2020牛腩炖萝卜西红柿怎么做好吃

“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意收集和整理了2020牛腩炖萝卜西红柿怎么做好吃，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

牛腩炖萝卜西红柿

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，所以严寒的冬天多吃一些萝卜对身体是有好处的，更有益于健康，食疗要大于药补的，特别是牛肉的营养价值更高，和萝卜、西红柿在一起炖可谓是最佳

食材配方

主料：

牛腩

800g

红皮萝卜

1个

西红柿

350g

辅料：

油

适量

盐

适量

葱

15g

姜

10g

大料

适量

桂皮

2根

料酒

10g

鸡精

3g

做法 共11个步骤

1.牛腩洗净；

2.切成麻将块大小的牛肉块，放入水中浸泡20分钟泡出血水；

3.调味料备好；

4.萝卜去皮、西红柿、香菜洗净；

5.去皮的萝卜也切成方块；

6.泡好的牛肉放入高压锅中，葱段、姜片、桂皮、大料也一同放入锅内，倒入料酒去腥，开大火煮牛肉，撇去血沫。盖盖中火煮20分钟；

7.煮好的牛肉锅里放入切好的萝卜块再煮10分钟；

8.西红柿切块；

9.锅中放油烧热后下入西红柿块煸炒；

10.炒至西红柿出沙；

11.最后把炒好的西红柿倒入牛肉锅里调味在煮5分钟即可。

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2020牛腩炖萝卜怎么做好吃

牛腩炖萝卜

夫君非常喜欢吃牛腩或牛扒，知道猪猪不吃的原因，也就不让猪猪做有关牛的菜菜啦。 有时猪猪非常内疚，很想亲手做给夫君吃，但每每夫君会说：“在家里做，你又不吃，做了我

食材配方

主料：

牛腩

350g

白萝卜

250g辅料：

油

适量

老抽

适量

生抽

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

花椒

适量

做法 共17个步骤

1.食材：牛腩和白萝卜。

2.将牛腩洗净切块。

3.用清水浸泡至没血水。

4.浸泡期间要勤换水。

5.将浸泡好的牛腩放入碗中，倒入适量的老抽和生抽。

6.拌匀，腌制30分钟。

7.然后再加入适量的鸡粉、生粉和橄榄油。

8.拌匀，腌制2小时。

9.将白萝卜洗净，去皮，切块。

10.放入煮锅中焯烫一遍。

11.热油锅，放入腌制好的牛腩，煸炒一会。

12.倒入一点清水，焖煮收汁。

13.将炒锅中的牛腩放入砂锅中，放入几片姜片。

14.将白萝卜也放入砂锅中。

15.倒入适量的清水。

16.盖锅盖，大火煮滚，转小火，炖30分钟。

17.即可关火。

土豆西红柿炖牛腩怎么做好吃 土豆西红柿炖牛腩

土豆西红柿炖牛腩

在这个国庆黄金周快结尾大家旅程都快结束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手里的活临时决定带着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海，本来想着可以拍拍美景回来与

食材配方

主料：

牛腩

400g

西红柿

1个

土豆

1个

辅料：

油

适量

盐

适量

八角

2个

花椒

少许

大蒜

1瓣

料酒

1汤勺

生抽

2汤勺

味精

2g

白糖

2g

姜母

1小块

做法 共11个步骤

1.材料：切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料：食用油一小勺 料酒一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克

2.把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗净切片

3.做锅上火倒入温水，放入牛腩焯水捞出备用。

4.把锅烧热倒入一小勺油

5.放入准备好的姜母 大蒜 八角 花椒炒出香味。

6.倒入土豆和西红柿炒至变色

7.再倒入牛腩翻炒

8.倒入料酒

9.倒入生抽

10.最后倒入盐 味精 和糖翻炒入味再倒入少量的水

11.炖上15到20分钟就可以出锅了

2020牛腩萝卜煲怎么做好吃

牛腩萝卜煲

这一盘最普通最家常的菜式，几乎每个家庭都煮过品尝过。 广州的街头小食，最和味正是它。 回家试试，找不到在街边那种站着吃的风格。 冬天加些少辣椒酱来吃更暖胃，更吃

食材配方

主料：

牛腩

450g

辅料：

萝卜

700g

葱花

适量

柱候酱

适量

做法 共8个步骤

1.带有白筋腩肉

2.洗净切件

3.热锅下油爆香姜片

4.倒入切件的牛腩炒干水分

5.待牛腩有点收缩时加入柱候酱爆炒，加入盐豉油等等调味，加入适量的水煮开。

6.转到瓦煲中小火焖1小时

7.萝卜去皮切滚刀式

8.倒入萝卜继续焖半小时即可

2020萝卜煲牛腩怎么做好吃

萝卜煲牛腩

牛腩和萝卜也是一个完美的搭配，吃起来香很不腻，在这边，几乎每个商场门口或繁华的街市，都能看到有卖萝卜牛腩的档口，非常受人们喜爱。

食材配方

主料：

牛腩

500g

白萝卜

1条辅料：

油

适量

盐

适量

细香葱

适量

大蒜

适量

生姜

适量

八角

适量

香叶

2片

草果

1个

白糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法 共11个步骤

1.先把牛腩氽去血水，然后再冲洗干净。

2.把牛腩切块。（不要切的太小了）

3.切好大蒜，生姜，葱白。把香叶，八角，草果洗净，草果要用刀拍开来。

4.热油锅把步骤3的材料煸香出味，加入牛腩翻炒2分钟左右。

5.把牛腩移入高压锅，加入一些老抽。

6.加入一勺白糖。

7.加入半碗高汤，然后盖好开火煲，上气后煲20分钟左右。

8.煲牛腩时把萝卜去皮切滚刀块。

9.把萝卜煮到9成熟。

10.牛腩煲好后，把煮过的萝卜控水加入牛腩的锅中，加入适量的盐。

11.倒入少许的生抽，翻匀再煮3分钟左右，让牛腩和萝卜入味即可食用。

2020红烧萝卜牛腩怎么做好吃

红烧萝卜牛腩

我最爱的一道菜。

食材配方

主料：

萝卜

1条

牛腩

600g辅料：

油

适量

蒜

适量

生姜

适量

酱油

适量

老干妈辣椒酱

适量

剩油

适量

做法 共8个步骤

1.原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。

2.牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。

3.烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。

4.起油锅，下姜蒜爆香。

5.放入牛腩翻炒。

6.倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。

7.加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。

8.放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。

西红柿牛腩面怎么做好吃 西红柿牛腩面

西红柿牛腩面

平时煮鸡或是煮肉的时候，多加点汤，用汤来下面，营养一点不流失。 如果有骨头汤或是肉汤，我家的早餐就会用它来下面，再搭配点蔬菜或是几块肉，营养又美味。

食材配方

主料：

挂面

牛肉汤

牛腩

西红柿

香菜

做法 共4个步骤

1.西红柿切薄片；

2.把西红柿放到牛肉汤里煮开锅；

3.放挂面煮熟；

4.出锅放香菜末。

西红柿牛腩汤怎么做好吃 西红柿牛腩汤

西红柿牛腩汤

在超市抢购了不少西红柿，这几天是变着花样吃，炒蛋、做汤。那天买了牛腩，和西红柿烧了一次，我女儿说汤比牛肉好吃。还剩一点，就用它来做西红柿牛腩汤。

食材配方

主料：

西红柿

牛腩

油

盐

葱姜

蒜叶

香菜

老抽

生抽

醋

做法 共10个步骤

1.牛腩焯水。

2.锅里放油，下葱姜爆香。

3.放入牛腩翻炒几下。

4.放入老抽、生抽、醋炒匀。

5.放入开水煮开，转小火煮2小时。

6.西红柿切小块。

7.放入牛肉汤里烧开。

8.蒜叶香菜切碎。

9.放盐拌匀。

10.撒入蒜叶、香菜出锅。

2020胡萝卜焖牛腩怎么做好吃

胡萝卜焖牛腩

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。它的脂肪含量很低，但它却是

食材配方

主料：

牛腩

450g

胡萝卜

4个辅料：

油

适量

盐

适量

郫县豆瓣酱

适量

干红辣椒

适量

花椒

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

三奈

适量

草果

适量

淀粉

适量

白糖

适量

芹菜

适量

香菜

适量

做法 共12个步骤

1.牛腩洗净后，切成大块；牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

2.胡萝卜洗净后，切成滚刀；芹菜、香菜切成段；

3.锅置火上，烧热后，倒入菜籽油烧热；

4.转小火，放入干红辣椒、花椒炒香；

5.将牛腩放进锅里煸炒；

6.放入郫县豆瓣酱，翻炒均匀；

7.加入适量清水；

8.姜用菜刀拍烂、大蒜整个、八角、三奈、草果备好；将这些放进锅里；这一步可以提前备好；

9.锅里调入盐，适量白糖，翻炒均匀；

10.将牛腩和所有汤汁倒入高压锅内，大火煮开，小火焖煮30分钟左右；

11.牛腩炖熟后，将胡萝卜、芹菜段放进高压锅里焖煮至熟；

12.关火，起锅。起锅后，把香菜放入碗里即可。我忘记放了，o(╯□╰)o...

牛腩西红柿怎么做好吃 牛腩西红柿的做法,步骤

牛腩西红柿

这道菜是女儿最喜爱的菜之一，她并不喜欢吃牛肉，但这个菜却很喜爱，尤其这个汤，连肉带汤能吃两小碗。这道菜很容易做，食材简单，西红柿的量我加的大，为的是去除掉牛肉的

食材配方

主料：

牛腩

300g

辅料：

盐

适量

西红柿

600g

土豆

390g

姜

10g

大葱

10g

做法 共7个步骤

1.处理食材：牛腩切成块，西红柿洗净，土豆去皮洗净。

2.砂锅注入清水，放入牛腩。

3.大火煮开后撇去浮沫，加入葱、姜片。小火炖煮。

4.牛腩炖煮半个小时后，将西红柿切成大块。

5.加入到砂锅中，小火再熬制半个小时。

6.加入土豆、盐，再熬制15到20分钟，土豆熟透即可。

7.西红柿都熬成汁融入到汤中了，红红的。

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