么做


食材清洗干净后,把刷洗干净的花甲在锅中过水焯一下,开壳后捞出,爆香葱、姜、蒜后把花甲倒入锅中翻炒,加入适量的料酒、豆瓣酱等调料,翻炒均匀后撒上香菜就可以关火出锅了。

香辣花甲的制作方法

准备食材:花甲、生姜、香菜、小米辣、大蒜、小葱、料酒、生抽、豆瓣酱、蒸鱼豆豉、植物油

1、先将花甲、小葱、香菜、小米辣清洗干净,生姜切丝,小葱、香菜切段、大蒜切成小粒。

2、把洗干净的花甲放入锅中焯水,开壳后关火捞出

3、开火将炒锅烧热,放入植物油烧热后倒入姜丝、葱段、蒜粒、小米椒爆香,再放入花甲,迅速翻炒

4、翻炒几分钟后加入适量的料酒、生抽、蒸鱼豆豉和豆瓣酱,翻炒均匀,大火翻炒至略略收汁,可以根据个人口味加入适量的盐,最后撒上香菜段,翻炒均匀后,关火装盘即可食用了。

沙拉怎么做


依次将切好的芒果、火龙果、小番茄和梨放入碗内,同时用勺子搅拌均匀。再放上紫甘蓝丝、撒上沙拉酱后搅拌均匀,一份美味的蔬果沙拉就完成了。

蔬果沙拉的制作方法

准备食材:紫甘蓝、芒果、火龙果、小番茄、梨、沙拉酱、食用油。

1、紫甘蓝洗净切丝,芒果保划十字刀取出果肉,火龙果切块,小番茄对半切开,梨切块备用。

2、依次将切好的芒果、火龙果、小番茄和梨放入碗内,用勺子不断搅拌均匀。

3、最后放上紫甘蓝丝,撒上沙拉酱后搅拌均匀,一份美味的蔬果沙拉就做好了。

煎蛋怎么做


起锅烧油打入鸡蛋煎至一面成型后,翻面将另一面煎熟。煎好后倒入调制好的酱汁小火煮至汤汁快干,再将鸡蛋盛出装盘,一份美味的糖醋煎蛋就完成了。

糖醋煎蛋的制作方法

准备食材:鸡蛋、醋、白糖、香油、生抽、盐。

1、醋、白糖、生抽、清水和盐搅拌均匀调成酱汁备用。

2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎至一面成型后,翻面将另一面煎熟。

3、鸡蛋两面煎熟后倒入调制好的酱汁小火同煮。

4、煮至汤汁快干时,就可以盛出装盘,一份美味的糖醋煎蛋就做好了。

米酒怎么做


在制作米酒的时候,首先将糯米洗干净后,加水浸泡2~3个小时,将其放在蒸锅中30分钟左右,再自然冷却到30度左右,加入适量的凉白开,把酒曲粉连水一起跟米混均匀,再进行密封,在顶盖上挖一个洞口静置就可以了。

米酒的做法

准备食材:糯米、水、酒曲粉

1、首先将糯米洗干净后,加水浸泡2~3个小时,再沥干水分后清洗干净。

2、将其放在蒸锅中30分钟左右,再自然冷却到30度左右,保证用手摸的时候不烫手为宜。

3、将其放在容器中,加入适量的凉白开,把酒曲粉连水一起跟米混均匀,用手拌反复好几遍。

4、之后将其密封压紧后,在中间顶盖上挖个洞口,这样出酒了就可以看到,而香味扑鼻的米酒就做好了。

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