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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,生命的意义,很大程度上来自于美食,因为美食,我们才能心情畅快。希望你不要错中生活中的每一道美食。你印象中记忆最深的美食是什么?以下是小编精心收集整理的蚝油豇豆角怎么做好吃 蚝油豇豆角的做法,步骤,带给大家。但愿对你的学习工作带来帮助。

蚝油豇豆角

豇豆角长长的,切段后可以炒可以凉拌,吃法很多,今天用蚝油炒,脆脆的口感带有蚝油的鲜味,很好吃~

食材配方

主料:

豇豆角

300g

辅料:

适量

适量

洋葱

适量

花椒

适量

酱油

适量

蚝油

适量

做法 共9个步骤

1.洋葱切丁

2.豇豆角洗净切段沥干水分

3.锅内热油,下入几粒花椒炒出香味

4.下洋葱翻炒

5.倒入豇豆角翻炒至豆角变软

6.加入适量的酱油

7.倒入适量的蚝油

8.最后加入少许盐翻炒均匀即可出锅

9.成品

97msw.cOm延伸阅读

2020豇豆角猪肉馅儿包子怎么做好吃 豇豆角猪肉馅儿包子的做法,步骤


豇豆角猪肉馅儿包子

包子味道好吃,口感清香

食材配方

主料:

白面

500g

豇豆角

300g

猪肉

300g

辅料:

葱花

适量

适量

豆油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

做法 共7个步骤

1.猪肉馅儿加入酱油,盐,味精拌匀

2.豇豆角切碎

3.豇豆角和猪肉搅拌均匀

4.发面8小时

5.擀皮儿

6.包包子

7.蒸锅蒸15分钟

蚝油牛肉怎么做好吃 蚝油牛肉的做法,步骤


蚝油牛肉

牛肉,蛋白质含量高,而脂肪含量低, 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要受人喜爱。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨

食材配方

主料:

牛肉

300g

姜片

适量

葱段

适量

辅料:

适量

蚝油

2勺

适量

胡椒粉

适量

黑胡椒碎

适量

生粉

适量

适量

麻油

适量

做法 共10个步骤

1.所需材料:牛肉片

2.牛肉中加入生抽、生粉、糖、料酒腌15分钟。

3.取一空碗,加入蚝油、糖、水、胡椒粉、黑胡椒碎、生粉、麻油调成汁。

4.配料:姜切片;葱切段。

5.烧热油锅,姜片爆香。

6.倒入牛肉迅速翻炒汁肉色变白,捞出沥油。

7.锅中留油,爆香葱段。

8.再次倒入牛肉,点酒。

9.再加入调好的汁,迅速翻炒均匀起锅。

10.【蚝油牛肉】做好啦,开吃,趁热。

蚝油豇豆的做法大全2021


蚝油豇豆的做法

主料:豇豆500克、胡萝卜1根

配料:姜5克、蒜5克、蚝油2汤匙、植物油2汤匙

蚝油豇豆的做法步骤

步骤一、豇豆洗净后去掉筋,切段,胡萝卜切成丝

步骤二、姜、蒜剁成颗粒,在炒之前,先把豇豆焯水,便于炒的时候容易熟透

步骤三、锅里放植物油烧热后,下入姜蒜炒香,下入焯过水的豇豆翻炒

步骤四、切好的胡萝卜丝入进锅里,与豇豆一起翻炒均匀

步骤五、倒入适里的蚝油,混合均匀(蚝油本身具有咸味,在做这道菜的时候可以不用再放盐或其他调味品了,夏天要以清淡为主),起锅装盘

蚝油豇豆的做法烹饪技巧

1、长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失;

2、饭豇豆作为粮食,与粳米一起煮粥最适宜;一次不要吃太多,以免产气胀肚。

豇豆的营养功效

豇豆,也称为姜豆,分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用,可以热炒,可以焯水后凉拌,还可以用来做泡菜,饭豇豆一般取其籽作为粮食煮粥。

豇豆的营养价值很高,能为我们机体提供易于消化吸收的优质蛋白质,及适量的碳水化合物和多种维生素、微量元素等,它所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。另外豇豆里含有的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

2020凉拌豇豆怎么做好吃 凉拌豇豆的做法,步骤


凉拌豇豆

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功

食材配方

主料:

豇豆

200g

辅料:

芝麻酱

1大勺

2g

1勺

酱油

1小勺

香油

少许

1勺

辣椒油

适量

2瓣

做法 共6个步骤

1.豇豆洗净切寸段

2.锅中放水,水开后加入盐和少量的油,加入豇豆焯至1分钟

3.焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分

4.大蒜剁碎

5.取一碗 加入芝麻酱 盐 糖 香油 鸡精 辣椒油搅拌均匀

6.把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎,搅拌均匀即可

2020豇豆饭怎么做好吃 豇豆饭的做法,步骤


豇豆饭

妈妈买了豇豆,不喜欢吃炒豇豆,就先炒好了再放大米煮饭吧!很香的饭,又省的炒其他的菜了!这是一道很快捷的菜,上班族的人可以经常做哦!

食材配方

主料:

豇豆

500g

大米

500g辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.大米先淘洗干净,用水泡一会

2.豇豆切段,洗净

3.热油炒豇豆

4.调味

5.把炒好的豇豆倒在大米上

6.加适量的水

7.按下煮饭键

8.等煮饭键跳到保温键后,把筷子放锅里,让饭透透气,以免豇豆变黄

9.把饭拌匀就可以吃啦

2020豇豆凉面怎么做好吃 豇豆凉面的做法,步骤


豇豆凉面

某天和小三一起出去吃面。吃的是拌面,小二因为很饿,所以吃了很多。小三只吃了半碗,一个男生吃的那么少,怎能不让人心疼。不好吃咱们不吃了,看媳妇的,媳妇亲自给你做面

食材配方

主料:

面条

500g

黄瓜

250g

豇豆

300g

150g辅料:

适量

适量

石桥大酱

适量

适量

花椒

适量

芝麻酱

适量

酱油

适量

做法 共13个步骤

1.豇豆洗净切成小粒

2.肉切成肉沫

3.石桥大酱加入适量糖,加入水调稀

4.锅油,放入花椒

5.放入肉沫翻炒

6.肉沫炒变色后,放入豇豆翻炒

7.豇豆炒变色后加入石桥大酱

8.翻炒均匀即可出锅

9.蒜切成小粒,加入水,做成蒜汁

10.芝麻酱加水和酱油调稀

11.黄瓜切成丝

12.面条煮熟

13.放入8、9、10、11步的调料,拌匀即可开吃

腐乳豆角怎么做好吃 腐乳豆角的做法,步骤


腐乳豆角

总是清炒豆角,虽然也好吃,但总有吃腻的时候,想起来还有一瓶腐乳,尝试了这个搭配,效果还不错

食材配方

主料:

豆角

200g

辅料:

适量

适量

腐乳

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.豆角掐好,洗净

2.准备一块腐乳和适量腐乳汁

3.将腐乳在锅中化开后,倒入豆角

4.将腐乳和豆角拌匀

5.加入适量的腐乳汁和少量的盐

6.待腐乳汁收的差不多时,撒入鸡精

7.香味浓郁的豆角就大功告成

豆角茄子怎么做好吃 豆角茄子的做法,步骤


豆角茄子

豆角茄子第一次吃是在四川的一家饭店,当时想豆角和茄子在一起做是什么味道呢。没想到菜上来后让人意外的好吃。做法看起来也不难,自己在家试做过几次很受家人的欢迎,真心

食材配方

主料:

豆角

250g

茄子

250g辅料:

适量

蚝油

35ml

大蒜

4瓣

红辣椒

4个

生抽

15ml

做法 共10个步骤

1.准备好食材。

2.茄子洗净切成长条状(约食指粗细),豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段,红辣椒切小段,大蒜切片。

3.锅里倒入油,油烧至7成热后下茄子油炸。

4.炸软后捞出控油。

5.豆角下油锅油炸。

6.炸至表皮起皱,豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油。

7.锅里留一点底油,放入蒜片和红辣椒爆香。

8.放入茄子和豆角翻炒。

9.倒入生抽,蚝油,盐,少许清水翻炒均匀。

10.大火翻炒均匀,汤汁收浓即可。

炖豆角怎么做好吃 炖豆角的做法,步骤


炖豆角

虽然爱吃肉,但为避免“三高”,还是尽量控制,特别是在夏季,更是自我约束着。可能是因为炖菜有些炖肉的味道吧,偏爱吃炖菜,炖素菜也爱吃。这道炖豆角,很好吃,又低油低

食材配方

主料:

豆角

250g

辅料:

适量

适量

黄豆酱

适量

味精

适量

适量

适量

大料

适量

做法 共6个步骤

1.将豆角摘洗干净,掰成段。

2.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香后,加黄豆酱翻炒。

3.将豆角入锅翻炒。

4.加适量水,盖上锅盖炖。 文火炖。 其间适时翻动。

5.豆角8分熟时加盐、味精。 盖上锅盖继续炖。 其间还要适时翻动。

6.豆角熟透了,味道也很浓了,即可出锅装盘。

蚝油红烧豆腐怎么做好吃 蚝油红烧豆腐的做法,步骤


蚝油红烧豆腐

一款鲜香入味的豆腐菜式。

食材配方

主料:

红烧豆腐

500g

辅料:

蚝油

2大勺

猪油

2大勺

做法 共6个步骤

1.红烧豆腐切成小条。

2.锅烧热猪油。

3.放入红烧豆腐。

4.稍煎香红烧豆腐后,放入蚝油。

5.加入少量水,大火烧开。

6.汁即将焖干,留少许即可关火装碟。

蚝油丝瓜怎么做好吃 蚝油丝瓜的做法


蚝油丝瓜

儿童清淡夏日小炒菜--蚝油丝瓜,简单、美味还有营养,翠绿的丝瓜、单一的食材有了蚝油调味,味道相当不错,口感鲜嫩可口、清鲜润滑、清暑、开胃。 赶时间的时候,为孩子

食材配方

主料:

丝瓜

2根

辅料:

适量

蚝油

10ml

大葱

15g

干红辣椒

1个

做法 共10个步骤

1.准备食材调味料:丝瓜、蚝油、大葱、干红辣椒。

2.丝瓜削去外皮切滚刀块,干红辣椒切小段,大葱斜刀切成葱花。

3.锅中加水烧开,放入丝瓜块,焯烫6、7分熟。

4.捞出沥水备用。

5.炒锅入油,放入葱花、干红辣椒爆香。

6.加入适量清水。

7.加入蚝油调味,划拌均匀。

8.放入焯烫好的丝瓜。

9.快速翻拌均匀入味,关火,盛出装盘即可。

10.儿童清淡夏日小炒菜--简单、美味还有营养,翠绿的丝瓜、单一的食材有了蚝油调味,味道相当不错,口感鲜美、清暑、开胃。

2020剁椒豇豆怎么做好吃 剁椒豇豆的做法,步骤


剁椒豇豆

豇豆含有丰富的植物蛋白、碳水化合物,还含有各种维生素和矿物质。豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理

食材配方

主料:

豇豆

250g

辅料:

适量

适量

适量

红辣椒

2个

色拉油

适量

做法 共6个步骤

1.把豆角摘去老根洗净。锅置火上加入水烧开,放入豇豆淖水至豇豆变色稍软即熟。

2.捞出烫好的豇豆切大段排入盘中待用。

3.蒜切成碎蓉置碗中,加入生抽、盐、香醋搅匀。

4.红椒切碎蓉。

5.另起锅加入色拉油,油热后把红椒放入煸炒1分钟。

6.把用蒜等勾兑好的调料汁浇在豇豆上。最后再把炸好的红剁椒连油一起浇在豇豆上即可。

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