“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编特意为大家收集整理了“蒜香麻酱豆角怎么做好吃 蒜香麻酱豆角的做法,步骤”，供你参考，希望能够帮助到大家。
蒜香麻酱豆角
豆角是我很喜欢的食材，以前大多是炒菜吃，很少凉拌。但是食堂里经常做凉拌的豆角，各种做法我都超级喜欢，所以打算跟着食堂大师傅的潮流走，把各种凉拌豆角做个遍。话说我
食材配方
主料：
豆角
300g芝麻酱
70g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量白糖
适量生抽
适量蒜蓉
适量白芝麻
适量
做法 共7个步骤
1.豆角洗净切段
2.煮熟
3.芝麻酱中放入盐、鸡精、白糖、生抽、蒜蓉、白芝麻
4.搅拌均匀
5.煮好的豆角捞出沥干水分
6.放入盘中
7.浇上麻酱汁拌匀即可食用
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芝麻酱豆角怎么做好吃 芝麻酱豆角的做法
芝麻酱豆角
熟芝麻经石磨反复研磨后就是芝麻酱，芝麻酱气味芳香味美可口。因其富含铁钙等微量元素，因此芝麻酱除了用来做调味品外还兼具独特的营养作用。用芝麻酱来做菜，应是很多人比
食材配方
主料：
嫩豆角
200g芝麻酱
2汤匙辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量陈醋
2汤匙香油
1/2汤匙
做法 共11个步骤
1.锅里倒入清水，洒少许精盐并滴入一些植物油。
2.水冒泡时倒入择洗干净的嫩豆角，开小火把豆角烫至颜色变深后捞出。
3.小碗里挖入两汤匙芝麻酱，调入1/2汤匙香油。
4.用小勺子轻轻搅拌，把芝麻酱泄开，直到芝麻酱变稀。
5.倒入约两汤匙陈醋，用勺子轻轻搅拌。
6.搅拌至芝麻酱粘稠成蓬松状。
7.如果感觉芝这样处理过的麻酱过于粘稠的话，可兑入适量的凉开水。
8.大蒜瓣用刀斩成细粒。
9.把晾凉的豆角切成长度为十公分左右均匀的长段。
10.把切好的豆角段码入干净的容器里，洒上蒜粒，调入适量的精盐拌匀。
11.最后把调好的芝麻酱浇在豆角段上，拌匀即可。
蒜香芝麻酱
食材明细：
原味花生50公克，白芝麻80公克，蒜头酥3大匙，香油2大匙，酱油1/2杯，糖1小匙，盐1小匙
蒜香芝麻酱的做法步骤：
1.将花生与白芝麻分别烤香(或炒香)，与蒜头酥、香油一起放入磨砵中研磨，或放入调理机中搅打成出油泥状备用。
2.将所有调味料拌匀，与作法1的材料充分混合即完成酱料。
3.拌面食用时再撒上少许蒜头酥与葱花即可。
蒜香豇豆角
食材明细：
主料：豇豆1捆，辣椒2个，大葱1棵，大蒜1头
辅料：油少许，盐少许，五香粉少许
蒜香豇豆角的做法步骤：
1，1捆豇豆，2个辣椒，1根大葱，1头大蒜。
2，豇豆择干净，泡洗干净。
3，切成寸段。
4，焯水到软烂。
5，捞出来过凉。
6，辣椒洗净切丝。
7，准备好所有食材。
8，平底锅加热加点油炒香葱蒜。
9，加辣椒翻炒断生。
10，加上焯好的豇豆，加盐，加五香粉翻炒均匀就可以了。
11，好吃营养的下饭菜蒜香豇豆角。
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