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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,因为美食,我们才能心情畅快。去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你在找美食相关的资料吗?我们的小编特意搜集并整理了【蒜香豆角炒鸡丝怎么做好吃】蒜香豆角炒鸡丝的做法,配方,欢迎阅读,希望对你有帮助。

蒜香豆角炒鸡丝

鸡肉细嫩,滋味鲜美,营养丰富有滋补养身的作用。豆角也是夏季的新鲜蔬菜,口感生脆可口而且富含营养,很受人喜欢。大蒜则有解百毒的功效,哇~中午的菜菜就用它们啦。做出

食材配方

主料:

鸡脯肉

300g

豆角

350g辅料:

适量

适量

老抽

适量

洋葱

适量

蒜瓣

适量

生抽

适量

香油

适量

做法 共10个步骤

1.豆角洗净掰成寸断,鸡脯肉切丝,洋葱大蒜切片

2.热油锅爆香洋葱蒜瓣

3.放入鸡丝翻炒均匀

4.放一点老抽上色

5.放适量盐调味

6.加入适量清开水

7.水滚开后放入豆角

8.放适量生抽翻炒均匀

9.看到水分快收干时放入蒜瓣

10.淋上香油翻炒均匀即可

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蒜炒白菜怎么做好吃 蒜炒白菜的做法,配方


蒜炒白菜

蒜炒小白菜,可口又简单的一道家常菜,营养健康又好吃哦。 大家在家里也可以试一试哦!

食材配方

主料:

小白菜

400g

辅料:

适量

适量

蒜瓣

5瓣

做法 共8个步骤

1.将小白菜泡洗一下

2.用菜筛筛一下多余的水分

3.将蒜瓣拍松去衣。

4.热锅下鸡油小火煎出油

5.将鸡油碴铲出来,开中火放入蒜瓣,爆香。

6.放入小白菜翻炒

7.炒软后加入适量的盐调味。

8.小白菜炒好了,上菜啰

鸡丝炒芥菜怎么做好吃 鸡丝炒芥菜


鸡丝炒芥菜

芥菜营养丰富,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化,还有解毒消肿之功效,除了煲汤以为我还会炒着吃来下粥不错,这次就是把煲汤剩下的鸡肉撕成条后跟芥

食材配方

主料:

芥菜

200g

鸡肉

100g辅料:

适量

适量

大蒜

适量

豆豉

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法 共11个步骤

1.芥菜洗净沥干水分。

2.把芥菜切成段。

3.鸡肉撕成条。

4.锅中热油爆香蒜米。

5.把鸡肉丝放入翻炒。

6.加入适量豆豉也一起炒香,然后盛出备用。

7.锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒。

8.炒至芥菜变软加入适量盐。

9.把之前炒好的鸡肉和豆豉倒回锅中翻炒。

10.翻炒均匀淋适量生抽。

11.淀粉用少许水活开后倒入锅中,大火烧开翻拌均匀即可。

鸡丝炒韭菜怎么做好吃 鸡丝炒韭菜


鸡丝炒韭菜

本来这韭菜是打算给朋友包合子的,后来发现原来家里没有面粉,出去买吧极不方便来回不塞车也要半小时以上。想想还是算了,合子等下次买到韭菜再包,这次就用来炒着吃。为了

食材配方

主料:

鸡丝

100g

韭菜

300g辅料:

生抽

适量

白糖

适量

生粉

适量

芝麻油

适量

橄榄油

适量

十三香

适量

做法 共6个步骤

1.鸡胸肉切成丝用少许十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌好待用。

2.韭菜洗干净切成段备用。

3.烧热锅倒入少许橄榄油炒鸡丝。

4.鸡丝炒到变色加少许生抽炒均匀。

5.将韭菜倒入一起翻炒。

6.韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。

蒜香豆瓣炒猪皮怎么做好吃 蒜香豆瓣炒猪皮的做法


蒜香豆瓣炒猪皮

青蒜,这个季节又大量上市了,每次看到这种新鲜的青蒜我都忍不住的要买上好多回家,不用它做别的,就专门跟猪肉特别是五花肉一搭配着做,肉香绕着蒜香,那味道,让人想想就

食材配方

主料:

肉皮

200g

青蒜

200g辅料:

花椒

5g

3g

郫县豆瓣酱

20g

生抽

10ml

料酒

10ml

做法 共10个步骤

1.肉皮切成片备用

2.热油爆香花椒后滤掉

3.下郫县豆瓣酱炒出红油

4.下姜蒜末炒香

5.下入肉皮同炒

6.炒出肉皮中的油份后淋入料酒

7.淋入少许生抽上色

8.加入青蒜梗同炒

9.加入盐

10.起锅前加入青蒜叶即可

蒜香腊味豌豆怎么做好吃 蒜香腊味豌豆的做法,配方


蒜香腊味豌豆

以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。

食材配方

主料:

豌豆

300g

腊肉

80g

腊肠

50g

辅料:

大蒜

适量

做法 共11个步骤

1.准备好腊肉腊肠。

2.豌豆洗净,把两边的筋撕掉。

3.蒜切细。

4.腊肉腊肠开水烫洗后切片。

5.热好锅,放腊肉翻炒。

6.待腊肉出油,放入腊肠。

7.炒至腊肉微黄腊肠透明,盛出。

8.用炒出来的油炒豌豆。

9.炒至豌豆稍变色,拨至一边放蒜头。

10.蒜味溢出后可加一点水稍稍煮一下。

11.水干后,放入炒好的腊味翻均匀即可出锅。

鱼香鸡丝怎么做好吃 2020鱼香鸡丝的做法大全


鱼香鸡丝

家庭版——鱼香鸡丝 鱼香鸡丝是一道传统菜,以前只是在饭店可以吃到,现在,大家都在学做美食,这道菜也就成为百姓餐桌上的常客。我炒的这款鱼香鸡丝不是很正宗,算是家庭

食材配方

主料:

黑木耳

青椒

胡萝卜

土豆

鸡大胸肉

橄榄油

生抽酱油

淀粉

酱油

白糖

料酒

大料

做法 共16个步骤

1.鸡胸肉切成丝,用生抽酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。

2.胡萝卜、青椒洗干净切成丝。

3.土豆去皮切成丝,用冷水浸泡,滤出淀粉。

4.黑木耳提前泡发。

5.切成丝。

6.备好葱姜蒜、大料。

7.用盐、酱油、白糖、醋、料酒勾兑成调味汁。

8.炒锅放油加热,土豆入锅翻炒。

9.胡萝卜、木耳入锅翻炒。

10.青椒入锅翻炒后盛出。

11.炒锅放油加热,葱姜蒜、大料入锅煸香。

12.鸡丝入锅翻炒。

13.加豆瓣酱翻炒。

14.土豆、胡萝卜、木耳、青椒入锅翻炒。

15.倒入调味汁翻炒。

16.翻炒均匀,收汁即可出锅装盘。

蒜香茄泥怎么做好吃 蒜香茄泥的做法,配方


蒜香茄泥

蒜香茄泥是炎热夏天的一道健康,减肥的菜肴。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜茄子含有维生素E,有防止出血

食材配方

主料:

茄子

400g

大蒜

30g

黄瓜

50g

辅料:

芝麻酱

50g

香油

适量

4g

做法 共10个步骤

1.把茄子切成大片

2.在茄片上划上几刀

3.把茄片交叉的码在盘中

4.大火蒸至 15分钟

5.把蒸好的茄子 晾凉 搅碎

6.在盘中放上黄瓜丝

7.芝麻酱加盐用香油稀释

8.大蒜剁碎

9.把蒸好的茄泥去掉汤汁码放在黄瓜丝上

10.把稀释好的芝麻酱均匀的倒在茄泥上,再撒上蒜泥 搅拌均匀即可

韭香豆芽鸡丝怎么做好吃 韭香豆芽鸡丝


韭香豆芽鸡丝

春天的豆芽、韭菜都是品质最好的,营养自然就很丰富。 豆制品每天必不可少,豆芽自然也就吃的比较多了。加了鸡丝的豆芽味道格外的鲜美,还有韭菜的香气,想想吧,够馋人滴

食材配方

主料:

黄豆芽

420g

辅料:

食油

适量

适量

生抽

适量

料酒

适量

韭菜

100g

剁椒

1勺

淀粉

适量

做法 共13个步骤

1.准备好豆芽、韭菜、鸡肉。

2.鸡肉洗净、切丝;韭菜洗净、切段,豆芽洗净,沥干水分备用。

3.鸡丝加入生抽拌匀。

4.加入淀粉、料酒,拌匀。

5.豆芽入无油锅干煸,发蔫盛起备用。

6.锅中油热,倒入鸡丝。

7.滑散。

8.鸡丝拨一边,倒入豆芽。

9.炒匀。

10.加入适量盐,炒匀。

11.倒入韭菜,炒匀。

12.加入红剁椒,炒匀。

13.炒好的豆芽鸡丝,调好味盛入盘中。

蒜香扁豆怎么做好吃 蒜香扁豆的做法


蒜香扁豆

扁豆含有蛋白质、碳水化合物,扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等

食材配方

主料:

扁豆

150g

辅料:

适量

适量

蒜末

适量

鸡精

适量

做法 共5个步骤

1.扁豆摘洗干净;

2.起锅热油,爆香蒜末;

3.倒入扁豆大火翻炒;

4.调入盐、鸡精;

5.再翻炒片刻即可出锅。

蒜香酱怎么做好吃 蒜香酱


蒜香酱

原来蒜香酱是这个样子的啊~ 在店里看不同人做蒜香酱、 四个人做出来是四种样子、 今天特地去翻关于各种酱类的书籍~ 原来蒜香酱也可以很漂亮哒~

食材配方

主料:

黄油

115g

大蒜

40g

巴西里

7g

辅料:

1g

做法 共9个步骤

1.黄油切小块软化

2.巴西里放入料理机

3.大蒜去皮

4.大蒜放入料理机

5.启动、打碎

6.倒入黄油里

7.调入少许盐

8.拿打蛋器搅匀即可

9.吃的时候抹在面包上进烤箱烤下很香的、

蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包


蒜香面包

这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他,我想做就做,哈哈。 做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。

食材配方

主料:

面包粉

酵母

做法 共10个步骤

1.所有材料用甜面包程序发至两倍大

2.取出来整形,成两个长条。

3.发酵30分钟表面刷水

4.烤箱第二层170度30分钟

5.准备大蒜4个

6.黄油10克

7.大蒜压末

8.和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)

9.面包切片,抹蒜香酱

10.180度第二层7分钟

蒜香排骨怎么做好吃 蒜香排骨


蒜香排骨

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺

食材配方

主料:

排骨

蒜头

白糖

鸡精

玉米淀粉

糯米粉

做法 共7个步骤

1.排骨300克,剁去头和尾骨头。

2.将排骨剁成小段。

3.排骨洗净,准备蒜头5小个。

4.将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁。

5.倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀。

6.将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时。

7.锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可。

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