中国人历来重视口腹之欲的满足，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，当人看见美食时会心情愉悦，希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了豆角盖被怎么做好吃 豆角盖被的做法,步骤，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
豆角盖被
记得小时候，只是因为这道菜的名字有意思，所以才喜欢吃，长大之后，竟然爱上了这个滋味，面饼浸透了菜汁的鲜美，满是浓浓的怀旧感觉。 今天用的豆角是”兔子翻白眼“，是
食材配方
主料：
面粉
500g豆角
300g土豆
200g五花肉
250g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量五香粉
适量蒜末
适量面肥
适量小苏打
适量做法 共16个步骤
1.事先冷冻好的面肥一块，用水解冻。
2.面肥软化后用筷子搅散，加入面粉和清水和成面团。，
3.盖上盖子，室温发酵，闻到有酸味就是发好了
4.发好的面团加入适量小苏打。
5.倒入适量开水，使小苏打融化，揉匀。
6.豆角摘去两头，洗净。
7.土豆去皮洗净，切块。
8.五花肉切片，蒜切末。
9.锅中倒入油，烧至七成热时，放入白糖炒匀成糖色，下入蒜末爆香，放入五花肉翻炒两分钟，放入适量酱油，下入豆角和土豆。
10.一起炒五分钟，放入适量的五香粉。
11.面团擀成饼，撒上一点油。
12.抹匀，卷成长条，从一头卷起来。
13.再擀开，用刀划方格，不要划断。
14.豆角加水，没过菜即可，炖开后放入面饼。
15.加入适量的盐，开始大火炖五分钟，看到菜收干一些，就转小火再炖十分钟，
16.出锅即可。
97Msw.com相关知识
豆角茄子怎么做好吃 豆角茄子的做法,步骤
豆角茄子
豆角茄子第一次吃是在四川的一家饭店，当时想豆角和茄子在一起做是什么味道呢。没想到菜上来后让人意外的好吃。做法看起来也不难，自己在家试做过几次很受家人的欢迎，真心
食材配方
主料：
豆角
250g茄子
250g辅料：油
适量蚝油
35ml大蒜
4瓣红辣椒
4个生抽
15ml
做法 共10个步骤
1.准备好食材。
2.茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
3.锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
4.炸软后捞出控油。
5.豆角下油锅油炸。
6.炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。
7.锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。
8.放入茄子和豆角翻炒。
9.倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。
10.大火翻炒均匀，汤汁收浓即可。
炖豆角怎么做好吃 炖豆角的做法,步骤
炖豆角
虽然爱吃肉，但为避免“三高”，还是尽量控制，特别是在夏季，更是自我约束着。可能是因为炖菜有些炖肉的味道吧，偏爱吃炖菜，炖素菜也爱吃。这道炖豆角，很好吃，又低油低
食材配方
主料：
豆角
250g辅料：
油
适量盐
适量黄豆酱
适量味精
适量葱
适量姜
适量大料
适量
做法 共6个步骤
1.将豆角摘洗干净，掰成段。
2.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香后，加黄豆酱翻炒。
3.将豆角入锅翻炒。
4.加适量水，盖上锅盖炖。 文火炖。 其间适时翻动。
5.豆角8分熟时加盐、味精。 盖上锅盖继续炖。 其间还要适时翻动。
6.豆角熟透了，味道也很浓了，即可出锅装盘。
2020肉沫盖茄子怎么做好吃 肉沫盖茄子的做法,步骤
肉沫盖茄子
话说最近由于大雨不断，蔬菜的价格比过年还贵。茄子的价格还是可以接受的。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬，维生素P能增强人体细胞
食材配方
主料：
茄子
2根肉沫
150g辅料：油
适量盐
适量味极鲜
适量杭椒
2根白糖
1/2勺香菜
1棵做法 共10个步骤
1.茄子切成蓑衣装装铁盘，入锅蒸15分钟
2.杭椒两根
3.切段
4.蒸好的茄子篦去水
5.准备肉末
6.炒锅加油烧热爆杭椒
7.加肉末翻炒
8.加味极鲜、盐、白糖
9.不断翻铲直至浓稠
10.浇在蒸好的茄子上，撒上香菜末
【盖浇蛋包饭怎么做好吃】盖浇蛋包饭的做法,步骤
盖浇蛋包饭
营养又可口的盖浇蛋包饭，喜欢料理的同志们不妨一试，让你朋友们眼前一亮，非常简单的做法，好看又好吃的盖浇蛋包饭
食材配方
主料：
米饭
鸡蛋
海鲜
包菜
胡萝卜
油
盐
味精
酱油
醋
葱花
淀粉
水
做法 共14个步骤
1.准备米饭鸡蛋海鲜，盖浇蛋包饭没有海鲜一样好吃的，包菜一块块，胡萝卜切小丁
2.先炒米饭和包菜胡萝卜大火炒加盐味精
3.加酱油
4.解冻了的海鲜挤干水炒到米饭脆脆的就好了
5.一碗饭一个鸡蛋，把鸡蛋打搅匀，加少许盐
6.多倒点油，防止蛋沾锅，油热后小火把鸡蛋倒入摇圈圈搅匀就好
7.400ML水倒入锅中大火
8.自己的口味做调料，我加的是酱油，少许醋，盐，味精，糖
9.倒入锅中煮
10.准备好淀粉加水搅匀
11.最后大火倒入搅匀的淀粉水不停的用勺子搅匀，粘粘的就OK了
12.炒好的饭圆圆的用具，没有的圆圆碗也可以的，这样形状好看
13.饭好了，将之前做好的蛋皮放上去
14.包好蛋饭最后盖浇就OK了
【豆角炒茄子怎么做好吃】豆角炒茄子的做法,步骤
豆角炒茄子
昨天下大雨，在家窝了一天，到饭点该做饭了，一看，就剩豆角和茄子了，干脆来个豆角炒茄子吧。炒的软软烂烂的，味道还不错呢！
食材配方
主料：
豆角
200g茄子
300g辅料：油
适量盐
适量葱末
适量姜丝
适量豆瓣酱
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.豆角切段
2.茄子去皮，切条
3.坐锅，放油，油热后，放葱姜爆香
4.倒入豆角翻炒一会儿
5.倒入茄子
6.放盐、豆瓣酱，继续翻炒至熟透
7.放醋、酱油、鸡精翻几下出锅
蚝油豇豆角怎么做好吃 蚝油豇豆角的做法,步骤
蚝油豇豆角
豇豆角长长的，切段后可以炒可以凉拌，吃法很多，今天用蚝油炒，脆脆的口感带有蚝油的鲜味，很好吃~
食材配方
主料：
豇豆角
300g辅料：
油
适量盐
适量洋葱
适量花椒
适量酱油
适量蚝油
适量做法 共9个步骤
1.洋葱切丁
2.豇豆角洗净切段沥干水分
3.锅内热油，下入几粒花椒炒出香味
4.下洋葱翻炒
5.倒入豇豆角翻炒至豆角变软
6.加入适量的酱油
7.倒入适量的蚝油
8.最后加入少许盐翻炒均匀即可出锅
9.成品
干煸豆角怎么做好吃 干煸豆角的做法,步骤
干煸豆角
豆角又叫四季豆。是大众喜爱的家常菜。干煸豆角麻辣鲜香，是一道受欢迎的家常菜。小二做的这款是简单版的干煸豆角，特适合在家做。且零失败率。
食材配方
主料：
豆角
500g辅料：
油
适量盐
适量花椒
适量干辣椒
适量蒜
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.豆角摘洗干净
2.准备好蒜、花椒、干辣椒
3.锅中放油，放入豆角翻炒
4.豆角翻炒熟烂后盛出备用
5.锅中放油，放入蒜、花椒、干辣椒炒香
6.放入翻炒好的豆角
7.加入盐、鸡精翻炒
8.放入蒜沫翻炒均匀即可出锅
【豆角炖蛤蜊怎么做好吃】豆角炖蛤蜊的做法,步骤
豆角炖蛤蜊
豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或
食材配方
主料：
豆角
500g蛤蜊
750g葱
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.先将葱切好
2.蛤蜊洗净
3.豆角切成段
4.把油烧热放入葱烹锅
5.先将豆角倒入锅内翻炒一会儿
6.再将蛤蜊依次放入锅内翻炒，加点盐
7.等蛤蜊全部开口，即差不多
【豆角炖茄子怎么做好吃】豆角炖茄子的做法,步骤
豆角炖茄子
可能是爱吃炖菜的缘故，觉得夏天很适合做炖菜，因为炖菜操作虽然比较简单但营养却很丰富，还少油低脂。这道普通的豆角炖茄子，味道香浓，令食客食欲大增。
食材配方
主料：
豆角
200g茄子
200g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量黄豆酱
适量葱
适量姜
适量大料
适量
做法 共11个步骤
1.将豆角摘洗干净掰成段。
2.将茄子洗干净切成块。
3.备好大料、葱姜。
4.用黄豆酱、盐、酱油调制成调味汁。
5.炒锅放油加热，大料入锅炸香。
6.葱姜入锅煸香。
7.将豆角入锅煸炒。
8.将调味汁入锅后翻炒。
9.翻炒均匀后加适量水，盖上锅盖炖。 用文火炖。 其间适时翻炒。
10.豆角炖至6、7分熟时，茄子入锅，与豆角一起炖。 用文火炖。 其间还要适时翻炒。
11.炖至汤少了，豆角、茄子熟了，也很有味道了即可出锅装盘。
【豆角茄条怎么做好吃】豆角茄条的做法,步骤
豆角茄条
这是一道非常家常的下饭菜，是我最爱的菜，茄子皮最好是留着不要削掉，因为茄子皮中含有丰富的花青素，有很好的保健功效。
食材配方
主料：
长茄子
1个豇豆
100g辅料：葱
1节姜片
1片生抽
半匙盐
4g花椒
适量干辣椒
3个味精
少许植物油
300g玉米淀粉
适量
做法 共6个步骤
1.茄子切去把清水洗净备用，豇豆摘去两头清水洗净备用；
2.洗净的豇豆切成3cm左右的段；茄子切成4cm左右的条；
3.茄条用干玉米淀粉抓一下，然后下油锅炸直金黄捞出，豇豆也过油备用；
4.炒锅放少许油，放花椒炸香，然后依次加入干辣椒、葱、姜丝炒香；
5.放入炸好的茄条和豇豆；
6.把茄条和豇豆翻炒均匀后加生抽和盐、味精，稍稍翻炒即可出锅。
【番茄长豆角怎么做好吃】番茄长豆角的做法,步骤
番茄长豆角
长豆角不管是凉拌还是炒番茄都是非常美味的。麻酱拌的可以当下酒小菜，配番茄炒的酸咸可口，是非常不错的下饭菜呢!
食材配方
主料：
长豆角
200g西红柿
半个辅料：酱油
适量盐
适量花椒面
适量
做法 共8个步骤
1.长豆角洗净去蒂，番茄半个，洗干净
2.豆角切段儿，番茄切块儿
3.锅里放水，水开后把豆角放进去焯3分钟左右
4.捞出焯好的豆角
5.炒锅放油，油开后下入焯好的豆角翻炒
6.下入番茄块儿
7.加入适量盐、酱油、花椒面翻炒均匀，出锅前放点蒜末儿
8.可以开动了！
西红柿炖豆角怎么做好吃 西红柿炖豆角的做法,步骤
西红柿炖豆角
西红柿在做很多菜时都可以搭配在一起，豆角炖着吃我就想起放个西红柿也许也很好吃，其实最长吃的还是用肉炒，但偶尔的吃点素菜也是很健康的！
食材配方
主料：
西红柿
100g豆角
200g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.把豆角切粒，这样好熟。
2.西红柿去皮切好备用
3.锅中下油，油开先炒西红柿，炒出汤汁
4.然后加上豆角粒炒片刻
5.之后加入温开水炖
6.炖10分钟汤收的差不多了开放盐出锅
7.出锅了，很香的
感谢您阅读“97美食网”的《豆角盖被怎么做好吃 豆角盖被的做法,步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆角怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
