“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上老干妈煸苦瓜怎么做好吃 老干妈煸苦瓜，供你阅读参考，并请收藏本页面！
老干妈煸苦瓜
清热解暑、富含多种维生素的苦瓜是夏季餐桌上的一道家常菜。素食也有重口味！加了老干妈豆豉辣酱煸香苦瓜，不仅色泽诱人，更是香辣、下饭、开胃！
食材配方
主料：
苦瓜
326g辅料：
油
适量盐
适量老干妈豆豉辣酱
2勺大蒜子
适量做法 共10个步骤
1.苦瓜洗净
2.大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱
3.将苦瓜切开，挖去中间的瓤
4.切成菱形片
5.下开水锅过水，3分钟后捞出
6.热油锅放入苦瓜煸炒
7.加少许食盐
8.放入老干妈酱
9.加蒜子用煸炒
10.起锅即可享用
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老干妈香辣虾怎么做好吃 老干妈香辣虾
老干妈香辣虾
大虾，一直都是我家餐桌最受宝贝欢迎的美味。 无论怎样做，都会被消灭的一干二净，(^o^)/~ 这次加入老干妈香辣酱，让它鲜美中又带着微微的香辣和芹菜的清香，绝对
食材配方
主料：
冷冻大虾
400g芹菜
50g辅料：油
适量盐
适量老干妈香辣酱
20g生抽
10ml糖
3g蒜瓣
适量干辣椒
3个葱姜
适量香油
适量香醋
2ml胡椒粉
3g料酒
20ml做法 共16个步骤
1.准备好所有的食材。
2.芹菜洗净切段，葱姜蒜辣椒切碎。
3.大虾化冻后，加入料酒，胡椒粉，腌制10分钟。
4.炒锅倒油烧热，放入芹菜加少许盐快速过油成出备用。
5.然后底油在把虾翻炒片刻，盛出备用。
6.原锅洗净，在倒油烧热，爆香葱姜蒜，辣椒。
7.加入老干妈香辣酱。
8.翻炒出红油。
9.倒入大虾翻炒。
10.加入生抽。
11.再加入白糖。
12.淋入少许香醋。
13.倒入芹菜翻炒均匀。
14.加少许盐调味。
15.淋入香油。
16.翻炒均匀关火。
老干妈炒饭的做法，老干妈炒饭怎么做好吃
用料
米饭1碗鸡蛋1个火腿肠等配菜适量
老干妈炒饭的做法凉米饭里放一勺老干妈，翻拌均匀；鸡蛋打散；起锅少油鸡蛋炒散，倒入配菜翻拌均匀；下米饭，翻炒几分钟（水汽炒干一些），吃锅！有葱花的最后起锅前再撒上一把葱花翻拌均匀！色香味俱全（好自恋?）
小贴士
炒鸡蛋小火，炒饭用大火
老干妈尽量挖料，不要油
老干妈炒饭的做法 老干妈炒饭怎么做好吃
剩饭加老干妈～碰撞出新美味～还可以根据自己情况，加上西兰花、鸡蛋、木耳、丸子等等等等
用料
老干妈适量鸡蛋数个米饭适量西兰花适量丸子适量其它食材适量
老干妈炒饭的做法热锅热油，倒入鸡蛋，至打散状态
放入米饭，如果米饭很硬，可以加一点点水，翻炒
加入其它食材（鱼豆腐、丸子、腐竹等，需事先焯水），翻炒
加入老干妈，继续翻炒
盛出
小贴士
加入丸子、西兰花、肥牛、腊肠等非常好吃～
老干妈炝炒苦瓜片儿
食材明细：
苦瓜一根，老干妈辣豆豉2茶匙(约10克)，盐1/3茶匙(约2克)，糖一茶匙(约5克)，鸡精一茶匙
老干妈炝炒苦瓜片儿的做法步骤：
第1步苦瓜洗净后，对半剖开，用勺子挖去内瓤不要，切成片状备用锅内倒少量油，油至八成热时，倒入苦瓜，炒两分钟左右至苦瓜回软
第2步依次放入辣豆豉、糖、盐、鸡精，再炒一分钟即可出锅！
老干妈炒饭怎么做好吃
用料
老干妈鸡蛋
老干妈炒饭的做法炒鸡蛋大点火
放老干妈
小贴士
少放油
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