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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,相信你看过这类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你记得哪些菜谱呢?经过收集并整理,小编为你呈上健脾益肾之山药炖排骨怎么做好吃 健脾益肾之山药炖排骨的做法,步骤,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

健脾益肾之山药炖排骨

这款汤品对病后调理不错,清淡不油腻还滋补······

食材配方

主料:

肋排

山药

宽汤粉

生姜

食油

香葱

做法 共8个步骤

1.准备好排骨和山药、生姜。

2.准备好汤粉,稍稍泡一会。

3.排骨洗净,搽干水分;生姜切片。

4.山药去皮、切段备用。

5.锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。

6.加入适量冷水,煮开。

7.将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。

8.下入汤粉,加入盐,煮15分钟。离火焖一会,撒入香葱即可。

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山药炖排骨


食材明细:

猪小排(猪肋排)500克,山药500克,江米酒15克,盐5克,冰糖10克

山药炖排骨的做法步骤:

1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净;

2. 再放入锅中加水煮20分钟备用;

3. 将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半;

4. 切好的山药放入排骨中,加上其它材料并调味;

5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。

小贴士:

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

健脾益胃的草莓山药泥


食材明细:

山药适量,草莓果酱适量,炼乳适量,蜂蜜适量

健脾益胃的草莓山药泥的做法步骤:

第1步山药去皮洗净后,上锅蒸至熟烂。把蒸好的山药倒干水份,辗碎成泥,加适量炼乳蜂蜜调味后拌匀,整个自个喜欢的形状。

第2步用叉子在上面轻轻的划出条纹,淋上草莓果酱加薄荷点缀即可。

健脾益胃的山药龙骨汤


食材明细:

猪龙骨500克,玉米2根(350克),红萝卜1根(150克),山药250克,蜜枣2颗,盐1/2茶匙

健脾益胃的山药龙骨汤的做法步骤:

第1步把所有材料准备好。山药去皮,切成块。

第2步玉米洗干净,切成块。红萝卜削去外皮,切成块。

第3步猪龙骨洗干净并焯水。用清水冲洗干净后沥干水份。

第4步锅中注适量清水,放入所有材料。大火烧开上气后转中小火煮15分钟。

第5步消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。

炖排骨怎么做好吃 炖排骨的做法


炖排骨

这道菜做起来一点都不费事,家人也爱吃,珠珠一次能吃好几块呢。

食材配方

主料:

排骨

老抽

冰糖

料酒

大料

做法 共9个步骤

1.排骨洗干净

2.准备好调料

3.把排骨焯一下水

4.焯好水的排骨

5.锅里放油爆香调料

6.把焯过水的排骨放入,

7.加料酒,老抽,盐,冰糖翻炒几下

8.加入没过排骨的水盖锅盖焖至全熟

9.做好的排骨

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