芦笋奶酪土司
今天做的这款奶酪土司。用的自己做的土司,配料也比较多,自己动手用料足,味道自然也就好啦。这个土司是不是有点乡村土司的样子哩,嘿嘿,反正是很好吃的。
食材配方
主料:
土司
3片芦笋
3根火腿肠
2根胡萝卜
1个辅料:沙拉酱
适量马苏里拉
适量做法 共14个步骤
1.自己烤的土司,切成厚15--20毫米的片,胡萝卜、芦笋洗净,
2.先把胡萝卜蒸熟,这样做出来口感好
3.马苏里拉切丝
4.熟胡萝卜和火腿切丁,芦笋留出头部,其他的也切丁
5.在蔬菜中加入少许盐
6.加入胡椒粉
7.再加入些沙拉酱
8.把蔬菜类的搅拌均匀
9.然后加入些马苏里拉
10.和火腿丁一起搅拌均匀。
11.把拌好的蔬菜沙拉铺在土司片上
12.上面再撒一层马苏里拉
13.烤箱170度预热3分钟,烤8--10分钟即可
14.蔬菜奶酪土司烤好了,这么多的料,想不好吃都难哦。
芦笋凤尾虾
很漂亮又非常简单的一道菜,失败率为零,非常适合刚刚学习烹饪的的朋友,而且漂亮又美味,在家宴客之首选。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元
食材配方
主料:
芦笋
250g海虾
200g蒜
2颗辅料:
油
适量盐
适量糖
适量鸡粉
适量做法 共9个步骤
1.芦笋切去老茎,谢切段
2.放入沸水锅中煮熟,放入冰水中
3.虾去头
4.剥掉虾壳,留最后一节虾壳及虾尾。
5.蒜切末
6.热锅冷油放入虾子炒变色
7.放入蒜末爆香
8.放入芦笋炒香
9.加入盐,糖,鸡粉调味即可
炒芦笋茭白
芦笋食用功效很多,经常食用对心脏病、高血压等多种疾病都有好处。而茭白同样也具有适宜高血压病人的食疗作用,茭白具有口感丰富、营养全面的特点,加上和芦笋在一起炒,更
食材配方
主料:
茭白
200g芦笋
150g辅料:油
适量盐
适量胡萝卜
适量葱
适量鸡精
适量生抽
少许做法 共9个步骤
1.茭白。
2.芦笋。
3.红萝卜少许。
4.红萝卜、茭白、芦笋切段。
5.上油锅,下红萝卜。
6.下葱。
7.下茭白,翻炒。
8.下芦笋翻炒,放入鸡精、盐、生抽再翻炒即可。
9.出锅装盘。
响油芦笋
芦笋含有丰富的纤维素和维生素,是营养价值非常高的蔬菜,除了有很重要的保健功效以外,还增进食欲,促进消化。 响油芦笋,口感细腻爽口,非常美味,是春天餐桌上非常美味
食材配方
主料:
芦笋
500g辅料:
油
适量盐
适量泡椒
3个生姜
1小块大蒜
1瓣生抽
适量白醋
适量蚝油
少许香油
少许
做法 共11个步骤
1.准备好原材料
2.将芦笋的根部部分比较老的皮削掉
3.生姜、大蒜瓣切成末
4.泡椒切成小圈
5.锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开
6.放入芦笋焯水一分钟
7.捞出装盘
8.锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开
9.烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈
10.锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火
11.将热油迅速均匀地淋上即可
芦笋炒酱肉
芦笋享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高
食材配方
主料:
芦笋
300g酱肉
80g辅料:油
适量盐
适量红辣椒
适量大蒜
适量酱油
适量白砂糖
适量做法 共7个步骤
1.芦笋、 红辣椒、 蒜
2.将肉用酱油、糖、盐泡两天。
3.然后挂到室外吹风晾晒两三日
4.2.将芦笋和酱肉切片,红椒切成圆环形,蒜拍一下
5.热锅热油下芦笋,快速翻炒两下,加点盐盛出。
6.再倒点油,待热,先下蒜、红椒再下酱肉,翻炒变色
7.将芦笋倒回,翻炒均即可装盘。
芦笋熏肠披萨
天天吃披萨吃的够够的…… 真不想再吃了、可是谁叫我一次性买了那么大一块芝士、不吃掉坏了多浪费、 加油吃、吃、吃!!!
食材配方
主料:
熏肠
100g芦笋
50g番茄
50g辅料:
番茄酱
适量干紫菜
适量黑胡椒粉
适量盐
适量马苏里拉奶酪
100g橄榄油
适量做法 共13个步骤
1.披萨面团的制作方式 http:///caipu/65383/ 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团 擀圆,尽可能擀薄
2.放入烤盘 用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来
3.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型
4.饼底抹番茄酱,留边1cm左右
5.放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右 放上番茄片
6.放上芦笋
7.再撒上少许马苏里拉芝士丝
8.撒少许干紫菜碎、
9.撒少许盐
10.淋少许橄榄油
11.放入预热好的烤箱中层 250℃、烤5分钟
12.芝士泡起来即可
13.取出撒少许黑胡椒
芦笋鸡肉烩意面
我家最近经常吃意面,其实是我突然发现原来煮意面比平常做饭炒菜要省事多。虽然我不怎么爱吃面食,可是LG喜欢而且既然可以省事就多做几顿也无妨了。
食材配方
主料:
意面
300g芦笋
300g鸡腿肉
300g辅料:
洋葱
适量番茄
3个黑胡椒
适量意面酱
1/2瓶橄榄油
适量生抽
适量白糖
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.先把意面用少许盐水煮软捞起过凉水备用。
2.芦笋也用开水焯热捞起备用。
3.烧热锅倒入少许橄榄油把腌过的鸡腿肉大火煎。
4.煎至两边金黄色后倒入少许黑胡椒粒。
5.放少许生抽白糖以及水煮片刻汁快收干盛起。
6.锅里倒入少许橄榄油炒洋葱。
7.再加入番茄一起炒。
8.然后倒入意面酱煮沸。
9.将意面加入翻炒均匀,放少许盐、鸡精。
10.再撒上点欧芹(可放可不放的)继续翻炒均匀即可熄火,然后将鸡腿肉以及芦笋拌碟即可食用。
芦笋白玉菇滚猪骨汤
芦笋买回家,天气炎热,不耐放,所以要赶快吃掉。 炎热天,看到青绿的芦笋,就想用它来滚汤,一来快捷,二来芦笋滚汤的营养价值最高啦,芦笋具有低糖、低脂肪、低热量、高
食材配方
主料:
白玉菇
芦笋
猪骨汤
盐
做法 共12个步骤
1.食材:白玉菇和芦笋。
2.将白玉菇洗净,用清水浸泡30分钟。
3.将芦笋洗净,去皮,切段。
4.预先煲好的猪骨汤。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.揭盖,将白玉菇放入煮锅中。
7.盖锅盖,大火,煮5分钟。
8.揭盖,倒入芦笋。
9.放入适量的食盐。
10.大火煮滚。
11.即可关火。
12.盛入碗中,上桌后就了美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
白芦笋炒虾仁
春季,是一个舒爽的季节,宜养肾。所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的食物,多增加蔬菜,以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质,蔬菜中丰富的营养物质
食材配方
主料:
虾仁
白芦笋罐头
芹菜
胡萝卜
泡发木耳
豆腐皮
油
盐
糖
姜末
做法 共8个步骤
1.白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁
2.虾仁处理干净,放入盐、料酒腌10分钟
3.将豆腐皮放在漏勺中
4.锅中放油,炸成小碗状
5.另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用
6.锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟
7.最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下,调入盐、糖出锅
8.盛入炸好的豆腐皮中即可
牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右。而桂皮、八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽、老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了。
酱牛肉的制作方法
准备食材:牛腱子、花椒、八角、桂皮、姜、香叶、茴香、香葱、老抽、生抽、冰糖。
1、牛腱子洗净后切块,生姜切片,香葱切段备用。
2、切好的牛腱子用清水浸泡30分钟左右,再放入锅内加水煮开,之后把牛腱子从开水中捞出,同时放入冷水浸泡15分钟左右。
3、往锅内加适量水,将桂皮、八角、香叶、茴香和牛腱子一起放入锅内。
4、调入适量生抽、老抽和冰糖,放入姜片,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后盛出牛肉并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就做好了。
起锅烧油放入姜片炒出香味后,放入腌好的鱼块放入煎至两面金黄,再倒入生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣炒匀,盖锅大火焖煮5分钟。之后依次加入甜辣酱、白糖炒匀焖煮2~3分钟,均匀撒上胡椒粉、葱花、香菜,一份美味的香辣鱼就完成了。
香辣鱼的制作方法
准备食材:辣酱、草鱼、蒜、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜、食用油。
1、鱼洗净后切块,撒上适量盐腌制一段时间。大蒜掰成瓣,葱切成葱花,姜切片,香菜切成末备用。
2、起锅烧油,油热后把腌好的鱼块放入煎至两面金黄,再放入姜片炒出香味。
3、倒入适量生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣后,晃锅翻炒均匀,再盖上锅盖大火焖煮5分钟左右。
4、打开锅盖依次加入适量甜辣酱、白糖,晃过炒匀后,盖锅焖煮2~3分钟入味。
5、最后均匀撒上胡椒粉、葱花、香菜,一份美味的香辣鱼就做好了。
起锅烧油放入素鸡片煎脆捞出后,重新起锅烧油放入姜片炒出香味,再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。最后加入煎好的素鸡片,撒入适量五香粉,再转中小火烧煮入味并收汁,美味的红烧素鸡就完成了。
红烧素鸡的制作方法
准备食材:素鸡、食盐、酱油、葱、姜、料酒、白糖、高汤、五香粉、植物油。
1、素鸡用盐水浸泡片刻,再捞出擦干水分切片。葱切葱花,姜切片备用。
2、起锅烧油,油热后放入素鸡片煎脆,再捞出备用。
3、重新起锅烧油,油热后放入姜片炒出香味,再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。
4、加入煎好的素鸡片,撒入适量五香粉、食盐,再转中小火烧煮入味并收汁,美味的红烧素鸡就做好了。
感谢您阅读“97美食网”的《芦笋怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芦笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!